関西・中四国版
最終更新日 2026年10月22日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
関西・中四国版(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山・岡山・広島・山口・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・高知)

株式会社KISSUI GROUP
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 海外勤務
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/10/22~2026/11/19

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社KISSUI GROUPの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社KISSUI GROUPの採用情報

【年間50店舗以上の出店計画】もんじゃ
業界シェアNo.1企業︕新ポスト続々誕生
▶昇給年4回&最短半年でAM昇格も可能︕

  • 株式会社KISSUI GROUP 求人
  • 株式会社KISSUI GROUP 求人
  • 株式会社KISSUI GROUP 求人

【年間50店舗以上の出店計画】もんじゃ
業界シェアNo.1企業︕新ポスト続々誕生
▶昇給年4回&最短半年でAM昇格も可能︕

東京の食文化「もんじゃ焼き」を、
もっと多くの街へ。そして、世界へ。

私たちは今、年間50店舗以上の新規出店を計画し、
全国、そして海外へと事業を拡大しています!

新しいお店が生まれるたびに、新しいポジションが生まれ、
挑戦できるフィールドも広がっていく。

この拡大期だからこそ、チャンスは豊富です!

\昇給査定は年4回/
年齢や社歴に関係なく、一人ひとりの成果を正当に評価︕
実際に、入社半年で【年収250万円UP】を実現した社員も◎

日本の食文化を広げる、その最前線で。
あなたも新しいキャリアを切り拓きませんか︖

□■圧倒的なキャリアスピードとチャンス■□
スピード昇格: 最短1カ月で店長、半年でエリアマネージャー昇格の実績あり。

多彩なキャリアパス: 店舗運営にとどまらず、海外事業や商品開発など、新ポジションが次々に誕生中。

実力を評価:現場勤務から30代前半でグループ会社の代表に就任した社員も在籍しています。

株式会社KISSUI GROUP 求人

□■充実の待遇と福利厚生■□
1.休日休暇
・完全週休2日制(シフト制):毎週しっかりとプライベートの時間を確保!
・独自のユニークな休暇:自分のための誕生日休暇、リフレッシュを目的にした健康休暇(2日)社員旅行休暇
・大切な人のための休暇:結婚休暇(4日)、出産や育児、介護休暇もしっかり取得可能です。

2.評価と手当
年4回の昇給:チャンスはなんと年4回!(2、5、8、11月)3ヵ月に1回、自分の頑張りが見直されます。(賞与も年2回支給)

充実の各種手当:住宅手当(月最大3万円)、家族手当(配偶者:月5,000円/子1人:月3,000円)、勤続手当(月最大30,000円)、食事手当(月10,000円)、大入り手当、海外赴任手当など

3.ライフステージサポート
・お祝い金支給:結婚手当(50,000円)、出産手当(50,000円)をそれぞれご用意。
・ご家族関連制度:ご家族店舗招待制度やご両家食事会制度など、大切な人をお店に招待できる仕組みがあります。
  • 株式会社KISSUI GROUP 求人 元CAやお笑い芸人など、多彩なキャリアをもつメンバーが集う会社です。

    元CAやお笑い芸人など、多彩なキャリアをもつメンバーが集う会社です。

  • 株式会社KISSUI GROUP 求人 拡大中の事業にあわせて目指せるポストも増加中。

    拡大中の事業にあわせて目指せるポストも増加中。

  • 株式会社KISSUI GROUP 求人 各種イベントも多数。コミュニケーションの機会も豊富です。

    各種イベントも多数。コミュニケーションの機会も豊富です。

4.新天地でのスタートを応援
・新天地チャレンジ手当:引越しや新生活の準備金として【20万円】を支給!(規定あり)
・万全の研修サポート:東京研修に伴う交通費は全額補助。研修期間中は社員寮も完備なので、遠方からの挑戦もスムーズです。

5.社内イベント・各種研修
・本物を学ぶ研修: 豊洲市場研修、キャベツ農園研修、飲食店・提携ファームの視察など、食のプロとしての知識が身につく環境です。
・行事、サークル: 年1回の社員旅行、バーベキュー、フットサルサークル、全社員総会、そしてNO.1を決める「KISSUI MONJA AWARD」などがあります。

□■日本全国、そして世界があなたの舞台に■□
・出店エリアを急速に拡大中
東京・神奈川・埼玉・千葉の関東圏をはじめ、大阪・愛知・札幌・仙台・福岡など主要都市へ出店を拡大!
北は北海道、南は沖縄まで全国展開を進めています。

・海外展開も本格始動
韓国・タイ・台湾をはじめとするアジア圏から、北米・欧州への出店も進行中。
「東京文化を世界へ届けたい」という創業以来の情熱のもと、ただ店舗を増やすのではなく、スタッフ1人ひとりが“東京の食文化の伝道師”として活躍できる環境を整えています◎

株式会社KISSUI GROUP 求人

同じ目標を持った仲間と共に。

今の環境で「自分の可能性が埋もれている」と感じているあなたへ
勢いのある会社には、人を育てる熱量と、挑戦できるチャンスがあります。

「成長企業で自分を試したい」「飲食を通じて人を笑顔にしたい」「日本の文化を世界に広げたい」
そんな想いが少しでもあるなら、KISSUI GROUPに飛び込んできませんか?

あなたと一緒に、世界を驚かせる“うまいもの”を届ける日を、最高の仲間たちが待っています!

