酒と小鉢鷠-UODORI- 結-MUSUBI-
求人募集・採用情報

女性活躍中
独立

求人情報掲載期間：2026/07/09～2026/08/06

委託契約・経営者、店長・店長候補、料理長・料理長候補など、酒と小鉢鷠-UODORI- 結-MUSUBI-の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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酒と小鉢鷠-UODORI- 結-MUSUBI-の採用情報

【大和西大寺駅から徒歩５分／駐車場完備】
業務委託スタッフを大募集！店舗運営の
ノウハウはパッケージ化されていて安心♪

【大和西大寺駅５分／駐車場完備】席数１１席の和食小料理屋をお任せ！初期費用０円で経営の夢を叶えませんか？オーナーは寿司・和食の職人を経て複数店統括MGを歴任、独立後に３店舗を展開する実力派。内１店は既に業務委託で大成功を継続中です！今回、新店舗をお任せする方を募集します。
食材やメニューはパッケージ化されており、最低限の調理技術があれば、安定経営のノウハウを完璧に習得可能！「将来自分の店を持ちたい」「低リスクで経営を学びたい」そんな方に絶好の環境です。
既存店の実績があるから安心。少しでも気になった方、まずは一度気軽にお会いして未来を話しましょう！ご応募お待ちしております。

企業情報

会社名	酒と小鉢鷠-UODORI- 結-MUSUBI-
所在地	〒630-8002 奈良県奈良市二条町1-1-60 沢田ハイツ103

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	近鉄「大和西大寺」駅
勤務地詳細	【酒と小鉢鷠-UODORI- 結-MUSUBI-】業態／和食の小料理屋奈良県奈良市二条町１丁目１−６０近鉄「大和西大寺」駅、下車徒歩5分

酒と小鉢鷠-UODORI- 結-MUSUBI-の求人情報

現在募集中の職種と条件

【他】委託契約・経営者

月給　30万円～

独立

receipt_long 仕事内容: 和食の小料理屋の店舗業務委託スタッフとして、店舗運営をお任せいたします。手厚いサポートがありますので、飲食店運営は自信がないと思っている方も一度構えずにご応募下さい。

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

※上記は基本給。こちらに利益よりインセンティブが毎月加算
※年齢・経験など考慮し、準拠いたします

◎月給事例…基本給＋インセンティブ＝47万2500円

初年度想定年収: 年収　450万円～600万円

詳細

◎12ヵ月の報酬の合算です。

person 求める人物像・資格: ★将来独立を希望される方、目指している方。
★最低限の調理技術があれば運営可能なノウハウがございます。
★経営にチャレンジしたいけど、リスクが怖いと躊躇している方。

sunny 休日・休暇: 水曜定休日
冬期休暇有
他、相談の上決定。

schedule 勤務時間: 相談の上決定。
★営業時間…16:00～23:00★

volunteer_activism 待遇: ◆すでに店舗設備は準備完了！即営業できる環境です◆

【リスク0のスタート】仕入れからメニューまでこちらで準備します
【可能性は無限大】客単価は貴方の腕次第。上限は一切設けていません
【裁量権もバッチリ】運営に慣れていけば、貴方のアイデアや意見もお店に反映させる可能性あり
【将来の夢も応援】信頼関係を築いた先には、未来の「のれん分け（店舗譲渡）」という独立の可能性があります

【他】店長・店長候補

月給　30万円～

独立

receipt_long 仕事内容: 和食の小料理屋の店舗業務委託スタッフとして、店舗運営をお任せいたします。手厚いサポートがありますので、飲食店運営は自信がないと思っている方も一度構えずにご応募下さい。

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

※上記は基本給。こちらに利益よりインセンティブが毎月加算
※年齢・経験など考慮し、準拠いたします

◎月給事例…基本給＋インセンティブ＝47万2500円

初年度想定年収: 年収　450万円～600万円

詳細

◎12ヵ月の報酬の合算です。

person 求める人物像・資格: ★将来独立を希望される方、目指している方。
★最低限の調理技術があれば運営可能なノウハウがございます。
★経営にチャレンジしたいけど、リスクが怖いと躊躇している方。

sunny 休日・休暇: 水曜定休日
冬期休暇有
他、相談の上決定。

schedule 勤務時間: 相談の上決定。
★営業時間…16:00～23:00★

volunteer_activism 待遇: ◆すでに店舗設備は準備完了！即営業できる環境です◆

【リスク0のスタート】仕入れからメニューまでこちらで準備します
【可能性は無限大】客単価は貴方の腕次第。上限は一切設けていません
【裁量権もバッチリ】運営に慣れていけば、貴方のアイデアや意見もお店に反映させる可能性あり
【将来の夢も応援】信頼関係を築いた先には、未来の「のれん分け（店舗譲渡）」という独立の可能性があります

【他】料理長・料理長候補

月給　30万円～

独立

receipt_long 仕事内容: 和食の小料理屋の店舗業務委託スタッフとして、店舗運営をお任せいたします。手厚いサポートがありますので、飲食店運営は自信がないと思っている方も一度構えずにご応募下さい。

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

※上記は基本給。こちらに利益よりインセンティブが毎月加算
※年齢・経験など考慮し、準拠いたします

◎月給事例…基本給＋インセンティブ＝47万2500円

初年度想定年収: 年収　450万円～600万円

詳細

◎12ヵ月の報酬の合算です。

person 求める人物像・資格: ★将来独立を希望される方、目指している方。
★最低限の調理技術があれば運営可能なノウハウがございます。
★経営にチャレンジしたいけど、リスクが怖いと躊躇している方。

sunny 休日・休暇: 水曜定休日
冬期休暇有
他、相談の上決定。

schedule 勤務時間: 相談の上決定。
★営業時間…16:00～23:00★

volunteer_activism 待遇: ◆すでに店舗設備は準備完了！即営業できる環境です◆

【リスク0のスタート】仕入れからメニューまでこちらで準備します
【可能性は無限大】客単価は貴方の腕次第。上限は一切設けていません
【裁量権もバッチリ】運営に慣れていけば、貴方のアイデアや意見もお店に反映させる可能性あり
【将来の夢も応援】信頼関係を築いた先には、未来の「のれん分け（店舗譲渡）」という独立の可能性があります

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ホームページ	https://www.instagram.com/uodori_nara/

同社の特徴

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40代・50代活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	090-1028-8786 採用担当/釜谷まで。
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	★面接はこちらで行います★ 【魚と地鶏鷠 -uodori-】奈良県奈良市西大寺新町1-2-14 「大和西大寺駅」北出口より徒歩10分