SUNbashiCAFE/山口県阿武町
求人募集・採用情報

社保完備
独立

求人情報掲載期間：2026/02/12～2026/03/12

料理長・料理長候補、店長・店長候補、SVなど、SUNbashiCAFE/山口県阿武町の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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SUNbashiCAFE/山口県阿武町の採用情報

"雇われる料理人で終わらない。"無角和牛
を軸に、地域ブランドを担うパートナーへ。
★自分のお店を持つための現実的な挑戦を★

「その一皿が、町の未来になる。」

山口県阿武町で、全国でもわずか0.01％しか存在しない希少和牛「無角和種」を軸にした、フラッグシップ飲食店プロジェクトが始動します。本プロジェクトは、単なる飲食店の運営ではありません。土地の風土や歴史、生産者の思想を料理として表現し、訪れる人に「この町で食べる意味」を体験してもらうことを目的としています。

舞台は、年間約40万人が訪れる「道の駅阿武町」に隣接する飲食施設。食を通じて地域ブランドを育て、名産地化を実現していく、全国的にも希少なチャレンジに参加できる環境です。

SUNbashiCAFE/山口県阿武町求人

あの頃の"夢"叶えませんか？

募集するのは、フラッグシップ店の調理責任者。将来、地方で自分の店を持ちたい、地域に根ざした料理人として生きていきたいそんな想いを持つ方を歓迎します。地域おこし協力隊制度を活用することで、安定した収入を確保しながら、設備の整った環境で挑戦が可能です。
伴走するのは、元ヴァッカロッサ（東京赤坂）トップシェフであり、肉の調理・評価に精通し、料理業界で確かな地位を牽引してきた渡邊雅之。現場での技術指導に加え、「どう評価され、どう価値になるか」まで学べます。即戦力よりも、地域と共に成長する意志を大切にしています。

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企業情報

会社名	阿武町役場
所在地	〒759-3622 山口県阿武郡阿武町奈古2636

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	山口県
勤務地詳細	山口県阿武郡阿武町奈古2249

SUNbashiCAFE/山口県阿武町の求人情報

現在募集中の職種と条件

【契】料理長・料理長候補

月給　238,000円～

社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: ■着任後の業務
・フラッグシップ店運営全般　※サポートあり
（調理/仕込み/食材仕入れ/在庫管理/スタッフ管理）
・フラッグシップ店広報業務　※主にSNS運用
・滞在場所の維持管理
※上記業務の遂行にあたっては、このプロジェクトで事業連携している(株)あぶクリエイションと連携すること。

■卒業後
・町内での無角和牛を中心とした飲食の開業・経営を目指します。

■雇用形態及び任期
①阿武町と雇用契約を締結します。（会計年度任用職員）
②雇用期間は1年間とします。（6ヶ月間は条件付き期間）
ただし、活動状況等の評価を行い、1年毎に期間を更新（最長3年間）します。
③隊員としてふさわしくないと判断した場合は、雇用期間中であってもその職を解くことができるものとします。

payments 給与: 月給　238,000円～

詳細

※上記は基本給となります。

※上記のほか、活動状況に応じて年２回の期末手当を支給します。

person 求める人物像・資格: 学歴・性別・経験不問／要普通免許／社会経験

■知識を活かして意欲を持って活動に取り組んでいただける方
■将来、地域食材を活用した飲食店を持ちたい方
■調理や飲食の世界で培った経験を、自分の判断と責任で活かしてみたい方
■地方という環境で、腰を据えて飲食店づくりに挑戦したい方（未経験可、意欲を重視）
■地域に必要とされる存在になることに価値を感じる方

sunny 休日・休暇: ・休暇は年次有給休暇とします。日数は1年において12日（毎月１日）とします。

schedule 勤務時間: ・勤務時間は、月17日（月127.5時間）とします。
・休日や時間外に勤務した場合は勤務日に振り替えます。

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■家賃は町が負担します。（最大月4万円）
■地域おこし協力隊として必要な経費は町が負担します。
（ただし必要と認めたもののみ/上限有）
■活動に必要な車両に係る経費は町が負担します。
※協力隊に貸与する車両は勤務中のみ使用可能です。

※町内での生活、通勤等の移動手段のための自家用車の持ち込みをお勧めします。
※当町までの交通費及び引越し費用、生活備品、光熱水費、その他の経費は自己負担です。

【契】店長・店長候補

月給　238,000円～

社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: ■着任後の業務
・フラッグシップ店運営全般　※サポートあり
（調理/仕込み/食材仕入れ/在庫管理/スタッフ管理）
・フラッグシップ店広報業務　※主にSNS運用
・滞在場所の維持管理
※上記業務の遂行にあたっては、このプロジェクトで事業連携している(株)あぶクリエイションと連携すること。