企業情報

所在地 〒104-0052
中央区月島1-15-7 パシフィックマークス月島2階
設 立 2015/7/1
代表者 加納 史敏
会社情報 【事業内容】
■外食事業(もんじゃ焼き専門店を中心に全国に展開)

【店舗情報】
――★展開ブランド★――
月島もんじゃ『もへじ』『くうや』『おこげ』『たまとや』『どてや』『こてつ』
もんじゃ×ビストロ『MOHEJI』
もんじゃ×イタリアン『MOHEJI』
もんじゃ『加とう』
浅草もんじゃ『もきち』『かのや』『ぜんや』
海鮮もんじゃ『もすけ』
酒場『ととや』『山加商店』
新ブランド『モヘジ』『タマトヤ』/焼鳥業態『鍈二』

■国内(合計133店舗)※8⽉1⽇時点
└出店済み:86店舗
└出店予定:47店舗
 ・関東:東京、神奈川、千葉、埼⽟、群⾺、茨城
 ・北海道:札幌、旭川
 ・東北:岩⼿、宮城、福島
 ・北陸:新潟
 ・中部:⻑野
 ・東海:愛知、静岡
 ・関⻄:⼤阪、和歌⼭、京都
 ・中国:広島、岡⼭
 ・四国:⾼知、愛媛
 ・九州:福岡、佐賀、熊本、⻑崎、⼤分、宮崎、鹿児島、沖縄

■海外(合計5店舗)※9月23日時点
└出店済み:3店舗
 ・もへじ One Bangkok(タイ) 
 ・もへじ Central World(タイ)
 ・韓国:ソウル
└出店予定:2店舗
 ・タイ:バンコク
 ・台湾:高雄
HP

株式会社KISSUI GROUPHP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・群馬・北海道・宮城・福島・新潟・岩手・愛知・静岡・大阪・京都・和歌山・滋賀・広島・岡山・高知・愛媛・福岡・佐賀・大分・熊本・長崎・宮崎・鹿児島・沖縄の各店舗
および東京月島の本部勤務
勤務地詳細 【配属先はご希望や居住地を考慮】
<本部>
・東京都中央区月島1-15-7 パシフィックマークス月島2階
※本部スタッフは本社勤務。

▽関東エリア
・東京23区内
・東京23区外
・神奈川県
・埼玉県
・千葉県
・茨城県
・群馬県

▽北海道・東北エリア
・北海道
・宮城県
・福島県
・岩手県

▽北陸・中部・東海エリア
・新潟県
・長野県
・愛知県
・静岡県

▽関西エリア
・大阪府
・京都府
・和歌山県
・滋賀県

▽中四国エリア
・広島県
・岡山県
・高知県
・愛媛県

▽九州エリア
・福岡県
・佐賀県
・大分県
・長崎県
・熊本県
・宮崎県
・鹿児島県
・沖縄県

株式会社KISSUI GROUPの求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給 450,000円~880,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 海外勤務
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■店長候補/全国の『もへじ』『くうや』『おこげ』『たまとや』などの各店舗
・接客/調理(ライブ感のあるもんじゃ提供・お客様との会話)
・仕込み/在庫管理(食材の準備・発注業務)
・売上管理(数値分析・原価/人件費のコントロール)
・スタッフ育成/シフト管理
・店舗企画/販促・イベント立案 など。

店舗の責任者(候補)として、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。
お客様の目の前でもんじゃを焼き上げるスタイルで、「五感を動かすエンターテインメント」を提供することがミッションです。
毎年複数店舗の新規出店を計画しているため、スピード感のあるキャリアアップも実現できます!

【入社後のステップ】
まずは研修施設での初期研修からスタート。会社の戦略やもんじゃの歴史などを座学で学びます。
その後、店舗を使った実践形式のオペレーション研修にて、ヘラの使い方や魅せる焼き方をマンツーマンで習得。
さらに「中華風」「イタリアン」などのオリジナルもんじゃ開発研修を通して、商品理解を深めていきます。
基礎を身につけた後は、トレーナーと共に実店舗デビューとなります。

【キャリアステップ】
配属後は接客・調理からスタートし、段階的にマネジメント業務を習得。
最短1ヶ月・平均3ヶ月で店長をお任せするなど、早期キャリアアップが可能です!
payments 給与

月給 450,000円~880,000円

詳細

残業代は別途支給します

※給与額は経験や能力を考慮して決定します。
※最長3ヵ月の試用期間があります。(待遇面の変動なし)
※昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
※賞与年2回(3月・9月)
※勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円、必ず月給が上がる仕組みあり!

【年収例】
・年収1,076万円/6年目(39歳・部長)/月給88万円+賞与
・年収964万円/5年目(36歳・ブロックマネージャー)/月給72万円+賞与
・年収605万円/3年目(26歳・店長)/月給47.1万円+賞与
person 求める人物像・資格
【応募条件】
・学歴不問
・飲食店での勤務経験をお持ちの方

【歓迎条件】※必須ではありません!
・早期キャリアアップを目指したい方
・“東京文化”やもんじゃ焼きの魅力を発信したい
・成長企業のスピード感のある環境で挑戦したい方
・店長・マネージャーなどのマネジメント経験をお持ちの方は優遇します!
sunny 休日・休暇
・完全週休2日制(シフト制)
┗月2回、土日祝から希望休OK!(規定あり)

・健康休暇(2日間)
・誕生日休暇(1日間)
・社員旅行休暇(1日間)
・結婚休暇(4日間)
・有給休暇
・慶弔休暇
・出産休暇
・育児休暇
・介護休暇
・生理休暇

▼2026年11月より新制度スタート!
月2回、土日祝から希望日を指定してお休みできます◎
友人との予定や家族との時間、イベントへの参加など、週夫のプライベートも大切にしながら働けますよ♪
schedule 勤務時間
・10:00〜23:00内のシフト制(実働8h)

