Luv.Fish？大阪／虎ノ門もう利／Luv.Fish？東京／福島もう利／魚坐／割烹酒場酒ト魚ト汝ト私（株式会社TROIS FLECHES）
求人募集・採用情報

Luv.Fish？大阪／虎ノ門もう利／Luv.Fish？東京／福島もう利／魚坐／割烹酒場酒ト魚ト汝ト私（株式会社TROIS FLECHES）求人情報

個人経営
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2024/04/18～2024/05/16 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、女将・和装ホールなど、Luv.Fish？大阪／虎ノ門もう利／Luv.Fish？東京／福島もう利／魚坐／割烹酒場酒ト魚ト汝ト私（株式会社TROIS FLECHES）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

キープ

1月虎ノ門ヒルズに新店オープン！続いて
7月にはKITTE大阪にも新店オープン！
★オープニング＆既存店幹部候補募集★

●大阪・神戸・東京、共に料理長＆店長ができる即戦力者大歓迎！●
※他府県からの応募の方は住居応相談

★東京エリアそして関西エリアで展開する当社では今まさに
組織を強化し、新たな重要なポストを創り、STAFF皆がより良く
働ける職場環境を創っていきたいと考えています。

◎もちろん女性も活躍出来る環境ですよ！
私達と楽しく、カッコ良く働きませんか！確かな技術も学べます。
男女の給与差もなく女将候補や女性料理人も大募集中です！
【女性店長30万円】【マネージャー候補・女将候補35万円】

※若手からベテラン50代・60代迄、幅広くOK！週休2日も可能
なのでぜひチャレンジして下さい！

◆SNS関係が得意な方も大募集中です！今後
SNS関係も強化したいので助けてください！

◎幹部候補の方は月給40万円スタート可能
（現場だけでなく経営側の立場となって動ける方）

★日・祝休日応相談★

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◇経験に応じたポジションと“確実なキャリアアップ”を保証！
料理長や店長希望の方は、プレッシャーに思われる方もいると思いますがリラックスしてあなたらしく経験を生かしてください！2番手3番手からなかなか上に上がれない方や自分の実力を試したい！という方も是非チャレンジしてください！

★自由な社風も魅力！見た目の制限ナシ！お洒落も楽しんでみてください★
★見習や経験の浅い方ももちろん募集してますので気軽にご相談下さい。

◎休日は様々な取り方が出来ますのでご相談下さいませ◎

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◇オーナーからメッセージ◇

求人をご覧下さってありがとうございます。
東京エリア＆関西エリアの同時募集となります。経験やそれに伴う実力も評価しますが、それ以上に人柄重視です。面接では肩肘張らずお越し下さい！各ポジションを用意していますので、「自分の腕を試したい、技術をもっと磨きたい、独立を目指している」など一人一人のお話を是非お聞かせください！当店は、お洒落も自由にしていただいていますので、自然な姿であなたらしく働いてくださいね！★シニア層も大歓迎です！

少しでもご興味を持たれた方、お問い合わせだけでも構いません。ご応募お待ちしております！

企業情報

会社名	福島　もう利
所在地	〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田1F
HP	福島　もう利

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	梅田・福島・三宮・東京
勤務地詳細	【2024年7月Luv.Fish？大阪　KITTE大阪にOPEN！】住所／大阪市北区梅田３丁目２−２ JPタワー大阪交通／各線梅田駅スグ【虎ノ門もう利】住所／東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ　　ステーションタワー 4F 交通／東京メトロ銀座線虎ノ門駅徒歩3分【Luv.Fish？東京】住所／東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸ビル7F 交通／各線東京駅スグ【魚坐（さかなざ）】住所／大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F 交通／京阪中之島線「渡辺橋駅」徒歩6分　JR東西線「北新地駅」徒歩 7分　阪神「福島駅」徒歩5分【福島もう利】住所／大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田　1F 交通／大阪環状線「福島」駅より徒歩8分　阪神本線「福島」駅より徒歩10分 JR東西線「新福島」駅より徒歩10分【割烹酒場酒ト魚ト汝ト私】EKIZO神戸三宮住所／兵庫県神戸市中央区加納町4丁目2番1号交通／各線三宮駅スグ続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

