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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

和クリエイションズ 株式会社/「鮨 和魂(わこん)」
求人募集・採用情報

  • 社保完備
  • 賞与
  • 海外勤務

求人情報掲載期間:2022/09/28~2022/10/12 掲載終了

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、和クリエイションズ 株式会社/「鮨 和魂(わこん)」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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【レア求人】鮨の名店『鮨 和魂』
京都・東京・アジア(進出予定)で
鮨職人、ホールマネージャーを募集します

  • 和クリエイションズ 株式会社/「鮨 和魂(わこん)」 求人
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【レア求人】鮨の名店『鮨 和魂』
京都・東京・アジア(進出予定)で
鮨職人、ホールマネージャーを募集します

長年に渡り信頼関係を培った豊洲の仲卸から仕入れる、厳選された最高の食材を用い、つまみと握りを交互に提供するおまかせコースを主体に、国内はもちろん、海外のお客様をも魅了する正統派鮨店。2016年秋に開業した「フォーシーズンズホテル京都」へ初出店し、翌年早くもミシュランで1つ星を獲得。そして2019年は日本を代表する「ザ・ペニンシュラ東京」へ東京初号店をオープンしました。世界中のゲストに愛される名店で確かな経験を積んでいきたい方、お待ちしています。

和クリエイションズ 株式会社/「鮨 和魂(わこん)」 求人

《フォーシーズンズホテル京都に構える「鮨 和魂(すし わこん)」》
ラグジュアリーな5つ星ホテルを舞台に、ご活躍いただける⽅を求めております。⼀切の妥協を許さず、最⾼の空間で最⾼の鮨を提供していきましょう。⼊社後もさらに上を⽬指して成⻑できる環境です。

《20代の若手人材もしっかりサポート。
経験ある方は年齢不問で活躍できる環境をご用意します》

日本文化を発信するホテルへの出店をはじめ、
ワールドワイドな鮨職人・サービススタッフへと成長していけるのが
当社にご参加いただく最大のメリットになると思います。
現在、アジアでの新規出店も進めておりますので、
私たちと共に、日本の独自性と魅力を発信していってくださる方を歓迎します。
  • 和クリエイションズ 株式会社/「鮨 和魂(わこん)」 求人 「フォーシーズンズホテル京都」という最高の舞台であなたの名前を売る絶好のチャンスです。

    「フォーシーズンズホテル京都」という最高の舞台であなたの名前を売る絶好のチャンスです。

  • 和クリエイションズ 株式会社/「鮨 和魂(わこん)」 求人 厳選された最高ランクの食材を全国各地から取り寄せます。経験を存分に活かしてください。

    厳選された最高ランクの食材を全国各地から取り寄せます。経験を存分に活かしてください。

  • 和クリエイションズ 株式会社/「鮨 和魂(わこん)」 求人 若い方を積極採用!実力がすべての世界で、ご活躍を期待しています。経験浅い方も歓迎いたします。

    若い方を積極採用!実力がすべての世界で、ご活躍を期待しています。経験浅い方も歓迎いたします。

和クリエイションズ 株式会社/「鮨 和魂(わこん)」 求人

担当者よりメッセージ

ここまで求人情報をお読み頂き誠にありがとうございます。
「一人前になりたい」
「チャンスある環境で仕事がしたい」
「ステップアップしていきたい」etc
あなたの活躍できるフィールドが当社にあります。
経験ある方は「積み上げてきたスキルを発揮できない」
というストレスは一切ないので、成長企業で自分の力を試したい方大歓迎です。

今後は国内・海外を視野に様々なプロジェクトが立ち上がる予定です。
一緒に企画から参加し、世界中のゲストを魅了するレストランを創っていきましょう!

企業情報

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 京都/清⽔五条
勤務地詳細 <鮨 和魂(わこん)>
京都市東⼭区妙法院前側町445-3 フォーシーズンズホテル京都

和クリエイションズ 株式会社/「鮨 和魂(わこん)」の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 40万円~50万円
  • 社保完備
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
鮨職人…お客様に満足して頂けるお料理・サービスを提供。
経験豊富な鮨職人はお店全体のマネジメントや、お客様に満足して頂けるお店創りをお任せします。また若手の育成に力を入れているため、一人前に育つようサポートして頂きます。
payments 給与

 40万円~50万円

※経験、スキルに応じてスタート⽉給を決定いたします。
※研修期間3ヵ⽉あり(期間中の変動なし/期間は経験による)
person 求める人物像・資格
◎本格的な技術を⾝につけていきたい⽅
◎ゆくゆくは海外で活躍していきたいとお考えの⽅
◎安⼼して⻑く続けられる環境で⼒をつけていきたい⽅
◎経験浅い方・未経験・新卒も大歓迎
sunny 休日・休暇
シフト制/⽉6〜8⽇
有給休暇
週休制
夏季休暇
年末年始休暇
schedule 勤務時間
10時00分 〜 23時00分(実働8時間、シフト制、休憩あり)

