ザクラウンパレス高知　（２０２６年8月からANAクラウンプラザホテル高知へリブランド予定）
料理長・料理長候補 / 正社員

ザクラウンパレス高知　（２０２６年8月からANAクラウンプラザホテル高知へリブランド予定）求人情報

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2026/04/09～2026/05/14

求人情報

ザクラウンパレス高知　（２０２６年8月からANAクラウンプラザホテル高知へリブランド予定）

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店舗の特徴	ホテル業
住　所	高知県高知市本町4-2-50
交　通	JR「高知駅」から車５分、とさでん交通「高知城前電停」すぐ JR土讃線「高知」駅より車5分伊野線「高知城前」駅より徒歩1分
URL	https://hmihotelgroup.com/crownpalais-kochi/
URL	https://hmihotelgroup.com/crownpalais-kochi/

IHGブランドへリブランド　オープニングメンバーを募集中。

ホテルマネージメントインターナショナル株式会社は日本全国に43のホテル旅館を展開し、2026年には１０軒のホテルをIHG社様およびマリオットインターナショナル様と提携してリブランド開業を致します。国内旅客はもとより、インバウンド旅行客の期待に対応できるグローバルスタンダード・サービスの提供で、お客さまの記憶に残るオリジナルな‘おもてなし’を実践して参ります。　そして、ホテル旅館で働く社員の成長と、日本の観光産業の発展に寄与してゆきたいと考えております。

店舗の特徴

サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 和食・洋食・中華各厨房の料理長候補として、調理およびマネジメントを行っていただくお仕事です。これまでの現場経験で培われたお力を是非、新しい環境で発揮してください。

payments 給与: 月給　28万円～40万円

詳細

経験・能力を考慮して決定いたします。

昇給年1回／その他随時改定あり、賞与年2回／業績と査定に応じて支給

person 求める人物像・資格: 高卒以上（必須）
調理師免許（尚可）
調理の現場における料理長クラスのご経験
衛生管理（HACCP）・原価管理の実務経験をお持ちの方

sunny 休日・休暇: シフト制による月8日の休み（2月は7日）
夏季・冬期休暇各3日
年次有給休暇
結婚休暇
忌引休暇
産前・産後休業
産前・産後の通院休暇
育児休業
配偶者の出産休暇
子の看護休暇
介護休暇
災害休暇
裁判員休暇

schedule 勤務時間: シフト制による1ヶ月単位の変形労働時間制／1週間の平均労働時間 40時間

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険
交通費支給（上限月10万円）
従業員割引制度
慶弔見舞金支給
退職金制度
資格取得支援制度
技能手当支給
時間外・休日・深夜労働手当
社内表彰制度
社内研修制度
従業員食堂（勤務日の休憩時間に1食無料で利用可能）

その他の募集中の求人情報

企業情報

所在地	〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町６－１　山万ビル10F
設　立	1998/10/1
資本金	１億円
代表者	大垣　敏和
従業員数	4,826名（２０２５年4月1日現在）
HP	HMIホテルグループのホームページはこちらから

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同社の特徴

新卒歓迎
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	088-873-1134（採用担当）／受付時間 10:00～17:00
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです
面接地／交通	オンラインもしくは現地ホテルでの面接を含め、ご希望に沿って出来る限り柔軟に対応致します。