関西・中四国版
最終更新日 2026年03月19日
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MERCER BRUNCH GINZA TERRACE
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

  • 中途50％↑
  • 女性活躍中
  • 月８日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間：2026/03/19～2026/04/16

キープ

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求人情報

MERCER BRUNCH GINZA TERRACE

店舗の特徴 NYスタイルブランチ専門店
住　所 東京都中央区銀座1-8-19 ONE GINZA 4F
交　通

都営浅草線「東銀座」駅より徒歩5分

東京メトロ日比谷線「東銀座」駅より徒歩5分

東京メトロ銀座線「京橋」駅より徒歩3分

東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅より徒歩1分

東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩5分

東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩5分

東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩5分

すべてを表示
URL http://www.merceroffice.com
店舗情報をすべて表示する▼

7月心斎橋へ初進出！今後も事業拡大をする当社で働きませんか！

【MERCER OFFICEとは】
当社は東京で恵比寿・表参道・銀座・六本木・二子玉川など、
日本を代表する最先端の街でカフェやレストランを展開。

流行に敏感な方々から高い支持を受け続けており、
街の空気に自然と溶け込む空間づくりや居心地の良さも
多くのお客様から評価されています。

ニューヨークのダイナーやホテル、
西海岸のレストランシーンなど、
海外のフードカルチャーやライフスタイルを、

接客・料理・空間・音楽にまでこだわり、
ただ食事をする場所ではなく、
過ごし方そのものを提案しています。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
receipt_long 仕事内容
■調理業務全般
食材管理、仕込み、メニューの調理・盛り付け、洗い物　など

ブランチ、アフタヌーン、ディナーまでの調理業務全般をお任せします。
お出しするメニューは、前菜〜メイン、パスタ調理、お肉の焼き上げなどが中心です。
料理だって、世界観を構成する重要なコンテンツ！
サービスや店舗の雰囲気だけではありません。
SNS等を見て期待して来られるお客様に対し、
ハイクオリティーな一皿を提供していきましょう。
また、ゆくゆくはキッチンの管理業務もお任せしていきたいと思っています。
payments 給与

月給　28万円～35万円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

≪年収例≫
■年収350万円／25歳・一般スタッフ・経験1年
■年収490万円／28歳・マネージャー・経験5年
■年収800万円／30歳・SVマネージャー・経験7年
person 求める人物像・資格
カフェ・洋食（イタリアン・フレンチなど）経験者歓迎
立ち上げ経験者歓迎
sunny 休日・休暇
完全週休2日制(月8日以上)、慶弔休暇、特別休暇、産休・育休休暇、有給休暇
schedule 勤務時間
10:00〜24:00（実働8時間・シフト制・休憩有）
volunteer_activism 待遇
交通費支給
賞与年2回（2月・8月）
昇給年2回
社保完備
社内割引(MERCER系列全店舗で利用可能)
社員家族割引
社内イベント(BBQ・新年会・忘年会)
結婚・出産お祝い休暇&給付金
海外研修(NY・LAなど実績あり)
健康診断(1回/年)
勤続手当
※入社3年→3万円／入社5年→5万円／入社10年→15万円
結婚・出産お祝い休暇＆給付金
※結婚時：2万円・特別休暇2日/出産時：2万円・特別休暇1日
制服・エプロン支給
リターン制度
スタッフ紹介採用手当
ネイルOK(自然な色と⻑さ・パーツNG)
ピアスOK(規定あり)
髪型自由(規定あり/黑・金髪・茶髪のみ)
※服装や身だしなみなど社内規定についてはご相談ください!

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名 MERCER OFFICE株式会社
所在地 〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.4F
設　立 2007年7月
資本金 49,000,000円
代表者 羅 直也
従業員数 150人(アルバイト含む)
HP

会社ホームページ
求人企業情報をみる arrow_forward_ios
同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • オープニングスタッフ

応募情報

電話番号／受付時間 050-5285-2790　10時以降
応募方法 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。担当/採用係

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通 【東京】
東京都渋谷区恵比寿 4-23-13　MERCER BLDG.4F
各線恵比寿駅徒歩7分

【大阪】
大阪府大阪市中央区南船場3-8-8
御堂筋線心斎橋駅徒歩4分　
四つ橋線本町駅徒歩4分

※道に迷われましたらお気軽にご連絡くださいませ。

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