【シフト例】
・10:00~19:00
・14:00~23:00 など
volunteer_activism 待遇
<手当>
・役職給
・住宅手当(月最大30,000円)
・家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円)
・残業手当(全額支給)
・勤続手当(月最大30,000円)
・結婚手当(50,000円)
・出産手当(50,000円)
・食事手当(10,000円)
・通信費手当
・プレゼント手当
・大入り手当
・海外赴任手当
・海外家賃手当
・赴任準備金

<福利厚生・待遇>
・昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
・賞与年2回(3月・9月)
・交通費全額支給
・駐輪場補助制度
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護)
・制服貸与
・健康診断
・資格取得支援制度
・飲食店・提携ファームの視察
・社員割引(最大30%オフ)
・入社贈呈品
・ご家族店舗招待制度
・ご両家食事会制度
・オフィス内禁煙
・東京研修に伴う交通費全額補助
・東京研修期間中の社員寮完備

◆ 新天地チャレンジ手当『20万円』◆
新しい街での挑戦を応援する制度です!
引越しや新生活の準備金として20万円を支給(規定あり)
「新しい場所で挑戦したい」
「地元に戻ってもう一度頑張りたい」
そんな想いを応援します!!

<社内行事>
・社員旅行(年1回)
・KISSUI MONJA AWARD
・バーベキュー
・新入社員歓迎会
・フットサルサークル(月1回)
・全社員総会
・誕生日会
・アルバイト卒業式
・キャベツ農園研修
・豊洲市場研修 など

料理長・料理長候補

月給 450,000円~880,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■店長候補/『酒場 山加商店』『酒場 ととや』などの各店舗
・接客/販売(活気ある酒場でのお客様対応・コミュニケーション)
・調理(海鮮料理を中心とした調理業務)
・仕込み/在庫管理(食材の準備・発注業務)
・売上管理(数値分析・原価コントロール)
・スタッフ育成/シフト管理
・商品企画・メニュー開発 など。

店舗の責任者(候補)として、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。
浅草の象徴ともいえる「ホッピー通り」に店舗を構え、非日常感あふれる空間の中で高品質な海鮮料理を提供する酒場業態です。
お客様に“また来たい”と思っていただけるような、活気と魅力ある店舗づくりを担っていただきます。

【入社後のステップ】
まずは店舗での実務を通して、接客・調理などの基礎業務からスタート。
先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して業務を習得していただけます。
経験やスキルに応じて、段階的にマネジメント業務にもチャレンジしていただきます。

【キャリアステップ】
現場業務を習得後は、売上管理や人材育成などのマネジメント領域へステップアップ。
経験を積むことで店長への昇格も目指せるなど、着実にキャリアを築ける環境です。

※魚を捌くスキルをお持ちの方は、即戦力としてご活躍いただけます!
payments 給与

月給 450,000円~880,000円

詳細

残業代は別途支給します

※給与は経験やスキルを考慮
※試用期間3ヶ月(条件変動なし)
※昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
※賞与年2回(3月・9月)
※勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円、必ず月給が上がる仕組みあり!

【年収例】
・年収1,076万円/6年目(39歳・部長)/月給88万円+賞与
・年収964万円/5年目(36歳・ブロックマネージャー)/月給72万円+賞与
・年収605万円/3年目(26歳・店長)/月給47.1万円+賞与
person 求める人物像・資格
【応募条件】
・学歴不問
・飲食店での勤務経験をお持ちの方

【歓迎条件】※必須ではありません!
・早期キャリアアップを目指したい方
・“東京文化”やもんじゃ焼きの魅力を発信したい
・成長企業のスピード感のある環境で挑戦したい方
・店長・マネージャーなどのマネジメント経験をお持ちの方は優遇します!
sunny 休日・休暇
・完全週休2日制(シフト制)
┗月2回、土日祝から希望休OK!(規定あり)

・健康休暇(2日間)
・誕生日休暇(1日間)
・社員旅行休暇(1日間)
・結婚休暇(4日間)
・有給休暇
・慶弔休暇
・出産休暇
・育児休暇
・介護休暇
・生理休暇

▼2026年11月より新制度スタート!
月2回、土日祝から希望日を指定してお休みできます◎
友人との予定や家族との時間、イベントへの参加など、週夫のプライベートも大切にしながら働けますよ♪
schedule 勤務時間
・09:00〜23:00内のシフト制(実働8h)
※休憩1時間あり
volunteer_activism 待遇
<手当>
・役職給
・住宅手当(月最大30,000円)
・家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円)
・残業手当(全額支給)
・勤続手当(月最大30,000円)
・結婚手当(50,000円)
・出産手当(50,000円)
・食事手当(10,000円)
・通信費手当
・プレゼント手当
・大入り手当
・海外赴任手当
・海外家賃手当
・赴任準備金

<福利厚生・待遇>
・昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
・賞与年2回(3月・9月)
・交通費全額支給
・駐輪場補助制度
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護)
・制服貸与
・健康診断
・資格取得支援制度
・飲食店・提携ファームの視察
・社員割引(最大30%オフ)
・入社贈呈品
・ご家族店舗招待制度
・ご両家食事会制度
・オフィス内禁煙
・東京研修に伴う交通費全額補助
・東京研修期間中の社員寮完備

◆ 新天地チャレンジ手当『20万円』◆
新しい街での挑戦を応援する制度です!
引越しや新生活の準備金として20万円を支給(規定あり)
「新しい場所で挑戦したい」
「地元に戻ってもう一度頑張りたい」
そんな想いを応援します!!

