関西・中四国版
最終更新日 2026年05月28日
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株式会社太鼓亭
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金

求人情報掲載期間:2026/05/28~2026/06/25

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社太鼓亭の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社太鼓亭の採用情報

大阪・兵庫・京都エリアで33店舗展開!
新規出店計画中につき採用強化します
将来の中心メンバーを目指せるチャンスです

  • 株式会社太鼓亭 求人
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大阪・兵庫・京都エリアで33店舗展開!
新規出店計画中につき採用強化します
将来の中心メンバーを目指せるチャンスです

「大阪・兵庫・京都で食文化を支えて54年。
安定のその先へ、共に挑む仲間を募集します。」


創業から半世紀以上、北摂エリアを中心に33店舗を展開する太鼓亭。
売上30億円と大手企業ほどではありませんが
抜群の経営安定基盤を誇っています。
でも、私たちは現状に甘んじるつもりはありません。
これまで運営していた業態を、時代に応じてリブランドを行い、
よりオリジナルの要素を高め新たな顧客層を開拓しています。
そして来年度からは新店舗の展開を加速させる計画があり、
組織のさらなる活性化を目指して新メンバーの募集をスタートすることになりました。

来年以降の新規出店計画に向けて積極的に採用計画を立てており、
一緒に成長していただける新しい力を歓迎します!
大手チェーンにはない「これから会社を創っていく」という躍動感と、
老舗ならではの安心感。その両方を手に、キャリアアップしませんか?

株式会社太鼓亭 求人

【お客様の「おいしい」をデザインする、店舗運営のプロへ】
入社後はまず、店舗での接客や調理、運営の基礎を学んでいただきます。
調理はシステム化されており、
未経験からでも「本物の出汁」の扱いを習得できるのが特徴です。

<経験無しでも安心!入社後、学んでいただく事>
・店舗運営:売上管理、コストコントロール、シフト作成など出来るところから
 少しずつ実践していただきます
・接客・調理:うどんやそば、天ぷら他メニューを研修しながら身につけていただきます。
 できたての商品を提供しながら、元気で活気ある空間づくりを目指してください。
・マネジメント:調理や接客など一通りマスターしたら、次のステップとして
 アルバイト・パートスタッフの教育やシフト作成、採用など関われます。

<太鼓亭で働くメリット>
・経営感覚:本部と現場の距離が近く、現場の意見が経営に反映されやすいため、
 経営者視点が身につきます。
・専門知識:日本文化の根幹である「出汁」の知識を深め、
 食のスペシャリストとして成長できます。
・キャリアアップ:店舗責任者(店長)だけでなく、将来的にエリアマネジャー、
 商品開発、本部スタッフなど多彩な道が開かれています。
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【「人を喜ばす」というシンプルな想いに、情熱を注げる方へ】
太鼓亭が最も大切にしているのは、経営理念でもある「人を喜ばす」ことです。
これはお客様に対してはもちろん、一緒に働く仲間に対しても同じです。
私たちは、技術以上に「誰かのために動くことが好き」というホスピタリティを重視しています。

これから入社される方に期待しているのは、これまでの経験から得た「新しい視点」です。
太鼓亭には、社歴に関わらず良い意見は積極的に取り入れる風土があります。
「もっとこうすればお客様が喜ぶのでは?」
「このオペレーションを改善したい」といった
あなたのアイデアが、お店を、そして会社を変えていく力になります。

また、長く安心して働いていただけるよう、福利厚生も整えています。
月8日の休日に加え、夏季・冬季休暇、家族も利用できる優待制度など、
生活の充実が仕事の質を高めると考えています。
「100年先のカラダを創る」というビジョンの通り、
お客様の健康を支えるためには、まず社員が心身ともに健康でなければなりません。

「北摂という地で、食を通じて人を幸せにしたい」。
その想いに共感していただけるなら、ここは最高の舞台です。
あなたの「本気」を、私たちは全力でサポートします。
私たちと共に、北摂の食文化に新たな彩りを加えていきましょう。

お店が北摂に集中しており、転居を伴う転勤はありません!