■卒業後
・町内での無角和牛を中心とした飲食の開業・経営を目指します。

■雇用形態及び任期
①阿武町と雇用契約を締結します。（会計年度任用職員）
②雇用期間は1年間とします。（6ヶ月間は条件付き期間）
ただし、活動状況等の評価を行い、1年毎に期間を更新（最長3年間）します。
③隊員としてふさわしくないと判断した場合は、雇用期間中であってもその職を解くことができるものとします。

payments 給与: 月給　238,000円～

詳細

※上記は基本給となります。

※上記のほか、活動状況に応じて年２回の期末手当を支給します。

person 求める人物像・資格: 学歴・性別・経験不問／要普通免許／社会経験

■知識を活かして意欲を持って活動に取り組んでいただける方
■将来、地域食材を活用した飲食店を持ちたい方
■調理や飲食の世界で培った経験を、自分の判断と責任で活かしてみたい方
■地方という環境で、腰を据えて飲食店づくりに挑戦したい方（未経験可、意欲を重視）
■地域に必要とされる存在になることに価値を感じる方

sunny 休日・休暇: ・休暇は年次有給休暇とします。日数は1年において12日（毎月１日）とします。

schedule 勤務時間: ・勤務時間は、月17日（月127.5時間）とします。
・休日や時間外に勤務した場合は勤務日に振り替えます。

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■家賃は町が負担します。（最大月4万円）
■地域おこし協力隊として必要な経費は町が負担します。
（ただし必要と認めたもののみ/上限有）
■活動に必要な車両に係る経費は町が負担します。
※協力隊に貸与する車両は勤務中のみ使用可能です。

※町内での生活、通勤等の移動手段のための自家用車の持ち込みをお勧めします。
※当町までの交通費及び引越し費用、生活備品、光熱水費、その他の経費は自己負担です。

【契】SV

月給　238,000円～

社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: ■着任後の業務
・フラッグシップ店運営全般　※サポートあり
（調理/仕込み/食材仕入れ/在庫管理/スタッフ管理）
・フラッグシップ店広報業務　※主にSNS運用
・滞在場所の維持管理
※上記業務の遂行にあたっては、このプロジェクトで事業連携している(株)あぶクリエイションと連携すること。

■卒業後
・町内での無角和牛を中心とした飲食の開業・経営を目指します。

■雇用形態及び任期
①阿武町と雇用契約を締結します。（会計年度任用職員）
②雇用期間は1年間とします。（6ヶ月間は条件付き期間）
ただし、活動状況等の評価を行い、1年毎に期間を更新（最長3年間）します。
③隊員としてふさわしくないと判断した場合は、雇用期間中であってもその職を解くことができるものとします。

payments 給与: 月給　238,000円～

詳細

※上記は基本給となります。

※上記のほか、活動状況に応じて年２回の期末手当を支給します。

person 求める人物像・資格: 学歴・性別・経験不問／要普通免許／社会経験

■知識を活かして意欲を持って活動に取り組んでいただける方
■将来、地域食材を活用した飲食店を持ちたい方
■調理や飲食の世界で培った経験を、自分の判断と責任で活かしてみたい方
■地方という環境で、腰を据えて飲食店づくりに挑戦したい方（未経験可、意欲を重視）
■地域に必要とされる存在になることに価値を感じる方

sunny 休日・休暇: ・休暇は年次有給休暇とします。日数は1年において12日（毎月１日）とします。

schedule 勤務時間: ・勤務時間は、月17日（月127.5時間）とします。
・休日や時間外に勤務した場合は勤務日に振り替えます。

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■家賃は町が負担します。（最大月4万円）
■地域おこし協力隊として必要な経費は町が負担します。
（ただし必要と認めたもののみ/上限有）
■活動に必要な車両に係る経費は町が負担します。
※協力隊に貸与する車両は勤務中のみ使用可能です。

※町内での生活、通勤等の移動手段のための自家用車の持ち込みをお勧めします。
※当町までの交通費及び引越し費用、生活備品、光熱水費、その他の経費は自己負担です。

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応募情報

電話番号／受付時間	【問い合わせ】農林水産課　藤尾 TEL 08388-2-3114
応募方法	選考は以下のプロセスを予定しております。 ▼第1次選考（書類審査） ▼第2次選考（面接審査） ▼内定通知（最終選考結果） ▼雇用開始　決定後１～２ヶ月（要相談）