株式会社ドン・キホーテ／PPIHグループ
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、食品加工・製造など、株式会社ドン・キホーテ／PPIHグループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
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株式会社ドン・キホーテ／PPIHグループの採用情報
続々と新規出店がある「超」成長企業★
あの“ドン・キホーテ”で経験を活かした
「食」のお仕事にチャレンジしよう！
続々と新規出店がある「超」成長企業★
あの“ドン・キホーテ”で経験を活かした
「食」のお仕事にチャレンジしよう！
売上高2兆円突破、国内小売4位の成長企業で、他ではできない経験を積もう！
「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」をはじめ、「MEGAドン・キホーテ」や「ドン・キホーテUNY」など、ディスカウントストアを展開するPPIHグループ。全世界で700店舗以上を展開。今後も年間20～30店舗の新規出店を進め大きく成長しています。
さらに、スーパーみたいでスーパーじゃない新業態「ロビン・フッド」もオープン！
2026年4月にグループ入りしたスーパーマーケット「Olympic（オリンピック）」の業態変更を含め、2035年までに全国で200〜300店舗体制への拡大を目指しています！
“成長”があるからこそ、“チャンス”がある！
ドン・キホーテで、今まで以上の新たな経験とキャリアを積みませんか。
実力主義だからこそ、20代・30代の若手にも大きなチャンスがあります！
★転職で年収が100万円～200万円アップすることも多数！
20代で年収500万円や600万円も“普通”にあります。
全くの未経験でも年2回の昇給チャンスと年2回の賞与（ボーナス）があり、個人の実力や実績を高く評価しているので、20代でも年収500～600万円のメンバーが多数います。惣菜店での調理経験や飲食店での店長・料理長経験、スーパー・小売り店、鮮魚店などでの経験があれば、年収560万円～650万円のスタートも可能。入社後、キャリアを積むことで、年収800万円～1000万円以上を目指すことができます！
★月の平均残業も15時間以内（※1）。企業としての安定性も◎
月9日休み＆1日9時間拘束8時間勤務シフトで、日々の勤務時間や休日も会社としてしっかりと管理しています。時間外手当はもちろん、上場企業として福利厚生も充実。その他、出産祝金や家事代行制度など、ライフステージの変化に柔軟に対応できる支援制度も多数！
育児・介護休業の取得実績も豊富で、男性社員も取得しています。
＜※1 月平均残業時間は13.6時間（2024/7/1～2025/6/30）＞
一人ひとりの“個性”と“自主性”を大切にするドン・キホーテならではの職場環境です。
20代で年収500万円や600万円も“普通”にあります。
全くの未経験でも年2回の昇給チャンスと年2回の賞与（ボーナス）があり、個人の実力や実績を高く評価しているので、20代でも年収500～600万円のメンバーが多数います。惣菜店での調理経験や飲食店での店長・料理長経験、スーパー・小売り店、鮮魚店などでの経験があれば、年収560万円～650万円のスタートも可能。入社後、キャリアを積むことで、年収800万円～1000万円以上を目指すことができます！
★月の平均残業も15時間以内（※1）。企業としての安定性も◎
月9日休み＆1日9時間拘束8時間勤務シフトで、日々の勤務時間や休日も会社としてしっかりと管理しています。時間外手当はもちろん、上場企業として福利厚生も充実。その他、出産祝金や家事代行制度など、ライフステージの変化に柔軟に対応できる支援制度も多数！
育児・介護休業の取得実績も豊富で、男性社員も取得しています。
＜※1 月平均残業時間は13.6時間（2024/7/1～2025/6/30）＞
一人ひとりの“個性”と“自主性”を大切にするドン・キホーテならではの職場環境です。
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幅広く“食”に関われるチャンスが多数。調理の経験も、接客の経験も、どちらも活かすことができます。
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調理経験をお持ちの方を大歓迎！商品開発などに参加するチャンスも多数！
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チーフや店長、本部をはじめ、多彩なキャリアパスがあることも当社の魅力！経験できる仕事の幅が広がります。
★生鮮部門（青果、惣菜、精肉、鮮魚）の売り場づくり、仕入れ・加工・調理など、
飲食での経験が活かせるポジションが多数！
■惣菜部門
様々な惣菜の調理やアルバイトへの指導、シフト管理、商品数の管理や仕入れ、発注、数値管理、価格設定、売場レイアウト変更など、スーパーやデパ地下などの惣菜店での経験が活かせます！
■精肉部門
ブロック肉からスライサーで各部位に切り分け。手切りもおこないます。焼肉店や精肉店での経験をお持ちの方を歓迎！責任者になれば仕入れ、発注、数値管理などマネジメントもお任せします。
