仙台ステーションオイスターバー
求人募集・採用情報

上場企業
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/05/14～2026/06/11

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、仙台ステーションオイスターバーの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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仙台ステーションオイスターバーの採用情報

【料理長採用】東京水準の給与・福利厚生
上場グループのオイスターバーで新たな挑戦
全国展開の企業で次のキャリアへ

全国でオイスターバー業態を展開中。
仙台店をさらに成長させるため、今回は“料理長クラス”の採用を行います。

メニュー提案・原価管理・人材育成など、店舗の中核としてチームを牽引できる方を歓迎します。

当社はオイスターバー運営だけでなく、牡蠣の浄化・加工・卸・養殖まで手掛ける独自の事業基盤を持ち、全国で複数ブランドを展開。将来的には新店立ち上げ、ブランド開発、エリアマネージャー、本部商品開発など、多彩なキャリアも描けます。
仙台勤務でありながら、待遇・キャリアは東京水準。
「この先の料理人人生をどう広げるか」を考えている方にこそ、挑戦していただきたいポジションです。

仙台店では、牡蠣を中心に旬の魚介・ワイン・グリル料理などを幅広く提供しており、単なるチェーンオペレーションではなく、店舗ごとの裁量も大切にしています。

今回募集する料理長ポジションには、調理だけでなく「店づくり」の視点も期待しています。季節メニューの提案、食材選定、スタッフ育成、営業数値の管理など、現場の中心として店舗運営に深く関われる環境です。

また、母体が安定した企業だからこそ、休日・労務環境・待遇面も整備。飲食業界で長く働くうえで必要な“安心感”と、“挑戦できる環境”を両立しています。

「今の職場では裁量が限られている」
「料理長経験を、もっと大きなステージで活かしたい」
そんな想いを持つ方には、特にやりがいを感じていただけるはずです。

【アピールポイント】
・月給35万円以上可／料理長経験を高評価
・上場グループならではの安定した経営基盤
・賞与・昇給・各種インセンティブ制度あり
・月9日休暇／その他休暇多数
・深夜営業なしで生活リズムも安定
・全国展開企業のため、将来的なキャリアポスト多数
・牡蠣・シーフード・ワインの専門知識も学べる環境
・食材理解を深められる独自の6次産業モデル
・裁量が大きく、メニュー提案も歓迎する社風
・実力・成果を正当に評価する評価制度
・IUターン希望者も歓迎

女性スタッフ活躍する会社です。産休育休や介護休暇など、ライフスタイルが変化しても働ける環境を整えています
即戦力・料理長経験者歓迎です。ワイナリーや生産者訪問などにも興味がある方に最適の環境です
仙台にいながら東京水準の勤務環境・福利厚生。安心の上場企業で健康的に腰を据えて働きませんか？

仙台ステーションオイスターバー求人

新しい挑戦ができる環境

ヒューマンウェブでは、和食・居酒屋・ホテル・レストランなど、さまざまな経験を持つ中途入社メンバーが活躍中。
これまで培ってきた調理技術やマネジメント経験を活かしながら、さらに視野を広げられる環境があります。

全国展開企業としての安定基盤がありながら、現場のアイデアや挑戦も大切にしており、「今まで通り」では終わらない店づくりに関われます。経験者だからこそ感じられる成長とやりがいがあり、年齢や社歴ではなく、現場での取り組みや成果をしっかり評価する風土です。自分次第で活躍の幅を広げていける環境ですので、今の働き方や将来に不安のある方も面接にてご希望をお聞かせください。

企業情報

所在地	〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1丁目15-1　TAMA WOODY GATE EBISU 3階
会社情報	会社名：株式会社ヒューマンウェブ本　社：〒150-0013 　　　　東京都渋谷区恵比寿1丁目15-1　TAMA WOODY GATE EBISU 3階電話番号：03-6667-6606 設立年月日：2000年4月3日資本金： 1,317,183,000円（2023年3月末現在）
HP	企業ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	勤務地エリア／仙台市青葉区最寄駅／各線「仙台駅」直結
勤務地詳細	仙台市青葉区中央1丁目1番1号　エスパル仙台東館3F

仙台ステーションオイスターバーの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給　35万円～40万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: キッチン業務全般をお任せします。

