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最終更新日 2025年07月03日
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2025年07月03日UP! 毎週木曜更新

仙台ステーションオイスターバー/株式会社ゼネラルオイスター
求人募集・採用情報

  • 上場企業
  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間:2025/07/03~2025/07/31

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、仙台ステーションオイスターバー/株式会社ゼネラルオイスターの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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仙台ステーションオイスターバー/株式会社ゼネラルオイスターの採用情報

充実の福利厚生が魅力の上場企業
各種休暇/月9日休/年間休日107日以上
定着率92%・早期キャリアアップが可能!

  • 仙台ステーションオイスターバー/株式会社ゼネラルオイスター 求人
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充実の福利厚生が魅力の上場企業
各種休暇/月9日休/年間休日107日以上
定着率92%・早期キャリアアップが可能!

【仙台駅直結の好立地!県内外からのお客様で賑わうオイスターバー】

生牡蠣だけでなく様々なシーフードをビストロ感覚で楽しんで頂けるお店です。
これまでフレンチ・イタリアン・スパニッシュなどの調理経験を積んで来られた方もその経験を十分に活かすことができますよ。
それぞれの海域で育まれた滋味豊かな牡蠣を、生はもちろん様々な調理方法で提供。今までにないレストランシーンを、私達と共につくりましょう!

【会社紹介】
「Everybody Oyster」というビジョンのもと、安心・安全で美味しい牡蠣を通じ、お客様に感動体験を提供することを目指しています。店舗スタッフとして働く皆さんには、ホスピタリティやサービスの質を高める機会が数多くあります。特許技術を活用した牡蠣の安全性、全国店舗を展開するスケール、徹底した教育研修など、他にはない強みを支えに、あなたの成長を全力でサポートします。現場ではスタッフ同士が支え合い、思いやりを持って仕事に取り組むことを大切にしています。

仙台ステーションオイスターバー/株式会社ゼネラルオイスター 求人

【安心の待遇・福利厚生】
■手当・制度
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・昇給年2回(5月・10月)
・インセンティブ制度
・資格手当(例:ソムリエ月1万円)
・持株会制度、財形貯蓄制度
・健康診断
・社内SNSツール(社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有)
・社内教育アプリ(接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信)

■イベント
・系列店舗の社員割引あり(20%OFFで利用可)
・ワイン販売コンテスト
・料理コンテスト

■研修■
・海外研修
 過去の研修先…アメリカ、フランス、オーストラリア、チリ
 アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察
・ワイン研修、マリアージュ勉強会
・ワイナリーツアー
・入善牡蠣センター訪問研修
・カキ産地訪問
・計数勉強会
・接遇研修
・動画によるマニュアル
  • 仙台ステーションオイスターバー/株式会社ゼネラルオイスター 求人 女性スタッフ活躍する会社です。
産休育休や介護休暇など、ライフスタイルが変化しても働ける環境を整えています

    女性スタッフ活躍する会社です。 産休育休や介護休暇など、ライフスタイルが変化しても働ける環境を整えています

  • 仙台ステーションオイスターバー/株式会社ゼネラルオイスター 求人 料理長のポストが空くため、即戦力・料理長経験者歓迎です。ワイナリーや生産者訪問などにも興味がある方に最適の環境です

    料理長のポストが空くため、即戦力・料理長経験者歓迎です。ワイナリーや生産者訪問などにも興味がある方に最適の環境です

  • 仙台ステーションオイスターバー/株式会社ゼネラルオイスター 求人 仙台にいながら東京水準の勤務環境・福利厚生。安心の上場企業で健康的に腰を据えて働きませんか?

    仙台にいながら東京水準の勤務環境・福利厚生。安心の上場企業で健康的に腰を据えて働きませんか?

