まぐろのエン時／株式会社エン時
求人募集・採用情報

残40時間↓
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/12/25～2026/01/22 掲載終了

店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、まぐろのエン時／株式会社エン時の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

☆2月中旬大阪高島屋に新店OPEN☆
オープニングスタッフ先行大募集！
勤務時間は20時まで！完全週休2日制！

創業100年を超える、黒門市場の老舗まぐろ専門店『まぐろのエン時』。2026年2月中旬、大阪高島屋に新店がオープン！オープニングスタッフを先行募集します。新店は6席のイートインとショーケースがあるお店。店舗での難しい調理はありません。盛り付け等の最終仕上げが中心で、経験が浅い方やブランクがある方も問題ございません。勤務は20時まで。「家族や自分の時間を大切にしたい」方に最適な環境です。最高品質の生本まぐろを扱う専門店で、お客様と近い距離で丁寧にお仕事ができます。本店での研修で一から丁寧にお教えしますので、調理未経験の方もぜひ安心して飛び込んできてください！

まぐろのエン時／株式会社エン時求人

子育て中の方も応援しています！

お店の営業に対するこだわりはもちろんですが、それ以上にスタッフの仕事への満足感、安心して働ける環境を重視しています。仕事内容はもちろん、完全週休2日制、有給休暇の積極取得など、安心して働ける、家族の時間を大切にできる環境です。また、これから家族環境の変化を控えて転職を考えている方にはピッタリの職場です。「飲食＝長時間労働・休めない」では無く、自分や家族の時間が作れるような労働環境・労務の改善にも、より一層取り組んでいます！
新店だけでなく、既存店でも同時募集しております。

企業情報

会社名	株式会社エン時
所在地	〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋1-21-7
資本金	10,000,000円
代表者	結城　康守
会社情報	水産物仲卸業
HP	HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	難波
勤務地詳細	・新店住所/大阪市中央区難波5丁目1番5号　大阪高島屋B1F 交通/大阪メトロ御堂筋線・四ツ橋線・千日前線「なんば」駅 / 阪神電車・近鉄「大阪難波」駅より、大阪メトロ4号出口またはNAMBAなんなんE2出口スグ、南海電車「なんば」駅スグ ※まぐろのエン時黒門市場店も同時募集中住所/大阪府大阪市中央区日本橋1-21-7　黒門市場内交通/近鉄日本橋駅から徒歩3分

勤務地エリア・最寄駅

難波

勤務地詳細

・新店
住所/大阪市中央区難波5丁目1番5号　大阪高島屋B1F
交通/大阪メトロ御堂筋線・四ツ橋線・千日前線「なんば」駅 / 阪神電車・近鉄「大阪難波」駅より、大阪メトロ4号出口またはNAMBAなんなんE2出口スグ、南海電車「なんば」駅スグ

※まぐろのエン時黒門市場店も同時募集中
住所/大阪府大阪市中央区日本橋1-21-7　黒門市場内
交通/近鉄日本橋駅から徒歩3分

まぐろのエン時／株式会社エン時の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　24万円～38万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 大阪高島屋にOPENする店舗で運営業務全般をお任せいたします。
調理盛り付け、状況によって接客業務もございます。
仕込みは既存店で行いますので、専門的な仕事はありません。
調理の基本的技術、経験が浅くても問題ございません。自分のペースで覚えていって下さいね。

payments 給与: 　24万円～38万円

詳細

上記金額は基本給となります。

※経験・能力等考慮の上、決定いたします。
※調理師免許がある方は優遇いたします。

person 求める人物像・資格: ★ジャンル問わず調理経験のある方歓迎！
★飲食未経験者もOKです！
★長く働ける環境を求めている方

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制(シフト制)※連休もあります！
有給休暇

schedule 勤務時間: ◇新店
8：00～20：00の間で2交替制(実働8時間)

※同時募集中
◇まぐろのエン時(本店)
7：00～16：00(休憩45分)
※残業がありましても1日1時間程度となります。

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
制服貸与
まかないあり
昇給有
賞与有
※詳細は面談にて

調理師・キッチンスタッフ

　24万円～38万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 大阪高島屋にOPENする店舗で運営業務全般をお任せいたします。
調理盛り付け、状況によって接客業務もございます。
仕込みは既存店で行いますので、専門的な仕事はありません。
調理の基本的技術、経験が浅くても問題ございません。自分のペースで覚えていって下さいね。

payments 給与: 　24万円～38万円

詳細

上記金額は基本給となります。

※経験・能力等考慮の上、決定いたします。
※調理師免許がある方は優遇いたします。

person 求める人物像・資格: ★ジャンル問わず調理経験のある方歓迎！
★飲食未経験者もOKです！
★長く働ける環境を求めている方

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制(シフト制)※連休もあります！
有給休暇

schedule 勤務時間: ◇新店
8：00～20：00の間で2交替制(実働8時間)

※同時募集中
◇まぐろのエン時(本店)
7：00～16：00(休憩45分)
※残業がありましても1日1時間程度となります。

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
制服貸与
まかないあり
昇給有
賞与有
※詳細は面談にて

調理見習い

　24万円～38万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 大阪高島屋にOPENする店舗で運営業務全般をお任せいたします。
調理盛り付け、状況によって接客業務もございます。
仕込みは既存店で行いますので、専門的な仕事はありません。
調理の基本的技術、経験が浅くても問題ございません。自分のペースで覚えていって下さいね。

payments 給与: 　24万円～38万円

詳細

上記金額は基本給となります。

※経験・能力等考慮の上、決定いたします。
※調理師免許がある方は優遇いたします。

person 求める人物像・資格: ★ジャンル問わず調理経験のある方歓迎！
★飲食未経験者もOKです！
★長く働ける環境を求めている方

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制(シフト制)※連休もあります！
有給休暇

schedule 勤務時間: ◇新店
8：00～20：00の間で2交替制(実働8時間)

※同時募集中
◇まぐろのエン時(本店)
7：00～16：00(休憩45分)
※残業がありましても1日1時間程度となります。

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
制服貸与
まかないあり
昇給有
賞与有
※詳細は面談にて

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求人情報掲載期間：2025/12/25～2026/01/22

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求人情報掲載期間：2025/02/06～2025/03/06

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創業100年を超える老舗まぐろ専門店『まぐろのエン時』。大阪の台所黒門市場に店を構えて、毎朝最高の鮮度と品質を求めて仕入れた長崎産生本まぐろを中心に、様々な種類、部位のまぐろを取り扱うまぐろ専門店で...
求人情報掲載期間：2023/04/27～2023/05/25

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