株式会社エムエーダイニング/マキシ亭、串酒場しん家
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
時短可
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/07/30～2026/08/27

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、株式会社エムエーダイニング/マキシ亭、串酒場しん家の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社エムエーダイニング/マキシ亭、串酒場しん家の採用情報

月給32万円スタート＋賞与あり！
平均実働8.5h＆残業は月平均20h以内
月8日休み＆4連休を年1回取得可能！

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企業情報

会社名	株式会社エムエーダイニング
所在地	〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第2ビルB1　(大阪駅前第2ビル店）
代表者	代表取締役阿部哲也

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	▶大阪府大阪市北区 JR東海道本線大阪駅より徒歩5分 JR東西線北新地駅より徒歩1分地下鉄谷町線東梅田駅より徒歩4分
勤務地詳細	大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第2ビル

株式会社エムエーダイニング/マキシ亭、串酒場しん家の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給　33万円～

月８日休↑
社保完備
時短可
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ≪お仕事内容≫
料理長として調理業務～スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務を
お任せします。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施

ゆくゆくはエリア料理長や商品開発を
目指したりするなどのキャリアアップも図れます。
また、後輩を育成するなど様々なチャレンジと
キャリアアップができる環境です。

■□～ここで働くポイント紹介！～□■
◇★ 働いていることを誇りに思える会社に！ ★◇
日々の営業で誰かが喜んでくれる、やりがいの
ある仕事ではあるものの、『長時間労働』
『低収入』が当たり前の飲食業界。

自身も現場を経験し、今もなお現場に顔を出す
当社の代表。飲食の仕事が好きがだからこそ
社員には自分の仕事を誇りに感じてほしいし、
長く腰を据えて働いてもらうために環境を整備。

◎月8日休みの働き方！
◎平均実働8.5時間＆残業月平均20時間以内！
◎4連休を年1回取得可能！(年末年始)　など

安定した休暇の取得と残業を抑え、他業種に
引けを取らない厚待遇で環境を整えています。

◇★ 将来必ず役立つスキルが身につきます！ ★◇
最初は現場の業務に携わっていただき、
ゆくゆくは店長などのリーダー職への
キャリアアップを目指していただきます。

PLや人件費などの数値管理、売上を
最大化させるための販売施策の考案など…。
業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、
飲食店を経営する上で必要なスキルが
自然と身につきます。

当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、
どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎

◇★ キャリアの可能性は無限に！ ★◇
同じエムエーダイニングの社員であっても、
働く目的や、将来のなりたい姿は人それぞれ。
今後事業拡大する当社では一人一人の希望を
叶えることができる多様なキャリアパスをご用意。

≪キャリアプラン≫
①一般社員
②料理長
③店長
④MGR
⑤部長
⑥購買・商品開発
⑦企画開発
⑧物件開発
⑨経営企画
⑩営業本部長
⑪その他管理部門(人事・総務など)

上記にない役職もこれからどんどん増えていきます。
まだここにない未来を一緒に創っていきましょう！

payments 給与: 月給　33万円～

詳細

・基本給：247,400円
・固定残業代：62,600円
・皆勤手当：20,000円
※固定残業代を含む／超過分は別途全額支給

※経験・年齢・能力を考慮のうえ決定いたします。
※基本給は休暇日数により変動する場合がございます。

＜キャリアステップと年収モデル＞
入社1年目：年収約380万(店長候補)
入社3年目：年収約408万(店長)
入社4年目：年収約432万(ASV)
入社6年目：年収約500万(SV)

person 求める人物像・資格: 飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上)
※業態は問いません

【求める人材】
◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることをするのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（⽉8⽇）
※必ず週2⽇お休みが取れるようにしています。
※公休の日数により給料の変動があります。
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～23:30の間でシフト制(所定労働時間8時間／休憩1時間)

【シフト例】
9時～18時
13時～22時

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり
■交通費⽀給（当社規定による）
■社会保険完備（雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦）
■時間外⼿当（1分単位で全額⽀給）
■店⻑⼿当（⽉2万円）
■皆勤手当（月2万円）
■健康診断
■制服貸与

調理師・キッチンスタッフ

月給　33万円～

月８日休↑
社保完備
時短可
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ≪お仕事内容≫
調理や仕込み、盛り付け・発注業務～
スタッフの管理をはじめとする
店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施

上記の内容をお任せしたいと考えています。

■□～ここで働くポイント紹介！～□■
◇★ 働いていることを誇りに思える会社に！ ★◇
日々の営業で誰かが喜んでくれる、やりがいの
ある仕事ではあるものの、『長時間労働』
『低収入』が当たり前の飲食業界。

自身も現場を経験し、今もなお現場に顔を出す
当社の代表。飲食の仕事が好きがだからこそ
社員には自分の仕事を誇りに感じてほしいし、
長く腰を据えて働いてもらうために環境を整備。

