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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

焼鳥YAMATO
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • 海外勤務

求人情報掲載期間:2023/04/27~2023/05/25 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、店長・店長候補など、焼鳥YAMATOの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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海外にも展開する焼鳥店「YAMATO」
和食・洋食からの転職者も多数!
土日お休みでバランス良く働けるお店です

  • 焼鳥YAMATO 求人
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海外にも展開する焼鳥店「YAMATO」
和食・洋食からの転職者も多数!
土日お休みでバランス良く働けるお店です

飲食店では数少ない土日お休みの中で、本格的なスキルが身につきます!
海外でも展開そしているお店でステップアップしませんか!
焼鳥未経験の人も全然OK!様々な業態から受け入れているお店です。


大阪駅からもスグの北新地に店を構える「焼鳥YAMATO」。
鶏の事を知りつくした店主がこだわる「フサンダージュ(熟成鶏)」で、
今までの焼鳥店の概念をくつがえしてきました。
国内のみならず海外からのお客様も数多く来店しており、その縁から香港へ出店。
現地の富裕層をしっかりと掴み、連日予約で満員となるほど盛況です。
更に今年はシンガポールにもYAMATOブランドが誕生するなど
日本国内だけではなく、世界でも認められる焼鳥店へと成長しています。
そんなお店で働いてみたい方を募集。
スタッフ一同、ご応募をお待ちしております!

焼鳥YAMATO 求人

【焼鳥経験にはこだわりません】
きちんと鶏と向き合ってみたい方でしたら経験や年令は不問。
お休みもしっかりしているので、仕事とプライベートどちらも大事にできます。
一般スタッフや役職、入社年数問わず
お客様に喜んでもらえた方には
「給与+毎月の売上インセンティブ給」を支給するので
自分の頑張りがスグにカタチにもなります!

普通の焼鳥店では満足できない人にピッタリなお店です。
今まで知らなかった鶏の美味しさを学べ、
よくお店に来られる会社役員や実業家など上質な顧客との交流が増えたり
あなた次第で将来の新しい道も開拓できます!
海外にもお店を展開しており、例えば次の展開の時に海外へ行きたい。
そんな希望をかなえることも可能。
色々な可能性にチャレンジできる、刺激的な環境です。
  • 焼鳥YAMATO 求人

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  • 焼鳥YAMATO 求人

【鶏に対するこだわりは他に負けません】
自前で大和肉鶏の鶏舎を運営している私たちは、
仕入れも部位ごとではなく一羽丸々を仕入れています。
他にも近江軍鶏やプレノワール種、関西では当店だけの
飛来幸地鶏(ひらこうじどり)といった希少な地鶏に絞った鶏だけを仕入れています。
そのような中でもっと手軽に地鶏の美味しさを楽しんで欲しいと、
鶴橋のセントラルキッチンと同じ場所にセルフ焼鳥の「YONEZAWA」も開業しましたが、
ひじょうに手ごたえを感じています。
新しい事に挑戦するのが好きな方、お店を任せてほしい方、
焼鳥経験が無くても、焼鳥をもっと追求したい方も、その意欲を応援します!

【鶴橋商店街の一角にあるYONEZAWA鶏NIKUTEN】
本当に美味しい鶏肉を気軽にリーズナブルに。
北新地 焼鳥 YAMATO の鶏肉をよりリーズナブルに食べられる「セルフ焼鳥」のお店です。
美味しい焼鳥とたくさんのお酒と一品。本当に美味しい鶏を気軽にお楽しみいただけます。
最初は「こんなところにお店が!」というような場所で驚くかもしれませんが、
実は当店はYAMATOのセントラルキッチンを兼ねています。
素材は本物、でも業態は鶏バル的な親しみやすいお店。
仕込みから学びたい方は、こちらと北新地と両店で勉強することもできます!

焼鳥YAMATO 求人

採用担当者より一言

素材や調理法のこだわりはもちろん大事です。でも、それだけで流行るお店を創り続けるのは難しいと思います。当店は料理やお酒、スタッフの接客とお店の雰囲気が一体となって、トータルの満足感を追求しています。それをカタチにしていくのは、全て「人」の力。そんなメイドインジャパンの魅力の結晶「焼鳥」を、日本国内はもちろんもっともっと世界に発信していくチームの仲間になりませんか?少しでも興味を持った方、まずはお気軽にご応募ください!

