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最終更新日 2025年07月10日
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2025年07月10日UP! 毎週木曜更新

株式会社ドン・キホーテ
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間:2025/07/10~2025/08/14

商品・メニュー開発、本部スタッフなど、株式会社ドン・キホーテの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社ドン・キホーテの採用情報

新設デリカ開発部門の新メンバー募集!あな
たの発想が“売れる惣菜”に。“惣菜の顔”
となるブランドを共に育てませんか?

  • 株式会社ドン・キホーテ 求人
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新設デリカ開発部門の新メンバー募集!あな
たの発想が“売れる惣菜”に。“惣菜の顔”
となるブランドを共に育てませんか?

「偏愛めし」で一世を風靡するドン・キホーテの惣菜ブランド。
ドン・キホーテでは、惣菜の新たな可能性を目指し、商品開発チームを立ち上げます!
商品開発や調理の経験を活かし、新事業に参加しませんか!


「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」をはじめ、日本国内・アジア圏でディスカウントストアを展開するPPIHグループ。「MEGAドン・キホーテ」や「ドン・キホーテUNY」では、生鮮・食品も多数取り扱い、自社で開発したオリジナルの惣菜も取り揃えています。
惣菜の中でも「みんなの75点より、誰かの120点」をコンセプトとした「偏愛めし」は大ヒットブランドへ成長!この商品も自社の商品開発から生まれました。


◎商品開発の新チーム、立ち上げメンバー募集!
より価値のある惣菜を提案するため、商品開発の新チームを作ります!スーパーや中食、外食での商品開発経験者を大歓迎!当社ならではのスピード感ある環境で、今までの経験を活かし、新たな商品を生み出しませんか!

株式会社ドン・キホーテ 求人

★商品開発の新チームに関して…
新たな商品開発チームは、事業責任者も含めて10名で構成。
意見やアイデアを出し合いながら、新商品を提案していきます。
株式会社ドン・キホーテの稲沢社屋に、テストキッチンも新設予定。

今までの商品開発では、新商品の企画を先行して、仕入れなどを進めていましたが、
新チームでは旬の食材や料理の品質を重視し、料理としてクオリティが高い商品づくりを目指します!
ドン・キホーテならではの、「権限委譲」と「実力主義」、「スピード感」で、他ではできない商品開発の経験を積みませんか。


★商品開発の経験を活かしたキャリアUPを!
商品開発の新チームでは、

・スーパーや中食での惣菜開発
・ミールキットの作成経験
・外食のセントラルキッチン
・OEMメーカー
などでの経験をお持ちの方を歓迎しています。
多彩な経験を持つメンバーが集まり、意見やアイデアを出し合って新たな商品を生み出していくチームです。

アイデアが商品として「カタチ」となるだけでなく、
店舗で販売されて“お客様の声”や“売上データ”として結果が見えることは大きなやりがい!
好成績な商品は、定番化や全店展開されることもあります。
  • 株式会社ドン・キホーテ 求人 新商品開発のための仕入れなども担当。幅広い食の経験を活かせます。

    新商品開発のための仕入れなども担当。幅広い食の経験を活かせます。

  • 株式会社ドン・キホーテ 求人 大ヒット惣菜ブランド「偏愛めし」。これからもお客様目線の新たな商品を生み出していきます!

    大ヒット惣菜ブランド「偏愛めし」。これからもお客様目線の新たな商品を生み出していきます!

  • 株式会社ドン・キホーテ 求人 アイデアや意見を出し合いながら新たな商品を生み出していきましょう。

    アイデアや意見を出し合いながら新たな商品を生み出していきましょう。

▶充実した福利厚生と休日体制
社屋内での勤務なので、基本的に土日休み。勤務時間も9時~18時がベースです。
上場企業として、各種手当や福利厚生も充実!腰を据えて、安定して働ける環境です。
稲沢社屋は、自家用車での通勤が可能です。遠方にお住いの方もご安心ください。
その他「Majicaドンペンカードポイント還元優遇利率」など、当社ならではの福利厚生もあります!