・食材の仕入れ
・料理の仕込み
・調理、盛り付け
・お店のオープン、クローズ作業
・スタッフ育成
・新メニュー提案

payments 給与: 月給　35万円～40万円

詳細

※固定残業代45時間分、7～10万円を含む
└超過分は別途支給
※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します

■昇給あり（年2回/5・10月）
■賞与あり（年1回/業績による）
■資格手当
└ソムリエ手当（月1万円など）
■インセンティブ制度
■交通費全額支給

person 求める人物像・資格: ・料理長経験者歓迎
・リーダーシップのある方歓迎
・成長企業で実績を積みたい方
・チームワークを大切に働ける方
・一緒に働く仲間を思いやれる方
・エネルギッシュに仕事に向き合える方

sunny 休日・休暇: 月9日
※2月のみ月8日休み
※年間休日107日＋有給休暇

■有給休暇
■夏期休暇
■冬季休暇
■リフレッシュ休暇
└勤続年数に応じて5〜35日を付与
■産休・育休（取得率100％）
■結婚休暇（5日）
■MYバースデー休暇（1日）
■介護休暇
■特別休暇
└配偶者が出産するとき（2日）
└本人の父・母・子の葬儀（7日）

schedule 勤務時間: 10：00〜23：00（シフト制8時間勤務）

＜シフト例＞
10：00〜18：00　休憩14時より1時間
12：00〜20：00　休憩15時より1時間
15：00〜23：00　休憩18時より1時間
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり（年2回/5・10月）
■賞与あり（年1回/業績による）
■資格手当
└ソムリエ手当（月1万円など）
■インセンティブ制度
■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険）
■保養施設（リゾートホテル）利用可能
■持株会制度・財形貯蓄制度
■健康診断
■社内SNSツール
└社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有♪
■社内教育アプリ
└接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信！
■系列店舗の社員割引あり（20％OFFで利用可）
■従業員同士で高め合えるイベントを多数開催！
└料理コンテスト・ワイン販売コンテストなど
■各種研修制度あり
└ワイン研修・マリアージュ勉強会
■生産者訪問
└ワイナリーツアー・入善牡蠣センター訪問研修・カキ産地訪問
■海外研修
└過去実績：アメリカ・フランス・オーストラリア・チリ
└アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察にもいきました♪

店長・店長候補

月給　33万円～40万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールでの接客業務・マネジメント業務全般
・お客様のご案内
・料理の案内や料理に合うお酒の提案
・スタッフマネジメント
・売上管理
・発注管理

payments 給与: 月給　33万円～40万円

詳細

※固定残業代45時間分、7～10万円を含む
超過分は別途支給
※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します

■昇給あり（年2回/5・10月）
■賞与あり（年1回/業績による）
■資格手当
└ソムリエ手当（月1万円など）
■インセンティブ制度
■交通費全額支給

person 求める人物像・資格: ・飲食業界経験者歓迎
・人と接するのが好きな方
・成長企業で実績を積みたい方
・チームワークを大切に働ける方
・一緒に働く仲間を思いやれる方
・エネルギッシュに仕事に向き合える方

sunny 休日・休暇: 月9日
※2月のみ月8日休み
※年間休日107日＋有給休暇

■有給休暇
■夏期休暇
■冬季休暇
■リフレッシュ休暇
└勤続年数に応じて5〜35日を付与
■産休・育休（取得率100％）
■結婚休暇（5日）
■MYバースデー休暇（1日）
■介護休暇
■特別休暇
└配偶者が出産するとき（2日）
└本人の父・母・子の葬儀（7日）

schedule 勤務時間: 10：00〜23：00（シフト制8時間勤務）

＜シフト例＞
10：00〜18：00　休憩14時より1時間
12：00〜20：00　休憩15時より1時間
15：00〜23：00　休憩18時より1時間
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり（年2回/5・10月）
■賞与あり（年1回/業績による）
■資格手当
└ソムリエ手当（月1万円など）
■インセンティブ制度
■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険）
■保養施設（リゾートホテル）利用可能
■持株会制度・財形貯蓄制度
■健康診断
■社内SNSツール
└社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有♪
■社内教育アプリ
└接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信！
■系列店舗の社員割引あり（20％OFFで利用可）
■従業員同士で高め合えるイベントを多数開催！
└料理コンテスト・ワイン販売コンテストなど
■各種研修制度あり
└ワイン研修・マリアージュ勉強会
■生産者訪問
└ワイナリーツアー・入善牡蠣センター訪問研修・カキ産地訪問
■海外研修
└過去実績：アメリカ・フランス・オーストラリア・チリ
└アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察にもいきました♪

