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最終更新日 2026年08月20日
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新創作料理 かぐらざか 川西能勢口店
店長・店長候補 / 正社員

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/08/20~2026/09/17

キープ

求人情報

新創作料理 かぐらざか 川西能勢口店

店舗の特徴 駅チカ×自由な発想が活きる創作料理
住 所 兵庫県川西市栄根2-1-19
交 通

阪急宝塚本線「川西能勢口」駅より徒歩3分

能勢電鉄妙見線「川西能勢口」駅より徒歩3分

店舗情報をすべて表示する▼

【店舗責任者募集】川西能勢口駅近!新時代の創作料理で腕を磨く

兵庫県川西市の「新創作料理 かぐらざか 川西能勢口店」は、川西能勢口駅からすぐのアクセス便利な場所にあります。既存のジャンルにとらわれない自由な発想と、こだわりの食材を組み合わせた「新創作料理」で、多くのお客様に感動をお届けしている店舗です。
今回、さらなる店舗展開やサービス向上を見据え、店舗責任者やホールをメインに調理師も同時に募集いたします!!これまでの経験を存分に活かしたい方はもちろん、「新しいジャンルに挑戦したい」「自分のアイデアを形にしたい」という意欲的な方を大歓迎します。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
receipt_long 仕事内容
入社後まずは、格式ある日本料理や店舗のオペレーション、空間づくりの全体像を把握することからスタートします。レギュラーの会席や鉄板焼のほか、季節の旬を活かした限定メニューや仕出し・宴会に対応する高品質なサービスの提供を通じ、これまでのご経験を当店のスタイルにアジャストさせてください。
現場の最前線に立ちながら、店舗責任者として数値管理やスタッフ育成、さらにはよりよいお店づくりのためのオペレーション改善や販促アイデアの構築に積極的に携わっていただきます。自由な発想から生まれる提案や、盤石なグループ基盤を活かした店舗経営への参画を大いに期待しています。

【具体的には…】
店舗運営・マネジメント全般
日常の店舗運営における進捗管理、およびホール・キッチンの連携スムーズ化
顧客満足度(CS)の最大化に向けた接客・サービスの品質管理と向上
売上・コスト・労務などの数値管理、および店舗目標達成に向けた戦略の実行
スタッフの教育・労務管理
正社員およびアルバイトスタッフの採用、育成計画の策定と指導
シフト作成、労働時間の適正管理、モチベーション向上のためのケア
ホールマネジメント&おもてなし
個室や大広間、鉄板焼カウンターにおける格式高い接客・空間演出の統括
予約管理(宴会・法事・慶事・接待)、お客様や幹事様との折衝・リピート促進
仕出し・外部連携の統括
グループの仕出し事業や他部門との連携、地域イベント等の連動対応
メニュー・販促・オペレーションの企画提案
料理長や本部(SV)と連携した、新メニューやイベント企画の考案
業務効率化、コスト削減、サービス品質向上のためのオペレーション改善・構築の主導
payments 給与

年俸 420万円~500万円

詳細

固定残業代を含む。超過分は支給いたします。

※経験・能力など考慮の上、優遇いたします。
※月給35万円以上
person 求める人物像・資格
飲食店(特に和食店、料亭、レストランなど)での店舗責任者、店長、またはホールマネージャーとしての実務経験が豊富な方

売上・原価(FL比率)・労務などの数値目標を意識し、店舗の収益性向上やコストコントロールを主体的に行える方

個室や大広間、鉄板焼などを備えた店舗において、接客の品質向上や顧客満足度(CS)の最大化に妥協なく取り組める方
sunny 休日・休暇
月9日休み
(シフト制)
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
09時00分〜22時00分
◎上記時間帯でシフト制
◎休憩あり
◎終電考慮あり
volunteer_activism 待遇
【給与・手当】
昇給あり
交通費全額支給
役職手当
特別手当

【福利厚生・待遇】
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
退職金制度
結婚祝金 & 出産祝金
契約保養所あり

【職場環境・安心のサポート】
産前・産後休業制度 / 育児休業制度(ライフステージが変わっても長く働ける環境です)
食事補助あり(美味しいまかないや食事補助で食費も浮きます!)
制服貸与

企業情報

会社名 株式会社カグラザカ
所在地 〒666-0121
兵庫県川西市平野2丁目2番16号
HP

https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima

同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 072-793-2511(受付/9~18時)
担当/採用係まで
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 面接地/兵庫県川西市平野2丁目2番16号
能勢電鉄「多田」駅より徒歩5分

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