■安定した母体で成長を続ける企業
東証グロース市場上場のゼネラル・オイスターグループ。
毎年4~5店舗の新規出店を計画しており、キャリアアップのチャンスが豊富です。
・月9日休み/年間107日休み+有給休暇
・駅チカ&商業施設内の店舗で、終電対応や過度な残業の心配なし

■働きやすさが魅力
定着率92%!主要駅近くの店舗でアクセス抜群。
20代~30代が活躍しており、アットホームで温かな職場環境が整っています。

■早期キャリアアップが可能
・半年ごとの昇格制度あり
・明確な評価制度で納得感のある昇進
・自己目標の提出・自己評価制度を導入

■キャリア事例
・未経験で他業種から中途入社 → 1年で店長に昇格
・20代後半でSV(スーパーバイザー)、30代前半でエリアマネージャーへ

■幅広い調理法を学べる
イタリアン・フレンチをベースにした料理提供。
牡蠣剥きや前菜の盛り付けなどからスタートし、スキルに応じてメイン料理の調理やスタッフ管理、店舗マネジメントも担当していただきます。


~明確な評価制度で早期キャリアアップが可能~
半年ごとの昇格制度を導入しており、努力をしっかりと評価する仕組みがあります。未経験から1年で店長に昇格するケースや、20代後半でスーパーバイザー(SV)、30代前半でエリアマネージャーへと成長した実績も。自己目標と自己評価を反映した評価制度により、納得感のあるキャリア形成をサポートしています。

仙台ステーションオイスターバー/株式会社ゼネラルオイスター 求人

こんな会社です

当社は直営店の運営以外に、牡蠣の養殖、浄化を一貫して行っています。牡蠣を仕入れ提供する飲食事業だけでなく、食材の生産から関わり、日本の水産業・生産者に貢献するための取り組みもおこなっています。大学との共同研究で、これからは海洋深層水を利用した「完全ウィルスフリーの牡蠣」の生産も進めていきます。

食材の生産から消費まで、総合的に関わることができる企業で、あなたの経験を活かしませんか?
堅苦しい面接はではなく、ざっくばらんにお話をさせていただきます。
入社時期などもぜひ、お気軽にご相談ください。

企業情報

所在地 〒104-0031
東京都中央区日本橋茅場町2-13-13共同ビル7階
会社情報 会社名: 株式会社ゼネラル・オイスター
本 社: 〒104-0031 東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 
     JRE茅場町二丁目ビル 7階
電話番号:03-6667-6606
設立年月日:2000年4月3日
資本金: 1,317,183,000円(2023年3月末現在)

HP

株式会社ゼネラル・オイスター

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 勤務地エリア/仙台市青葉区
最寄駅/各線「仙台駅」直結
勤務地詳細 仙台市青葉区中央1丁目1番1号 エスパル仙台東館3F

仙台ステーションオイスターバー/株式会社ゼネラルオイスターの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 29万円~33万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
キッチン業務全般をお任せします。 

・食材の仕入れ
・料理の仕込み
・調理、盛り付け
・お店のオープン、クローズ作業
・スタッフ育成
payments 給与

月給 29万円~33万円

詳細

※固定残業代45時間・72,348 円を含む
※超過分は別途支給いたします

※試用期間3か月・条件変動なし
※経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。
person 求める人物像・資格
・イタリアン・フレンチ・スパニッシュなどジャンルを問わず、経験者を歓迎いたします
・料理長経験者歓迎
・リーダーシップのある方歓迎
・成長企業で実績を積みたい方
・個性を活かし、新しい提案をしていきたい方
・充実した福利厚生を求めている方
sunny 休日・休暇
■月9日休み(2月のみ月8日休み)
■年間休日107日以上※最低でも取得できる休日数

その他、下記のような休日休暇制度あり。

シフト制、有給休暇、夏季休暇、冬季休暇、公休月9日(2月のみ月8日休み)
年間休日107日以上
※こちらは最低でも取得できる休日数となります。

その他にも下記のような休日休暇制度がございます。
・有給休暇
・夏期休暇
・冬季休暇
・リフレッシュ休暇(勤続年数に応じて5日~35日を付与)
・産休・育休(取得率100%)
・結婚休暇(5日)
・MYバースデー休暇(1日)
・介護休暇
・特別休暇:配偶者が出産するとき(2日)、本人の父・母・子の葬儀(7日)
schedule 勤務時間
10:00~22:00(実働8時間・休憩あり)
☆上記時間内でシフト制
☆モデルシフト例
・10:00~18:00 休憩14時より1時間
・12:00~20:00 休憩15時より1時間
・12:00~22:00 休憩15時より1時間 など

