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最終更新日 2026年07月02日
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N&H株式会社/中国飯店グループ
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/07/02~2026/08/06

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、パティシエ・製菓など、N&H株式会社/中国飯店グループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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N&H株式会社/中国飯店グループの採用情報

10月OPEN予定!洋食・パティスリー
本格中国料理から多角的な経験が積める環境
中国飯店グループで本物の技術を学べる!

  • N&H株式会社/中国飯店グループ 求人
  • N&H株式会社/中国飯店グループ 求人
  • N&H株式会社/中国飯店グループ 求人

10月OPEN予定!洋食・パティスリー
本格中国料理から多角的な経験が積める環境
中国飯店グループで本物の技術を学べる!

高級中国料理店やバーを展開するN&H株式会社

接待や会食、記念日など大切なシーンで利用される店舗を運営し、多くのお客様から高い評価をいただいています。

今回は高級バーラウンジで活躍する洋食シェフ、2026年10月オープン予定の「MAISON DE LA VOIE」のパティシエ、そして中国飯店グループ各店のホールスタッフを募集。
名古屋を拠点に事業を拡大し、2028年には東京・表参道への新規出店も計画しています。

本物の料理・サービスを追求する環境で技術を磨きながら、新店立ち上げや店舗運営にも携われるチャンスがあります。経験を活かして更なる成長を目指したい方を歓迎します。

N&H株式会社/中国飯店グループ 求人

当社が何より大切にしているのは「人を育て、幸せをつくる」という考え方です。
年齢や社歴ではなく、一人ひとりの努力や成長を正当に評価する風土が根付いており、実際に新卒入社から5年で副店長へ昇格した社員も活躍しています。
高級店ならではの料理技術やサービススキルはもちろん、数値管理や店舗運営、人材育成などマネジメントスキルまで幅広く学ぶことが可能です。
希望に応じた店舗異動や業態変更にも柔軟に対応しており、自身の理想とするキャリアを描ける環境を整えています。
また独立実績もあり、将来自分の店を持ちたい方にとっても多くの学びを得られる職場です。成長意欲のある方には積極的にチャンスを提供できる環境です。

こんな方大歓迎です!
調理・製菓・接客いずれかの実務経験をお持ちの方は歓迎します。
ジャンルは不問で、中華・洋食・イタリアン・カフェ・ホテル・居酒屋などの経験も活かせる環境です。
高級店ならではの技術やサービスを学びたい方、将来的に料理長や店長、新店立ち上げメンバーを目指したい方を歓迎します。
経験年数よりも成長意欲や向上心を重視した採用を行っています。
  • N&H株式会社/中国飯店グループ 求人 若手も活躍中!
早期キャリアアップ可能

    若手も活躍中! 早期キャリアアップ可能

  • N&H株式会社/中国飯店グループ 求人 2026年10月新店OPEN!
立上げメンバー募集

    2026年10月新店OPEN! 立上げメンバー募集

  • N&H株式会社/中国飯店グループ 求人 客単価15,000円超。
本物のサービスを学べる環境

    客単価15,000円超。 本物のサービスを学べる環境

2026年10月には新業態「MAISON DE LA VOIE」が名古屋市西区にオープン。
さらに2028年には東京・表参道エリアへの新規出店も予定しており、今後も積極的な事業展開を見据えています。

私たちは「人が育てば出店できる」という考えのもと、店舗数を増やすことよりも人材育成を重視してきました。
そのため、新店の責任者やマネージャー、料理長候補など新たなポジションが生まれる機会も豊富です。
高級レストランでしか学べない技術や接客力を身につけながら、将来的には店舗運営や新店立ち上げに携わることも可能で、社員寮や借上げ住宅制度、賞与年2回、昇給制度、前払い退職金制度など福利厚生も充実しており、安心して長く働ける環境を整えています。

安定した経営基盤のもとでキャリアアップを目指したい方、ワンランク上のステージで活躍したい方をお待ちしています。

N&H株式会社/中国飯店グループ 求人

キャリアアップが明確です!

客単価15,000円以上の高級レストランで、本物の料理・サービスを学べる環境です。
新卒5年で副店長へ昇格した実績もあり、年齢や社歴に関係なくキャリアアップを目指せます。

2026年10月には新業態「MAISON DE LA VOIE」がオープン予定。さらに2028年には東京・表参道への出店も計画しており、新店立ち上げや責任者への挑戦機会も豊富です。安定した経営基盤と充実した福利厚生のもと、長期的なキャリア形成を実現できます。

企業情報

会社名 N&H株式会社/中国飯店グループ
所在地 〒108-0014
東京都港区芝5-14-2 徐ビル4階
HP

中国飯店 ブランドHP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【中国飯店麗穂】 JR「名古屋駅」徒歩3分