<社内行事>
・社員旅行(年1回)
・KISSUI MONJA AWARD
・バーベキュー
・新入社員歓迎会
・フットサルサークル(月1回)
・全社員総会
・誕生日会
・アルバイト卒業式
・キャベツ農園研修
・豊洲市場研修 など

調理師・キッチンスタッフ

月給 360,000円~450,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■全国の『もへじ』『くうや』『おこげ』『たまとや』などの各店舗
“もんじゃ焼き”を通して、
お客様に“記憶に残る非日常体験”を提供している当社。

まずは接客・調理を中心に、
店舗運営に関わる業務をお任せします。

ゆくゆくは
・売上管理(数値分析・原価/人件費のコントロール)
・スタッフ育成/シフト管理
・店舗企画/販促・イベント立案
などにも携わり、
店長・エリアマネージャーなどへのキャリアアップも目指せます!

【入社後、まずは東京での研修から】
本格的な研修施設での座学からスタート。
必要な知識を身につけた後はマンツーマンでもんじゃ作りを学ぶ研修もありますので、
未経験からでも多くの方を楽しませるスキルを身に付けていただけます!
※研修中は帰省費用補助や社員寮のご用意など、充分なサポート体制が整っています!

【勤務地は希望を考慮】
あなたに馴染みのある地域でイキイキと働いていただくため、
配属先は希望を最大限考慮して決定します。
転勤のない“エリア社員”としての働き方も選べるなど、あなたらしい人生プランを描くことが可能です!
payments 給与

月給 360,000円~450,000円

詳細

残業代は別途支給します

※給与額は経験や能力を考慮して決定します。
※最長3ヵ月の試用期間があります。(待遇面の変動なし)
※昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
※賞与年2回(3月・9月)
※勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円、必ず月給が上がる仕組みあり!

【年収例】
・年収1,076万円/6年目(39歳・部長)/月給88万円+賞与
・年収964万円/5年目(36歳・ブロックマネージャー)/月給72万円+賞与
・年収605万円/3年目(26歳・店長)/月給47.1万円+賞与

例えば一般社員で月給32万円からスタートしたとある店長の給与は、
年を追うごとに36万円→38万円→42万円→現在45万円と着実にアップしています。
person 求める人物像・資格
【応募条件】
・学歴や経験は問いません。第二新卒の方もぜひご応募ください。

【歓迎条件】※必須ではありません!
・年数や雇用形態を問わず、外食経験者は大歓迎!
実際に和食やイタリアン、フレンチまで様々な経歴を持った方に転職先として選ばれています。
sunny 休日・休暇
・完全週休2日制(シフト制)
┗月2回、土日祝から希望休OK!(規定あり)

・健康休暇(2日間)
・誕生日休暇(1日間)
・社員旅行休暇(1日間)
・結婚休暇(4日間)
・有給休暇
・慶弔休暇
・出産休暇
・育児休暇
・介護休暇
・生理休暇

▼2026年11月より新制度スタート!
月2回、土日祝から希望日を指定してお休みできます◎
友人との予定や家族との時間、イベントへの参加など、週夫のプライベートも大切にしながら働けますよ♪
schedule 勤務時間
・10:00〜23:00内のシフト制(実働8h)

【シフト例】
・10:00~19:00
・14:00~23:00 など
volunteer_activism 待遇
<手当>
・役職給
・住宅手当(月最大30,000円)
・家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円)
・残業手当(全額支給)
・勤続手当(月最大30,000円)
・結婚手当(50,000円)
・出産手当(50,000円)
・食事手当(10,000円)
・通信費手当
・プレゼント手当
・大入り手当
・海外赴任手当
・海外家賃手当
・赴任準備金

<福利厚生・待遇>
・昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
・賞与年2回(3月・9月)
・交通費全額支給
・駐輪場補助制度
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護)
・制服貸与
・健康診断
・資格取得支援制度
・飲食店・提携ファームの視察
・社員割引(最大30%オフ)
・入社贈呈品
・ご家族店舗招待制度
・ご両家食事会制度
・オフィス内禁煙
・東京研修に伴う交通費全額補助
・東京研修期間中の社員寮完備

◆ 新天地チャレンジ手当『20万円』◆
新しい街での挑戦を応援する制度です!
引越しや新生活の準備金として20万円を支給(規定あり)
「新しい場所で挑戦したい」
「地元に戻ってもう一度頑張りたい」
そんな想いを応援します!!

<社内行事>
・社員旅行(年1回)
・KISSUI MONJA AWARD
・バーベキュー
・新入社員歓迎会
・フットサルサークル(月1回)
・全社員総会
・誕生日会
・アルバイト卒業式
・キャベツ農園研修
・豊洲市場研修 など

ホールスタッフ

月給 360,000円~450,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■全国の『もへじ』『くうや』『おこげ』『たまとや』などの各店舗
“もんじゃ焼き”を通して、
お客様に“記憶に残る非日常体験”を提供している当社。

まずは接客・調理を中心に、
店舗運営に関わる業務をお任せします。

ゆくゆくは
・売上管理(数値分析・原価/人件費のコントロール)
・スタッフ育成/シフト管理
・店舗企画/販促・イベント立案
などにも携わり、
店長・エリアマネージャーなどへのキャリアアップも目指せます!

【入社後、まずは東京での研修から】
本格的な研修施設での座学からスタート。
必要な知識を身につけた後はマンツーマンでもんじゃ作りを学ぶ研修もありますので、
未経験からでも多くの方を楽しませるスキルを身に付けていただけます!
※研修中は帰省費用補助や社員寮のご用意など、充分なサポート体制が整っています!

