日本料理・懐石料理の求人情報一覧
本格日本料理
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東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート 日本料理時宜
本格割烹カウンター
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東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート 日本料理割烹カウンター
モダン和食
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横浜ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート 日本料理濱
リゾートホテル内レストラン
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エクシブ山中湖 日本料理 花木鳥
天婦羅割烹
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エクシブ山中湖 日本料理天婦羅割烹
最高の環境の中でキャリアアップを!
全てはスタッフの笑顔からを念頭に、
働きたくなる会社No.1を目指します!
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.寿司職人 、3.鉄板調理 、4.パティシエ・製菓 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.ソムリエ 、8.バーテンダー 、9.レセプショニスト 、10.販売 、11.その他 |
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エリア | 東京・横浜・那須白河・山中湖・軽井沢・蓼科・熱海・湯河原・伊豆・蒲郡・浜名湖・名古屋・鳥羽・岐阜・滋賀・大阪・京都・久美浜・白浜・芦屋・六甲・有馬・淡路島・鳴門・別府他全国各地... |
特徴 |
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ミシュラン2つ星獲得「日本料理」の名店
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銀座 しのはら
ミシュラン2つ星獲得「日本料理」の名店
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片折
東京トップクラス「日本料理」の名店
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- サービス学
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鈴田式
ラウンドワンが想像を超えるプロジェクトを
始動!舞台はアメリカの中心部…。最高峰の
日本食で世界に大きな感動を与えにいこう!
募集職種 | 1.【契】料理長・料理長候補 、2.【契】調理師・キッチンスタッフ 、3.【契】寿司職人 、4.【契】鉄板調理 、5.【契】天ぷら職人 、6.【契】焼鳥職人 |
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エリア | 【最初の1年間】・・・東京を中心とした各加盟店舗(金沢、静岡、大阪 他) 【渡米後】・・・ニューヨーク、ロサンゼルス、ホノルル等の北米主要都市... |
特徴 |
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和食
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しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道
和食
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しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座
アパレル大手ベイクルーズグループ。月9日休、残業支給、給与◎
勤務地: 東京都中央区銀座3丁目8−4
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
今期、新店・新ブランド続々OPEN予定
安定・成長企業で腰を据えて働きたい方へ
月8~9日休み、賞与年2回、残業支給
募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.料理長・料理長候補 、3.パティシエ・製菓 、4.店長・店長候補 、5.販売 、6.ホールスタッフ 、7.調理師・キッチンスタッフ 、8.ソムリエ 、9.バリスタ |
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エリア | 大阪、名古屋、三重、福岡、京都、北海道、東京、神奈川、埼玉 |
特徴 |
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和食
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- IUターン
鯛めしや はなび 福島本店
和食
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- サービス学
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鯛めしや はなび 谷町二丁目店
和食 日本酒専門店
- 調理師免許を活かせる
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- レストラン
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ぬる燗佐藤 大阪
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開!
勤務地: 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館7F
最寄駅: 大阪駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、梅田駅より徒歩5分
客単価:5000 ~ 8000円
和食 日本酒専門店
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ぬる燗佐藤 銀座
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開!
勤務地: 東京都中央区銀座8-2先 コリドー街 山下ビル2F
最寄駅: 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分
客単価:5000 ~ 8000円
和食
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- 料亭・割烹
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御曹司 きよやす邸
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開!
勤務地: 東京都港区六本木4-8-6 パシフィックキャピタルプラザビルB1
最寄駅: 六本木駅より徒歩1分
客単価:10000円以上
和食
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- 料亭・割烹
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御曹司 きよやす邸 鎌倉
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開!
勤務地: 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18 鎌倉プリンスホテル別棟
最寄駅: 七里ヶ浜駅より徒歩8分
客単価:10000円以上
和食
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- 料亭・割烹
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御曹司 松六家
東京ドームシティにNYスタイルの新店が
OPEN!オープニングスタッフ&既存店舗
新規メンバーを大募集!充実の待遇も魅力◎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.焼鳥職人 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.SV 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】調理見習い 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】焼鳥職人 |
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エリア | 【新店舗】 東京ドーム(水道橋) 【既存店舗】 東京、四谷、神泉、品川、銀座、丸の内、渋谷、中目黒、乃木坂、恵比寿、六本木一丁目、赤坂、神楽坂、田町、五反田、三軒茶屋、日本橋、六本木、横浜、鎌倉 ※勤務地の... |
特徴 |
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株式会社 プレジャーフーズ
広島2号店オープン!江戸前鮨店
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広島 鮨 天ぷら いわい
熊本2号店オープン!高級蟹料理店
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- 資格取可
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蟹とみ
キャリアも、収入も、もっと上を目指せます。
勤務地: 熊本県熊本市中央区下通1-11-15 春雨堂ビル2F
最寄駅: 辛島町駅より徒歩5分、花畑町駅より徒歩5分、通町筋駅より徒歩6分
客単価:10000円以上
広島新規開店★江戸前鮨
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- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
広島 鮨まつもと
オープニング&立ち上げSTAFFを積極採用中!