梅田・福島・三宮・東京

勤務地詳細

【2024年7月Luv.Fish？大阪　KITTE大阪にOPEN！】
住所／大阪市北区梅田３丁目２−２ JPタワー大阪
交通／各線梅田駅スグ

【虎ノ門もう利】
住所／東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ
　　ステーションタワー 4F
交通／東京メトロ銀座線虎ノ門駅徒歩3分

【Luv.Fish？東京】
住所／東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸ビル7F
交通／各線東京駅スグ

【魚坐（さかなざ）】
住所／大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F
交通／京阪中之島線「渡辺橋駅」徒歩6分　JR東西線「北新地駅」徒歩 7分　阪神「福島駅」徒歩5分

【福島もう利】
住所／大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田　1F
交通／大阪環状線「福島」駅より徒

歩8分　阪神本線「福島」駅より徒歩10分
JR東西線「新福島」駅より徒歩10分

【割烹酒場酒ト魚ト汝ト私】EKIZO神戸三宮
住所／兵庫県神戸市中央区加納町4丁目2番1号
交通／各線三宮駅スグ

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掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般を担っていただきます。また、メニュー開発など自らがお店の中核となり、こうすればお客様に喜んで頂けるのではないか？など積極的に提案をしてください。スタッフの管理やキッチンの在庫管理などマネジメント面もご担当頂きます。

payments 給与: 　35万円～40万円

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

※料理長候補は月給28万円以上
【週休2日】の方は月給26万円以上
※経験・能力等によって考慮致します。
※頑張り・売り上げにより月給アップ。

初年度想定年収: 年収　450万円～500万円

詳細

基本給に加え、職能手当、賞与、諸手当を加算しています。

person 求める人物像・資格: ★前職にて2、3番手からのキャリアアップを目指したい方
★年令が若くても、料理長ポスト狙えます！
★自分のアイデアや個性を活かした、現場主導のお店創りをしたい方
★今後新店をOPENする際に、業態開発から携わりたい方
★自分のお店を持ちたい方
★経験ジャンルや年令不問

sunny 休日・休暇: 【休日は様々な取り方が出来ますのでご相談下さいませ】
◎休暇月8回待遇も可◎
★「酒ト魚ト汝ト私」定休日無し／週休2日も可能
★「魚坐」定休日／日曜日・祝日
★「もう利」定休日／月曜日
★東京エリア／月6日～8日
ＧＷ（1週間）お盆（1週間）・年末年始（1週間）

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩2h）
※店舗により異なります。

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・制服貸与
・食事付
・昇給随時
・賞与有
・自転車・バイク通勤OK
・独立支援制度

店長・店長候補

　35万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務全般とスタッフ管理などの店舗マネジメント全般を担当頂きます。
空間づくりやお客様にもっと喜んで頂けるようなサービスなどのご提案もお願いしています。ホールのスタッフ内での連携はもちろん、キッチン・ホール間の橋渡し的な役割も担い、お店の中核を担っていただく仕事となります。

payments 給与: 　35万円～40万円

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

※店長候補は月給28万円以上
【週休2日】の方は月給26万円以上
※経験・能力等によって考慮致します。
※頑張り・売り上げにより月給アップ。

初年度想定年収: 年収　450万円～500万円

詳細

基本給に加え、職能手当、賞与、諸手当を加算しています。

person 求める人物像・資格: ★サービス経験や業界問わず接客経験が豊富な方
★自分のアイデアや個性を活かした、現場主導のお店創りをしたい方
★今までの経験を活かして仕事に取り組みたい方
★今後新店をOPENする際に、業態開発から携わりたい方
★経験ジャンルや年令不問

sunny 休日・休暇: 【休日は様々な取り方が出来ますのでご相談下さいませ】
◎休暇月8回待遇も可◎
★「酒ト魚ト汝ト私」定休日無し／週休2日も可能
★「魚坐」定休日／日曜日・祝日
★「もう利」定休日／月曜日
★東京エリア／月6日～8日
ＧＷ（1週間）お盆（1週間）・年末年始（1週間）

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩2h）
※店舗により異なります。

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・制服貸与
・食事付
・昇給随時
・賞与有
・自転車・バイク通勤OK
・独立支援制度