【勤務地は希望を考慮】
あなたに馴染みのある地域でイキイキと働いていただくため、
配属先は希望を最大限考慮して決定します。
転勤のない“エリア社員”としての働き方も選べるなど、あなたらしい人生プランを描くことが可能です!
payments 給与

月給 360,000円~450,000円

詳細

残業代は別途支給します

※給与額は経験や能力を考慮して決定します。
※最長3ヵ月の試用期間があります。(待遇面の変動なし)
※昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
※賞与年2回(3月・9月)
※勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円、必ず月給が上がる仕組みあり!

【年収例】
・年収1,076万円/6年目(39歳・部長)/月給88万円+賞与
・年収964万円/5年目(36歳・ブロックマネージャー)/月給72万円+賞与
・年収605万円/3年目(26歳・店長)/月給47.1万円+賞与

例えば一般社員で月給32万円からスタートしたとある店長の給与は、
年を追うごとに36万円→38万円→42万円→現在45万円と着実にアップしています。
person 求める人物像・資格
【応募条件】
・学歴や経験は問いません。第二新卒の方もぜひご応募ください。

【歓迎条件】※必須ではありません!
・年数や雇用形態を問わず、外食経験者は大歓迎!
実際に和食やイタリアン、フレンチまで様々な経歴を持った方に転職先として選ばれています。
sunny 休日・休暇
・完全週休2日制(シフト制)
┗月2回、土日祝から希望休OK!(規定あり)

・健康休暇(2日間)
・誕生日休暇(1日間)
・社員旅行休暇(1日間)
・結婚休暇(4日間)
・有給休暇
・慶弔休暇
・出産休暇
・育児休暇
・介護休暇
・生理休暇

▼2026年11月より新制度スタート!
月2回、土日祝から希望日を指定してお休みできます◎
友人との予定や家族との時間、イベントへの参加など、週夫のプライベートも大切にしながら働けますよ♪
schedule 勤務時間
・10:00〜23:00内のシフト制(実働8h)

【シフト例】
・10:00~19:00
・14:00~23:00 など
volunteer_activism 待遇
<手当>
・役職給
・住宅手当(月最大30,000円)
・家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円)
・残業手当(全額支給)
・勤続手当(月最大30,000円)
・結婚手当(50,000円)
・出産手当(50,000円)
・食事手当(10,000円)
・通信費手当
・プレゼント手当
・大入り手当
・海外赴任手当
・海外家賃手当
・赴任準備金

<福利厚生・待遇>
・昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
・賞与年2回(3月・9月)
・交通費全額支給
・駐輪場補助制度
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護)
・制服貸与
・健康診断
・資格取得支援制度
・飲食店・提携ファームの視察
・社員割引(最大30%オフ)
・入社贈呈品
・ご家族店舗招待制度
・ご両家食事会制度
・オフィス内禁煙
・東京研修に伴う交通費全額補助
・東京研修期間中の社員寮完備

◆ 新天地チャレンジ手当『20万円』◆
新しい街での挑戦を応援する制度です!
引越しや新生活の準備金として20万円を支給(規定あり)
「新しい場所で挑戦したい」
「地元に戻ってもう一度頑張りたい」
そんな想いを応援します!!

<社内行事>
・社員旅行(年1回)
・KISSUI MONJA AWARD
・バーベキュー
・新入社員歓迎会
・フットサルサークル(月1回)
・全社員総会
・誕生日会
・アルバイト卒業式
・キャベツ農園研修
・豊洲市場研修 など

鉄板調理

月給 450,000円~880,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■店長候補/全国の『もへじ』『くうや』『おこげ』『たまとや』などの各店舗
・接客/調理(ライブ感のあるもんじゃ提供・お客様との会話)
・仕込み/在庫管理(食材の準備・発注業務)
・売上管理(数値分析・原価/人件費のコントロール)
・スタッフ育成/シフト管理
・店舗企画/販促・イベント立案 など。

店舗の責任者(候補)として、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。
お客様の目の前でもんじゃを焼き上げるスタイルで、「五感を動かすエンターテインメント」を提供することがミッションです。
毎年複数店舗の新規出店を計画しているため、スピード感のあるキャリアアップも実現できます!

【入社後のステップ】
まずは研修施設での初期研修からスタート。会社の戦略やもんじゃの歴史などを座学で学びます。
その後、店舗を使った実践形式のオペレーション研修にて、ヘラの使い方や魅せる焼き方をマンツーマンで習得。
さらに「中華風」「イタリアン」などのオリジナルもんじゃ開発研修を通して、商品理解を深めていきます。
基礎を身につけた後は、トレーナーと共に実店舗デビューとなります。

【キャリアステップ】
配属後は接客・調理からスタートし、段階的にマネジメント業務を習得。
最短1ヶ月・平均3ヶ月で店長をお任せするなど、早期キャリアアップが可能です!
payments 給与

月給 450,000円~880,000円

詳細

残業代は別途支給します

※給与額は経験や能力を考慮して決定します。
※最長3ヵ月の試用期間があります。(待遇面の変動なし)
※昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
※賞与年2回(3月・9月)
※勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円、必ず月給が上がる仕組みあり!