企業情報

所在地 〒530-0003
大阪府大阪市北区堂島1-3-16堂島メリーセンタービル5F

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 北新地・鶴橋
勤務地詳細 ・焼鳥YAMATO北新地/
 大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル5F

・YONEZAWA鶏NIKUTEN/
 大阪市東成区東小橋3-20-22

※勤務地は希望を考慮します
※将来的に香港・シンガポール店他海外での勤務も可能です

焼鳥YAMATOの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
北新地YAMATOでの調理を中心に店舗業務全般のお仕事です。まずは店舗オペレーションを学ぶところからスタートし、慣れるにしたがいどんどん仕事をお任せしていきます。
payments 給与

 25万円~

◆上記給与+達成者へ毎月のインセンティブを支給します(1万円~5万円)
※経験・能力等考慮の上優遇いたします
※研修期間1ヶ月有(研修後給与見直しします)
※上記給与には固定残業代を含みます
person 求める人物像・資格
★和食や焼鳥経験者は歓迎します!
★上記以外のジャンルからももちろんOK!
★調理未経験者もOK
★現職中の方、入社日は相談に応じます
★将来は海外で活躍したい方、独立希望者も大歓迎!
sunny 休日・休暇
土曜日・日曜日(完全週休2日制※祝日のある週は土曜日出勤)
GW休暇
夏期休暇(3日)
年末年始休暇(5日)
schedule 勤務時間
11:00~21:00・13:00~23:00(2交代シフト制・休憩有)
※電車通勤の方は終電までのシフトとなります
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与有
各種社会保険完備、
社宅制有(家賃補助)
研修期間有
社員旅行有(年1回、他店と合同でグルメキャンプを行っています!)
独立支援制度有

料理長・料理長候補

 30万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
北新地YAMATOにて調理や接客など店舗運営全般のお仕事です。売り上げ・顧客の管理や販促など店舗の責任者としてご活躍頂けます。
payments 給与

 30万円~

◆上記給与+達成者へ毎月のインセンティブを支給します(1万円~5万円)
※経験・能力等考慮の上優遇いたします
※研修期間1ヶ月有(研修後給与見直しします)
※上記給与に+インセンティブ支給
※上記給与には固定残業代を含みます
person 求める人物像・資格
★和食や焼鳥経験者は歓迎します!
★上記以外のジャンルからももちろんOK!
★現職中の方、入社日は相談に応じます
★将来は海外で活躍したい方や独立希望者大歓迎!
sunny 休日・休暇
週休2日制(シフト制※日曜日お休みもOKです)
GW休暇
夏期休暇(3日)
年末年始休暇(5日)
schedule 勤務時間
11:00~24:00(シフト制・休憩有)
※電車通勤の方は終電までのシフトとなります
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与有
各種社会保険完備
社宅制有(家賃補助)
研修期間有
社員旅行有(年1回、他店と合同でグルメキャンプを行っています!)
独立支援制度有

店長・店長候補

 30万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
北新地YAMATOにて調理や接客など店舗運営全般のお仕事です。売り上げ・顧客の管理や販促など店舗の責任者としてご活躍頂けます。
payments 給与

 30万円~

◆上記給与+達成者へ毎月のインセンティブを支給します(1万円~5万円)
※経験・能力等考慮の上優遇いたします
※研修期間1ヶ月有(研修後給与見直しします)
※上記給与に+インセンティブ支給
※上記給与には固定残業代を含みます
person 求める人物像・資格
★和食や焼鳥経験者は歓迎します!
★上記以外のジャンルからももちろんOK!
★現職中の方、入社日は相談に応じます
★将来は海外で活躍したい方や独立希望者大歓迎!
sunny 休日・休暇
週休2日制(シフト制※日曜日お休みもOKです)
GW休暇
夏期休暇(3日)
年末年始休暇(5日)
schedule 勤務時間
11:00~24:00(シフト制・休憩有)
※電車通勤の方は終電までのシフトとなります
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与有
各種社会保険完備
社宅制有(家賃補助)
研修期間有
社員旅行有(年1回、他店と合同でグルメキャンプを行っています!)
独立支援制度有
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/04/27~2023/05/25

    焼鳥YAMATO 求人

    求人情報掲載期間:2023/04/27~2023/05/25

    焼鳥YAMATO

    飲食店では数少ない土日お休みの中で、本格的なスキルが身につきます!
    海外でも展開そしているお店でステップアップしませんか!
    焼鳥未経験の人も全然OK!様々な業態から受け入れているお店です...

  • 求人情報掲載期間:2023/03/30~2023/04/27

    焼鳥YAMATO 求人

    求人情報掲載期間:2023/03/30~2023/04/27

    焼鳥YAMATO

    飲食店では数少ない土日お休みの中で、本格的なスキルが身につきます!
    海外でも展開そしているお店でステップアップしませんか!
    焼鳥未経験の人も全然OK!様々な業態から受け入れているお店です...

  • 求人情報掲載期間:2023/02/02~2023/03/02

    yamato yakitori x terroir/焼鳥YAMATO香港・北新地 求人

    求人情報掲載期間:2023/02/02~2023/03/02

    yamato yakitori x terroir/焼鳥YAMATO香港・北新地

    2021年オープンした香港店も大好評の「焼鳥YAMATO」の新展開!
    2023年春のシンガポール出店につき海外・国内でスタッフ大募集!

    大阪北新地に店を構える「焼鳥YAMATO」。
    鶏の事を...

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