関西・中四国版
最終更新日 2025年07月31日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
関西・中四国版(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山・岡山・広島・山口・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・高知)

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2025年07月31日UP! 毎週木曜更新

明石八
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/07/24~2025/08/28

店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、明石八の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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明石八の採用情報

アナタの"夢"叶えませんか?楽しく働いて
ガッツリ稼ぐ。そんな夢のような環境で働け
ます。▶月36万スタート▶好待遇▶寮完備

  • 明石八 求人

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ます。▶月36万スタート▶好待遇▶寮完備

"業界トップレベルの好待遇"
夢のマイホーム。憧れの好きな車に乗れる。それも明石八なら叶う。最短2年で店長に。年収400万円から年収600万円へ!目に見える昇給・昇格でしっかり評価してくれるから頑張れる。人員配置や売り上げ管理など、経営に関わるスキルも取得可能で手に職もつきます◎

★長く働ける職場です
基本的に固定残業を超える残業はありません。仕事が終わったら稼いだお金で自由に遊んでください♪

«ガッツリ稼いでアナタの"夢"叶えてみませんか?»

明石八について・・・
リーズナブルに食べられる地域の方々に長く愛されている居酒屋です!

企業情報

所在地 〒565-0082
大阪府豊中市新千里東町1丁目3 千中パルB1

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 大阪市北区・淀川区・豊中市・吹田市・高槻市
勤務地詳細 【本店】
豊中市新千里東町1-3-2
各線「千里中央駅」より徒歩1分

【天満店】
大阪市北区天神橋4-10-6
JR大阪環状線「天満駅」より徒歩2分

【江坂店】
大阪府吹田市江坂町1-23-37
大阪メトロ「江坂駅」より徒歩2分

【高槻店】
大阪府高槻市高槻町14-8 幸ビル1F
阪急電鉄 京都線「高槻市駅」より徒歩2分

【明石八キッチン】
大阪市淀川区東三国4丁目20-14
大阪メトロ「東三国駅」より徒歩7分

明石八の求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給 361,000円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
店長として現場の管理をお任せします。

・仕込み
・調理
・ドリンク・料理の提供
・片付け
・お会計

人員配置や売り上げ管理など、経営に関わるスキルも取得可能です◎


【充実した研修体制】
研修期間は約3か月! (休憩60分)
通常より短い勤務時間で徐々に職場に慣れてもらいます。

■入社~1週間
・マニュアル読み込み(1日)
・オリエンテーション(1日)
→各店舗への配送や顔合わせ
・セントラルキッチンでの調理補助(4日)

■2週間目~(現場研修)
弊社規定時間内で各店舗2週間ずつ勤務してもらい、自分に合いそうな店舗を見つけてください!

★研修終了後は働きやすいスタイルで選んで頂けます!
payments 給与

月給 361,000円~

詳細

※固定残業代:22,750円~31,200円/14~16時間相当分が含まれます。

※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
※店長(役職)経験者は優遇
※研修期間(約3か月)
 時給:1,330円+深夜手当

【収入例】
■入社1年目・ホール主任/29歳 女性
年収440万円以上

■入社2年目・店長/36歳
年収600万円

■入社5年目・マネージャー/29歳
年収756万円

■入社5年目・部長/33歳
年収1008万円

【キャリアパス】
STEP1 ホール・キッチンスタッフ
STEP2 ホール主任・キッチン主任
STEP3 総主任・料理長
STEP4 副店長
STEP5 店長代理
STEP6 店長
STEP7 マネージャー
STEP8 管理職
person 求める人物像・資格
・がんばりたい気持ちのぶつけ先を探している方
・経験や経歴じゃなく、今の自分を見てくれる場所を探している方
・生活・夢・目標のためにお金が必要な方

◆仲間が働く理由はさまざま。
・安定した生活がしたい
・マイホーム購入のために
・自分の店をもつために
・高級車を買うために など

忙しいし厳しい事もあるけど、その分しっかり稼ぐことができます!
sunny 休日・休暇
\休みは2パターンから選べます/
月:6日休み
月:9日休み

※月6日休み、9日休みを月毎で変更することも可能
schedule 勤務時間
■11:00~23:40(希望シフト制)
・終電に間に合うように、子どもの行事に合わせてなどお気軽にご相談ください◎

▼面接時に希望の勤務時間を伝えて下さい! ※希望パターンと取得休に応じて月給変動あり
①11:00~22:40
月6休み:月給33.1万円
月9休み:月給28.9万円

②12:10~23:40
月6休み:月給33.1万円
月9休み:月給28.9万円

③11:10~23:40
月6休み:月給36.1万円
月9休み:月給31.9万円

※休憩時間:1時間40分
volunteer_activism 待遇
■寮完備 ※勤務地近辺
・遠方からでも入寮までの引っ越し費用含め交通費も全額支給※規定あり
・家賃月3.9万円~で住めます
【1ヶ月目は無料!】
・生活用品完備で手ぶらで入寮可能 ※テレビ、冷蔵庫、洗濯機、冷暖房など

■履歴書不要
面接時履歴書不要も可能!当日、写真付きの履歴書があればエントリーシートの記載は不要です!

