関西・中四国版
最終更新日 2026年03月19日
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俺の 株式会社
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/02/26~2026/03/26 掲載終了まで残り0日

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、俺の 株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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俺の 株式会社の採用情報

【レア求人】今年も新店続々OPEN
梅田エリアを中心に全国でキッチンスタッフ
を積極採用中!能力次第で時給もUPします

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【レア求人】今年も新店続々OPEN
梅田エリアを中心に全国でキッチンスタッフ
を積極採用中!能力次第で時給もUPします

~会社紹介~

トリュフ、フォワグラ、キャビア、などなど高級食材をふんだんに使用し、至極の料理をご提供している当社。高級な食材を使いつつ、多くの方に弊社の味をお楽しみいただけるよう、通常の1/3の価格で提供しています。現在では洋食だけでなく和食なども取り入れ、料理の幅を広げています。

飲食企業「オリーブ(株)」と合併し、
更に新ブランド含め続々OPEN予定

全国約30店舗展開する「オリーブ(株)」と合併し、イタリアン・フレンチ・ベーカリー・カフェ・和食など様々なブランドを展開しています。「本物を追求した食事を、フレンドリーなサービスで、カジュアル価格で楽しめるお店」をコンセプトに、世界中のゲストを魅了しています。海外を含め30店舗出店を予定しています。

俺の 株式会社 求人

《俺の(株)は昔と違います!働き方改革を実現!「ホワイト企業」を確立させます》
飲食店にとって、最も大切な仕事とは何か?それは、目の前のお客さまの 「幸せな時間をつくること」だと考えています。世界に誇る水準と言われる日本の料理人、サービスマンの技術。そのためには、料理やサービスを提供する従業員が幸せでなくてはなりません。しかし、その能力が正当に評価される環境は、国内ではまだ少ないのが現状です。その人が日々磨いてきた技術や能力を正当に評価し、報酬に反映させ、「物心両面の幸福の追求」を実現するために、そしていつか日本の飲食業界に革命を起こすために、俺の株式会社は生まれました。給与、休暇、教育制度など、今まで飲食業界では後回しにされがちだった部分にしっかりと目を向け、安心して長く働くことができる環境を整えています。


〇高い給与水準(経験者はさらに時給UP)
〇月8休み以上の休暇完備
〇従業員割引20%OFF(物販除く)


※旧オリーブ(株)の店舗は条件が異なるため詳細は面接にてご説明いたします
  • 俺の 株式会社 求人 店内は衛生面も徹底し清潔感があります。私たちと一緒に理想のレストランを追求していきましょう!

    店内は衛生面も徹底し清潔感があります。私たちと一緒に理想のレストランを追求していきましょう!

  • 俺の 株式会社 求人 何をやるかも大切ですが、誰とやるかも大切です。最高の仲間があなたを待っています。

    何をやるかも大切ですが、誰とやるかも大切です。最高の仲間があなたを待っています。

  • 俺の 株式会社 求人 料理人として沢山のチャンスがある成長企業です。今の職場で埋もれている方、お待ちしてます!

    料理人として沢山のチャンスがある成長企業です。今の職場で埋もれている方、お待ちしてます!

給与水準◎給与例を一部紹介
東京都勤務・経験者(料理長候補)/月給420,100円以上
大阪府勤務・経験者(副店長候補)/月給300,000円以上

【他社とは違うココがポイント】
《1名につき1名の育成担当者がつきます》
中途入社の方にも入社式を実施して、会社について、先輩社員について知っていただきます。またマンツーマンに育成担当者がつくため入社直後の不安を解消しやすく、業務に早くなじむことができます。

《頑張りをしっかり評価!昇給のチャンスがあります》
年に2回、スタッフ1人ひとりの頑張りを振り返る機会を設けており、所属店舗の成績や働きぶりに応じて昇給します。その都度上司との面談もあり、自分の強み、弱みを認識することができます。正当に評価される環境があるからこそモチベーション高く仕事に取り組めます。

《しっかり休めるのでメリハリがあります》
希望を可能な限り考慮したシフト作成を行うため、プライベートと両立して働くことができます。
産前産後休暇など、ご家庭をお持ちの方でも安心して働ける環境です。

