大衆すし　謹賀（株式会社ディグ）
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2025/07/17～2025/08/21

SV、店長・店長候補、寿司職人など、大衆すし　謹賀（株式会社ディグ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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大衆すし　謹賀（株式会社ディグ）の採用情報

2026年春、梅田に新店オープン予定有！
寿司職人大募集！60代・70代活躍中！
★月給40万円可能★月8日休・実働8h

【職人の皆様！ここで最後の転職をしませんか！】
★謹賀の求める人材は一言で言うと「ええ人」★
やはり何と言っても仕事は人と環境が大事だと思っています。
家族より長い時間を過ごす仲間だからこそ、技術、情熱以上に人間性を重視します。
逆に思いやり、優しさの気持ちがあれば採用します。
※人柄重視で採用します！あなたのコミニュケーション能力を
存分に発揮して下さい。60代・70代でも関係ありません！

■働く時間、3パターンで相談してくださいね。■
・実働6時間
・実働8時間
・実働10時間
にて選択できるので自分のペースで働けます。

◎安定した毎日、心休まる職場環境で思いっきり働けます！
今迄の割烹・和食・寿司の経験を活かして下さい。
ここで更にマネジメントや商品開発の勉強がしたい方も大歓迎！
いろんな事にチャレンジしたい方待ってます！だからこそ
遠慮してほしくないし、自分の考えを前面に出してください。

【商品開発出来る方も大募集します！】
繁盛店であり続けるにはやはり、時代に左右されない職人さんも
必要ですが、時代の流れにも順応できる職人さんも必要なんです！
私達の会社ではそんな両方の職人さんと一緒に商品開発をしたいんです！
新しい一品料理・名物料理を創り出せる職人さんを大募集中！

【今、採用される方は確実に重要ポストにつけます！】
今迄チャンスに恵まれなかった方！今回本当にチャンスです！
★月8回の休日＆有給休暇は保証します。
※月40万円稼ぎたい方は実働10時間になります。
★シニアの方で時短勤務希望の方は仕込みスタッフとして実働6時間で月給28万円保証

★定年を迎える方も、迎えた方も当社の再雇用制度を利用して何年でも働けますよ!

当社では、社員達で新しいルールやブランドを作れば良いと
考えていますので是非当社に飛び込んで下さい。絶対損はさせません！!

大衆すし　謹賀（株式会社ディグ）求人

担当者から皆様へ

◎当社はオモシロイにこだわったベンチャー企業です。これからも面白い
店創りににトライし続けたいと考えています。
つまり、弊社には手を上げればチャレンジできる環境、チャンスがあります。

■全社員が月8回休めるようになりました！
モチロン土・日・祝も休日の取得が可能です。有給休暇も積極的に取れますよ。

★企業理念として「掘り起こす」をテーマに、人材の潜在能力を掘り起こし、世の中に少しでも
貢献（笑顔・楽しい気持ちになって頂く）出来る様、日々取り組む企業を目指します。

企業情報

会社名	株式会社ディグ
所在地	〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1-47
HP	店舗DATA　3ビル店店舗DATA　お初天神店

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	梅田　新世界
勤務地詳細	・3ビル店／大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1-47 ・新世界店／大阪市浪速区恵美須東3-3-10 ・2ビル店／大阪市北区梅田１-２-２　大阪駅前第2ビル・梅田エスト店／大阪市北区角田町3番25号・新店／大阪市北区梅田

大衆すし　謹賀（株式会社ディグ）の求人情報

現在募集中の職種と条件

SV

月給　40万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※店舗運営そして管理業務
※調理業務

payments 給与: 月給　40万円～45万円

詳細

基本給＋職能給＋残業代含む

※マネージャー候補は月給40万円スタート！

person 求める人物像・資格: ★鮨が握れなくてもOK
★海鮮業態経験者の方でもOK
★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！
★店舗創り経験者優遇
★商品開発の経験者優遇

sunny 休日・休暇: 月8回（※連休OK！）
※有給休暇（年10回）
※通常の休日以外に夏期・冬期・正月休暇有

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩有）
◎実働時間が選択できます・給与変動有
※実働6時間
※実働8時間
※実働10時間

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時
●各社保完備
●賞与（業績に応じて）
●健康診断（年1回）

店長・店長候補

月給　40万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※店舗運営そして管理業務
※調理業務

payments 給与: 月給　40万円～45万円

詳細

基本給＋職能給＋残業代含む

※店長候補は月給40万円スタート
※実働8時間選択の方は月給35万円スタート

person 求める人物像・資格: ★鮨が握れなくてもOK
★海鮮業態経験者の方でもOK
★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！
★店舗創り経験者優遇
★商品開発の経験者優遇

sunny 休日・休暇: 月8回（※連休OK！）
※有給休暇（年10回）
※通常の休日以外に夏期・冬期・正月休暇有

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩有）
◎実働時間が選択できます・給与変動有
※実働6時間
※実働8時間
※実働10時間