■入社祝い金あり:10万円
入社10日目に5万円支給。※ただし1か月以内の退職については、その5万円は通常の給与とみなす。
さらに研修終了後に5万円支給。
合計10万円のお祝い金支給!

■特別ボーナスあり
※当社規定2月8月の賞与月に振り分けて支払う。
■昇給あり(がんばり次第で随時)
■日払い制度あり
■電車通勤可能時間の営業(23時まで)
■社会保険制度完備
■制服貸与
■髪型・髪色自由(金髪のスタッフもいます)
■バイク通勤OK
■交通費全額支給(交通手段による)
■食事あり(2食)無料
■のれん分け制度(独立制度)あり
■店内分煙

調理師・キッチンスタッフ

月給 351,000円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
・仕込み
・調理

セントラルキッチンで全て加工調理済みなので、基本はパックを開けて調理するだけ!
未経験でも安心してスタートできます!

基本的に、研修は店長・部長がイチから教えてくれますが、スタッフ同士、年が近いので気軽にお互い教え合ったりしています。


【充実した研修体制】
研修期間は約3か月! (休憩60分)
通常より短い勤務時間で徐々に職場に慣れてもらいます。

■入社~1週間
・マニュアル読み込み(1日)
・オリエンテーション(1日)
→各店舗への配送や顔合わせ
・セントラルキッチンでの調理補助(4日)

■2週間目~(現場研修)
弊社規定時間内で各店舗2週間ずつ勤務してもらい、自分に合いそうな店舗を見つけてください!

★研修終了後は働きやすいスタイルで選んで頂けます!
payments 給与

月給 351,000円~

詳細

※固定残業代:22,750円~31,200円/14~16時間相当分が含まれます。

※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
※店長(役職)経験者は優遇
※研修期間(約3か月)
 時給:1,330円+深夜手当


【収入例】
■入社1年目・ホール主任/29歳 女性
年収440万円以上

■入社2年目・店長/36歳
年収600万円

■入社5年目・マネージャー/29歳
年収756万円

■入社5年目・部長/33歳
年収1008万円

【キャリアパス】
STEP1 ホール・キッチンスタッフ
STEP2 ホール主任・キッチン主任
STEP3 総主任・料理長
STEP4 副店長
STEP5 店長代理
STEP6 店長
STEP7 マネージャー
STEP8 管理職
person 求める人物像・資格
・がんばりたい気持ちのぶつけ先を探している方
・経験や経歴じゃなく、今の自分を見てくれる場所を探している方
・生活・夢・目標のためにお金が必要な方

◆仲間が働く理由はさまざま。
・安定した生活がしたい
・マイホーム購入のために
・自分の店をもつために
・高級車を買うために など

忙しいし厳しい事もあるけど、その分しっかり稼ぐことができます!
sunny 休日・休暇
\休みは2パターンから選べます/
月:6日休み
月:9日休み

※月6日休み、9日休みを月毎で変更することも可能
schedule 勤務時間
■11:00~23:40(希望シフト制)
・終電に間に合うように、子どもの行事に合わせてなどお気軽にご相談ください◎

▼面接時に希望の勤務時間を伝えて下さい! ※希望パターンと取得休に応じて月給変動あり
①11:00~22:40
月6休み:月給33.1万円
月9休み:月給28.9万円

②12:10~23:40
月6休み:月給33.1万円
月9休み:月給28.9万円

③11:10~23:40
月6休み:月給36.1万円
月9休み:月給31.9万円

※休憩時間:1時間40分
volunteer_activism 待遇
■寮完備 ※勤務地近辺
・遠方からでも入寮までの引っ越し費用含め交通費も全額支給※規定あり
・家賃月3.9万円~で住めます
【1ヶ月目は無料!】
・生活用品完備で手ぶらで入寮可能 ※テレビ、冷蔵庫、洗濯機、冷暖房など

■履歴書不要
面接時履歴書不要も可能!当日、写真付きの履歴書があればエントリーシートの記載は不要です!

