MOULiN
求人募集・採用情報

上場企業
中途50％↑
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
時短可
賞与

求人情報掲載期間：2022/10/12～2022/10/26 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、MOULiNの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

豊富にそろうリーズナブルなワインと野菜に
こだわる仏・伊をリバーサイドで楽しめる
『MOULiN』。NEW STAFF大募

リバーサイドに佇む抜群のロケーション。
遠赤外線でふっくらと焼き上げる炭火焼料理と毎年リピーターの生まれるチーズフォンデュ。イタリア帰りのパスタ職人が作る数量限定の手打ちパスタなど、そして旬の食材を楽しむ炭火焼イタリアンこだわりの料理を提供。
メニューは、漁港直送の鮮魚や契約農家から仕入れる新鮮な野菜を使用した本格イタリアン。種類豊富なワイン、カクテルなどドリンクメニューにもしっかりこだわりがあります。バーカウンターも備えたカフェなので、カフェスタッフとして接客を楽しみたい人も、お酒の勉強をしてソムリエやバーテンダーを目指す人にもぴったりのお店です！

企業情報

会社名	株式会社バルニバービ
所在地	〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江1-14-26 中澤唐木ビル 6F

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	堀江
勤務地詳細	◆MOULiN 住所/大阪市西区南堀江1-5-26 キャナルテラス 1F 交通/地下鉄四ツ橋線「四ツ橋駅」 6番出口なんば駅 26-C、26-D出口 JR/南海/近鉄 (各駅徒歩5分)

MOULiNの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 今まで料理長の経験がない方も歓迎しています。高単価なレストランで積んだ経験を、もっと自由度が高い環境で活かしたい。年齢に関係なく、料理長としての経験を積みたい。そんな方にピッタリの環境です。「マニュアルが無い中で創りあげていく」という事に、前向きになれる方と一緒に新しいレストランをつくっていきます。

payments 給与: 　35万円～
月給35万円以上
※経験・能力・前職給などを考慮の上、優遇致します。
【給与例】
28歳入社1年シェフ候補／月給32万円

person 求める人物像・資格: 「頑張った分だけ、さらにやりたいことができる」
「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」
そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

sunny 休日・休暇: 月7日(シフト制)
夏期・冬期休暇有
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
★年間休日100日★
　※有給休暇含む

schedule 勤務時間: 営業時間

11時から22時　時間内でのシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各種社会保険完備
□昇給随時
□業績連動での賞与
□インセンティブ制度（年2回）
□食事補助
□制服貸与
□出産祝い金・結婚祝い金・慶弔金
□子ども支援手当（1人目：月1万円・2人目以降：月5千円／人）
□引越し初期費用一部補助・家賃補助（諸条件あり）
□従業員貸付金制度
□永年勤続報奨制度
□海外研修・社内・社外研修（シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数）
□定期健診(年2回)
□従業員持株制度
□時短勤務制度
□各種資格取得支援
□to Compass Study toure制度（目標を掲げ、成し遂げたら皆を喜びを分かち合うツアーです。)
□ワンコインランチ制度（社員割引の様なモノですが、自分達のお店にもっと気軽に来れるキッカケとして。そして社員のみならずその家族もワンコインでランチを食べれる制度。)
□新人賞制度（新人達にもやりがいを持ってもらえる様に設けた制度です。)
□年間MVP制度（１年間トゥーコンパスでもっとも輝いたスタッフを表彰し更なるモチベーションに繋げる制度です。）

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～30万円

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 「経験が浅いからこそ、学べる環境を探している」「料理を本気で楽しめる場所で経験を積みたい」そんな考えで転職を考えている方は、ぜひご応募ください。
「頑張った分だけ、さらにやりたいことができる」「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

payments 給与: 　25万円～30万円
月給25万円～30万円以上
　※経験・能力・前職給などを考慮の上、優遇致します。
【給与例】
24歳入社3年目キッチンスタッフ
月給22万円→月給28万円

person 求める人物像・資格: 「頑張った分だけ、さらにやりたいことができる」
「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」
そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

sunny 休日・休暇: 月7日(シフト制)
夏期・冬期休暇有
有給休暇
慶弔休暇
★年間休日100日★
　※有給休暇含む

schedule 勤務時間: 営業時間

11時から22時　時間内でのシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各種社会保険完備
□昇給随時
□業績連動での賞与
□インセンティブ制度（年2回）
□食事補助
□制服貸与
□出産祝い金・結婚祝い金・慶弔金
□子ども支援手当（1人目：月1万円・2人目以降：月5千円／人）
□引越し初期費用一部補助・家賃補助（諸条件あり）
□従業員貸付金制度
□永年勤続報奨制度
□海外研修・社内・社外研修（シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数）
□定期健診(年2回)
□従業員持株制度
□時短勤務制度
□各種資格取得支援
□to Compass Study toure制度（目標を掲げ、成し遂げたら皆を喜びを分かち合うツアーです。)
□ワンコインランチ制度（社員割引の様なモノですが、自分達のお店にもっと気軽に来れるキッカケとして。そして社員のみならずその家族もワンコインでランチを食べれる制度。)
□新人賞制度（新人達にもやりがいを持ってもらえる様に設けた制度です。)
□年間MVP制度（１年間トゥーコンパスでもっとも輝いたスタッフを表彰し更なるモチベーションに繋げる制度です。）