■鮮魚部門
鮮魚店での経験はもちろん、和食や居酒屋、日本料理など魚をさばける方を優遇。三枚おろしや五枚おろしができる方、大歓迎です！責任者になれば商談、仕入れ、発注、数値管理などマネジメントもお任せします。
■青果部門
旬の野菜やくだものなど、食材の知識を活かせます。鮮度管理、品出し、仕入れ、発注、数値管理、価格設定、売場レイアウト変更など売場全体をプロデュースします。
ドン・キホーテは、各店舗の裁量が極めて大きい「個店主義」。
「今、お客様が何を求めているのか」を考え、自ら仕入れ、価格を決め、売り場を演出する…。
そんな店舗運営は、飲食店と共通する部分が多数あります！
また、生鮮業務は基本的に朝から夕方の勤務時間。
仕事が終わった後に、家族との時間や趣味の時間などもしっかりと作ることができます。
仕事とプライベートの両方を充実できる環境も大きな魅力です！
飲食での経験が活かせるポジションが多数！
■惣菜部門
様々な惣菜の調理やアルバイトへの指導、シフト管理、商品数の管理や仕入れ、発注、数値管理、価格設定、売場レイアウト変更など、スーパーやデパ地下などの惣菜店での経験が活かせます！
■精肉部門
ブロック肉からスライサーで各部位に切り分け。手切りもおこないます。焼肉店や精肉店での経験をお持ちの方を歓迎！責任者になれば仕入れ、発注、数値管理などマネジメントもお任せします。
■鮮魚部門
鮮魚店での経験はもちろん、和食や居酒屋、日本料理など魚をさばける方を優遇。三枚おろしや五枚おろしができる方、大歓迎です！責任者になれば商談、仕入れ、発注、数値管理などマネジメントもお任せします。
■青果部門
旬の野菜やくだものなど、食材の知識を活かせます。鮮度管理、品出し、仕入れ、発注、数値管理、価格設定、売場レイアウト変更など売場全体をプロデュースします。
ドン・キホーテは、各店舗の裁量が極めて大きい「個店主義」。
「今、お客様が何を求めているのか」を考え、自ら仕入れ、価格を決め、売り場を演出する…。
そんな店舗運営は、飲食店と共通する部分が多数あります！
また、生鮮業務は基本的に朝から夕方の勤務時間。
仕事が終わった後に、家族との時間や趣味の時間などもしっかりと作ることができます。
仕事とプライベートの両方を充実できる環境も大きな魅力です！
日本全国が活躍のフィールド★
実は、日本全国で「ドン・キホーテ」の店舗がない都道府県はありません。
いろいろな店舗で経験を積んで、複数店舗をまとめるエリアマネージャーなども目指せます。海外進出も加速しているので、将来海外店舗立ち上げなどに参加できるチャンスなどもあります。
転勤があった際にも、引越手当、借り上げ社宅や単身赴任手当、月1回の帰省サポート（ご家族のいる方は月２回）など、充実した福利厚生を整えています。
私たちは、これからの10年でさらに大きく成長していきます！生鮮業界から「食」をもっと楽しく、面白くしたい。そんな私たちの会社で、ぜひあなたの経験を活かしてください！
いろいろな店舗で経験を積んで、複数店舗をまとめるエリアマネージャーなども目指せます。海外進出も加速しているので、将来海外店舗立ち上げなどに参加できるチャンスなどもあります。
転勤があった際にも、引越手当、借り上げ社宅や単身赴任手当、月1回の帰省サポート（ご家族のいる方は月２回）など、充実した福利厚生を整えています。
私たちは、これからの10年でさらに大きく成長していきます！生鮮業界から「食」をもっと楽しく、面白くしたい。そんな私たちの会社で、ぜひあなたの経験を活かしてください！
企業情報
| 会社名 | 株式会社ドン・キホーテ |
|---|---|
| 所在地 | 〒153-0042 東京都目黒区青葉台2-19-10 |
| HP |
ドン・キホーテ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
★初任地は、原則現住所から通勤可能（目安1時間30分以内）な店舗を優先的に検討します ★転勤の有無や特定エリアのみなど、勤務形態を選択いただける制度があります（要相談） ★駐車場付き店舗はマイカー通勤OK。（要相談） 【北海道・東北】 北海道、青森県、宮城県、秋田県、山形県、福島県 【北関東】 茨城県、栃木県、群馬県 【関東】 埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【甲信越・北陸】 新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県 【東海】 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 【近畿】 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県 【中国・四国】 鳥取県、広島県、徳島県、愛媛県 【九州・沖縄】 福岡県、佐賀県、熊本県、大分県、宮崎県、沖縄県 |
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| ホームページ | https://ppih.co.jp/ |
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