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最終更新日 2026年03月19日
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MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE
パティシエ・製菓 / 正社員

  • 中途50％↑
  • 女性活躍中
  • 月８日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間：2026/03/19～2026/04/16

キープ

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求人情報

MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE

店舗の特徴 NYスタイルブランチ専門店
住　所 東京都渋谷区神宮前5-50-3 アーバンテラス青山 4F・5F
交　通

東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅より徒歩5分

東京メトロ半蔵門線「表参道」駅より徒歩2分

東京メトロ千代田線「表参道」駅より徒歩2分

東京メトロ銀座線「表参道」駅より徒歩2分

すべてを表示
URL http://www.merceroffice.com
店舗情報をすべて表示する▼

7月心斎橋へ初進出！今後も事業拡大をする当社で働きませんか！

【MERCER OFFICEとは】
当社は東京で恵比寿・表参道・銀座・六本木・二子玉川など、
日本を代表する最先端の街でカフェやレストランを展開。

流行に敏感な方々から高い支持を受け続けており、
街の空気に自然と溶け込む空間づくりや居心地の良さも
多くのお客様から評価されています。

ニューヨークのダイナーやホテル、
西海岸のレストランシーンなど、
海外のフードカルチャーやライフスタイルを、

接客・料理・空間・音楽にまでこだわり、
ただ食事をする場所ではなく、
過ごし方そのものを提案しています。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
receipt_long 仕事内容
■パティシエ業務全般
食材管理、仕込み、メニューの調理・盛り付け、洗い物　など

ケーキや焼き菓子などの製菓業務全般をお任せします。
仕込み・生地づくり・焼成・仕上げ・デコレーションまで、
経験やスキルに応じて幅広く携わることが可能です。

季節のフルーツを使ったスイーツや新メニューの開発など、
アイデアを活かせる環境も魅力。
パティシエとして技術を磨きながら、
お客様に喜んでいただける一皿をチームで作り上げていきます。

また、仕入れ管理や在庫管理、
衛生管理などキッチン業務全般にも関わりながら、
店舗づくりにも積極的に参加していただきます。
payments 給与

月給　28万円～35万円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

≪年収例≫
■年収350万円／25歳・一般スタッフ・経験1年
■年収490万円／28歳・マネージャー・経験5年
■年収800万円／30歳・SVマネージャー・経験7年
person 求める人物像・資格
工房やレストランパティシエ経験者歓迎
立ち上げ経験者歓迎
sunny 休日・休暇
完全週休2日制(月8日以上)、慶弔休暇、特別休暇、産休・育休休暇、有給休暇
schedule 勤務時間
10:00〜24:00（実働8時間・シフト制・休憩有）
volunteer_activism 待遇
交通費支給
賞与年2回（2月・8月）
昇給年2回
社保完備
社内割引(MERCER系列全店舗で利用可能)
社員家族割引
社内イベント(BBQ・新年会・忘年会)
結婚・出産お祝い休暇&給付金
海外研修(NY・LAなど実績あり)
健康診断(1回/年)
勤続手当
※入社3年→3万円／入社5年→5万円／入社10年→15万円
結婚・出産お祝い休暇＆給付金
※結婚時：2万円・特別休暇2日/出産時：2万円・特別休暇1日
制服・エプロン支給
リターン制度
スタッフ紹介採用手当
ネイルOK(自然な色と⻑さ・パーツNG)
ピアスOK(規定あり)
髪型自由(規定あり/黑・金髪・茶髪のみ)
※服装や身だしなみなど社内規定についてはご相談ください!

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名 MERCER OFFICE株式会社
所在地 〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.4F
設　立 2007年7月
資本金 49,000,000円
代表者 羅 直也
従業員数 150人(アルバイト含む)
HP

会社ホームページ
求人企業情報をみる arrow_forward_ios
同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • オープニングスタッフ

応募情報

電話番号／受付時間 050-5285-2790　10時以降
応募方法 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。担当/採用係

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通 【東京】
東京都渋谷区恵比寿 4-23-13　MERCER BLDG.4F
各線恵比寿駅徒歩7分

【大阪】
大阪府大阪市中央区南船場3-8-8
御堂筋線心斎橋駅徒歩4分　
四つ橋線本町駅徒歩4分

※道に迷われましたらお気軽にご連絡くださいませ。

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