調理師・キッチンスタッフ

月給　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: キッチン業務全般をお任せします。

・仕込み
・調理
・盛り付け
・お客様の要望に沿った料理のアレンジ
・新しいメニュー提案

まずは牡蠣の扱いからスタート！
シェフの下で剥き方などの基礎からじっくり学んでいただき、基本をマスターした後は、前菜、火口…と一段ずつ無理なくステップアップしていきましょう。

payments 給与: 月給　30万円～40万円

詳細

※固定残業代45時間分、7～10万円を含む
└超過分は別途支給
※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します

■昇給あり（年2回/5・10月）
■賞与あり（年1回/業績による）
■資格手当
└ソムリエ手当（月1万円など）
■インセンティブ制度
■交通費全額支給

person 求める人物像・資格: ・チームワークを大切に働ける方
・一緒に働く仲間を思いやれる方
・エネルギッシュに仕事に向き合える方
・飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月9日
※2月のみ月8日休み
※年間休日107日＋有給休暇

■有給休暇
■夏期休暇
■冬季休暇
■リフレッシュ休暇
└勤続年数に応じて5〜35日を付与
■産休・育休（取得率100％）
■結婚休暇（5日）
■MYバースデー休暇（1日）
■介護休暇
■特別休暇
└配偶者が出産するとき（2日）
└本人の父・母・子の葬儀（7日）

schedule 勤務時間: 10：00〜23：00（シフト制8時間勤務）

＜シフト例＞
10：00〜18：00　休憩14時より1時間
12：00〜20：00　休憩15時より1時間
15：00〜23：00　休憩18時より1時間
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり（年2回/5・10月）
■賞与あり（年1回/業績による）
■資格手当
└ソムリエ手当（月1万円など）
■インセンティブ制度
■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険）
■保養施設（リゾートホテル）利用可能
■持株会制度・財形貯蓄制度
■健康診断
■社内SNSツール
└社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有♪
■社内教育アプリ
└接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信！
■系列店舗の社員割引あり（20％OFFで利用可）
■従業員同士で高め合えるイベントを多数開催！
└料理コンテスト・ワイン販売コンテストなど
■各種研修制度あり
└ワイン研修・マリアージュ勉強会
■生産者訪問
└ワイナリーツアー・入善牡蠣センター訪問研修・カキ産地訪問
■海外研修
└過去実績：アメリカ・フランス・オーストラリア・チリ
└アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察にもいきました♪

ホールスタッフ

月給　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールでの接客業務全般

・お客様のご案内
・料理の案内や料理に合うお酒の提案、提供
・レジ対応

payments 給与: 月給　30万円～40万円

詳細

※固定残業代45時間分、7～10万円を含む
超過分は別途支給
※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します

■昇給あり（年2回/5・10月）
■賞与あり（年1回/業績による）
■資格手当
└ソムリエ手当（月1万円など）
■インセンティブ制度
■交通費全額支給

person 求める人物像・資格: ・チームワークを大切に働ける方
・一緒に働く仲間を思いやれる方
・エネルギッシュに仕事に向き合える方
・人と接するのが好きな方
・飲食業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 月9日
※2月のみ月8日休み
※年間休日107日＋有給休暇

■有給休暇
■夏期休暇
■冬季休暇
■リフレッシュ休暇
└勤続年数に応じて5〜35日を付与
■産休・育休（取得率100％）
■結婚休暇（5日）
■MYバースデー休暇（1日）
■介護休暇
■特別休暇
└配偶者が出産するとき（2日）
└本人の父・母・子の葬儀（7日）