「職場としての安定性も大切にしつつ、新たな商品開発の仕事に挑戦したい…」
そんな希望をお持ちの方の希望にもしっかりと応えることができます。


▶ドン・キホーテならではの経験を積もう。
「顧客最優先主義」を貫き、「便利で安くて楽しい」店舗空間を提供する私たち。
新たに開発する惣菜に関しても、考え方は同じです。
大規模な生鮮を提供する仕入れのチカラと、食材を活かした料理・商品の開発で多くのお客様から支持される惣菜を生み出していきます。
大きな組織ではありますが、「権限委譲」と「実力主義」を重視しスピード感のある意思決定は、当社ならではの仕事の進め方です。

商品開発においても、食材の仕入れやレシピ化、店舗での販売がスムーズにできる環境です。
商品を考えて、つくり、販売して、お客様の反応を確認する。そして新たな商品づくりに活かす…。
そんな実践を重ねながら、ヒット商品を生み出していきましょう!

株式会社ドン・キホーテ 求人

業績好調!さらなる事業拡大を。

株式会社ドン・キホーテを中核とした、株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスは全国500店舗以上展開&35期連続増収増益の成長企業です。

ディスカウントストアとしての展開だけではなく、「食」の分野でも海外での回転寿司店の展開や鮨や和食を中心とした惣菜事業なども拡大を続けています。
今回の惣菜・デリカの商品開発の新チームは、国内での「食」の分野の強化のための募集です。商品開発の経験を活かし、新商品を生み出していきましょう!

企業情報

会社名 株式会社ドン・キホーテ
所在地 〒153-0042
東京都目黒区青葉台2-19-10
HP

ドン・キホーテ

偏愛めし

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 愛知県稲沢市、神奈川県横浜市神奈川区
勤務地詳細 ■デリカ商品開発担当者
・稲沢社屋
愛知県稲沢市天池五反田町1番地


■デリカ商品開発責任者
・稲沢社屋
愛知県稲沢市天池五反田町1番地

・大口事務所
神奈川県横浜市神奈川区入江2丁目18
※週3日ほど、稲沢社屋への出張あります

株式会社ドン・キホーテの求人情報

現在募集中の職種と条件

商品・メニュー開発

月給 35万4000円~51万5000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【正社員】デリカ商品開発担当者

新たな商品開発チームの一員として、惣菜の商品開発全般に参加いただきます。

<勤務地>
・稲沢社屋
愛知県稲沢市天池五反田町1番地


<具体的な業務内容>
■惣菜(中食)の商品開発
・店内調理商品
・工場製造商品(偏愛めしのようなアウトパック)
・工場仕掛品(店内調理向けの加工原料、調味料)
・工場仕掛品(冷凍加工品)
※稲沢にテストキッチンを新設予定

■産地に赴き原料調達
・原材料調達(=生鮮SPA)


<仕事のやりがい・面白さ>
・自分の「アイデア」が商品として形になる
・好成績商品は定番化や全店展開されることもあり、実績として評価される
・お客様の声や売上データで結果が見える
payments 給与

月給 35万4000円~51万5000円

詳細

※月15時間相当分の固定残業代を含みます
※超過分は別途支給いたします

※経験・能力を考慮いたします
初年度想定年収

年収 556万8000円~824万円

詳細

※想定の年収です

person 求める人物像・資格
・スーパー/中食での惣菜開発をお持ちの方
・ミールキットの作成経験もしくは、外食のセントラルキッチンでの経験をお持ちの方
・プロセスセンターでの商品開発経験者をお持ちの方
・調理師免許、栄養士、食品衛生責任者などの資格保有をお持ちの方歓迎!
・セントラルキッチン/OEMメーカー/大手小売の惣菜部門経験をお持ちの方歓迎!
sunny 休日・休暇
月9日休み(基本土曜・日曜休み)
※年間平均120日程度の休日・休暇(公休108日+初年度有給休暇11日)
慶弔休暇
半休制度
産前産後休業
育児・介護休業(男女取得 実績あり)
ほか
schedule 勤務時間
9:00~18:00(実働8時間・休憩1時間)
※繁忙期などにより多少異なる
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
通勤交通費(3万円まで支給)
深夜勤務手当
休日出勤手当
残業手当(※15時間分はみなし残業手当として予め給与に含む。また超過分は別途支給。)
賞与年2回(7月・12月)
給与改定年2回(1月・7月)
Majicaドンペンカードポイント還元優遇利率
会社貢献者に対する記念品等の贈答
定年退職者に対する感謝状および記念品等の贈呈
従業員持株会(奨励金有)
引越手当
ルーキーサポートペイ ※一部条件あり
単身赴任手当
従業員優待 (通信教育、英会話、旅行などその他多数有り)
東京実業健康保険組合関係保養施設
財産形成貯蓄(一般財形貯蓄・財形住宅貯蓄・財形年金貯蓄)
確定拠出年金制度(全員加入)
遺児育英年金制度
提携保険会社による団体保険料割引
低用量ピルの会社支援
ライフパートナー・同性パートナー結婚祝金
誕生日記念品贈呈
出産祝金、その他、慶弔見舞金
企業主導型ベビーシッター
家事代行
カーライフトータルサポート
車通勤OK
ほか