株式会社太鼓亭 求人

採用担当者より

今回は特に今後のリーダー候補をお迎えするため、特別な想いで募集しています。
「今の仕事もいいけれど、もっとワクワクしたい」
「北摂で腰を据えて働きたい」
そんな想いをお持ちなら、ぜひ一度お会いしましょう。
面接では、これまでの経歴だけでなく、仕事へのスタンスや価値観もぜひ聞かせてください。
堅苦しい場ではなく、お互いの未来について語り合える時間にしたいと考えています。
あなたとお会いできる日を、心より楽しみにしています。

企業情報

所在地 〒665-0835
兵庫県宝塚市旭町3-11-10 2階
設 立 昭和46年10月
資本金 9640万円(資本準備金含む)
代表者 代表取締役社長 水上泰輔
従業員数 社員62名 AP約900名
会社情報 【業務内容】
めん処「太鼓亭」、生そばセルフ「そば太鼓亭」、セルフうどん「うどん食堂太鼓亭」、セルフうどん「金比羅製麺」、
北摂地域を中心に33店舗を運営
HP

会社ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 ■大阪府(豊中市、吹田市、高槻市、箕面市、池田市、茨木市、寝屋川市)
■兵庫県(伊丹市、神戸市、尼崎市、西宮市、宝塚市、川西市)
■京都府(乙訓郡、向日市)
勤務地詳細 【うどん食堂太鼓亭】
・宝塚旭店/宝塚市旭町3-11-10
・伊丹昆陽店/伊丹市昆陽東1-7-23
・箕面稲店/箕面市稲3-1-3
・川西西多田店/川西市西多田1-5-32
・京都向日店/京都府向日市森本町高田10
・豊中大黒店/豊中市大黒町1-20-1
・茨木玉櫛店/茨木市玉櫛2-29-23
・吹田岸部店/吹田市岸部北1-3-35
・豊中千里店/豊中市新千里南町2-5-3
・尼崎立花店/尼崎市立花町3-14-18
・尼崎下坂部店/尼崎市下坂部3-9-10

【そば太鼓亭】
・高槻城東店/高槻市城東町1-15
・伊丹瑞穂店/伊丹市瑞穂町1-62
・寝屋川松屋店/寝屋川市松屋町19-6
・西宮大島店/西宮市大島町6-18
・池田鉢塚店/池田市鉢塚3-13-29
・宝塚中筋店/
宝塚市中筋7-93-1
・吹田山田店/吹田市山田南14-4
・西宮山口店/西宮市山口町下山口3-2-20
・茨木松ヶ本店/茨木市松ヶ本町9-33
・西宮弓場店/西宮市弓場町7-30
・日生中央店/川辺郡猪名川町松尾台1-2-2
・豊中北緑丘店/豊中市北緑丘2-8-6
・京都大山崎店/乙訓郡大山崎町字大山崎小字鏡田40-1
・枚方田口店/枚方市田口4-50-10
・交野私部店/交野市私部西2-4-3

【太鼓亭】
・豊中春日店/豊中市春日町5-9-18
・服部緑地店/豊中市夕日丘3-6-15
・伊丹中野店/伊丹市中野西4-66
・吹田金田店/吹田市金田町5-21

【金比羅製麺】
・川西花屋敷店/川西市南花屋敷3-8-10
・高槻清福寺店/高槻市清福寺町19-1
・池田神田店/池田市神田2-6-21

※勤務地は、お住まいの場所やご希望を考慮の上決定します

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株式会社太鼓亭の求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給 27.5万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
勤務店舗での接客・調理全般を行いながら、スタッフ育成や管理、売り上げ、販促推進、本部とのやり取りなど多岐に渡ります。

具体的には、
毎朝店舗で引く自慢の「出汁」のクオリティ管理や、食材発注を行う食材関連の管理。
アルバイト・パートさんなどのスタッフを採用・育成し、
笑顔で連携できるチームを創る人材のマネジメント。
毎月の売上予測や、コストコントロールを通じて店舗の利益最大化を目指す店舗マネジメント。
さらに、社長との距離の近さを活かして現場のアイデアを経営陣へダイレクトに提案したり、
親子三代で通ってくださる常連さんとの絆を深めたりと、
「地域密着のファンづくり」を自身の裁量で実践できるのが醍醐味です。
payments 給与