schedule 勤務時間: 10：00〜23：00（シフト制8時間勤務）

＜シフト例＞
10：00〜18：00　休憩14時より1時間
12：00〜20：00　休憩15時より1時間
15：00〜23：00　休憩18時より1時間
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり（年2回/5・10月）
■賞与あり（年1回/業績による）
■資格手当
└ソムリエ手当（月1万円など）
■インセンティブ制度
■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険）
■保養施設（リゾートホテル）利用可能
■持株会制度・財形貯蓄制度
■健康診断
■社内SNSツール
└社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有♪
■社内教育アプリ
└接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信！
■系列店舗の社員割引あり（20％OFFで利用可）
■従業員同士で高め合えるイベントを多数開催！
└料理コンテスト・ワイン販売コンテストなど
■各種研修制度あり
└ワイン研修・マリアージュ勉強会
■生産者訪問
└ワイナリーツアー・入善牡蠣センター訪問研修・カキ産地訪問
■海外研修
└過去実績：アメリカ・フランス・オーストラリア・チリ
└アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察にもいきました♪

調理見習い

月給　28万円～33万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: キッチン業務全般をお任せします。

・仕込み
・調理
・盛り付け
・お客様の要望に沿った料理のアレンジ
・新しいメニュー提案

まずは牡蠣の扱いからスタート！
シェフの下で剥き方などの基礎からじっくり学んでいただき、基本をマスターした後は、前菜、火口…と一段ずつ無理なくステップアップしていきましょう。

payments 給与: 月給　28万円～33万円

詳細

※固定残業代45時間分、7～10万円を含む
└超過分は別途支給
※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します

■昇給あり（年2回/5・10月）
■賞与あり（年1回/業績による）
■資格手当
└ソムリエ手当（月1万円など）
■インセンティブ制度
■交通費全額支給

person 求める人物像・資格: ・チームワークを大切に働ける方
・一緒に働く仲間を思いやれる方
・エネルギッシュに仕事に向き合える方
・飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月9日
※2月のみ月8日休み
※年間休日107日＋有給休暇

■有給休暇
■夏期休暇
■冬季休暇
■リフレッシュ休暇
└勤続年数に応じて5〜35日を付与
■産休・育休（取得率100％）
■結婚休暇（5日）
■MYバースデー休暇（1日）
■介護休暇
■特別休暇
└配偶者が出産するとき（2日）
└本人の父・母・子の葬儀（7日）

schedule 勤務時間: 10：00〜23：00（シフト制8時間勤務）

＜シフト例＞
10：00〜18：00　休憩14時より1時間
12：00〜20：00　休憩15時より1時間
15：00〜23：00　休憩18時より1時間
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり（年2回/5・10月）
■賞与あり（年1回/業績による）
■資格手当
└ソムリエ手当（月1万円など）
■インセンティブ制度
■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険）
■保養施設（リゾートホテル）利用可能
■持株会制度・財形貯蓄制度
■健康診断
■社内SNSツール
└社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有♪
■社内教育アプリ
└接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信！
■系列店舗の社員割引あり（20％OFFで利用可）
■従業員同士で高め合えるイベントを多数開催！
└料理コンテスト・ワイン販売コンテストなど
■各種研修制度あり
└ワイン研修・マリアージュ勉強会
■生産者訪問
└ワイナリーツアー・入善牡蠣センター訪問研修・カキ産地訪問
■海外研修
└過去実績：アメリカ・フランス・オーストラリア・チリ
└アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察にもいきました♪

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1100円～

月８日休↑
社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: キッチンのお仕事をお願いします。

・調理補助（仕込み、盛り付けなど）
・食品の衛生管理
・洗い物、清掃など

payments 給与: 時給　1100円～
◎昇給あり
◎交通費規定内支給（月2万円まで）
◎深夜時給：1,375円（22時～）

person 求める人物像・資格: ・牡蠣が好きな方
・料理が好きな方、覚えたい方
・チームワークを大切にできる方
・土日勤務できる方歓迎
・ランチタイムのみ勤務希望の主婦（夫）の方歓迎
・フリーター歓迎
・3ヶ月以上など、長期勤務できる方歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10：00〜22：30 （シフト制）
・週2日、1日4H〜応相談

volunteer_activism 待遇: 研修制度
まかない有り
制服貸与
交通費規定支給（月2万円まで）

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全国宮城県

ホームページ	http://www.oysterbar.co.jp/shop/detail.php?sid=HW0033

同社の特徴

上場企業
中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	050-5285-3461（本社へつながります）
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。
面接地／交通	面接地／仙台市青葉区中央1-1-1　エスパル東館3F 交通／各線「仙台駅」直結