◎月8日休みの働き方！
◎平均実働8.5時間＆残業月平均20時間以内！
◎4連休を年1回取得可能！(年末年始)　など

安定した休暇の取得と残業を抑え、他業種に
引けを取らない厚待遇で環境を整えています。

◇★ 将来必ず役立つスキルが身につきます！ ★◇
最初は現場の業務に携わっていただき、
ゆくゆくは店長などのリーダー職への
キャリアアップを目指していただきます。

PLや人件費などの数値管理、売上を
最大化させるための販売施策の考案など…。
業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、
飲食店を経営する上で必要なスキルが
自然と身につきます。

当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、
どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎

◇★ キャリアの可能性は無限に！ ★◇
同じエムエーダイニングの社員であっても、
働く目的や、将来のなりたい姿は人それぞれ。
今後事業拡大する当社では一人一人の希望を
叶えることができる多様なキャリアパスをご用意。

≪キャリアプラン≫
①一般社員
②料理長
③店長
④MGR
⑤部長
⑥購買・商品開発
⑦企画開発
⑧物件開発
⑨経営企画
⑩営業本部長
⑪その他管理部門(人事・総務など)

上記にない役職もこれからどんどん増えていきます。
まだここにない未来を一緒に創っていきましょう！

payments 給与: 月給　33万円～

詳細

・基本給：247,400円
・固定残業代：62,600円
・皆勤手当：20,000円
※固定残業代を含む／超過分は別途全額支給

※経験・年齢・能力を考慮のうえ決定いたします。
※基本給は休暇日数により変動する場合がございます。

＜キャリアステップと年収モデル＞
入社1年目：年収約380万(店長候補)
入社3年目：年収約408万(店長)
入社4年目：年収約432万(ASV)
入社6年目：年収約500万(SV)

person 求める人物像・資格: 【求める人材】
◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることをするのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（⽉8⽇）
※必ず週2⽇お休みが取れるようにしています。
※公休の日数により給料の変動があります。
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～23:30の間でシフト制(所定労働時間8時間／休憩1時間)

【シフト例】
9時～18時
13時～22時

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり
■交通費⽀給（当社規定による）
■社会保険完備（雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦）
■時間外⼿当（1分単位で全額⽀給）
■店⻑⼿当（⽉2万円）
■皆勤手当（月2万円）
■健康診断
■制服貸与

店長・店長候補

月給　35万円～

月８日休↑
社保完備
時短可
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ≪お仕事内容≫
店長として接客・ホール・調理業務～スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・
・接客、調理業務
・スタッフのシフト管理、採用・教育
・店舗の売上管理
・食材の品質管理、在庫管理
・販促施策のプランニング、実施

上記の内容をお任せしたいと考えています。

自分の可能性と限界に挑戦し、当社でしか
体験できない世界を楽しんでみませんか？

■□～ここで働くポイント紹介！～□■
◇★ 働いていることを誇りに思える会社に！ ★◇
日々の営業で誰かが喜んでくれる、やりがいの
ある仕事ではあるものの、『長時間労働』
『低収入』が当たり前の飲食業界。

自身も現場を経験し、今もなお現場に顔を出す
当社の代表。飲食の仕事が好きがだからこそ
社員には自分の仕事を誇りに感じてほしいし、
長く腰を据えて働いてもらうために環境を整備。

◎月8日休みの働き方！
◎平均実働8.5時間＆残業月平均20時間以内！
◎4連休を年1回取得可能！(年末年始)　など

安定した休暇の取得と残業を抑え、他業種に
引けを取らない厚待遇で環境を整えています。

◇★ 将来必ず役立つスキルが身につきます！ ★◇
最初は現場の業務に携わっていただき、
ゆくゆくは店長などのリーダー職への
キャリアアップを目指していただきます。

PLや人件費などの数値管理、売上を
最大化させるための販売施策の考案など…。
業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、
飲食店を経営する上で必要なスキルが
自然と身につきます。

当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、
どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎

◇★ キャリアの可能性は無限に！ ★◇
同じエムエーダイニングの社員であっても、
働く目的や、将来のなりたい姿は人それぞれ。
今後事業拡大する当社では一人一人の希望を
叶えることができる多様なキャリアパスをご用意。

≪キャリアプラン≫
①一般社員
②料理長
③店長
④MGR
⑤部長
⑥購買・商品開発
⑦企画開発
⑧物件開発
⑨経営企画
⑩営業本部長
⑪その他管理部門(人事・総務など)

上記にない役職もこれからどんどん増えていきます。
まだここにない未来を一緒に創っていきましょう！

payments 給与: 月給　35万円～

詳細

・基本給：263,300円
・固定残業代：66,700円
・皆勤手当：20,000円
※固定残業代を含む／超過分は別途全額支給

※経験・年齢・能力を考慮のうえ決定いたします。
※基本給は休暇日数により変動する場合がございます。

＜キャリアステップと年収モデル＞
入社1年目：年収約380万(店長候補)
入社3年目：年収約408万(店長)
入社4年目：年収約432万(ASV)
入社6年目：年収約500万(SV)

person 求める人物像・資格: 飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上)
※業態は問いません