【中国飯店春秋&BAR蒼】 地下鉄東山線・名城線「栄駅」徒歩5分

【MAISON DE LA VOIE】 JR「名古屋駅」徒歩12分 地下鉄鶴舞線「浅間町駅」徒歩8分
勤務地詳細 中国飯店 麗穂
春秋&BAR 蒼
MAISON DE LA VOIE(2026年10月OPEN)

愛知県名古屋市を中心とした各店舗への配属となります。

※希望や経験を考慮の上決定
※新店配属希望も歓迎

N&H株式会社/中国飯店グループの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 38万7012円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【カフェ&バー 洋食部門】
カフェ&バー業態における洋食部門の料理長として、調理業務全般およびキッチンマネジメントをお任せします。仕込み・調理・メニュー開発・食材管理・原価管理・スタッフ育成など幅広く担当。店舗コンセプトに合わせた料理づくりを通じて、お客様に満足いただける店舗運営を牽引していただきます。これまでの経験を活かしながら、新たなブランドづくりにも携われるポジションです。

【中国飯店系列】
中国飯店ブランド各店舗にて、サービス部門またはキッチン部門の責任者として店舗運営全般をお任せします。
接客・調理業務に加え、スタッフ教育、シフト管理、売上・原価管理、サービス品質向上などマネジメント業務を担当。
これまで培った経験を活かしながら、店舗の中心メンバーとして活躍していただきます。
payments 給与

月給 38万7012円~

詳細

<部門責任者・アシスタントマネージャークラス>
基本給・役職給/32万円~+固定残業代(24時間分)/5万6012円~+前払い退職金/8000円+食事手当/3000円

※固定残業代は残業の有無に関わらず支給
※超過分は別途支給
※経験・能力・前職給与を考慮し優遇
初年度想定年収

年収 540万円~

詳細

業績賞与(年2回)を含む想定年収。
経験・実績・前職年収を考慮の上決定いたします。

初年度想定月収

月収 38万7012円~

詳細

<部門責任者・アシスタントマネージャークラス>
基本給・役職給/32万円~+固定残業代(24時間分)/5万6012円~+前払い退職金/8000円+食事手当/3000円

※固定残業代は残業の有無に関わらず支給
※超過分は別途支給
※経験・能力・前職給与を考慮し優遇

person 求める人物像・資格
飲食業界でのマネジメント経験をお持ちの方。業態は問いません。※洋食部門の料理長は洋食経験必須。
店舗運営や人材育成、売上管理などの経験を活かしながら、更なるキャリアアップを目指したい方を歓迎します。
高品質なサービスや料理を提供する環境で、チームを牽引できるリーダーシップをお持ちの方を求めています。
sunny 休日・休暇
月9日休み(シフト制)
年間休日108日
有給休暇(入社6ヶ月後10日付与)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇(取得実績あり)
schedule 勤務時間
<勤務例>
・9:30~20:30
・11:00~22:00

※実働8時間程度
※休憩120~180分
※月平均残業10~20時間程度
※月平均所定労働時間173時間
volunteer_activism 待遇
昇給年1回(4月)
業績賞与年2回(1月・7月)
交通費支給(月3万円まで)
食事手当
資格手当
前払い退職金制度
はぐくみ企業年金
子供手当(18歳まで1人につき5000円)
社員寮(単身用・世帯用)
借上げ社宅制度
定年65歳
再雇用制度(70歳まで)

調理師・キッチンスタッフ

月給 25万8803円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
中国飯店ブランド各店舗にて、キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。キッチンは仕込み、調理、盛り付け、食材管理などを担当します。
経験者はもちろん、未経験の方も基礎から学べる環境です。高級中国料理店ならではのサービス・調理技術を身につけながら成長できます。
payments 給与

月給 25万8803円~

詳細

基本給/21万5000円+固定残業代(24時間分)/3万7803円+前払い退職金/3000円+食事手当/3000円

※固定残業代は残業の有無に関わらず支給
※超過分は別途支給
※経験・能力を考慮し優遇
初年度想定年収

年収 360万円~

詳細

業績賞与(年2回)を含む想定年収です。
経験・能力に応じて優遇いたします。

person 求める人物像・資格
学歴・経験・資格不問。飲食業界未経験の方も歓迎します。
接客が好きな方、料理を学びたい方、人と協力しながら働ける方を歓迎。
高級中国料理店ならではのサービスや調理技術を身につけたい方、将来的にキャプテン・主任などへのキャリアアップを目指したい方に最適な環境です。
sunny 休日・休暇
月9日休み(シフト制)
年間休日108日
有給休暇(入社6ヶ月後10日付与)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇(取得実績あり)
schedule 勤務時間
<勤務例>
・9:30~20:30
・11:00~22:00