調理見習い

　20万円～

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 「経験が浅いからこそ、学べる環境を探している」「料理を本気で楽しめる場所で経験を積みたい」そんな考えで転職を考えている方は、ぜひご応募ください。
「頑張った分だけ、さらにやりたいことができる」「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

payments 給与: 　20万円～
月給20万円以上
　※経験・能力・前職給などを考慮の上、優遇致します。

person 求める人物像・資格: 「頑張った分だけ、さらにやりたいことができる」
「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」
そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

sunny 休日・休暇: 月7日(シフト制)
夏期・冬期休暇有
有給休暇
慶弔休暇
★年間休日100日★
　※有給休暇含む

schedule 勤務時間: 営業時間

11時から22時　時間内でのシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各種社会保険完備
□昇給随時
□業績連動での賞与
□インセンティブ制度（年2回）
□食事補助
□制服貸与
□出産祝い金・結婚祝い金・慶弔金
□子ども支援手当（1人目：月1万円・2人目以降：月5千円／人）
□引越し初期費用一部補助・家賃補助（諸条件あり）
□従業員貸付金制度
□永年勤続報奨制度
□海外研修・社内・社外研修（シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数）
□定期健診(年2回)
□従業員持株制度
□時短勤務制度
□各種資格取得支援
□to Compass Study toure制度（目標を掲げ、成し遂げたら皆を喜びを分かち合うツアーです。)
□ワンコインランチ制度（社員割引の様なモノですが、自分達のお店にもっと気軽に来れるキッカケとして。そして社員のみならずその家族もワンコインでランチを食べれる制度。)
□新人賞制度（新人達にもやりがいを持ってもらえる様に設けた制度です。)
□年間MVP制度（１年間トゥーコンパスでもっとも輝いたスタッフを表彰し更なるモチベーションに繋げる制度です。）

ホールスタッフ

　25万円～

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 「飲食を通じて、お客様を楽しませたい」「アルバイトでの経験はあるけど、正社員ははじめて！」そんな方を大歓迎☆サービスマン、ソムリエとしてはもちろん、店長やマネージャーなど、ステップアップを目指す方もそのチャンスがたくさんあります！

payments 給与: 　25万円～
月給25万円以上
　※経験・能力・前職給などを考慮の上、優遇致します。

person 求める人物像・資格: 「頑張った分だけ、さらにやりたいことができる」
「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」
そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

sunny 休日・休暇: 月7日(シフト制)
夏期・冬期休暇有
有給休暇
慶弔休暇
★年間休日100日★
　※有給休暇含む

schedule 勤務時間: 営業時間

11時から22時　時間内でのシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各種社会保険完備
□昇給随時
□業績連動での賞与
□インセンティブ制度（年2回）
□食事補助
□制服貸与
□出産祝い金・結婚祝い金・慶弔金
□子ども支援手当（1人目：月1万円・2人目以降：月5千円／人）
□引越し初期費用一部補助・家賃補助（諸条件あり）
□従業員貸付金制度
□永年勤続報奨制度
□海外研修・社内・社外研修（シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数）
□定期健診(年2回)
□従業員持株制度
□時短勤務制度
□各種資格取得支援
□to Compass Study toure制度（目標を掲げ、成し遂げたら皆を喜びを分かち合うツアーです。)
□ワンコインランチ制度（社員割引の様なモノですが、自分達のお店にもっと気軽に来れるキッカケとして。そして社員のみならずその家族もワンコインでランチを食べれる制度。)
□新人賞制度（新人達にもやりがいを持ってもらえる様に設けた制度です。)
□年間MVP制度（１年間トゥーコンパスでもっとも輝いたスタッフを表彰し更なるモチベーションに繋げる制度です。）