《人財育成で大切にしていること》
教育やスキルアップに力を惜しまず、社員からアルバイトまで独自のノウハウで育成します。一人ひとりの目標を設定し、スタッフがやりがいを持てる環境を作りだしています。

俺の 株式会社 求人

担当者よりメッセージ

日本には、世界に冠たる料理人、いわば世界遺産ともいえる人たちが大勢います。
ところがいざこの事業を立ち上げるときに調査を始めてみると、食の学校を出た人たちが
10年後も飲食業に携わっている確率は1割にも満たないということを知り、驚きました。
厨房の世界に魅力がない、将来の夢が見られない、そんな理由で人が辞めています。

当社はもっと飲食人が幸せを実感できる環境を創りたいと考え
飲食業界の将来のために立ち上がらねばいけないと考えました。

まずは是非ご応募下さい。

私たちと一緒に飲食業でしあわせになりましょう!

企業情報

会社名 俺の株式会社
設 立 2012年11月1日
資本金 297,000,000円
代表者 代表取締役社長 寺﨑悦男
従業員数 1273名(うち社員数433名)※2019年2月末現在
会社情報 飲食店経営
HP

ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 埼玉/大宮
東京/吉祥寺、新宿、銀座、八重洲、新橋、神楽坂、表参道、蒲田、渋谷
神奈川/横浜
※博多、大阪も同時募集しております。会社都合での転勤はありません。

※旧オリーブ(株)の店舗は下記になります。
宮城/仙台
千葉/成田、船橋
東京/五反田、新宿、水道橋、秋葉原、神田、渋谷、新宿、
神奈川/横浜
新潟/新潟
愛知/豊田
大阪/梅田、北新地

俺の 株式会社の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 420,100円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
料理長・店長候補の募集です
【仕事内容】
■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般
■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般
■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆
payments 給与

月給 420,100円~

詳細

※上記給与は残業代45時間を含みます
※月給内訳
・基本給:285,800円~
・固定残業代:104,300円~
・役職手当:30,000円~

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
person 求める人物像・資格
◎飲食業が好きな方!
◎チームプレーが得意な方!
◎部門シェフ経験者歓迎!
sunny 休日・休暇
・月8~9日(年間105日)
⇒土日祝休み希望OK
⇒平日休みOK
・有給休暇(入社半年後に10日付与)
・産前産後休暇制度(男女共に取得率100%)
・介護休暇制度
・結婚休暇
・特別休暇
⇒配偶者出産時・本人の父、母、子の葬儀
schedule 勤務時間
・勤務形態:シフト制(10:00~23:00)
・実働時間;1日あたり8時間

【シフト例】
通し/10:00~22:00(休憩90分)
早番/10:00~15:00
遅番/17:00~22:00 など

※月平均労働時間:210~220時間
※1か月の残業時間が45時間となるようシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・業績賞与年4回(入社1年目から支給)
・昇給年1回(6月)
・交通費規定支給(50,000円/月)
・各種研修あり
・従業員割引(20%OFF)
・社員紹介制度(双方に100,000円支給)
・髪型、髪色自由
・ネイル自由
・まかないあり
・社内コミュニケーションアプリ導入
・店舗間同士の交流あり
・副業OK(規定有)
・制服貸与

店長・店長候補

月給 420,100円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
料理長・店長候補の募集です
【仕事内容】
■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般
■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般
■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆
payments 給与

月給 420,100円~

詳細

※上記給与は残業代45時間を含みます
※月給内訳
・基本給:285,800円~
・固定残業代:104,300円~
・役職手当:30,000円~

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
person 求める人物像・資格
◎飲食業が好きな方!
◎チームプレーが得意な方!
◎部門シェフ経験者歓迎!
sunny 休日・休暇
・月8~9日(年間105日)
⇒土日祝休み希望OK
⇒平日休みOK
・有給休暇(入社半年後に10日付与)
・産前産後休暇制度(男女共に取得率100%)
・介護休暇制度
・結婚休暇
・特別休暇
⇒配偶者出産時・本人の父、母、子の葬儀
schedule 勤務時間
・勤務形態:シフト制(10:00~23:00)
・実働時間;1日あたり8時間