※上記の勤務時間内で早番、遅番、通しを織り交ぜてシフト作成
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
<手当・制度>
・社会保険完備(雇用・労災・健康・介護・厚生年金)
・昇給年2回(5月・10月)
・賞与年1回(業績による)
・インセンティブ制度
・資格手当(例:ソムリエ月1万円)
・持株会制度、財形貯蓄制度
・健康診断
・社内SNSツール(社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有)
・社内教育アプリ(接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信)

<イベント>
・系列店舗の社員割引あり(20%OFFで利用可)
・ワイン販売コンテスト
・料理コンテスト

<研修>
・海外研修
 過去の研修先…アメリカ、フランス、オーストラリア、チリ
 アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察
・ワイン研修、マリアージュ勉強会
・ワイナリーツアー
・入善牡蠣センター訪問研修
・カキ産地訪問
・計数勉強会
・接遇研修
・動画によるマニュアル

調理師・キッチンスタッフ

月給 29万円~33万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
キッチン業務全般をお任せします。 

・食材の仕入れ
・料理の仕込み
・調理、盛り付け
・お店のオープン、クローズ作業
・スタッフ育成
payments 給与

月給 29万円~33万円

詳細

※固定残業代45時間・72,348 円を含む
※超過分は別途支給いたします

※試用期間3か月・条件変動なし
※経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。
person 求める人物像・資格
・イタリアン・フレンチ・スパニッシュなどジャンルを問わず、経験者を歓迎いたします
・料理長経験者歓迎
・リーダーシップのある方歓迎
・成長企業で実績を積みたい方
・個性を活かし、新しい提案をしていきたい方
・充実した福利厚生を求めている方
sunny 休日・休暇
■月9日休み(2月のみ月8日休み)
■年間休日107日以上※最低でも取得できる休日数

その他、下記のような休日休暇制度あり。

シフト制、有給休暇、夏季休暇、冬季休暇、公休月9日(2月のみ月8日休み)
年間休日107日以上
※こちらは最低でも取得できる休日数となります。

その他にも下記のような休日休暇制度がございます。
・有給休暇
・夏期休暇
・冬季休暇
・リフレッシュ休暇(勤続年数に応じて5日~35日を付与)
・産休・育休(取得率100%)
・結婚休暇(5日)
・MYバースデー休暇(1日)
・介護休暇
・特別休暇:配偶者が出産するとき(2日)、本人の父・母・子の葬儀(7日)
schedule 勤務時間
10:00~22:00(実働8時間・休憩あり)
☆上記時間内でシフト制
☆モデルシフト例
・10:00~18:00 休憩14時より1時間
・12:00~20:00 休憩15時より1時間
・12:00~22:00 休憩15時より1時間 など

※上記の勤務時間内で早番、遅番、通しを織り交ぜてシフト作成
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
<手当・制度>
・社会保険完備(雇用・労災・健康・介護・厚生年金)
・昇給年2回(5月・10月)
・賞与年1回(業績による)
・インセンティブ制度
・資格手当(例:ソムリエ月1万円)
・持株会制度、財形貯蓄制度
・健康診断
・社内SNSツール(社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有)
・社内教育アプリ(接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信)

<イベント>
・系列店舗の社員割引あり(20%OFFで利用可)
・ワイン販売コンテスト
・料理コンテスト

<研修>
・海外研修
 過去の研修先…アメリカ、フランス、オーストラリア、チリ
 アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察
・ワイン研修、マリアージュ勉強会
・ワイナリーツアー
・入善牡蠣センター訪問研修
・カキ産地訪問
・計数勉強会
・接遇研修
・動画によるマニュアル

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ホームページ http://www.oysterbar.co.jp/shop/detail.php?sid=HW0033
同社の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 上場企業
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 050-5284-8982
採用担当/川邉(カワベ)の携帯へつながります
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
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