下鴨茶寮本店
求人募集・採用情報

求人情報掲載期間：2019/10/30～2019/11/13 掲載終了

調理見習い、料理長・料理長候補など、下鴨茶寮本店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

現行制度はもう古い。
1856年からの老舗だからこその
待遇面を見て下さい。

共に働く仲間同士が
自分の居場所を誇れ、歴史を守っていきたい。
と思ってもらえる。
そんな会社にしたいと考えています。
―・―・―
今回は、スタッフが独立したため
新しい社員を募集することになりました。
年功序列制度や長期間修業ではなく
実力制を第一に評価致しますので、是非腕を奮って下さい。

所在地	〒606-0801 京都府京都市左京区下鴨宮河町62
設　立	1856年
代表者	代表取締役　小山薫堂
会社情報	従業員：230名
HP	http://www.shimogamosaryo.co.jp/

勤務地エリア・最寄駅	京都市左京区
勤務地詳細	■下鴨茶寮本店京都府京都市左京区下鴨宮河町62 京阪鴨東線「出町柳駅」より徒歩8分京都市営烏丸線「北大路駅」よりバス15分阪急京都線「京都河原町駅」よりバス16分

下鴨茶寮本店の求人情報

　22万円～30万円

receipt_long 仕事内容: 【調理中習】
懐石料理の調理はもちろんの事、
見習いの方のサポートやスタッフへの
調理技術指導もお任せします。
板、煮方業務がメインとして、
見習いの方のサポートや
調理長、副調理長とコミュニケーションを取り、
業務を行って頂きます。

payments 給与: 　22万円～30万円
※能力・スキルに応じて決定させて頂きます
※試用期間3ヵ月（給与変動はありません）
※別途深夜手当や超過残業代を1分単位で支給
■入社3年目　20代前半　主任⇒基本月給：220,000円
■入社5年目　30代　主任⇒基本月給：330,000円

person 求める人物像・資格: ◎業態（和食・懐石等）未経験でもOK

■転職・復職を考えている方
■コミュニケーションが図れる方
■コツコツとお仕事ができる方
■料理・調理スキルを磨きたい方
■独立希望の方も大歓迎！

＜その他…＞
第二新卒者・既卒者
またブランクがある方も歓迎です！

sunny 休日・休暇: 年間休日:105日シフト制
■4週8休制（一年単位の変形労働制）
■夏期休暇
■冬期休暇
■慶弔休暇
■結婚休暇
■有給休暇
※繁忙期と閑散期で増減あり
※閑散期に長期休暇取得可能

schedule 勤務時間: A.8:00～16:00
B.9:00～19:00
C.10:00～20:00
D.11:00～21:00
※上記4シフトの変形労働時間制（実働8時間）
・休憩あり（120分）

volunteer_activism 待遇: ◎昇給あり（年1回※人事査定制度があります）
◎賞与あり（年2回※人事査定制度があります）
◎交通費支給（月5万円迄）
◎研修期間あり（同給与）
◎各種社会保険完備
◎退職金制度あり（勤続2年以上）
◎年間公休105日＋α
◎年次有給休暇あり
◎定期健康診断制度あり
◎社員割引制度あり
◎昼食代一部会社支給
◎資格取得制度
◎お誕生日食事招待制度
◎新忘年会費補助
◎部活制度

　30万円～40万円

receipt_long 仕事内容: 【副調理長候補】
懐石料理の調理はもちろんですが、
スタッフへの調理技術指導も行って頂きます。
伝統と格式のある本格的茶懐石や
旬の京野菜を使った京料理の調理をお願い致します。

payments 給与: 　30万円～40万円
※能力・スキルに応じて決定させて頂きます
※試用期間3ヵ月（給与変動はありません）
※別途深夜手当や超過残業代を1分単位で支給
■調理人歴8年　20代後半　副料理長⇒
基本給355,000円+家族手当15,000円（計370,000円）

person 求める人物像・資格: ◎懐石料理経験5年以上
◎献立が立てられる方

■転職・復職を考えている方
■コミュニケーションが図れる方
■コツコツとお仕事ができる方
■料理・調理スキルを磨きたい方
■独立希望の方も大歓迎！

＜その他…＞
第二新卒者・既卒者
またブランクがある方も歓迎です！

sunny 休日・休暇: 年間休日:105日シフト制
■4週8休制（一年単位の変形労働制）
■夏期休暇
■冬期休暇
■慶弔休暇
■結婚休暇
■有給休暇
※繁忙期と閑散期で増減あり
※閑散期に長期休暇取得可能

schedule 勤務時間: A.8:30～18:30
B.10:00～20:00
※上記2シフトの変形労働時間制（実働8時間）
・休憩あり（120分）

volunteer_activism 待遇: ◎昇給あり（年1回※人事査定制度があります）
◎賞与あり（年2回※人事査定制度があります）
◎交通費支給（月5万円迄）
◎研修期間あり（同給与）
◎各種社会保険完備
◎退職金制度あり（勤続2年以上）
◎年間公休105日＋α
◎年次有給休暇あり
◎定期健康診断制度あり
◎社員割引制度あり
◎昼食代一部会社支給
◎資格取得制度
◎お誕生日食事招待制度
◎新忘年会費補助
◎部活制度

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