グリル一平新開地本店
調理補助・洗い場 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/08/27～2026/09/24

キープ

求人情報

グリル一平新開地本店

店舗の特徴

創業1952年、神戸が誇る老舗洋食の聖地

住　所

兵庫県神戸市兵庫区新開地2-5-5 リオ神戸 2F

交　通

神戸高速東西線「新開地」駅より徒歩3分

神戸高速南北線「新開地」駅より徒歩3分

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創業1952年、漆黒のデミグラスが繋ぐ神戸の伝統と次世代の技

新開地で産声を上げた1952年から一平の歴史は始まりました。私たちが守り続けているのは、5日間かけてじっくりと仕上げる漆黒のデミグラスソース。この一滴に込められた妥協なき職人の手仕事こそが、神戸の街で長く愛されてきた理由です。今回、伝統を継承する「グリル一平」各店と、2025年に誕生した新業態「御影洋食一平」にて未来の核となる正社員を募集します。老舗の安定感に甘んじることなく、常に最高の一皿を追求する情熱。そんな想いを分かち合える仲間を求めています。
「何を出すか」と同じくらい「誰と働くか」を大切にする当社で、一生モノの技術を磨きませんか。名店の看板を共に背負い、次なる歴史を刻みましょう。

receipt_long 仕事内容: 【仕事内容／調理】
■ Step 1：まずは基本からスタート！
料理の盛り付け（デシャップ）
食材のカット・仕込み
サラダの調理
調理手順の習得
まずは「グリル一平」の基本を丁寧にお教えします。

■ Step 2：段階を踏んでスキルアップ！
基本ができるようになれば、看板メニューの調理に挑戦していただきます。
揚げ場（フライなどの調理）
焼き場（オムライスやスパゲティなどのメイン調理）
しっかりと練習に付き合いますので、一生モノの技術を習得できます。

■ Step 3：その先のキャリアへ
ゆくゆくは店長として、店舗全体のマネジメントにも携わっていただけます。

【今後の展開とチャンス】
現在、新開地本店をはじめ三宮・元町・西宮の4店舗を運営中。おかげさまで行列の絶えない人気店へと成長しました。
今後は「高級洋食」という新ジャンルの出店など、積極的な店舗展開を予定しています。

あなたのアイデアや経験を活かした「新しいお店づくり」に携わるチャンスがあります！
キッチンだけでなく、希望次第でホールからのスタートも可能。
ソムリエ資格の取得希望者には、会社が全力でバックアップいたします。

payments 給与: 月給　25.5万円～

詳細

※固定残業超過分は別途支給

person 求める人物像・資格: 【異業種からの転職も歓迎！】
飲食未経験の方も多数活躍中です。入社後は難しい作業をいきなり任せることはありません。先輩がそばでフォローしながら一つひとつ丁寧に仕事をお教えします。
仕事に慣れてくると、お客様から「美味しかった」と直接言葉をもらえる場面も増え、大きなやりがいに繋がります。経験の有無に関わらず、頑張りや成長を正当に評価する環境なので、新しい業界へのチャレンジも安心してスタートできます！

sunny 休日・休暇: ・完全週休2日制/完全週休2.5日制/完全週休3日制あり
・3連休も取得可能

各店舗、それぞれ定休日は
違いますがお休みの日数は同じです！

元町東店　：定休日水曜
三宮店　　：定休日水曜
西宮店　　：定休日水曜
新開地店　：定休日水曜＋木曜
セントラル：定休日日曜＋水曜

連休の取得も多いお店です！
各店舗によって定休日は異なります

schedule 勤務時間: 9:30〜21:00 シフト制
休憩1時間〜1時間30分
所定労働8時間
大体20:30〜21:00あたりに退勤しています！

≫≫ 1日の流れ ≪≪
▼9:30～　仕込み
↓
▼11:00～　ランチ営業
↓
▼15:00～　休憩
↓
▼17:00～　ディナー営業
↓
▼営業終了後、退勤

------------------
【営業時間】
●11:00～15:00 (Lo 14:30)
●17:00～20:30（Lo 20:00）

volunteer_activism 待遇: ■ 昇給・決算賞与（頑張りをしっかり還元！）
昇給：年1回以上
└ 能力に応じて随時実施。未経験からスタートして3ヶ月で昇給した実例もあります！
決算賞与
└ 実績に応じて支給

■ 手当・補助（日々の生活をサポート）
交通費規定支給
食事補助あり
└ 昼・夜どちらも食べていただけます！しっかり食べて元気に働けます。
リラクゼーション手当（大好評の新制度！）
└ 7,000円相当の本格整体が、わずか1,000円で受けられます。
パーソナルジム利用補助
└ 体づくりやリフレッシュを会社がバックアップします。
制服貸与

■ 働く環境・スタイル
社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
転居を伴う転勤なし
└ 系列店（新開地・元町エリア）もすべて15分圏内。地元で安心して長く働けます。
自分らしいスタイルOK
└ 髪型自由・ひげOK・制服貸与
従業員割引あり
└ 自社商品を30%OFFで購入可能です。

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社一神【グリル一平】
所在地	〒652-0811 神戸市兵庫区新開地２丁目５−５リオ神戸２Ｆ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	080-9826-4203 ／【正社員の応募はこちらの携帯まで】担当／採用係まで。【アルバイトは店舗まで】 078-252-2527（三宮店）
応募方法	お電話または、下記の応募フォームよりエントリーしてください。 ※応募の際は「グルメキャリー」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	●グリル一平　新開地本店兵庫県神戸市兵庫区新開地2-5-5 リオ神戸 2F 神戸高速鉄道「新開地駅」3番出口より徒歩3分神戸市営地下鉄「湊川公園駅」より徒歩6分 JR神戸線「神戸駅」より徒歩12分 ★面接地は応相談♪