月給 27.5万円~30万円

詳細

※上記給与には固定残業代(30h)が含まれます

※経験・能力等考慮の上優遇します
person 求める人物像・資格
★飲食業界の経験をお持ちの方(ジャンル不問です)
★店長やマネジメント経験をお持ちの方は即戦力として優遇します
★勤務スタートの日程などはご相談ください
sunny 休日・休暇
休日/月8日(シフト制)

夏期休暇
冬期休暇
慶弔休暇
有給休暇
schedule 勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
例)9:00~19:00
  11:00~21:00
  13:00~22:00 などいずれも実働8時間
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
昇給有
業績賞与年2回
財形貯蓄制度
退職金制度
住宅手当(規定有)
社員旅行
制服貸与
食事補助(メニュー半額)
家族優待制度
試用期間有(3ヶ月間・待遇等の変動無し)
車・バイク通勤OK

料理長・料理長候補

月給 27.5万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
勤務店舗での接客・調理全般を行いながら、スタッフ育成や管理、売り上げ、販促推進、本部とのやり取りなど多岐に渡ります。

具体的には、
毎朝店舗で引く自慢の「出汁」のクオリティ管理や、食材発注を行う食材関連の管理。
アルバイト・パートさんなどのスタッフを採用・育成し、
笑顔で連携できるチームを創る人材のマネジメント。
毎月の売上予測や、コストコントロールを通じて店舗の利益最大化を目指す店舗マネジメント。
さらに、社長との距離の近さを活かして現場のアイデアを経営陣へダイレクトに提案したり、
親子三代で通ってくださる常連さんとの絆を深めたりと、
「地域密着のファンづくり」を自身の裁量で実践できるのが醍醐味です。
payments 給与

月給 27.5万円~30万円

詳細

※上記給与には固定残業代(30h)が含まれます

※経験・能力等考慮の上優遇します
person 求める人物像・資格
★飲食業界の経験をお持ちの方(ジャンル不問です)
★店長やマネジメント経験をお持ちの方は即戦力として優遇します
★勤務スタートの日程などはご相談ください
sunny 休日・休暇
休日/月8日(シフト制)

夏期休暇
冬期休暇
慶弔休暇
有給休暇
schedule 勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
例)9:00~19:00
  11:00~21:00
  13:00~22:00 などいずれも実働8時間
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
昇給有
業績賞与年2回
財形貯蓄制度
退職金制度
住宅手当(規定有)
社員旅行
制服貸与
食事補助(メニュー半額)
家族優待制度
試用期間有(3ヶ月間・待遇等の変動無し)
車・バイク通勤OK

調理師・キッチンスタッフ

月給 27万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
勤務店舗での接客・調理全般を軸に、店舗運営の基礎を学びながら、店長のサポートや現場のリーダーシップを担っていただきます。

具体的には、マニュアルに沿って毎朝丁寧に出汁(だし)を引くことや、こだわりの麺をスピーディーに提供する調理業務、親子三代で通ってくださる常連さんやファミリー層に合わせた温かみのあるおもてなしを提供するホール業務を実践していただきます。
さらに、現場の最前線に立ちながら、食材の発注作業や新人アルバイトさんの教育といった店長のサポート業務にも徐々に携わっていただきます。
「もっとこうすればお客様が喜ぶのでは?」というアイデアをダイレクトに提案できる風通しの良さもあり、日々の仕事を通じて地域に愛されるファンづくりと、将来の店長へとステップアップするための店舗マネジメントスキルを着実に身につけていける環境です。
payments 給与

月給 27万円~30万円

詳細

※上記給与には固定残業代(30h)が含まれます

※経験・能力等考慮の上優遇します
person 求める人物像・資格
★飲食業界の経験をお持ちの方(ジャンル不問です)
★店長やマネジメント経験をお持ちの方は即戦力として優遇します
★勤務スタートの日程などはご相談ください
sunny 休日・休暇
休日/月8日(シフト制)