【求める人材】
◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることをするのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（⽉8⽇）
※必ず週2⽇お休みが取れるようにしています。
※公休の日数により給料の変動があります。
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～23:30の間でシフト制(所定労働時間8時間／休憩1時間)

【シフト例】
9時～18時
13時～22時

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり
■交通費⽀給（当社規定による）
■社会保険完備（雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦）
■時間外⼿当（1分単位で全額⽀給）
■店⻑⼿当（⽉2万円）
■皆勤手当（月2万円）
■健康診断
■制服貸与

SV

月給　40万円～

月８日休↑
社保完備
時短可
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ≪お仕事内容≫
社長直属のプロジェクトメンバーの
一員として、既存店舗を定期的に訪問し、
経営指導や支援、助言、相談にあたり、
店舗売上の最大化をお願いします。

具体的には…
●店舗オペレーション指導
●売上の予実管理と改善指導
●時期幹部候補の教育
●現場がより効率化できる為のシステム構築
●SNS、WEBを使った集客導線の構築

まずは約3か月、上司と共に既存店を一緒に
回ったり、現場で社員と共に働き現状を
把握していただきます。

■□～ここで働くポイント紹介！～□■
◇★ 働いていることを誇りに思える会社に！ ★◇
日々の営業で誰かが喜んでくれる、やりがいの
ある仕事ではあるものの、『長時間労働』
『低収入』が当たり前の飲食業界。

自身も現場を経験し、今もなお現場に顔を出す
当社の代表。飲食の仕事が好きがだからこそ
社員には自分の仕事を誇りに感じてほしいし、
長く腰を据えて働いてもらうために環境を整備。

◎月8日休みの働き方！
◎平均実働8.5時間＆残業月平均20時間以内！
◎4連休を年1回取得可能！(年末年始)　など

安定した休暇の取得と残業を抑え、他業種に
引けを取らない厚待遇で環境を整えています。

◇★ 将来必ず役立つスキルが身につきます！ ★◇
最初は現場の業務に携わっていただき、
ゆくゆくは店長などのリーダー職への
キャリアアップを目指していただきます。

PLや人件費などの数値管理、売上を
最大化させるための販売施策の考案など…。
業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、
飲食店を経営する上で必要なスキルが
自然と身につきます。

当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、
どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎

◇★ キャリアの可能性は無限に！ ★◇
同じエムエーダイニングの社員であっても、
働く目的や、将来のなりたい姿は人それぞれ。
今後事業拡大する当社では一人一人の希望を
叶えることができる多様なキャリアパスをご用意。

≪キャリアプラン≫
①一般社員
②料理長
③店長
④MGR
⑤部長
⑥購買・商品開発
⑦企画開発
⑧物件開発
⑨経営企画
⑩営業本部長
⑪その他管理部門(人事・総務など)

上記にない役職もこれからどんどん増えていきます。
まだここにない未来を一緒に創っていきましょう！

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

・基本給：303,200円
・固定残業代：76,800円
・皆勤手当：20,000円
※固定残業代を含む／超過分は別途全額支給

※経験・年齢・能力を考慮のうえ決定いたします。
※基本給は休暇日数により変動する場合がございます。

＜キャリアステップと年収モデル＞
入社1年目：年収約380万(店長候補)
入社3年目：年収約408万(店長)
入社4年目：年収約432万(ASV)
入社6年目：年収約500万(SV)

person 求める人物像・資格: ●店長として5年以上の勤務経験
●統括店長として複数店舗管理経験
●SV・マネージャーとしての勤務経験

【求める人材】
◎学歴に関係なく、裁量権を持って働きたい方
◎キャリアアップしたい、市場価値を上げたいなど向上心のある方
◎粘り強く、最後までやりとげる意欲のある方
◎学ぶ意欲が高くコミュニケーション能力の高い方
◎常にアンテナを張っていてトレンドに敏感な方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（⽉8⽇）
※必ず週2⽇お休みが取れるようにしています。
※公休の日数により給料の変動があります。
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～23:30の間でシフト制(所定労働時間8時間／休憩1時間)

【シフト例】
9時～18時
13時～22時

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり
■交通費⽀給（当社規定による）
■社会保険完備（雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦）
■時間外⼿当（1分単位で全額⽀給）
■店⻑⼿当（⽉2万円）
■皆勤手当（月2万円）
■健康診断
■制服貸与

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ホームページ	http://www.makishitei.jp/

同社の特徴

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応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第2ビル JR東海道本線大阪駅より徒歩5分 JR東西線北新地駅より徒歩1分地下鉄谷町線東梅田駅より徒歩4分