女将・和装ホール

　35万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 基本的な接客業務全般とスタッフ管理などの店舗マネジメント全般を担当頂きます。
空間づくりやお客様にもっと喜んで頂けるようなサービスなどのご提案もお願いしています。ホールのスタッフ内での連携はもちろん、キッチン・ホール間の橋渡し的な役割も担い、お店の中核を担っていただく仕事となります。

payments 給与: 　35万円～40万円

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

※経験・能力等によって考慮致します。
※頑張り・売り上げにより月給アップ。

初年度想定年収: 年収　450万円～500万円

詳細

基本給に加え、職能手当、賞与、諸手当を加算しています。

person 求める人物像・資格: ★サービス経験や業界問わず接客経験が豊富な方
★自分のアイデアや個性を活かした、現場主導のお店創りをしたい方
★今までの経験を活かして仕事に取り組みたい方
★今後新店をOPENする際に、業態開発から携わりたい方
★経験ジャンルや年令不問

sunny 休日・休暇: 【休日は様々な取り方が出来ますのでご相談下さいませ】
◎休暇月8回待遇も可◎
★「酒ト魚ト汝ト私」定休日無し／週休2日も可能
★「魚坐」定休日／日曜日・祝日
★「もう利」定休日／月曜日
★東京エリア／月6日～8日
ＧＷ（1週間）お盆（1週間）・年末年始（1週間）

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩2h）
※店舗により異なります。

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・制服貸与
・食事付
・昇給随時
・賞与有
・自転車・バイク通勤OK
・独立支援制度

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般を担っていただきます。未経験からのスタートや調理の経験が浅くてもOKです。基礎から応用まで幅広くご経験いただけます。慣れてきたら一緒にメニュー開発をしたり、業務の幅も広がりますよ！もちろん、経験のある方にはどんどん仕事をお任せいたします。

payments 給与: 　25万円～30万円

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

【週休2日】の方は月給23万円以上
※経験・能力等によって考慮致します。

初年度想定年収: 年収　330万円～390万円

詳細

基本給に加え、職能手当、賞与、諸手当を加算しています。

person 求める人物像・資格: ★ジャンル問わず調理経験のある方歓迎！
★現場主導の環境で、じっくり働きたい方
★今後新店をOPENする際に、業態開発から携わりたい方
★これからスキルアップしたい方大歓迎！
★年令不問

sunny 休日・休暇: 【休日は様々な取り方が出来ますのでご相談下さいませ】
◎休暇月8回待遇も可◎
★「酒ト魚ト汝ト私」定休日無し／週休2日も可能
★「魚坐」定休日／日曜日・祝日
★「もう利」定休日／月曜日
★東京エリア／月6日～8日
ＧＷ（1週間）お盆（1週間）・年末年始（1週間）

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩2h）
※店舗により異なります。

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・制服貸与
・食事付
・昇給随時
・賞与有
・自転車・バイク通勤OK
・独立支援制度

ホールスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: ご案内からお会計まで、ホール業務全般をお願いいたします。キッチン業務はありませんので、接客に集中していただけます。お店全体を見渡しながら、キッチンとの連携も図り仕事に取り組んでください。お客様に喜んで頂けるような企画・提案もお待ちしています！

payments 給与: 　25万円～30万円

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

【週休2日】の方は月給23万円以上
※経験・能力等によって考慮致します。

初年度想定年収: 年収　330万円～390万円

詳細

基本給に加え、職能手当、賞与、諸手当を加算しています。

person 求める人物像・資格: ★ジャンル問わず接客経験のある方歓迎！
★飲食未経験者もOKです！
★現場主導の環境で、じっくり働きたい方
★今後新店をOPENする際に、業態開発から携わりたい方
★これからスキルアップしたい方大歓迎！

sunny 休日・休暇: 【休日は様々な取り方が出来ますのでご相談下さいませ】
◎休暇月8回待遇も可◎
★「酒ト魚ト汝ト私」定休日無し／週休2日も可能
★「魚坐」定休日／日曜日・祝日
★「もう利」定休日／月曜日
★東京エリア／月6日～8日
ＧＷ（1週間）お盆（1週間）・年末年始（1週間）

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩2h）
※店舗により異なります。

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・制服貸与
・食事付
・昇給随時
・賞与有
・自転車・バイク通勤OK
・独立支援制度