【年収例】
・年収1,076万円/6年目(39歳・部長)/月給88万円+賞与
・年収964万円/5年目(36歳・ブロックマネージャー)/月給72万円+賞与
・年収605万円/3年目(26歳・店長)/月給47.1万円+賞与
person 求める人物像・資格
【応募条件】
・学歴不問
・飲食店での勤務経験をお持ちの方

【歓迎条件】※必須ではありません!
・早期キャリアアップを目指したい方
・“東京文化”やもんじゃ焼きの魅力を発信したい
・成長企業のスピード感のある環境で挑戦したい方
・店長・マネージャーなどのマネジメント経験をお持ちの方は優遇します!
sunny 休日・休暇
・完全週休2日制(シフト制)
┗月2回、土日祝から希望休OK!(規定あり)

・健康休暇(2日間)
・誕生日休暇(1日間)
・社員旅行休暇(1日間)
・結婚休暇(4日間)
・有給休暇
・慶弔休暇
・出産休暇
・育児休暇
・介護休暇
・生理休暇

▼2026年11月より新制度スタート!
月2回、土日祝から希望日を指定してお休みできます◎
友人との予定や家族との時間、イベントへの参加など、週夫のプライベートも大切にしながら働けますよ♪
schedule 勤務時間
・10:00〜23:00内のシフト制(実働8h)

【シフト例】
・10:00~19:00
・14:00~23:00 など
volunteer_activism 待遇
<手当>
・役職給
・住宅手当(月最大30,000円)
・家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円)
・残業手当(全額支給)
・勤続手当(月最大30,000円)
・結婚手当(50,000円)
・出産手当(50,000円)
・食事手当(10,000円)
・通信費手当
・プレゼント手当
・大入り手当
・海外赴任手当
・海外家賃手当
・赴任準備金

<福利厚生・待遇>
・昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
・賞与年2回(3月・9月)
・交通費全額支給
・駐輪場補助制度
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護)
・制服貸与
・健康診断
・資格取得支援制度
・飲食店・提携ファームの視察
・社員割引(最大30%オフ)
・入社贈呈品
・ご家族店舗招待制度
・ご両家食事会制度
・オフィス内禁煙
・東京研修に伴う交通費全額補助
・東京研修期間中の社員寮完備

◆ 新天地チャレンジ手当『20万円』◆
新しい街での挑戦を応援する制度です!
引越しや新生活の準備金として20万円を支給(規定あり)
「新しい場所で挑戦したい」
「地元に戻ってもう一度頑張りたい」
そんな想いを応援します!!

<社内行事>
・社員旅行(年1回)
・KISSUI MONJA AWARD
・バーベキュー
・新入社員歓迎会
・フットサルサークル(月1回)
・全社員総会
・誕生日会
・アルバイト卒業式
・キャベツ農園研修
・豊洲市場研修 など

SV

月給 :510,000円~880,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
・複数店舗の運営管理/オペレーション改善プロジェクトの推進
・調理・接客フローの分析および標準化・効率化
・教育体制の構築・研修プログラムの改善
・売上/コスト(FL比率)/顧客満足度の数値改善 など。

SV・エリアマネージャー(候補)として、複数店舗の運営を担いながら、全社的なオペレーション改革をリードしていただきます。
現場と本部をつなぐポジションとして、組織全体の成長にダイレクトに関われるやりがいのある役割です。

【オペレーションの標準化・効率化】
もんじゃ・居酒屋・イタリアンなど多様なブランドにおける調理・接客フローを分析。
誰もが短期間で習得できる仕組みを構築しながら、顧客満足度の最大化を目指します。

【教育システムの改善】
20〜30代中心の組織において、早期戦力化を実現する研修プログラムをアップデート。
属人的な「伝承」に頼らず、「仕組み」で人が育つ環境づくりを推進します。

【エリアマネジメントと数値改善】
担当エリアの売上・コスト(FL比率)・顧客満足度を継続的にモニタリング。
課題のある店舗に対しては、オペレーションの観点から具体的な改善策を実行し、V字回復をリードします。
payments 給与

月給 :510,000円~880,000円

詳細

残業代は別途支給します

給与は経験やスキルを考慮
※試用期間3ヶ月(条件変動なし)
※昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
※賞与年2回(3月・9月)
※給与額は経験や能力を考慮して決定します。
※最長3ヵ月の試用期間があります。(待遇面の変動なし)
※勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円、必ず月給が上がる仕組みあり!

【年収例】
・年収1,076万円/6年目(39歳・部長)/月給88万円+賞与
・年収964万円/5年目(36歳・ブロックマネージャー)/月給72万円+賞与
・年収605万円/3年目(26歳・店長)/月給47.1万円+賞与

例えば一般社員で月給32万円からスタートしたとある店長の給与は、
年を追うごとに36万円→38万円→42万円→現在45万円と着実にアップしています。
person 求める人物像・資格
【応募条件】
・学歴不問
・飲食業界でのマネジメント経験をお持ちの方(店長・マネージャー・SVなど)

【歓迎条件】※必須ではありません!
・複数店舗の管理経験をお持ちの方は優遇します!
・売上やコストなどの数値管理の経験がある方
・現場オペレーションの改善や仕組みづくりに携わった経験のある方
・業態や年数、雇用形態を問わず、外食経験者は幅広く歓迎します!
sunny 休日・休暇
・完全週休2日制(シフト制)
┗月2回、土日祝から希望休OK!(規定あり)

・健康休暇(2日間)
・誕生日休暇(1日間)
・社員旅行休暇(1日間)
・結婚休暇(4日間)
・有給休暇
・慶弔休暇
・出産休暇
・育児休暇
・介護休暇
・生理休暇

▼2026年11月より新制度スタート!
月2回、土日祝から希望日を指定してお休みできます◎
友人との予定や家族との時間、イベントへの参加など、週夫のプライベートも大切にしながら働けますよ♪
schedule 勤務時間
・10:00〜23:00内のシフト制(実働8h)