夏期休暇
冬期休暇
慶弔休暇
有給休暇
schedule 勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
例)9:00~19:00
  11:00~21:00
  13:00~22:00 などいずれも実働8時間
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
昇給有
業績賞与年2回
財形貯蓄制度
退職金制度
住宅手当(規定有)
社員旅行
制服貸与
食事補助(メニュー半額)
家族優待制度
試用期間有(3ヶ月間・待遇等の変動無し)
車・バイク通勤OK

調理見習い

月給 24万円~27万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
勤務店舗での接客・調理全般を軸に、店舗運営の基礎を学びながら、店長のサポートや現場のリーダーシップを担っていただきます。

具体的には、マニュアルに沿って毎朝丁寧に出汁(だし)を引くことや、こだわりの麺をスピーディーに提供する調理業務、親子三代で通ってくださる常連さんやファミリー層に合わせた温かみのあるおもてなしを提供するホール業務を実践していただきます。
さらに、現場の最前線に立ちながら、食材の発注作業や新人アルバイトさんの教育といった店長のサポート業務にも徐々に携わっていただきます。
「もっとこうすればお客様が喜ぶのでは?」というアイデアをダイレクトに提案できる風通しの良さもあり、日々の仕事を通じて地域に愛されるファンづくりと、将来の店長へとステップアップするための店舗マネジメントスキルを着実に身につけていける環境です。
payments 給与

月給 24万円~27万円

詳細

※上記給与には固定残業代が含まれます

※経験・能力等考慮の上優遇します
person 求める人物像・資格
★飲食業界の経験をお持ちの方(ジャンル不問です)
★店長やマネジメント経験をお持ちの方は即戦力として優遇します
★勤務スタートの日程などはご相談ください
sunny 休日・休暇
休日/月8日(シフト制)

夏期休暇
冬期休暇
慶弔休暇
有給休暇
schedule 勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
例)9:00~19:00
  11:00~21:00
  13:00~22:00 などいずれも実働8時間
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
昇給有
業績賞与年2回
財形貯蓄制度
退職金制度
住宅手当(規定有)
社員旅行
制服貸与
食事補助(メニュー半額)
家族優待制度
試用期間有(3ヶ月間・待遇等の変動無し)
車・バイク通勤OK

蕎麦職人・うどん職人

月給 24万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
勤務店舗での接客・調理全般を軸に、店舗運営の基礎を学びながら、店長のサポートや現場のリーダーシップを担っていただきます。

具体的には、マニュアルに沿って毎朝丁寧に出汁(だし)を引くことや、こだわりの麺をスピーディーに提供する調理業務、親子三代で通ってくださる常連さんやファミリー層に合わせた温かみのあるおもてなしを提供するホール業務を実践していただきます。
さらに、現場の最前線に立ちながら、食材の発注作業や新人アルバイトさんの教育といった店長のサポート業務にも徐々に携わっていただきます。
「もっとこうすればお客様が喜ぶのでは?」というアイデアをダイレクトに提案できる風通しの良さもあり、日々の仕事を通じて地域に愛されるファンづくりと、将来の店長へとステップアップするための店舗マネジメントスキルを着実に身につけていける環境です。
payments 給与

月給 24万円~30万円

詳細

※上記給与には固定残業代(30h)が含まれます

※経験・能力等考慮の上優遇します
person 求める人物像・資格
★飲食業界の経験をお持ちの方(ジャンル不問です)
★業界未経験者も歓迎です!
★店長やマネジメント経験をお持ちの方は即戦力として優遇します
★勤務スタートの日程などはご相談ください
sunny 休日・休暇
休日/月8日(シフト制)

夏期休暇
冬期休暇
慶弔休暇
有給休暇
schedule 勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
例)9:00~19:00
  11:00~21:00
  13:00~22:00 などいずれも実働8時間
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
昇給有
業績賞与年2回
財形貯蓄制度
退職金制度
住宅手当(規定有)
社員旅行
制服貸与
食事補助(メニュー半額)
家族優待制度
試用期間有(3ヶ月間・待遇等の変動無し)
車・バイク通勤OK

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同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎

応募情報

電話番号/受付時間 0797-85-5661
担当/採用担当
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

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経歴などを拝見しご返信させていただきます。

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面接地/交通 宝塚市旭町3-11-10 2F
交通/各線「宝塚駅」バス5分又は徒歩18分
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