※実働8時間程度
※休憩120~180分
※月平均残業10~20時間程度
※月平均所定労働時間173時間
volunteer_activism 待遇
【待遇詳細】
昇給年1回(4月)
業績賞与年2回(1月・7月)
交通費支給(月3万円まで)
食事手当
資格手当
前払い退職金制度
はぐくみ企業年金
子供手当(18歳まで1人につき5000円)
社員寮(単身用・世帯用)
借上げ社宅制度
定年65歳
再雇用制度(70歳まで)

パティシエ・製菓

月給 25万8803円~38万7012円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
新規オープン予定のパティスリーにて、パティシエとして製造業務全般をお任せします。
生菓子・焼菓子・デザートの製造をはじめ、商品開発、品質管理、発注業務など幅広く担当。
経験やスキルに応じて、将来的には製造責任者や店舗運営にも携わっていただきます。オープニングメンバーとして、ブランドづくりや商品づくりの中心となって活躍できる環境です。
payments 給与

月給 25万8803円~38万7012円

詳細

【一般スタッフ】
・基本給/21万5000円
・固定残業代(24時間分)/3万7803円
・前払い退職金/3000円
・食事手当/3000円
合計/25万8803円

【責任者候補】
・基本給・役職給/32万円
・固定残業代(24時間分)/5万6012円
・前払い退職金/8000円
・食事手当/3000円
合計/38万7012円

※経験・能力・前職給与を考慮し優遇
※固定残業代超過分は別途支給
初年度想定年収

年収 360万円~560万円

詳細

一般スタッフから幹部候補までの想定年収です。
経験・実績に応じて優遇いたします。

person 求める人物像・資格
パティスリーでの実務経験をお持ちの方(経験年数不問)。
生菓子・焼菓子・デザート製造の経験がある方を歓迎します。
オープニングメンバーとして新しいブランドづくりに携わりたい方、商品開発や店舗運営にも挑戦したい方、将来的に製造責任者や幹部を目指したい方を求めています。
sunny 休日・休暇
月9日休み(シフト制)
年間休日108日
有給休暇(入社6ヶ月後10日付与)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
schedule 勤務時間
<勤務例>
・7:00~16:00
・8:00~17:00

※実働8時間程度
※休憩あり
※月平均残業10~20時間程度
volunteer_activism 待遇
昇給年1回(4月)
業績賞与年2回(1月・7月)
交通費支給(月3万円まで)
食事手当
資格手当
前払い退職金制度
はぐくみ企業年金
子供手当(18歳まで1人につき5000円)
社員寮(単身用・世帯用)
借上げ社宅制度
定年65歳
再雇用制度(70歳まで)

ホールスタッフ

月給 25万8803円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
中国飯店ブランド各店舗にて、ホールスタッフとしてご活躍いただきます。
ホールはお客様のご案内、オーダー対応、配膳、会計などの接客業務全般を担当。
経験者はもちろん、未経験の方も基礎から学べる環境です。高級中国料理店ならではのサービス・調理技術を身につけながら成長できます。
payments 給与

月給 25万8803円~

詳細

基本給/21万5000円+固定残業代(24時間分)/3万7803円+前払い退職金/3000円+食事手当/3000円

※固定残業代は残業の有無に関わらず支給
※超過分は別途支給
※経験・能力を考慮し優遇
初年度想定年収

年収 360万円~

詳細

業績賞与(年2回)を含む想定年収です。
経験・能力に応じて優遇いたします。

person 求める人物像・資格
学歴・経験・資格不問。飲食業界未経験の方も歓迎します。
接客が好きな方、料理を学びたい方、人と協力しながら働ける方を歓迎。
高級中国料理店ならではのサービスや調理技術を身につけたい方、将来的にキャプテン・主任などへのキャリアアップを目指したい方に最適な環境です。
sunny 休日・休暇
月9日休み(シフト制)
年間休日108日
有給休暇(入社6ヶ月後10日付与)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇(取得実績あり)
schedule 勤務時間
<勤務例>
・9:30~20:30
・11:00~22:00

※実働8時間程度
※休憩120~180分
※月平均残業10~20時間程度
※月平均所定労働時間173時間
volunteer_activism 待遇
【待遇詳細】
昇給年1回(4月)
業績賞与年2回(1月・7月)
交通費支給(月3万円まで)
食事手当
資格手当
前払い退職金制度
はぐくみ企業年金
子供手当(18歳まで1人につき5000円)
社員寮(単身用・世帯用)
借上げ社宅制度
定年65歳
再雇用制度(70歳まで)

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ホームページ https://www.chuugokuhanten.com/
同社の特徴
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
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面接地/交通 〒450-0002 愛知県 名古屋市中村区名駅 4-7-1 ミッドランドスクエア41階 中国飯店 麗穂
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