関西・中四国版
最終更新日 2026年07月16日
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一作鮨 中百舌鳥店
寿司職人 / 正社員

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/07/16~2026/08/20

キープ

求人情報

一作鮨 中百舌鳥店

店舗の特徴 オープニング募集。完全週休2日制
住 所 大阪府堺市北区中百舌鳥2丁300
交 通

大阪メトロ御堂筋線「なかもず」駅より徒歩3分

南海高野線「中百舌鳥」駅より徒歩5分

泉北高速鉄道線「中百舌鳥」駅より徒歩5分

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オープニング募集!アイデアが形になる寿司店・完全週休2日制

「一店一店をとんでもなく強い店に育てる」というビジョンのもと、ついに待望の2店舗目が「中百舌鳥」にオープン決定!
アクセス抜群の「駅チカ」好立地に誕生する新店で、立ち上げを共にする【オープニングメンバー】を募集します。

初芝の本店で培った「誠実な職人技」と「抜群のチームワーク」をベースに、新しいお店をイチから創り上げる面白さは格別。新店立ち上げという、大手では経験できない貴重なフェーズに1年目から深く関わることができます。

「新しいことに挑戦したい」「新店の活気ある環境でワクワク働きたい」という方、今がまさに絶好のチャンスです!

店舗の特徴
  • 魚が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
  • オープニングスタッフ募集
receipt_long 仕事内容
入社後は、魚の下処理や仕込みから仕事を覚えていきます。
早い段階から包丁を持ち、魚をさばいたり、寿司に使う材料を整えたりするのが当店の特徴です。
店内営業に加えて持ち帰りや出前にも対応しているため、扱う魚の量も種類も多く、日々の実践の中で経験を積むことができます。

握りや巻物も、早い段階から練習を行います。入社前にアルバイトで経験を積む場合は、新卒入社時にはある程度握れる状態を目指すことも可能です。
まかないづくりなども含めて繰り返し練習し、少しずつ任される仕事の幅を広げていきます。

また、店内のお客様への提供と並行して、持ち帰りや出前の注文にもチームで対応します。
忙しい店だからこそ、寿司を握る技術だけでなく、スピード感、段取り、周囲との連携、お客様対応まで含めて、現場の中で力をつけることができます。
payments 給与

月給 293,000円~

詳細

※固定残業代:80,230円/45時間分が含まれます。

試用期間3ヵ月(労働条件変更無し)
初年度想定年収

年収 400万円~450万円

詳細

※上記は月給+賞与が含まれます。

年収例
3年目450万~500万
店長 500万~600万

person 求める人物像・資格
・未経験でも学びたい方大歓迎!
・地道にコツコツ少しでも上手くなりたい方
・新しいお店の立ち上げに挑戦したい方
・フラットで人間関係が良い職場で働きたい方
・将来は自分の店を持ちたい方

お店の管理を学びたい人も、手に職をつけたい人も。どんな人材も活躍できる組織を目指しています。
どちらかに偏った採用はせず、一人ひとりの個性を伸ばし、その人に合った役割で活躍していただきたいと考えています。
sunny 休日・休暇
完全週休2日制

夏季休暇4〜5日
婚姻・慶弔など

有給と組み合わせて3連休取得
schedule 勤務時間
早番:8時00分~20時00分 or 8時00分~19時00分
遅番:9時30分~21時30分 or 9時30分~20時30分
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・賞与あり(年1回)※昨年実績40万~60万
・まかないあり(朝・昼)
・独立支援制度あり
・家族手当(配偶者:月1万円、子ども:1人につき月5,000円)
・制服貸与
・社内イベントあり(BBQ等)
・車通勤OK(応相談)
・バイク通勤OK
・髪型自由

企業情報

会社名 有限会社花のころ
所在地 〒599-8111
大阪府堺市東区日置荘北町3-1-40
同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎

応募情報

電話番号/受付時間 090-1151-8270
オオタまで
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 大阪府堺市東区野尻町544-2
南海高野線「初芝駅」から徒歩5分

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