■入社祝い金あり:10万円
入社10日目に5万円支給。※ただし1か月以内の退職については、その5万円は通常の給与とみなす。
さらに研修終了後に5万円支給。
合計10万円のお祝い金支給!

■特別ボーナスあり
※当社規定2月8月の賞与月に振り分けて支払う。
■昇給あり(がんばり次第で随時)
■日払い制度あり
■電車通勤可能時間の営業(23時まで)
■社会保険制度完備
■制服貸与
■髪型・髪色自由(金髪のスタッフもいます)
■バイク通勤OK
■交通費全額支給(交通手段による)
■食事あり(2食)無料
■のれん分け制度(独立制度)あり
■店内分煙

ホールスタッフ

月給 351,000円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
・ドリンク・料理の提供
・片付け
・お会計 など

オーダーはお客さまが操作するタッチパネル式なので、注文間違えの心配もありません。
人員配置や売り上げ管理など、経営に関わるスキルも取得可能◎


【充実した研修体制】
研修期間は約3か月! (休憩60分)
通常より短い勤務時間で徐々に職場に慣れてもらいます。

■入社~1週間
・マニュアル読み込み(1日)
・オリエンテーション(1日)
→各店舗への配送や顔合わせ
・セントラルキッチンでの調理補助(4日)

■2週間目~(現場研修)
弊社規定時間内で各店舗2週間ずつ勤務してもらい、自分に合いそうな店舗を見つけてください!

★研修終了後は働きやすいスタイルで選んで頂けます!
payments 給与

月給 351,000円~

詳細

※固定残業代:22,750円~31,200円/14~16時間相当分が含まれます。

※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
※店長(役職)経験者は優遇
※研修期間(約3か月)
 時給:1,330円+深夜手当

【収入例】
■入社1年目・ホール主任/29歳 女性
年収440万円以上

■入社2年目・店長/36歳
年収600万円

■入社5年目・マネージャー/29歳
年収756万円

■入社5年目・部長/33歳
年収1008万円

【キャリアパス】
STEP1 ホール・キッチンスタッフ
STEP2 ホール主任・キッチン主任
STEP3 総主任・料理長
STEP4 副店長
STEP5 店長代理
STEP6 店長
STEP7 マネージャー
STEP8 管理職
person 求める人物像・資格
・がんばりたい気持ちのぶつけ先を探している方
・経験や経歴じゃなく、今の自分を見てくれる場所を探している方
・生活・夢・目標のためにお金が必要な方

◆仲間が働く理由はさまざま。
・安定した生活がしたい
・マイホーム購入のために
・自分の店をもつために
・高級車を買うために など

忙しいし厳しい事もあるけど、その分しっかり稼ぐことができます!
sunny 休日・休暇
\休みは2パターンから選べます/
月:6日休み
月:9日休み

※月6日休み、9日休みを月毎で変更することも可能
schedule 勤務時間
■11:00~23:40(希望シフト制)
・終電に間に合うように、子どもの行事に合わせてなどお気軽にご相談ください◎

▼面接時に希望の勤務時間を伝えて下さい! ※希望パターンと取得休に応じて月給変動あり
①11:00~22:40
月6休み:月給33.1万円
月9休み:月給28.9万円

②12:10~23:40
月6休み:月給33.1万円
月9休み:月給28.9万円

③11:10~23:40
月6休み:月給36.1万円
月9休み:月給31.9万円

※休憩時間:1時間40分
volunteer_activism 待遇
■寮完備 ※勤務地近辺
・遠方からでも入寮までの引っ越し費用含め交通費も全額支給※規定あり
・家賃月3.9万円~で住めます
【1ヶ月目は無料!】
・生活用品完備で手ぶらで入寮可能 ※テレビ、冷蔵庫、洗濯機、冷暖房など

■履歴書不要
面接時履歴書不要も可能!当日、写真付きの履歴書があればエントリーシートの記載は不要です!

■入社祝い金あり:10万円
入社10日目に5万円支給。※ただし1か月以内の退職については、その5万円は通常の給与とみなす。
さらに研修終了後に5万円支給。
合計10万円のお祝い金支給!