【シフト例】
通し/10:00~22:00(休憩90分)
早番/10:00~15:00
遅番/17:00~22:00 など

※月平均労働時間:210~220時間
※1か月の残業時間が45時間となるようシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・業績賞与年4回(入社1年目から支給)
・昇給年1回(6月)
・交通費規定支給(50,000円/月)
・各種研修あり
・従業員割引(20%OFF)
・社員紹介制度(双方に100,000円支給)
・髪型、髪色自由
・ネイル自由
・まかないあり
・社内コミュニケーションアプリ導入
・店舗間同士の交流あり
・副業OK(規定有)
・制服貸与

調理師・キッチンスタッフ

月給 300,000円~400,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
副料理長・副店長候補の募集です
【仕事内容】
■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般
■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます
payments 給与

月給 300,000円~400,000円

詳細

※上記給与は残業代45時間を含みます
※月給内訳
・基本給:215,500円~290.000円
・固定残業代:74,500円~100,100円
・役職手当:10,000円~

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
person 求める人物像・資格
・キッチン、ホール業務の経験がある方
・飲食業が好きな方!
・チームプレーが得意な方!
sunny 休日・休暇
・月8~9日(年間105日)
⇒土日祝休み希望OK
⇒平日休みOK
・有給休暇(入社半年後に10日付与)
・産前産後休暇制度(男女共に取得率100%)
・介護休暇制度
・結婚休暇
・特別休暇
⇒配偶者出産時・本人の父、母、子の葬儀
schedule 勤務時間
・勤務形態:シフト制(10:00~23:00)
・実働時間;1日あたり8時間

【シフト例】
通し/10:00~22:00(休憩90分)
早番/10:00~15:00
遅番/17:00~22:00 など

※月平均労働時間:210~220時間
※1か月の残業時間が45時間となるようシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・業績賞与年4回(入社1年目から支給)
・昇給年1回(6月)
・交通費規定支給(50,000円/月)
・各種研修あり
・従業員割引(20%OFF)
・社員紹介制度(双方に100,000円支給)
・髪型、髪色自由
・ネイル自由
・まかないあり
・社内コミュニケーションアプリ導入
・店舗間同士の交流あり
・副業OK(規定有)
・制服貸与

調理見習い

月給 283,300円~390,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
一般スタッフの募集です
【仕事内容】
■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般
■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます

※最初は不慣れな部分もあると思いますが、先輩社員がしっかりサポートいたします。
payments 給与

月給 283,300円~390,000円

詳細

※上記給与は残業代45時間を含みます
※月給内訳
・基本給:213,000円~290.000円
・固定残業代:70,300円~100,000円

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
person 求める人物像・資格
・キッチン、ホール業務の経験がある方
・飲食業が好きな方!
・チームプレーが得意な方!
sunny 休日・休暇
・月8~9日(年間105日)
⇒土日祝休み希望OK
⇒平日休みOK
・有給休暇(入社半年後に10日付与)
・産前産後休暇制度(男女共に取得率100%)
・介護休暇制度
・結婚休暇
・特別休暇
⇒配偶者出産時・本人の父、母、子の葬儀
schedule 勤務時間
・勤務形態:シフト制(10:00~23:00)
・実働時間;1日あたり8時間

【シフト例】
通し/10:00~22:00(休憩90分)
早番/10:00~15:00
遅番/17:00~22:00 など

※月平均労働時間:210~220時間
※1か月の残業時間が45時間となるようシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・業績賞与年4回(入社1年目から支給)
・昇給年1回(6月)
・交通費規定支給(50,000円/月)
・各種研修あり
・従業員割引(20%OFF)
・社員紹介制度(双方に100,000円支給)
・髪型、髪色自由
・ネイル自由
・まかないあり
・社内コミュニケーションアプリ導入
・店舗間同士の交流あり
・副業OK(規定有)
・制服貸与

募集中の店舗から探す

ホームページ https://www.oreno.co.jp/
同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用

応募情報

電話番号/受付時間 電話/03-5537-2298
受付/10:00~19:00(月~金)
担当/小田(おだ)
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
※お電話の際は「グルメキャリー」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
※ご質問・ご不明点もお問い合わせください。

【選考フロー】
応募受付→面接(1回)→内定→入社
※毎月1日、16日が入社日です。
面接地/交通 面接地/東京都中央区銀座8-3‐10 トミタビル7階  (俺の 株式会社 本社)
交 通/各線「新橋駅」より徒歩5分
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