【シフト例】
・10:00~19:00
・14:00~23:00 など
volunteer_activism 待遇
<手当>
・役職給
・住宅手当(月最大30,000円)
・家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円)
・残業手当(全額支給)
・勤続手当(月最大30,000円)
・結婚手当(50,000円)
・出産手当(50,000円)
・食事手当(10,000円)
・通信費手当
・プレゼント手当
・大入り手当
・海外赴任手当
・海外家賃手当
・赴任準備金

<福利厚生・待遇>
・昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
・賞与年2回(3月・9月)
・交通費全額支給
・駐輪場補助制度
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護)
・制服貸与
・健康診断
・資格取得支援制度
・飲食店・提携ファームの視察
・社員割引(最大30%オフ)
・入社贈呈品
・ご家族店舗招待制度
・ご両家食事会制度
・オフィス内禁煙
・東京研修に伴う交通費全額補助
・東京研修期間中の社員寮完備

◆ 新天地チャレンジ手当『20万円』◆
新しい街での挑戦を応援する制度です!
引越しや新生活の準備金として20万円を支給(規定あり)
「新しい場所で挑戦したい」
「地元に戻ってもう一度頑張りたい」
そんな想いを応援します!!

<社内行事>
・社員旅行(年1回)
・KISSUI MONJA AWARD
・バーベキュー
・新入社員歓迎会
・フットサルサークル(月1回)
・全社員総会
・誕生日会
・アルバイト卒業式
・キャベツ農園研修
・豊洲市場研修 など

その他

月給 450,000円~550,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
2027年秋、東京・日本橋に「中華×もんじゃ」の新業態『MOHEJI』が誕生。
そこで今回は、開業準備から店舗運営まで中心となって活躍する店長候補を募集します。これまでの飲食経験を活かし、接客や店舗づくりにアイデアを発揮しながら、会社としての新たな挑戦を一緒に盛り上げましょう!

▼まずは開業準備から
・店舗オペレーションの構築、マニュアル作成
・スタッフの採用・研修、チームづくり
・商品開発への参加、提供方法の改善提案
・備品・食材の準備、プレオープンの運営 など

▼オープン後は中心メンバーとして活躍
・接客/調理、商品説明
・スタッフ育成/シフト管理
・売上/原価/人件費などの数値管理
・食材の発注/在庫・衛生管理
・サービス改善/販促企画 など

【新業態をイチからつくる面白さ】
新たな業態だからこそ、料理をはじめ、店舗オペレーションなどすべてをイチから創り上げる段階。接客や店舗運営など、1人ひとりのアイデアを活かして活躍いただきたいと考えています。お客様の反応を間近で感じながら、一緒に店舗を"育てる"というやりがいを実感します!

※入社時期や経験、開業準備の進捗に応じて担当業務を調整します。
payments 給与

月給 450,000円~550,000円

詳細

残業代は別途支給します

※給与額は経験や能力を考慮して決定します。
※最長3ヵ月の試用期間があります。(待遇面の変動なし)
※昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
※賞与年2回(3月・9月)
※勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円、必ず月給が上がる仕組みあり!

【年収例】
・年収1,076万円/6年目(39歳・部長)/月給88万円+賞与
・年収964万円/5年目(36歳・ブロックマネージャー)/月給72万円+賞与
・年収605万円/3年目(26歳・店長)/月給47.1万円+賞与
person 求める人物像・資格
【応募条件】
■飲食店での調理経験をお持ちの方
※中華業態での調理経験がある方は大歓迎!

【歓迎条件】
・中華業態での調理経験がある方
・新業態の立ち上げや店舗づくりに興味がある方
・スタッフの育成やチームづくりに意欲的な方
・周囲の意見を取り入れ、柔軟にアイデアを発信できる方

「自分たちの手で、新しいお店をつくりたい!」
そんな想いをお持ちの方をお待ちしています!
sunny 休日・休暇
・完全週休2日制(シフト制)
┗月2回、土日祝から希望休OK!(規定あり)

・健康休暇(2日間)
・誕生日休暇(1日間)
・社員旅行休暇(1日間)
・結婚休暇(4日間)
・有給休暇
・慶弔休暇
・出産休暇
・育児休暇
・介護休暇
・生理休暇

▼2026年11月より新制度スタート!
月2回、土日祝から希望日を指定してお休みできます◎
友人との予定や家族との時間、イベントへの参加など、週夫のプライベートも大切にしながら働けますよ♪
schedule 勤務時間
・10:00〜23:00内のシフト制(実働8h)

【シフト例】
・10:00~19:00
・14:00~23:00 など
volunteer_activism 待遇
<手当>
・役職給
・住宅手当(月最大30,000円)
・家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円)
・残業手当(全額支給)
・勤続手当(月最大30,000円)
・結婚手当(50,000円)
・出産手当(50,000円)
・食事手当(10,000円)
・通信費手当
・プレゼント手当
・大入り手当
・海外赴任手当
・海外家賃手当
・赴任準備金

<福利厚生・待遇>
・昇給年4回(2月・5月・8月・11月)
・賞与年2回(3月・9月)
・交通費全額支給
・駐輪場補助制度
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護)
・制服貸与
・健康診断
・資格取得支援制度
・飲食店・提携ファームの視察
・社員割引(最大30%オフ)
・入社贈呈品
・ご家族店舗招待制度
・ご両家食事会制度
・オフィス内禁煙
・東京研修に伴う交通費全額補助
・東京研修期間中の社員寮完備

◆ 新天地チャレンジ手当『20万円』◆
新しい街での挑戦を応援する制度です!
引越しや新生活の準備金として20万円を支給(規定あり)
「新しい場所で挑戦したい」
「地元に戻ってもう一度頑張りたい」
そんな想いを応援します!!