※お店の開店は、昼⼀部制、夜⼆部制をとっております(完全予約制)
volunteer_activism 待遇
■昇給随時
■賞与年2回(業績による)
■交通費全額⽀給
■各種社会保険完備
■制服貸与
■⾷事補助あり
■研修制度あり
※昇給随時
※賞与年2回

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~40万円
  • 社保完備
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
調理スタッフ…調理業務全般をお任せします。
ネタやシャリなどの食材の仕込み、在庫管理など…
先輩スタッフの手厚いサポートを受けながら、鮨職人として成長できる環境です。本物の技術・感性を学べるチャンスある職場です。
payments 給与

 25万円~40万円

※経験、スキルに応じてスタート⽉給を決定いたします。
※研修期間3ヵ⽉あり(期間中の変動なし/期間は経験による)
person 求める人物像・資格
◎本格的な技術を⾝につけていきたい⽅
◎ゆくゆくは海外で活躍していきたいとお考えの⽅
◎安⼼して⻑く続けられる環境で⼒をつけていきたい⽅
◎経験浅い方・未経験・新卒も大歓迎
sunny 休日・休暇
シフト制/⽉6〜8⽇
有給休暇
週休制
夏季休暇
年末年始休暇
schedule 勤務時間
10時00分 〜 23時00分(実働8時間、シフト制、休憩あり)

※お店の開店は、昼⼀部制、夜⼆部制をとっております(完全予約制)
volunteer_activism 待遇
■昇給随時
■賞与年2回(業績による)
■交通費全額⽀給
■各種社会保険完備
■制服貸与
■⾷事補助あり
■研修制度あり
※昇給随時
※賞与年2回

ホールスタッフ

 30万円~
  • 社保完備
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
ホールでの接客業務全般をお任せします。
・お客様のご案内
・ご注文・ドリンクのお伺い
・会計など 
payments 給与

 30万円~

※経験、スキルに応じてスタート⽉給を決定いたします。
※研修期間3ヵ⽉あり(期間中の変動なし/期間は経験による)
person 求める人物像・資格
◎元気でチームワークができる⽅
◎コミュニケーションがお客様だけでなく、社内でもできる⽅
◎GM経験者(優遇)
◎英語での対応ができる⽅(優遇)
◎ソムリエの方(優遇)
sunny 休日・休暇
シフト制/⽉6〜8⽇
有給休暇
週休制
夏季休暇
年末年始休暇
schedule 勤務時間
10時00分 〜 23時00分(実働8時間、シフト制、休憩あり)

※お店の開店は、昼⼀部制、夜⼆部制をとっております(完全予約制)
volunteer_activism 待遇
■昇給随時
■賞与年2回(業績による)
■交通費全額⽀給
■各種社会保険完備
■制服貸与
■⾷事補助あり
■研修制度あり
※昇給随時
※賞与年2回

店長・店長候補

 35万円~
  • 社保完備
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
ホールでの接客業務全般をお任せします。
・お客様のご案内
・ご注文・ドリンクのお伺い
・会計など 
payments 給与

 35万円~

※経験、スキルに応じてスタート⽉給を決定いたします。
※研修期間3ヵ⽉あり(期間中の変動なし/期間は経験による)
person 求める人物像・資格
◎元気でチームワークができる⽅
◎コミュニケーションがお客様だけでなく、社内でもできる⽅
◎GM経験者(優遇)
◎英語での対応ができる⽅(優遇)
◎ソムリエの方(優遇)
sunny 休日・休暇
シフト制/⽉6〜8⽇
有給休暇
週休制
夏季休暇
年末年始休暇
schedule 勤務時間
10時00分 〜 23時00分(実働8時間、シフト制、休憩あり)

※お店の開店は、昼⼀部制、夜⼆部制をとっております(完全予約制)
volunteer_activism 待遇
■昇給随時
■賞与年2回(業績による)
■交通費全額⽀給
■各種社会保険完備
■制服貸与
■⾷事補助あり
■研修制度あり
※昇給随時
※賞与年2回
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  • 求人情報掲載期間:2023/12/28~2024/01/25

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    和クリエイションズ 株式会社/「鮨 和魂(わこん)」

    Wa Creationsとは
    Wa Creations グループでは国内外合わせて、5カ国9都市で和食店を展開しております。本物の和食文化を重んじ、江戸前鮨、割烹、鉄板焼きなどに注力し続けています。豊洲や日本各地から長...

  • 求人情報掲載期間:2023/11/23~2023/12/28

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