■特別ボーナスあり
※当社規定2月8月の賞与月に振り分けて支払う。
■昇給あり(がんばり次第で随時)
■日払い制度あり
■電車通勤可能時間の営業(23時まで)
■社会保険制度完備
■制服貸与
■髪型・髪色自由(金髪のスタッフもいます)
■バイク通勤OK
■交通費全額支給(交通手段による)
■食事あり(2食)無料
■のれん分け制度(独立制度)あり
■店内分煙

調理見習い

月給 351,000円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
・仕込み
・調理

セントラルキッチンで全て加工調理済みなので、基本はパックを開けて調理するだけ!
未経験でも安心してスタートできます!


【充実した研修体制】
研修期間は約3か月! (休憩60分)
通常より短い勤務時間で徐々に職場に慣れてもらいます。

■入社~1週間
・マニュアル読み込み(1日)
・オリエンテーション(1日)
→各店舗への配送や顔合わせ
・セントラルキッチンでの調理補助(4日)

■2週間目~(現場研修)
弊社規定時間内で各店舗2週間ずつ勤務してもらい、自分に合いそうな店舗を見つけてください!

★研修終了後は働きやすいスタイルで選んで頂けます!
payments 給与

月給 351,000円~

詳細

※固定残業代:22,750円~31,200円/14~16時間相当分が含まれます。

※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
※店長(役職)経験者は優遇
※研修期間(約3か月)
 時給:1,330円+深夜手当

【収入例】
■入社1年目・ホール主任/29歳 女性
年収440万円以上

■入社2年目・店長/36歳
年収600万円

■入社5年目・マネージャー/29歳
年収756万円

■入社5年目・部長/33歳
年収1008万円

【キャリアパス】
STEP1 ホール・キッチンスタッフ
STEP2 ホール主任・キッチン主任
STEP3 総主任・料理長
STEP4 副店長
STEP5 店長代理
STEP6 店長
STEP7 マネージャー
STEP8 管理職
person 求める人物像・資格
・がんばりたい気持ちのぶつけ先を探している方
・経験や経歴じゃなく、今の自分を見てくれる場所を探している方
・生活・夢・目標のためにお金が必要な方

◆仲間が働く理由はさまざま。
・安定した生活がしたい
・マイホーム購入のために
・自分の店をもつために
・高級車を買うために など

忙しいし厳しい事もあるけど、その分しっかり稼ぐことができます!
sunny 休日・休暇
\休みは2パターンから選べます/
月:6日休み
月:9日休み

※月6日休み、9日休みを月毎で変更することも可能
schedule 勤務時間
■11:00~23:40(希望シフト制)
・終電に間に合うように、子どもの行事に合わせてなどお気軽にご相談ください◎

▼面接時に希望の勤務時間を伝えて下さい! ※希望パターンと取得休に応じて月給変動あり
①11:00~22:40
月6休み:月給33.1万円
月9休み:月給28.9万円

②12:10~23:40
月6休み:月給33.1万円
月9休み:月給28.9万円

③11:10~23:40
月6休み:月給36.1万円
月9休み:月給31.9万円

※休憩時間:1時間40分
volunteer_activism 待遇
■寮完備 ※勤務地近辺
・遠方からでも入寮までの引っ越し費用含め交通費も全額支給※規定あり
・家賃月3.9万円~で住めます
【1ヶ月目は無料!】
・生活用品完備で手ぶらで入寮可能 ※テレビ、冷蔵庫、洗濯機、冷暖房など

■履歴書不要
面接時履歴書不要も可能!当日、写真付きの履歴書があればエントリーシートの記載は不要です!

■入社祝い金あり:10万円
入社10日目に5万円支給。※ただし1か月以内の退職については、その5万円は通常の給与とみなす。
さらに研修終了後に5万円支給。
合計10万円のお祝い金支給!

■特別ボーナスあり
※当社規定2月8月の賞与月に振り分けて支払う。
■昇給あり(がんばり次第で随時)
■日払い制度あり
■電車通勤可能時間の営業(23時まで)
■社会保険制度完備
■制服貸与
■髪型・髪色自由(金髪のスタッフもいます)
■バイク通勤OK
■交通費全額支給(交通手段による)
■食事あり(2食)無料
■のれん分け制度(独立制度)あり
■店内分煙

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給 1,300円~1,625円
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■ホールとキッチンをお任せします。
・ドリンク作り
・オーダー伺い
・料理提供
・レジ
・盛り付けなど
payments 給与

時給 1,300円~1,625円

■給与手渡し日払いOK
※規定あり
■深夜手当あり
→時給:1,625円~
■昇給あり
person 求める人物像・資格
※22時以降の勤務が発生するため18歳以上が対象となります。
・フリーターさん歓迎!
・レギュラー勤務大歓迎!
・学生さん歓迎!
・未経験さん歓迎!
・副業・WワークOK
・主婦(夫)さん歓迎
・扶養内OK

*人と接することが好きな方
*明るく元気な接客ができる方
*進路決定済みの高3生も大歓迎♪
sunny 休日・休暇
月~日
2週間ごとのシフト制
土日休みや、連休などもお気軽に相談してください!
schedule 勤務時間
11:10~23:40

上記時間帯から
・週1日~
・1日6hまでの勤務
・1か月60hまでの勤務
・2週間ごとのシフト制

規定内のフルタイムや深夜勤務もOK!