<社内行事>
・社員旅行(年1回)
・KISSUI MONJA AWARD
・バーベキュー
・新入社員歓迎会
・フットサルサークル(月1回)
・全社員総会
・誕生日会
・アルバイト卒業式
・キャベツ農園研修
・豊洲市場研修 など

本部スタッフ

月給 400,000円~480,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■営業企画(店舗管理・新店開発)担当

【店舗の“困った”を解決し、理想の店をカタチにする仕事です】
まずは既存店が最高の状態で営業できるよう、施設管理の司令塔を担います。
・エアコンや厨房機器の不具合への対応
・修理業者や管理会社との連携
・現場スタッフが調理や接客に100%集中できる環境づくり

店舗運営を支える“守り神”的ポジションとして、現場を縁の下からサポートします。

【業務に慣れてきたら、新店オープンを牽引するプロジェクトメンバーへ】
・スタッフが動きやすい動線設計や、コストを抑えつつ理想の店を実現するレイアウト立案
・図面チェックや内装業者・施工会社との打ち合わせ
・厨房機器・設備の選定と調達交渉
・工事の進捗・スケジュール・コスト・クオリティ管理
・現場の声を次店舗の標準に反映する改善提案

既存店の環境サポートから新店オープンまで、店舗ライフサイクルの全てに関わることができます。
デスクワークだけでなく現場に寄り添う「攻め」の企画職として、自分の手がけた店舗が街のシンボルになる達成感を味わえます。
payments 給与

月給 400,000円~480,000円

詳細

残業代は別途支給します

※給与額は経験や能力を考慮して決定します。
※昇給年2回(2月・8月)
※賞与年2回(3月・9月)
※勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円、必ず月給が上がる仕組みあり!
person 求める人物像・資格
■応募条件(いずれか必須)
☆外食企業で複数店舗のマネジメント経験をお持ちの方
☆新店立ち上げにおける工事完了~店舗引き渡し前のプロセスに携わった経験のある方
☆店舗保守・メンテナンスなど専門部署での実務経験がある方
※いずれか1つでも該当すれば応募可能です
※同業態で営業企画経験のある方も歓迎します

■求める人物像
・複数店舗のマネジメント経験(SVなど)を活かせる方
sunny 休日・休暇
【土日休み】
・ 完全週休2日制
・ 結婚休暇(4日間)
・ 健康休暇(1日間)
・ 誕生日休暇(1日間)
・ 社員旅行休暇(1日間)
・ 有給休暇
・ 慶弔休暇
・ 生理休暇
・ 出産休暇
・ 育児休暇
・ 介護休暇
schedule 勤務時間
・9:00~18:00(実働8h/休憩1h)
volunteer_activism 待遇
【各種手当】
・役職給
・住宅手当(月最大30,000円)
・家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円)
・残業手当(全額支給)
・勤続手当(月最大30,000円)
・結婚手当(50,000円)
・出産手当(50,000円)
・食事手当(10,000円)
・通信費手当
・プレゼント手当

【福利厚生・待遇】
・ 社会保険完備(雇用- 労災- 健康- 厚生年金)
・ 交通費全額支給
・ 駐輪場補助制度
・ 健康診断
・ 飲食店- 提携ファームの視察
・ 社員割引(最大30%オフ)
・ 入社贈呈品
 └当社自慢の商品詰め合わせ
・ ご両家食事会制度
・ オフィス内禁煙

【社内イベント】
・ 社員旅行(年1回)
・ KISSUI MONJA AWARD
・ バーベキュー
・ 新入社員歓迎会
・ フットサルサークル(月1回)
・ 全社員総会
・ 誕生日会
・ アルバイト卒業式
・ キャベツ農園研修 など
・ 豊洲市場研修

募集中の店舗から探す

同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/070-1585-3408
------------------------------
受付時間/10:00~18:30(曜日問わず)
------------------------------
応募方法 WEBエントリーシートによる書類選考
⇒
面接(1~2回) ★オンライン面接も可能
⇒
内定

-----------------------------
◎柔軟な対応を心がけています!
-----------------------------
■ご応募から内定までは2週間以内の予定。ご応募から1ヶ月以内のご入社が可能です。
■面接日時・入社日は柔軟に対応しますのでご相談ください。
■Web面接もOKです。堅苦しい雰囲気ではないので、私服でリラックスしてお越しください。
■まずは、選考とは関係のないカジュアル面談も可能です。

-----------------------------
◎面接にはリラックスしてお越しください。
-----------------------------
\面接ではこんなことを質問します!/
「ご応募のきっかけや動機などから、食事での思い出エピソード」といった質問もしています!
逆に「実際の働き方は?」「どんな雰囲気の会社なの?」といった質問にもお答えしますので、疑問点があればどんどんお寄せください。

\当社の魅力が分かる動画を配信中!/
「どんな先輩が活躍しているか」「仕事の魅力」などが分かる動画を配信中です。

▼下記URLから、ぜひご覧ください!
https://youtu.be/0KR9vCOqlSU

-----------------------------
◎面接日程の調整について
-----------------------------
面接当日はじっくり向き合うために時間を確保しています。

体調が悪くなったときや事情があるときは、前日または当日に下記【連絡先】の電話番号までご連絡ください。選考に進むことを希望される場合は、再度スケジュールを設定させていただきます。合否に影響しませんので、遠慮なくお申し付けください。
面接地/交通 【面接地】
【本社】
〒104-0052
東京都中央区月島1-15-7 パシフィックマークス月島2階
※オンライン面接も対応可能です。

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・都営地下鉄大江戸線『月島』駅より徒歩2分
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