店長・店長候補

　30万円～

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 今まで店長の経験がない方も歓迎しています。高単価なレストランで積んだ経験を、もっと自由度が高い環境で活かしたい。年齢に関係なく、料理長としての経験を積みたい。そんな方にピッタリの環境です。「マニュアルが無い中で創りあげていく」という事に、前向きになれる方と一緒に新しいレストランをつくっていきます。

payments 給与: 　30万円～
月給30万円以上
※経験・能力・前職給などを考慮の上、優遇致します。

person 求める人物像・資格: 「頑張った分だけ、さらにやりたいことができる」
「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」
そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

sunny 休日・休暇: 月7日(シフト制)
夏期・冬期休暇有
有給休暇
慶弔休暇
★年間休日100日★
　※有給休暇含む

schedule 勤務時間: 営業時間

11時から22時　時間内でのシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各種社会保険完備
□昇給随時
□業績連動での賞与
□インセンティブ制度（年2回）
□食事補助
□制服貸与
□出産祝い金・結婚祝い金・慶弔金
□子ども支援手当（1人目：月1万円・2人目以降：月5千円／人）
□引越し初期費用一部補助・家賃補助（諸条件あり）
□従業員貸付金制度
□永年勤続報奨制度
□海外研修・社内・社外研修（シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数）
□定期健診(年2回)
□従業員持株制度
□時短勤務制度
□各種資格取得支援
□to Compass Study toure制度（目標を掲げ、成し遂げたら皆を喜びを分かち合うツアーです。)
□ワンコインランチ制度（社員割引の様なモノですが、自分達のお店にもっと気軽に来れるキッカケとして。そして社員のみならずその家族もワンコインでランチを食べれる制度。)
□新人賞制度（新人達にもやりがいを持ってもらえる様に設けた制度です。)
□年間MVP制度（１年間トゥーコンパスでもっとも輝いたスタッフを表彰し更なるモチベーションに繋げる制度です。）

ピッツァイオーロ

　25万円～30万円

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 出店の数だけ、様々なポストが増えていくので、実力次第ではスピーディーにポジションを勝ち取るチャンスです。自分自身の可能性を信じてチャレンジできる方であれば、どんなチャンスも掴めるはず。過去や経験よりも、今後の可能性が大事。つまり、これからの頑張り次第です。

payments 給与: 　25万円～30万円
月給25万円～30万円以上
　※経験・能力・前職給などを考慮の上、優遇致します。

person 求める人物像・資格: ピッツァイオーロ未経験でも歓迎！
経験者優遇します！
そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

sunny 休日・休暇: 月7日(シフト制)
夏期・冬期休暇有
有給休暇
慶弔休暇
★年間休日100日★
　※有給休暇含む

schedule 勤務時間: 営業時間

11時から22時　時間内でのシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各種社会保険完備
□昇給随時
□業績連動での賞与
□インセンティブ制度（年2回）
□食事補助
□制服貸与
□出産祝い金・結婚祝い金・慶弔金
□子ども支援手当（1人目：月1万円・2人目以降：月5千円／人）
□引越し初期費用一部補助・家賃補助（諸条件あり）
□従業員貸付金制度
□永年勤続報奨制度
□海外研修・社内・社外研修（シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数）
□定期健診(年2回)
□従業員持株制度
□時短勤務制度
□各種資格取得支援
□to Compass Study toure制度（目標を掲げ、成し遂げたら皆を喜びを分かち合うツアーです。)
□ワンコインランチ制度（社員割引の様なモノですが、自分達のお店にもっと気軽に来れるキッカケとして。そして社員のみならずその家族もワンコインでランチを食べれる制度。)
□新人賞制度（新人達にもやりがいを持ってもらえる様に設けた制度です。)
□年間MVP制度（１年間トゥーコンパスでもっとも輝いたスタッフを表彰し更なるモチベーションに繋げる制度です。）

ソムリエ

　30万円～

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 「飲食を通じて、お客様を楽しませたい」「アルバイトでの経験はあるけど、正社員ははじめて！」そんな方を大歓迎☆サービスマン、ソムリエとしてはもちろん、店長やマネージャーなど、ステップアップを目指す方もそのチャンスがたくさんあります！

payments 給与: 　30万円～
月給30万円以上
　※経験・能力・前職給などを考慮の上、優遇致します。

person 求める人物像・資格: 「頑張った分だけ、さらにやりたいことができる」
「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」
そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

