ありそ鮨し／株式会社荒磯※関西新店舗準備室
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/07/15～2020/07/29 掲載終了

寿司職人、ホールスタッフなど、ありそ鮨し／株式会社荒磯※関西新店舗準備室の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【関西初進出】
1日8時間労働の完全ホワイト企業

【新店だからこそ、フラットな人間関係！】

8月5日、伊丹空港内に出店する当店。ネタを天然モノにこだわり、本格的な江戸前寿司を手頃な価格で提供するのが当店の特徴。現在、羽田空港国際線ターミナル内に2店舗（回転／カウンタースタイル）出店しており、空港内で人気店になります。伊丹空港では、回転ではなくカウンタースタイル。日本人・外国人問わず多くのお客様が利用して頂くことになると思うので、グローバルで幅広いお客様との接点が持てる環境。江戸前鮨しの素晴しさを多くの方に伝えていきませんか！

◇応募者全員と必ず面接をお約束！

1日の勤務8時間制（残業なし・拘束時間9時間）を徹底していますので、働きやすい環境なのは間違いありません。当社は事業好調につき、賞与は年3回支給！スキルが身につくだけでなく、きちんと稼げる環境です。東京でのスタッフの定着率は抜群で、関西の店舗でもスタッフが働きやすい環境を作ることをお約束します！

【ありそ鮨し　伊丹空港店の特徴】

伊丹空港では搭乗ゲート内に出店いたします。席数は37席。既存のありそ鮨し同様、天然のネタを中心に握りたてのお鮨をカウンター越しに提供していただきます（回転形式ではありません）。シャリやネタはすべて店内調理ですので、仕込みから握りまでを一貫して行っていただきます。

【新規オープンだからこそフラットな人間関係】

今回は新規オープンのため、スタッフをあと5名ほど募集します。誰もが同じスタートラインだからこそ、フラットな人間関係の中でお仕事を始めていただけます！

【寿司職人経験者積極採用。幹部枠も空いてます！】

今回の追加募集では、寿司職人としての経験がある方のみの採用とさせていただきますが、
経験が浅い方でも、仕込みや切りつけに自信があれば仕込み部隊としてもご活躍いただけます。
お気軽にご応募ください。※仕込み・切りつけ・握りの技術試験有。

こだわりの新鮮な魚介類を様々なお客様に喜んで頂ける様に提供しております。あなたの経験を活かして下さい！
活気溢れる店内で元気に働いてみませんか！ヤリガイはお約束します！
他店では見られない魚介類を常に取り揃えております。こだわりの鮨店で働きませんか。

ありそ鮨し／株式会社荒磯※関西新店舗準備室求人

担当者よりメッセージ！

有難いことに、連日多くのお客様が来店するため、人手不足の状況です。面接にきた方の多くは採用になります。大切なのは採用後、自ら学ぼうとする姿勢。当店では新人にも積極的に魚の仕込み等の職人仕事を任せますので、早く一人前になってほしいですね。また、当社は1日8時間労働で残業はほぼなし、休日数も本人の希望を考慮しています。すし業界では驚かれることも多いのですが、自分の時間を確保することで職場でもパフォーマンスを発揮できると考えています。
皆様のご応募、心よりお待ち申し上げます。

企業情報

会社名	株式会社荒磯
所在地	〒913-0057 福井県坂井郡三国町米ヶ脇4-4-34
設　立	昭和46年
資本金	1000万円
代表者	道場宏
従業員数	47名（令和7年9月現在）
会社情報	【株式会社荒磯】＜東京事務所＞〒105-0013 東京都港区浜松町2-7-13　VISTA浜松町7階 <事業内容> 天然本まぐろありそ鮨しの運営・グランスタ東京店・羽田空港　江戸小路店・羽田空港　お好み横丁店・伊丹空港店
HP	HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	大阪空港駅
勤務地詳細	大阪府豊中市蛍池西町3-555

ありそ鮨し／株式会社荒磯※関西新店舗準備室の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【店長候補】寿司職人
【一般】寿司職人

payments 給与: 【店長候補】寿司職人
8回休みの場合／月給45～48万円＋賞与年3回（年収615万円～670万円）
※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します

【一般】寿司職人
8回休みの場合／月給30～33万円＋賞与年3回（年収426万円～467万円）
※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ※鮨が握れる方優遇いたします
※接客が好きな方

sunny 休日・休暇: 月6日～9日の選択制、有給休暇、慶弔休暇、他

schedule 勤務時間: 5:30～21:00の間で交替制
１日８時間（＋休憩時間１時間）

＜営業の1日の流れ（朝シフト）＞
05:30・・出社、開店準備
07:00・・店舗オープン・握り場
11:00・・休憩（1h）
12:00・・握り場
14:30・・退勤

＜営業の1日の流れ（夜シフト）＞
12:00・・出社・握り場
18:00・・休憩（1h）
20:20・・店舗閉店、後片付け
21:00・・退勤

volunteer_activism 待遇: □交通費支給
□各種社会保険完備　
□給与改定年2回（1月・7月）
□賞与年3回（8月・12月※3月決算賞与）
□残業手当
□深夜手当
□休日出勤手当
□資格応援補助有
□食事補助
□制服貸与
□マイカー通勤OK

ホールスタッフ

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフ

payments 給与: 月6日休み／月給30万円以上＋賞与
※経験・能力考慮の上優遇いたします

sunny 休日・休暇: 月6日～9日の選択制、有給休暇、慶弔休暇、他

schedule 勤務時間: 6:00～21:00の間で交替制
1日8時間（＋休憩時間1時間）

volunteer_activism 待遇: □交通費支給
□各種社会保険完備　
□給与改定年2回（1月・7月）
□賞与年3回（8月・12月※3月決算賞与）
□残業手当
□深夜手当
□休日出勤手当
□資格応援補助有
□食事補助
□制服貸与
□マイカー通勤OK

【ア】寿司職人

receipt_long 仕事内容: 寿司職人（アルバイト）

payments 給与: 時給1400円以上
※経験・能力考慮の上優遇いたします

person 求める人物像・資格: 鮨を握れるまたは魚の仕込みができる方いずれか

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 1日6時間からＯＫ
週2日からＯＫ
曜日応相談ＯＫ

volunteer_activism 待遇: □交通費支給
□食事補助
□制服貸与

【ア】ホールスタッフ

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフ（アルバイト）

payments 給与: 時給1200円以上
※経験・能力考慮の上優遇いたします

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 6:00～21:00の間で交替制
1日8時間（＋休憩時間1時間）

volunteer_activism 待遇: □交通費支給
□食事補助
□制服貸与

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