ソムリエ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: お客様一人ひとりの料理に応じてベストなワインとのマリアージュをご提案して下さい。能力に応じて、キャリアアップとしてご活躍頂けるチャンスも有。その他、ホール業務や店舗づくりなどにも関わって頂きます。

payments 給与: 　25万円～30万円

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

【週休2日】の方は月給23万円以上
※経験・能力等によって考慮致します。

初年度想定年収: 年収　330万円～390万円

詳細

基本給に加え、職能手当、賞与、諸手当を加算しています。

person 求める人物像・資格: ★ソムリエ資格保持者は優遇
★ワイン・日本酒に興味がある方
★ワインの知識を活かしてソムリエを目指している方
★これから資格を取りたい方

sunny 休日・休暇: 【休日は様々な取り方が出来ますのでご相談下さいませ】
◎休暇月8回待遇も可◎
★「酒ト魚ト汝ト私」定休日無し／週休2日も可能
★「魚坐」定休日／日曜日・祝日
★「もう利」定休日／月曜日
★東京エリア／月6日～8日
ＧＷ（1週間）お盆（1週間）・年末年始（1週間）

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩2h）
※店舗により異なります。

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・制服貸与
・食事付
・昇給随時
・賞与有
・自転車・バイク通勤OK
・独立支援制度

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1,100円～

receipt_long 仕事内容: 簡単な食材の仕込み、料理の盛り付け、調理などのキッチン業務を行っていただきます。
未経験の方も大歓迎です！

payments 給与: 　1,100円～
※東京は時給1,200円以上
※三宮は時給1,050円以上

person 求める人物像・資格: ＜未経験歓迎＞
◎高校生・学生・フリーター・主婦（夫）・Wワーク・シニアの方など幅広く歓迎！

sunny 休日・休暇: シフト制（週2日～OK！）

schedule 勤務時間: 10:00～22:00
上記時間内で1日2h～OK！

＜シフト例＞
■ランチ／10:00～15:00　
■ディナー／17:00～22:00

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
まかないあり
髪型自由
ひげ・ピアス・ネイルOK☆

【ア】ホールスタッフ

　1,100円～

receipt_long 仕事内容: お客様のお迎えからご注文の確認、料理・お飲み物の配膳、お会計、後片付けなどのホール業務をお願い致します。

payments 給与: 　1,100円～
※東京は時給1,200円以上
※三宮は時給1,050円以上

person 求める人物像・資格: ＜未経験歓迎＞
◎高校生・学生・フリーター・主婦（夫）・Wワーク・シニアの方など幅広く歓迎！

sunny 休日・休暇: シフト制（週2日～OK！）

schedule 勤務時間: 10:00～22:00
上記時間内で1日2h～OK！

＜シフト例＞
■ランチ／10:00～15:00　
■ディナー／17:00～22:00

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
まかないあり
髪型自由
ひげ・ピアス・ネイルOK☆

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求人情報掲載期間：2026/09/17～2026/10/15

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Luv.Fish？大阪／虎ノ門もう利／Luv.Fish？東京／福島もう利／魚坐／割烹酒場酒ト魚ト汝ト私（株式会社TROIS FLECHES）

●大阪・神戸・東京、共に料理長＆店長ができる即戦力者大歓迎！●
※他府県からの応募の方は住居応相談

★東京エリアそして関西エリアで展開する当社では今まさに
組織を強化し、新た...
求人情報掲載期間：2026/08/20～2026/09/17

求人情報掲載期間：2026/08/20～2026/09/17

Luv.Fish？大阪／虎ノ門もう利／Luv.Fish？東京／福島もう利／魚坐／割烹酒場酒ト魚ト汝ト私（株式会社TROIS FLECHES）

●大阪・神戸・東京、共に料理長＆店長ができる即戦力者大歓迎！●
※他府県からの応募の方は住居応相談

★東京エリアそして関西エリアで展開する当社では今まさに
組織を強化し、新た...
求人情報掲載期間：2026/08/20～2026/09/17

求人情報掲載期間：2026/08/20～2026/09/17

Luv.Fish？大阪／虎ノ門もう利／Luv.Fish？東京／福島もう利／魚坐／割烹酒場酒ト魚ト汝ト私（株式会社TROIS FLECHES）

●大阪・神戸・東京、共に料理長＆店長ができる即戦力者大歓迎！●
※他府県からの応募の方は住居応相談

★東京エリアそして関西エリアで展開する当社では今まさに
組織を強化し、新た...