料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
ハーベスト株式会社
AUN GROUP
株式会社double（ダブル）
株式会社グリーンヘルスケアサービス（グリーンハウスグループ）
Gaetano Group
風月フーズ株式会社
FELICE BASIL、㐂 etc..／nascere（ナーシェレ）
エームサービス株式会社
年間休122日！残業少なめ！三井物産母体
賞与・時間外も規定通り支給の安定性
経験2～3年ある方など経験者優遇！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～28万円 |
| エリア | 【関東】 東京・千葉・埼玉・栃木・群馬 【東北】 宮城・山形・福島 【中部】 山梨・静岡・長野 【東海】 岐阜・愛知・静岡 【近畿】 大阪・兵庫・奈良・京都・和歌山 【四国】 ... |
| 特徴 |
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加納コーポレーション 株式会社
グリーンホスピタリティフードサービス株式会社（グリーンハウスグループ）
レストランMare Blu／日建リース工業株式会社
株式会社 COMATSU
株式会社hachibei crew
行天
「和洋飯 NukuNuku」／AUN GROUP
★和洋飯レストランがSTAFF大募集★
店長クラス月30万円以上！店長候補
クラス月28万円以上！盆・正月は必ず休日
◆現在当店ではフレンチとイタリアンで修業を積んだシェフと
食材へのこだわりから九州へやってきた和食の職人がいます！
二人がそれまでに磨いてきた腕を存分に発揮しながら
「新しいカタチのレストラン」を提案しています！
その理由は日本料理店やリストランテに行くのは気後れがするという方にも、
「本物の味を知っていただきたい」と思っているからです。
お客様の喜ぶ顔を見るのは料理人としてこの上ない喜び。料理を口にした
お客様の笑顔のために、一切の妥協をせず、愚直に料理と向き合っています。
★和洋飯 NukuNukuとは★
これまでにありそうで無かったレストランを具現化する為、誕生しました！
日々お客様に驚きや感動を少しでも感じて頂きたいと本気で思っています！
イタリアン・洋食・和食、前職のジャンルは問いません！
★和洋飯レストランがSTAFF大募集★
店長クラス月30万円以上！店長候補
クラス月28万円以上！盆・正月は必ず休日
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 天神 |
| 特徴 |
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Sake to Hakatameshi SANSAN（燦々）／あ・うんグループ
向き不向きより、前向きな方大募集！当店は
深夜営業無し、終電帰宅OK、月8日休OK
リズム良く働けます。60代シニアも活躍中
★★★経験があれば60才以上のシニア世代もOK！★★★
福岡の食文化を探求している当社が今回、新しいブランドが
オープンしました！福岡の食文化を様々なカタチにして来た当社が
培った料理・サービスを一度、集大成として皆様に提案
したいと考え、この新しいブランドを創り上げたいと考えて
います。HAKATA料理をイタリアンやフレンチ、和食など様々な
エッセンスを入れ新しい未来型の食文化を一緒に創り上げませんか？
正直まだ新店の最終メニューなど細かいところが決まってないんです。
◎今の時代だからこそもちろん男女問わず大歓迎！
そうじゃない方ももちろん大歓迎ですよ！！
■STAFF一人一人が、「夢や目標を実現できる」、「この会社に
入社して良かった」と心から言える会社創りを目指してます！
★他府県からの応募も大歓迎です！住居は気軽に相談して下さいね★
向き不向きより、前向きな方大募集！当店は
深夜営業無し、終電帰宅OK、月8日休OK
リズム良く働けます。60代シニアも活躍中
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～30万円 |
| エリア | 博多区 博多駅 |
| 特徴 |
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鮨志郎／株式会社JUNSHI
鮨志郎は既に業界人・国内・海外のファンが
付く本物志向のお店です。経験を正当評価！
即戦力者月38万円！年間休日120日可能
◎2026年1月「鮨 志郎」増改築！そして更なるプロジェクト始動の為
スタッフを大募集致します。経験を正当評価！即戦力者月38万円！
年間休日120日可能！
◆当店のスタッフ達は仲間でありライバルです！
もちろん先輩後輩の礼儀はありますが仕事内容や立場は平等です！
見習だから雑用だけさせる等、非効率、旧体質をすべて取り除いた
空間です！鮨スタッフ、ソムリエスタッフの立ち位置もフラットな関係で知識や
テクニックを競っています！もちろん売上も！
◎年3回の大型連休あり！
鮨、料理、ワインすべて最高の状態で提供するために、スタッフの体調管理、モチベーション維持に気をつけています。それは休日や勤務時間を明確にする事で具現化してますので安心して働いて下さい。
