東北・北海道版
最終更新日 2026年09月24日
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鉄板焼 シギラブルー
鉄板調理 / 正社員

  • 上場企業
  • 残40時間↓
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/09/24~2026/10/22

キープ

求人情報

鉄板焼 シギラブルー

店舗の特徴 宮古島/引越料金補助/寮完備の高待遇
住 所 沖縄県宮古島市上野
交 通
店舗情報をすべて表示する▼

ラグジュアリーホテルのオープニング募集!寮完備で引越費用補助

母体企業のユニマットグループは、生活関連サービスを幅広く展開する企業で、主に「癒し・健康・環境・文化」の4つを柱に事業を行っています。観光・リゾート事業を担う南西楽園リゾートなど束ねる勢いのあるグループ企業です。

南西楽園リゾートは1986年に「シギラセブンマイルズリゾート」としてスタート。以降36年にわたり、毎年のように進化を続けてきました。今後も開発コンセプトである「自然と共生した17万人が暮らすリゾートシティ」創りに向け、ホテルやレストランだけでなく、分譲型コンドミニアムや住宅、マンション、ワーケーションニーズに応えるためのサテライトオフィス、学校や鉄道の開発計画を進めています。

店舗の特徴
  • 調理師免許を活かせる
  • 資格を取得できる
  • 英会話能力が活かせる
  • 着付けが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒が学べる
  • レストラン
receipt_long 仕事内容
シギラセブンマイルズリゾート内の鉄板焼レストランにて、鉄板調理を中心とした調理業務をお任せします。

宮古牛をはじめとする肉料理や、新鮮な魚介、島野菜など、宮古島ならではの食材を扱える環境です。仕込み・食材管理・鉄板での調理・盛り付けなど、経験やスキルに応じた業務から担当していただきます。

鉄板焼は、お客様の目の前で料理を仕上げる「ライブ感」も魅力のひとつ。調理技術だけでなく、会話や料理の説明などを通じて、お客様の特別な時間を演出する仕事です。

経験豊富な方には、後輩スタッフの教育・指導、食材・原価管理、メニュー開発、厨房オペレーションの改善などもお任せします。

これまで培ってきた鉄板調理の技術を活かし、リゾートレストランでさらに腕を磨きたい方を歓迎します。
payments 給与

月給 23万3000円~27万2000円

詳細

上記給与は基本給のみとなります。

<鉄板調理/主任クラス>
月給23万3000円~27万2000円

※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇します。
※経験・スキルに応じて、下記ポジションでの採用をご提案する場合があります。

・一般調理スタッフ:月給20万4000円~22万8000円
・副料理長クラス:月給29万2000円~35万5000円
・料理長クラス:月給42万6000円~52万6000円

※鉄板焼・ステーキ・肉料理などの経験をお持ちの方は、経験を十分に考慮して採用ポジションを決定します。
※残業手当・深夜手当・休日手当・通勤手当別途支給
※昇給年1回(4月)
※賞与年2回(6月・12月)
※副料理長以上は賞与・各種手当等の条件が異なります。
person 求める人物像・資格
・鉄板焼、ステーキ業態での調理経験者歓迎
・肉、魚介などの調理経験を活かしたい方
・お客様の目の前での調理に興味がある方
・調理師免許をお持ちの方歓迎
・後輩スタッフの教育、指導経験者歓迎
・鉄板調理の技術をさらに磨きたい方
・将来、副料理長や料理長を目指したい方
sunny 休日・休暇
年間休日110日
月9~10日休み
有給休暇(初年度10日間)→1月または7月に一斉付与(半休制度有)
特別休暇→バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・忌引休暇など
産前産後休暇
育児・介護休業制度
schedule 勤務時間
10:00~22:00の中でシフト制
休憩時間1時間
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
10:00~19:00
13:00~22:00
6:00~15:00

<その他就業時間補足>
1ヶ月単位のシフトによる交代制
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・昇給年1回
・賞与年2回(年2か月分支給/業績などによる)
・売上インセンティブ
・交通費支給(上限5万円)
・役職手当
・時間外手当
・深夜手当
・制服貸与
・休日勤務手当
・深夜勤務手当
・役職手当
・管理職手当
・従業員食堂
・定年65歳
・健康診断
・慶弔見舞金
・育児・介護短時間勤務制度
・資格取得支援制度
・従業員割引制度
・従業員寮あり
・来島費用補助:単身上限250,000円、家族上限500,000円
※入社支援制度あり(入社後1年以上勤務された場合は返還不要)

<社員寮について>
家具家電付き 
月25,000円~ご利用いただけます
※詳細は面接時にお尋ねください。

<従業員食堂について>
毎食300円でビュッフェスタイル・お弁当が食べられます。

企業情報

会社名 南西楽園リゾート
所在地 〒107-0062
東京都港区南青山2-12-14・ユニマット青山ビル8階
HP

https://shigira.com/

YouTube

同社の特徴
  • 上場企業
  • 残業月40時間以下
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号:050-5285-5322
受付時間:平日9:30~18:30
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 宮古島のリゾート内またはユニマットビル(東京都港区南青山)、WEB(Zoom)

お住まいの地域によって変更させていただきますので、ご安心ください。

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