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最終更新日 2026年10月22日
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鳥善 鳥ふじ
求人募集・採用情報

  • 個人経営
  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/10/22~2026/11/26

焼鳥職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、鳥善 鳥ふじの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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鳥善 鳥ふじの採用情報

完全予約制・短時間営業の焼鳥店。
リニューアルオープンの新体制に向け
焼鳥職人・調理経験者募集!フリーター歓迎

  • 鳥善 鳥ふじ 求人

完全予約制・短時間営業の焼鳥店。
リニューアルオープンの新体制に向け
焼鳥職人・調理経験者募集!フリーター歓迎

リニューアルに伴い新たなスタートを迎えるお店で、キッチン社員を募集します。
これまで培ってきた調理経験を活かしたい方はもちろん、これから料理人として成長していきたい方も歓迎します。
当店が大切にしているのは、料理だけでなく、お客様に楽しい時間を過ごしていただくこと。完全予約制のお店だからこそ、一人ひとりのお客様に向き合いながら、落ち着いて仕事に取り組める環境があります。
また、日々の調理だけでなく、売上管理や原価計算、スタッフのマネジメントなど、店舗運営にも携わることが可能です。経験を活かしてお店を盛り上げたい方、自分のアイデアをお店づくりに活かしたい方をお待ちしています。

鳥善 鳥ふじ 求人

完全予約制だから叶う働き方

飲食の仕事は好きだけど、長時間勤務・少ない休日に悩んでいる方にも知ってほしいのが、「鳥ふじ」の働き方です。

完全予約制で、営業時間は5時間。予約状況を把握しやすく、営業の見通しが立てやすいのが特徴です。予約状況によっては22時に閉店することもあり、年末年始・お盆・ゴールデンウイークなどの連休もしっかり確保しています。

飲食業を長く続けるためには、仕事だけでなく自分の時間も大切にすることが必要です。リニューアルオープンを迎える新しい鳥ふじで、料理人としての経験を活かしながら、無理なく飲食の仕事を楽しみませんか?

企業情報

会社名 鳥善 鳥ふじ
所在地 〒980-0803
宮城県仙台市青葉区国分町2-10-35 三笠ビル2F
HP

インスタグラム(鳥ふじ)

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 エリア/仙台市青葉区
最寄駅/地下鉄南北線「勾当台公園駅」
勤務地詳細 仙台市青葉区国分町2-10-35 三笠ビル2F

鳥善 鳥ふじの求人情報

現在募集中の職種と条件

焼鳥職人

月給 28万円~33万円
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理全般
調理場管理全般(食材発注、衛生管理など)
仕込み(焼鳥の串打ち。料理の下準備。お通し作り、買い出し、掃除等)
営業中は主に焼き場にて、焼鳥、野菜串、その他焼き物をお客様の食事スピードに合わせての調理、提供。
お客様がノンストレスで飲食を出来る空間づくり。

■一日のスケジュール例
13:00出勤
13:30買い物、スープ作成、串打ち等仕込み
16:00お通し作成、焼き場掃除、まかない作成
17:30まかない休憩
18:00開店
22:00ラストオーダー
23:00閉店・帰宅
payments 給与

月給 28万円~33万円

詳細

基本給+固定残業代45時間分+深夜手当55時間分

※経験・能力を考慮の上スタート給与を決定
※業績により繁忙手当あり
※試用期間3ヶ月
person 求める人物像・資格
飲食業界未経験者歓迎
飲食店が好きな方
美味しいものが好きな方
お酒を飲むのが好きな方
楽しいことを考えることが好きな方
人を喜ばせることが好きな方
ポジティブな方
sunny 休日・休暇
月7日以上
日曜日
祝日の月曜日
ゴールデンウィーク(5日)
シルバーウィーク(3日)
お盆(4日)
年末年始(6日)
※日数は前年度例
schedule 勤務時間
13:00〜22:00
14:00〜23:00
※実働8時間、休憩1時間(営業前30分、営業中30分)
※食材が無くなり次第、早めの閉店もあります
volunteer_activism 待遇
社会保険完備
昇給随時
制服貸与
研修旅行
健康診断
まかない

調理師・キッチンスタッフ

月給 25万円~30万円
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理全般
調理場管理全般(食材発注、衛生管理など)
仕込み(焼鳥の串打ち。料理の下準備。お通し作り、買い出し、掃除等)
営業中はカウンター内にて、一品料理の作成、提供。焼き場補助。
お客様がノンストレスで飲食を出来る空間づくり。

■一日のスケジュール例
13:00出勤
13:30買い物、スープ作成、串打ち等仕込み
16:00お通し作成、焼き場掃除、まかない作成
17:30まかない休憩
18:00開店
22:00ラストオーダー
23:00閉店・帰宅
payments 給与

月給 25万円~30万円

詳細

基本給+固定残業代45時間分+深夜手当55時間分

※経験・能力を考慮の上スタート給与を決定
person 求める人物像・資格
飲食業界未経験者歓迎
飲食店が好きな方
美味しいものが好きな方
お酒を飲むのが好きな方
楽しいことを考えることが好きな方
人を喜ばせることが好きな方
ポジティブな方
sunny 休日・休暇
日曜日
祝日の月曜日
ゴールデンウィーク(5日)
シルバーウィーク(3日)
お盆(4日)
年末年始(6日)
※日数は前年度例
schedule 勤務時間
13:00〜22:00
14:00〜23:00
※実働8時間、休憩1時間(営業前30分、営業中30分)
※食材が無くなり次第、早めの閉店もあります
volunteer_activism 待遇
社会保険完備
昇給随時
制服貸与
研修旅行
健康診断
まかない

【ア】調理見習い

時給 1200円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理補助、洗い場など
payments 給与

時給 1200円~

person 求める人物像・資格
○楽しく働きたい方歓迎
〇飲食店未経験者歓迎
sunny 休日・休暇
シフト制
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間でシフト制。希望により決定します。
volunteer_activism 待遇
交通費支給(規定あり)
まかない
制服貸与

【ア】ホールスタッフ

時給 1200円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホール接客業務全般
payments 給与

時給 1200円~

person 求める人物像・資格
○楽しく働きたい方歓迎
〇飲食店未経験者歓迎
sunny 休日・休暇
シフト制
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間でシフト制。希望により決定します。
volunteer_activism 待遇
交通費支給(規定あり)
まかない
制服貸与

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ホームページ https://www.instagram.com/torizentori_fuji/
同社の特徴
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎

応募情報

電話番号/受付時間 050-5285-5738
担当/加藤
受付時間/14:00~
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 面接地/仙台市青葉区国分町2-10-35 三笠ビル2F
交通/地下鉄南北線「勾当台公園駅」より徒歩3分
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