本部スタッフ

月給 50万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【正社員】デリカ商品開発責任者

新たな商品開発チームの責任者として、惣菜の商品開発全般に参加いただきます。

<勤務地>

・稲沢社屋
愛知県稲沢市天池五反田町1番地

・大口事務所
神奈川県横浜市神奈川区入江2丁目18
※週3日ほど、稲沢社屋への出張あります


<具体的な業務内容>
■惣菜(中食)の商品開発
・年間/季節ごとの商品計画立案(MD計画)
・トレンド分析、市場調査をもとに新商品テーマ設定
・商品コンセプト設計・レシピ監修・試作レビュー
・原価/粗利/日持ち/調理オペレーションなどのバランス判断
・商品開発チーム(調理担当、企画担当など)の指導・評価
・商品開発部門としての中期目標・予算計画提出
・惣菜(中食)の商品開発
※店内調理商品/工場製造商品(偏愛めしのようなアウトパック)
※工場仕掛品(店内調理向けの加工原料、調味料)
※工場仕掛品(冷凍加工品)

★稲沢にテストキッチンを新設予定

■産地に赴き原料調達
・原材料調達(=生鮮SPA)


<仕事のやりがい・面白さ>
・自分の「アイデア」が商品として形になる
・好成績商品は定番化や全店展開されることもあり、実績として評価される
・お客様の声や売上データで結果が見える
payments 給与

月給 50万円~

詳細

※月15時間相当分の固定残業代を含みます
※超過分は別途支給いたします

※経験・能力を考慮いたします
初年度想定年収

年収 800万円~1200万円

詳細

※想定の年収です

person 求める人物像・資格
・スーパー/中食での惣菜開発経験もしくは、外食のセントラルキッチン/プロセスセンターでの商品開発経験者
・年間MD計画や新商品テーマ立案など、戦略的な商品開発の実績をお持ちの方
sunny 休日・休暇
月9日休み(基本土曜・日曜休み)
※年間平均120日程度の休日・休暇(公休108日+初年度有給休暇11日)
慶弔休暇
半休制度
産前産後休業
育児・介護休業(男女取得 実績あり)
ほか
schedule 勤務時間
9:00~18:00(実働8時間・休憩1時間)
※繁忙期などにより多少異なる
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
通勤交通費(3万円まで支給)
深夜勤務手当
休日出勤手当
残業手当(※15時間分はみなし残業手当として予め給与に含む。また超過分は別途支給。)
賞与年2回(7月・12月)
給与改定年2回(1月・7月)
Majicaドンペンカードポイント還元優遇利率
会社貢献者に対する記念品等の贈答
定年退職者に対する感謝状および記念品等の贈呈
従業員持株会(奨励金有)
引越手当
ルーキーサポートペイ ※一部条件あり
単身赴任手当
従業員優待 (通信教育、英会話、旅行などその他多数有り)
東京実業健康保険組合関係保養施設
財産形成貯蓄(一般財形貯蓄・財形住宅貯蓄・財形年金貯蓄)
確定拠出年金制度(全員加入)
遺児育英年金制度
提携保険会社による団体保険料割引
低用量ピルの会社支援
ライフパートナー・同性パートナー結婚祝金
誕生日記念品贈呈
出産祝金、その他、慶弔見舞金
企業主導型ベビーシッター
家事代行
カーライフトータルサポート
車通勤OK
ほか

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ホームページ https://ppih.co.jp/
同社の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 10名以上の採用
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中

応募情報

応募方法 グルメキャリー応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

<選考に関して>
1.グルメキャリーからご応募ください。

2.履歴書の送付
郵送、メールどちらでもOKです。履歴書を撮影した写真送付での仮提出でもOKです!

3.面接(1~2回)
対面もしくはwebでの実施となります。

3.内定
面接地/交通 【面接地住所】
道玄坂渋谷社屋/東京都渋谷区道玄坂2-25-12
稲沢社屋/愛知県稲沢市天池五反田町1番地
★1次面接は、webにて実施いたします。
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