sunny 休日・休暇: 月7日(シフト制)
夏期・冬期休暇有
有給休暇
慶弔休暇
★年間休日100日★
　※有給休暇含む

schedule 勤務時間: 営業時間

11時から22時　時間内でのシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各種社会保険完備
□昇給随時
□業績連動での賞与
□インセンティブ制度（年2回）
□食事補助
□制服貸与
□出産祝い金・結婚祝い金・慶弔金
□子ども支援手当（1人目：月1万円・2人目以降：月5千円／人）
□引越し初期費用一部補助・家賃補助（諸条件あり）
□従業員貸付金制度
□永年勤続報奨制度
□海外研修・社内・社外研修（シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数）
□定期健診(年2回)
□従業員持株制度
□時短勤務制度
□各種資格取得支援
□to Compass Study toure制度（目標を掲げ、成し遂げたら皆を喜びを分かち合うツアーです。)
□ワンコインランチ制度（社員割引の様なモノですが、自分達のお店にもっと気軽に来れるキッカケとして。そして社員のみならずその家族もワンコインでランチを食べれる制度。)
□新人賞制度（新人達にもやりがいを持ってもらえる様に設けた制度です。)
□年間MVP制度（１年間トゥーコンパスでもっとも輝いたスタッフを表彰し更なるモチベーションに繋げる制度です。）

バリスタ

　25万円～

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 「飲食を通じて、お客様を楽しませたい」「アルバイトでの経験はあるけど、正社員ははじめて！」そんな方を大歓迎☆サービスマン、ソムリエとしてはもちろん、店長やマネージャーなど、ステップアップを目指す方もそのチャンスがたくさんあります！

payments 給与: 　25万円～
月給25万円以上
　※経験・能力・前職給などを考慮の上、優遇致します。

person 求める人物像・資格: 「頑張った分だけ、さらにやりたいことができる」
「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」
そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

sunny 休日・休暇: 月7日(シフト制)
夏期・冬期休暇有
有給休暇
慶弔休暇
★年間休日100日★
　※有給休暇含む

schedule 勤務時間: 営業時間

11時から22時　時間内でのシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各種社会保険完備
□昇給随時
□業績連動での賞与
□インセンティブ制度（年2回）
□食事補助
□制服貸与
□出産祝い金・結婚祝い金・慶弔金
□子ども支援手当（1人目：月1万円・2人目以降：月5千円／人）
□引越し初期費用一部補助・家賃補助（諸条件あり）
□従業員貸付金制度
□永年勤続報奨制度
□海外研修・社内・社外研修（シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数）
□定期健診(年2回)
□従業員持株制度
□時短勤務制度
□各種資格取得支援
□to Compass Study toure制度（目標を掲げ、成し遂げたら皆を喜びを分かち合うツアーです。)
□ワンコインランチ制度（社員割引の様なモノですが、自分達のお店にもっと気軽に来れるキッカケとして。そして社員のみならずその家族もワンコインでランチを食べれる制度。)
□新人賞制度（新人達にもやりがいを持ってもらえる様に設けた制度です。)
□年間MVP制度（１年間トゥーコンパスでもっとも輝いたスタッフを表彰し更なるモチベーションに繋げる制度です。）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1030円～

社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般

payments 給与: 　1030円～

person 求める人物像・資格: 未経験大歓迎！

sunny 休日・休暇: 希望の曜日・時間はお気軽にご相談ください

schedule 勤務時間: 営業時間

11時から22時　時間内でのシフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費支給、
各種社会保険、
食事付 (一部負担有)、
制服貸与、
昇給随時、

【ア】ホールスタッフ

　1030円～

社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 接客業務全般

payments 給与: 　1030円～

person 求める人物像・資格: 未経験大歓迎！

sunny 休日・休暇: 希望の曜日・時間はお気軽にご相談ください

schedule 勤務時間: 営業時間

11時から22時　時間内でのシフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費支給、
各種社会保険、
食事付 (一部負担有)、
制服貸与、
昇給随時、

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2026/10/08～2026/11/05

求人情報掲載期間：2026/10/08～2026/11/05

株式会社バルニバービ

バルニバービグループ合同募集！カフェ・レストラン・ホテル・リゾートなど、全国で多彩なブランドを展開する当グループ。「食」を通してお客様に心地よい時間と感動を届けること。料理人は妥協せず「美味しい」...
求人情報掲載期間：2026/10/08～2026/11/05

求人情報掲載期間：2026/10/08～2026/11/05

株式会社バルニバービ

バルニバービグループ合同募集！カフェ・レストラン・ホテル・リゾートなど、全国で多彩なブランドを展開する当グループ。「食」を通してお客様に心地よい時間と感動を届けること。料理人は妥協せず「美味しい」...
求人情報掲載期間：2024/06/20～2024/07/18

求人情報掲載期間：2024/06/20～2024/07/18

株式会社to-Compass／『NORTH tRunk』『MOULiN』『TUFFE TERRACE EAT』

昨年8月グランフロントにOPENした『ノーストランク』、心斎橋『トゥッフェテラスイート』、堀江『ムーラン』の3店舗合同募集☆キッチンスタッフ積極採用中！
私達が最も大切にしているこだわり。それは、...