【勤務開始日の相談OK!】

シフトの柔軟性は抜群です★

…ランチのみの希望
…ディナーのみの希望
も大歓迎です!!

ご自身のライフスタイルに合わせてシフトは選んでください◎
volunteer_activism 待遇
■日払いOK
※規定あり
■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■髪色自由
■ネイルOK
■ヒゲ自由
■ピアスOK!
■まかない付き

【ア】調理見習い

時給 1,300円~1,625円
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■ホールとキッチンをお任せします。
・ドリンク作り
・オーダー伺い
・料理提供
・レジ
・盛り付けなど
payments 給与

時給 1,300円~1,625円

■給与手渡し日払いOK
※規定あり
■深夜手当あり
→時給:1,625円~
■昇給あり
person 求める人物像・資格
※22時以降の勤務が発生するため18歳以上が対象となります。
・フリーターさん歓迎!
・レギュラー勤務大歓迎!
・学生さん歓迎!
・未経験さん歓迎!
・副業・WワークOK
・主婦(夫)さん歓迎
・扶養内OK

*人と接することが好きな方
*明るく元気な接客ができる方
*進路決定済みの高3生も大歓迎♪
sunny 休日・休暇
月~日
2週間ごとのシフト制
土日休みや、連休などもお気軽に相談してください!
schedule 勤務時間
11:10~23:40

上記時間帯から
・週1日~
・1日6hまでの勤務
・1か月60hまでの勤務
・2週間ごとのシフト制

規定内のフルタイムや深夜勤務もOK!

【勤務開始日の相談OK!】

シフトの柔軟性は抜群です★

…ランチのみの希望
…ディナーのみの希望
も大歓迎です!!

ご自身のライフスタイルに合わせてシフトは選んでください◎
volunteer_activism 待遇
■日払いOK
※規定あり
■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■髪色自由
■ネイルOK
■ヒゲ自由
■ピアスOK!
■まかない付き

【ア】ホールスタッフ

時給 1,300円~1,625円
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
■ホールとキッチンをお任せします。
・ドリンク作り
・オーダー伺い
・料理提供
・レジ
・盛り付けなど
payments 給与

時給 1,300円~1,625円

■給与手渡し日払いOK
※規定あり
■深夜手当あり
→時給:1,625円~
■昇給あり
person 求める人物像・資格
※22時以降の勤務が発生するため18歳以上が対象となります。
・フリーターさん歓迎!
・レギュラー勤務大歓迎!
・学生さん歓迎!
・未経験さん歓迎!
・副業・WワークOK
・主婦(夫)さん歓迎
・扶養内OK

*人と接することが好きな方
*明るく元気な接客ができる方
*進路決定済みの高3生も大歓迎♪
sunny 休日・休暇
月~日
2週間ごとのシフト制
土日休みや、連休などもお気軽に相談してください!
schedule 勤務時間
11:10~23:40

上記時間帯から
・週1日~
・1日6hまでの勤務
・1か月60hまでの勤務
・2週間ごとのシフト制

規定内のフルタイムや深夜勤務もOK!

【勤務開始日の相談OK!】

シフトの柔軟性は抜群です★

…ランチのみの希望
…ディナーのみの希望
も大歓迎です!!

ご自身のライフスタイルに合わせてシフトは選んでください◎
volunteer_activism 待遇
■日払いOK
※規定あり
■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■髪色自由
■ネイルOK
■ヒゲ自由
■ピアスOK!
■まかない付き

募集中の店舗から探す

同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 履歴書不要
  • 社員登用制度有り
  • 残業月40時間以下
  • 女性活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 06-6387-8602
採用担当まで
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 大阪府吹田市江坂町1-23-37
Osaka Metro御堂筋線「江坂駅」より徒歩1分

★履歴書不要★
エントリーシートをご用意しているので、手ぶらで面接にお越しください!
やる気や人柄重視の面接です◎
まずは会員登録

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