武蔵坊
ホールスタッフ / 正社員

個人経営
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/08/20～2026/09/17

求人情報

武蔵坊

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店舗の特徴	そば　うどん　和食　一品
住　所	兵庫県尼崎市南塚口町3-16-13
交　通	ＪＲ宝塚線塚口駅徒歩5分阪急神戸線塚口駅徒歩8分 JR宝塚線「塚口」駅より徒歩5分阪急神戸本線「塚口」駅より徒歩8分阪急伊丹線「塚口」駅より徒歩8分すべてを表示
席　数	80 ~ 100席
客単価	1000 ~ 3000円
席　数	80 ~ 100席
客単価	1000 ~ 3000円

国内産のそばを自家製粉で挽きたて・打ちたて・湯がきたてにて。

「武蔵坊」のだしは吟味された「天然素材」を使用し、塩（阿波の天然塩）・水（アルカリイオン水）にもこだわり、より良い商品を提供しています。当店の建物は西宮の酒蔵と飛騨高山の民家で使われていた古材（江戸時代）をふんだんに使い、日本古来の本格木造建築の良さを今に表現しています。伝統文化を継承した落ち着いた雰囲気の中で本格的なそば・うどんをお召し上がり頂ければ幸いでございます。是非「武蔵坊」で優雅な一時を。

receipt_long 仕事内容: 挽きたて、打ちたて、湯がきたてのお蕎麦を提供している「武蔵坊」。
オープンから約32年、地域の皆さまを中心に愛されてまいりました。
今後、当店を担ってくださる次世代の料理長、またはその候補を募集したいと思います。経験豊富な方はもちろん、これから更に上を目指したい方も大歓迎。ゆくゆくは先頭に立って、お店を支えて下さる人材を求めています。

当店では、国産の蕎麦を自家製粉し、店内で丁寧に手打ちしています。ダシも厳選した天然素材を使用。塩は赤穂の塩、水はアルカリイオン水など、使用する素材ひとつひとつにこだわりを持っています。
経験豊富な方には即戦力として、仕込みから調理、盛り付けまでの調理全般をお任せします。

現料理長が持つ熟練の技をしっかり学んでいただき、次期料理長として経験を積んでいただきたいと考えています。料理長へ昇格後は、シフト管理や食材管理などのマネジメント業務もありますので、この機会にさまざまなノウハウを身につけてください。

payments 給与: 月給　33万円～37万円

詳細

※固定残業代を含む。超過分は支給いたします。

※経験・能力等考慮の上、優遇致します。

初年度想定年収: 年収　500万円～

詳細

※月給12ヵ月分＋インセンティブなど

person 求める人物像・資格: ◎店舗管理・マネジメント能力（人材育成・メニュー開発等）を有する方
◎調理経験を活かして活躍したい方
◎蕎麦打ちの技術を習得したい方
◎ひとつひとつ丁寧に仕事をしていただける方
◎チームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制（月8日）
年末年始休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり

＜定休日＞月曜日（祝日の場合は翌日）

schedule 勤務時間: 9時00分〜 21時00分
※上記時間帯実働8時間
※休憩あり

＜シフト例＞
（早番）9:00～20:00、（遅番）11:00～21:00

＜営業時間＞
11:00～21:00（LO20:30）

volunteer_activism 待遇: 昇給有
売上インセンティブ
交通費全額支給
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
役職手当
家族手当（配偶者5,000円・お子様1,000円／月）
制服貸与
まかないあり（自己負担なし）
時間外手当（別途全額支給）
店舗割引あり
車・バイク通勤OK（駐車場完備）
髪型自由
髭もOK

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社弁慶
所在地	〒661-0012 尼崎市南塚口町3-16-13

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同社の特徴

個人経営
中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	090-5044-8963 （お気軽にご連絡下さい）受付時間／10:00～18:00 採用担当／ヒロタ迄 ★申し訳ございませんが、「営業」のご連絡は、ご遠慮下さいませ。
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	『そば処武蔵坊』兵庫県尼崎市南塚口町3-16-13 （阪急・JR「塚口駅」より徒歩5分）