皆生シーサイドホテル海の四季
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
女性50％↑
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休

求人情報掲載期間：2026/06/18～2026/07/16

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、皆生シーサイドホテル海の四季の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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皆生シーサイドホテル海の四季の採用情報

将来の副料理長候補募集！
残業ほぼなし×住みやすい鳥取県米子市で
安定勤務。経験と能力を生かすチャンス！

全90室が日本海を望むオーシャンビュー。業績安定の当ホテルで、世代交代を見据えた副料理長候補を募集します！
◆ 働きやすさ重視の環境
事前予約制（朝最大100食/夕最大80食）のため、調理場の残業はほぼありません。現在はパート・アルバイトの増員を進めており、料理長と協力しながら中抜きシフトの廃止に向けた取り組みにも携わっていただきます

◆ 充実の待遇＆移住サポート
独身寮・社宅補助（独身最大2万円／妻帯者最大4万円）完備。
休館日を設けた定期的な社員旅行など、アットホームで人間関係も抜群です。
子育て・医療支援が手厚い鳥取県米子市で、ゆとりある暮らしを始めませんか？

皆生シーサイドホテル海の四季求人

採用担当者から一言

最後まで読んで頂き有難うございます。疑問・質問がありましたらお気軽にお問合せ下さい。
地方都市ならではの魅力がいっぱいの鳥取県米子市で私たちと一緒に働きましょう！人情味あふれる近隣の人々、物価も安く治安もよい当地で新生活を始めませんか。
代表者の柔軟な構想力と全社員参画型の経営体制により、県内随一の成長率および堅実な業績を継続的に達成しています。いろんなアイデアを取り入れて新しいことに積極的にチャレンジできる環境があります。
※上記写真は2026年の社員旅行（愛媛）です。

企業情報

会社名	有限会社皆生シーサイドホテル
所在地	〒683-0001 鳥取県米子市皆生温泉3-4-3
設　立	1957年8月
資本金	1,500万円
代表者	港　英明
会社情報	■事業内容温泉旅館及びホテル業 ■売上高令和5年6月期⇒5億7800万令和6年6月期⇒4億9600万令和7年6月期⇒5億9900万令和8年6月期⇒6億3000万
HP	公式ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	【I・Uターン歓迎求人】鳥取県米子市
勤務地詳細	鳥取県米子市皆生温泉3-4-3

皆生シーサイドホテル海の四季の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

年収　500万円～

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休

receipt_long 仕事内容: 今回は、将来を見据えての募集になります。
副料理長として、世代交代を見据えた上で職務を担っていただきます。
具体的には、朝食、夕食の仕込みから調理盛り付けまで幅広く担当。発注業務、原価管理を担って頂き人事にも携わっていただきます。
また、新メニュー開発なども一緒にやっていきましょう。

payments 給与: 年収　500万円～

詳細

月額40万円（みなし残業　24時間／月含む）
毎年6月に別途20万円支給
※シフト管理がしっかりできれば残業することは殆どありません

person 求める人物像・資格: ・将来料理長が担える人材
・業界経験者歓迎
・経験ジャンル不問
・年齢、性別不問
・年下社員に挨拶ができる方

sunny 休日・休暇: ■年間休日105日（月8日公休）
■有給休暇
■産前産後休業
■育児休業
■介護休暇・介護休業
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 5:30~21:00の中で実働8時間のシフト制
（シフト例）
・5:30～8:30
・5:30～14:30
・17:00～21:00
・14:00～21:00
※実働8時間・休憩1時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※シフト制

volunteer_activism 待遇: ■昇給年1回
■交通費支給（月12,000円迄）
■家族手当
■制服貸与
■研修制度あり
■休憩室完備
■車・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備）
■独身寮・社宅補助（独身最大2万円／妻帯者最大4万円）完備。

調理師・キッチンスタッフ

年収　400万円～

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休

receipt_long 仕事内容: 館内の調理業務を担当していただきます。
まずは、朝食・夕食の仕込みから調理、盛り付けまで幅広く担当。
調理場での料理提供や宴会調理、食材管理・発注業務などもお任せします。
また、新メニューの開発なども一緒にやっていきましょう。

payments 給与: 年収　400万円～

詳細

月額32万円（見なし残業24時間含む）　
毎年6月に別途16万円支給
※シフト管理がしっかりできれば残業することは殆どありません

person 求める人物像・資格: ・業界未経験者歓迎
・経験ジャンル不問
・年齢、性別不問

sunny 休日・休暇: ■年間休日105日（月8日公休）
■有給休暇
■産前産後休業
■育児休業
■介護休暇・介護休業
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 5:30~21:00の中で実働8時間のシフト制
（シフト例）
・5:30～8:30
・5:30～14:30
・17:00～21:00
・14:00～21:00
※実働8時間・休憩1時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※シフト制

volunteer_activism 待遇: ■昇給年1回
■交通費支給（月12,000円迄）
■家族手当
■制服貸与
■研修制度あり
■休憩室完備
■車・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備）
■独身寮・社宅補助（独身最大2万円／妻帯者最大4万円）完備。

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全国鳥取県

同社の特徴

残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性比率50%以上
未経験者歓迎
学歴・資格不問
40代・50代活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	0859-34-2222 10:00～19:00 担当／みなと迄
応募方法	興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご記載いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。 ※お電話での応募も受け付けております。お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 ※【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※一回目の面接はWebにて行います。 ※関西在住の方は、大阪にて面接します。
面接地／交通	■現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう！『対面』『オンライン』のいずれかにて実施実施方法は、ご応募をいただいた後に決定いたします ■関西での一次面接グルメキャリーの事務所で行います。日時は相談の上、決定します。大阪市北区梅田3-2-2 JPタワー14F（株式会社ジェイオフィス）（遠方の方はWebでの一次面接も可能） ■最終面接は当ホテルで行います。（★最終面接交通費は上限1万円まで支給します。）鳥取県米子市皆生温泉3-4-3 ■寮手当20,000円、又は住宅手当40,000円迄