鮨志郎は既に業界人・国内・海外のファンが
付く本物志向のお店です。経験を正当評価！
即戦力者月38万円！年間休日120日可能
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～ |
| エリア | 薬院 |
| 特徴 |
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CHICAGO STEAK AURORA（新店今泉店＆離れ）
月給30万円以上！完全週休２日制★
事業拡大に伴い新店今泉店スタッフ募集！！
年間休日100日★経験・年令不問です！
今回、事業拡大に伴い新店舗も含めてスタッフ募集！
業績好調な飲食店で個店から２店舗目の組織拡大に携わるチャンス！
「収入もお休みも欲しい！」
「仕事とお休みメリハリをつけて活躍したい！」
「話しやすい、頼みやすい先輩がいる場所がいい！」
「将来は幹部を目指したい！」
と思っている方は、当社に来てみませんか！
アメリカNO.1の「オーロラビーフ」の熟成肉ステーキをメインに
「本物の熟成肉を美味しく」をテーマに提供する
『シカゴステーキ オーロラ』
創業から7年。
・隠れ家風の雰囲気
・お客様とスタッフの距離感も近く話しやすい店内
・働くスタッフの人柄の良さ etc...に
魅力を感じていただき、地元のお客様にも愛され
今回、新店舗をメインにスタッフを募集！
>>イタリアン、バール、洋食、肉関係の飲食経験者の方はぜひ！
ファミレスや、チェーン店で学生時代含めて経験した方や
これからの業界未経験者も大歓迎です★
月給30万円以上！完全週休２日制★
事業拡大に伴い新店今泉店スタッフ募集！！
年間休日100日★経験・年令不問です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 福岡県福岡市中央区 六本松・今泉 |
| 特徴 |
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グルメキャリー飲食業界専門人材紹介
フードサービスonlyのグルメキャリー
はあなたの転職をサポートします
転就職のこと何でもお気軽にご相談下さい！
★転職相談・登録の費用は無料！★
◎初めての転職や飲食業界の質問等もお気軽に◎
飲食業界専門求人誌「グルメキャリー」が運営する職業紹介サービスです。私達が提供するサービスの全ては無料で行っており、長年積み上げてきた「グルメキャリー」のネットワークを通じて貴方が挑戦していきたい転職先をご提案させて頂きます。しかし最終的に自分の人生である、新しい第一歩を踏み出す選択をするのは貴方自身。そんな貴方に客観的視点から出会いのきっかけになるようなアドバイスをいたします。
【採用までの流れ】
マニュアルのない人材紹介です。データに頼った機械的な紹介ではなく、貴方の「考え方」や「思い」を十分にヒアリングさせて頂きます。ジャスキルと共に大きな一歩を踏み出しませんか！
フードサービスonlyのグルメキャリー
はあなたの転職をサポートします
転就職のこと何でもお気軽にご相談下さい！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 福岡県全域 |
| 特徴 |
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スターリゾート株式会社
オープニングスタッフ大募集！宮古島に
リゾートホテルオープン☆社宅・寮完備！
引越費用補助有！料理長採用月給45万以上
2026年春宮古島にオープンするリゾートホテルのオープニング料理長募集、既存ホテルの料理長・副料理長スタッフを募集いたします☆経験・スキルによっては、月給50万円以上のスタートも可能！
今回の料理長ポストは、店舗運営全体を担う責任者としてお迎えします。原価管理、スタッフ育成、新規メニュー開発など、店舗運営に関わる全ての裁量をお任せします。あなたのアイデアや柔軟な発想を活かした独創性を最優先し、新しいことへのチャレンジを楽しめる、レベルの高い仕事を追求したい方を歓迎します。オープニングスタッフとして、ホテルを創り上げるやりがいを一緒に感じませんか？
当社は、2016年設立のリゾートホテルの企画設計・デザインから運営までトータルプロデュースしている会社です。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることのない唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。
☆新規開業ホテルの総支配人も募集中☆
オープニングスタッフ大募集！宮古島に
リゾートホテルオープン☆社宅・寮完備！
引越費用補助有！料理長採用月給45万以上
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～59万円 |
| エリア | 沖縄・鹿児島 |
| 特徴 |
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