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時
●各社保完備
●賞与（業績に応じて）
●健康診断（年1回）

寿司職人

月給　40万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※寿司調理業務及び商品開発

payments 給与: 月給　40万円～45万円

詳細

基本給＋職能給＋残業代含む

※実働8時間の方は月給35万円スタート

person 求める人物像・資格: ★商品開発経験者優遇
★海鮮業態経験者の方でもOK
★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！
★店舗創り経験者優遇

sunny 休日・休暇: 月8回（※連休OK！）
※有給休暇（年10回）
※通常の休日以外に夏期・冬期・正月休暇有

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩有）
◎実働時間が選択できます・給与変動有
※実働6時間
※実働8時間
※実働10時間

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時
●各社保完備
●賞与（業績に応じて）
●健康診断（年1回）

料理長・料理長候補

月給　40万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※商品開発

payments 給与: 月給　40万円～45万円

詳細

基本給＋職能給＋残業代含む

※料理長候補は月給40万円以上
※実働8時間選択の方は月給35万円スタート

person 求める人物像・資格: ★商品開発経験者優遇
★海鮮業態経験者の方でもOK
★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！
★店舗創り経験者優遇

sunny 休日・休暇: 月8回（※連休OK！）
※有給休暇（年10回）
※通常の休日以外に夏期・冬期・正月休暇有

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩有）
◎実働時間が選択できます・給与変動有
※実働6時間
※実働8時間
※実働10時間

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時
●各社保完備
●賞与（業績に応じて）
●健康診断（年1回）

調理師・キッチンスタッフ

月給　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※仕込み全般をお願いします。

payments 給与: 月給　30万円～35万円

詳細

person 求める人物像・資格: ★寿司経験者優遇
★海鮮業態経験者の方も優遇
★時短希望者

sunny 休日・休暇: 月8回（※連休OK！）
※有給休暇（年10回）
※通常の休日以外に夏期・冬期・正月休暇有

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩有）
◎実働時間が選択できます・給与変動有
※実働6時間
※実働8時間
※実働10時間

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時
●各社保完備
●賞与（業績に応じて）
●健康診断（年1回）

【ア】寿司職人

時給　1,300円～1,500円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※調理業務

payments 給与: 時給　1,300円～1,500円

person 求める人物像・資格: ★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！

sunny 休日・休暇: 「平日のみ」「土日祝のみ」「ランチのみ」「ディナーメイン」の勤務可◎
融通が利くので、学業や家事・育児、Wワークなど、
プライベートとの両立も応援します★
長期のお休み希望もご相談ください！

schedule 勤務時間: シフトは自己申告制◎
「今週は忙しいから週0日」
「稼ぎたいから来週は週5日のフルタイム」「月数回だけ」
など、働き方は自由自在♪
時間も「1日2時間だけ」「ガッツリ8時間」など、
希望に合わせて相談OK！

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時

【ア】ホールスタッフ

時給　1,300円～1,500円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※接客業務

payments 給与: 時給　1,300円～1,500円

person 求める人物像・資格: ★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！

sunny 休日・休暇: 「平日のみ」「土日祝のみ」「ランチのみ」「ディナーメイン」の勤務可◎
融通が利くので、学業や家事・育児、Wワークなど、
プライベートとの両立も応援します★
長期のお休み希望もご相談ください！

schedule 勤務時間: シフトは自己申告制◎
「今週は忙しいから週0日」
「稼ぎたいから来週は週5日のフルタイム」「月数回だけ」
など、働き方は自由自在♪
時間も「1日2時間だけ」「ガッツリ8時間」など、
希望に合わせて相談OK！

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1,300円～1,500円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※調理業務

payments 給与: 時給　1,300円～1,500円

person 求める人物像・資格: ★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！

sunny 休日・休暇: 「平日のみ」「土日祝のみ」「ランチのみ」「ディナーメイン」の勤務可◎
融通が利くので、学業や家事・育児、Wワークなど、
プライベートとの両立も応援します★
長期のお休み希望もご相談ください！

schedule 勤務時間: シフトは自己申告制◎
「今週は忙しいから週0日」
「稼ぎたいから来週は週5日のフルタイム」「月数回だけ」
など、働き方は自由自在♪
時間も「1日2時間だけ」「ガッツリ8時間」など、
希望に合わせて相談OK！

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時

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全国大阪府

ホームページ	https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27124234/

同社の特徴

ブランクOK
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