勤務地: 広島県広島市中区袋町1-12 ジロービルB1
最寄駅: 本通駅より徒歩5分、立町駅より徒歩5分
客単価:10000円以上
銀座へNEWオープン!和食店
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店名未定(銀座エリア・和食新店)
和食・日本料理・寿司
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大宮 すし由
還元できるインセンティブ項目が多数あり★
勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-11 棚沢ビル B1F-B
最寄駅: 大宮駅より徒歩2分
客単価:8000 ~ 10000円
業績伸長につき各エリア採用“積極”拡大中
広島2号店|銀座寿司新店|高級蟹業態など
キャリアも、収入も、もっと上を目指せます
募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.天ぷら職人 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | <寿司業態> 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池袋、西麻布、南青山、赤坂、新橋、六本木、恵比寿、広尾、御茶ノ水、赤坂、赤坂見附、上野、田町、吉祥寺、川崎、名古屋、京都、大阪、神戸、芦屋、広島、博多、熊本 ... |
特徴 |
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株式会社Human Qreate/『和牛料理 一石三鳥』『鮨 豊』他
年間休日105日実働8hの和食・居酒屋
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江戸料理 一石三鳥/株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 東京都港区西麻布1-8-12 ARISTO西麻布 1F
最寄駅: 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩8分、広尾駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
- サービス学
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鮨 鴉巣(カラス)/株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 東京都港区新橋4-20-2 3F
最寄駅: 新橋駅より徒歩2分、汐留駅より徒歩3分
席 数:10席未満
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの焼肉・肉料理
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和牛料理 一石三鳥/株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 3F
最寄駅: 福島駅より徒歩7分、新福島駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
- サービス学
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- IUターン
鮨 豊/株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 4F
最寄駅: 福島駅より徒歩3分、新福島駅より徒歩7分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの居酒屋ブランド
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- サービス学
食堂 一石三鳥/株式会社Human Qreate
常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。
確かな実績と安定性が両立!業界屈指の将来
性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.店長・店長候補 、5.寿司職人 、6.焼鳥職人 、7.調理見習い 、8.本部スタッフ 、9.その他 |
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エリア | 大阪府・京都府・新橋・汐留・六本木・広尾・乃木坂・赤坂・勝どき |
特徴 |
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株式会社ホットランド 【東証プライム上場企業】 ※飲食ブランド総合採用窓口/ホットランドグループ合同募集
東証プライム上場企業の和食ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
日本橋からり イオンレイクタウンmori店/株式会社ホットランドグループ
年齢・経験不問!東証プライム上場企業の安定性&やりがいが有★
勤務地: 埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウンmori 1F
最寄駅: 越谷レイクタウン駅より徒歩5分
東証プライム上場企業の和食ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
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- IUターン
日本橋からり イオンモール土浦店/株式会社ホットランドグループ
東証プライム上場企業の和食ブランド
- サービス学
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- IUターン
日本橋からり 宇都宮駅ビルパセオ店/株式会社ホットランドグループ
和食
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- サービス学
- IUターン
一藤 今泉本店
経験者は月給30万円可能!全員月8休日!年間休100日以上!
勤務地: 福岡県福岡市中央区今泉1-9-19 今泉BuLaLa6F
最寄駅: 西鉄福岡(天神)駅より徒歩5分、天神駅より徒歩5分
2024年、博多の新店に向け幹部候補を
募集中!即戦力者は月給30万円スタート!
◎全員月8日休日!年間休100日以上!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.本部スタッフ 、5.鉄板調理 、6.焼鳥職人 、7.天ぷら職人 、8.調理師・キッチンスタッフ 、9.ホールスタッフ 、10.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、11.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 天神 今泉 博多 |
特徴 |
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株式会社オーシャンホテルシステムズ(郵船クルーズ株式会社100%出資会社)
豪華客船のプライベートダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
- IUターン
プレミアダイニング「ザ・ベール」
世界中へ旅をしながら働ける!豪華客船で他ではできない経験を。
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目2番地1号 横浜ランドマークタワー47階
最寄駅: みなとみらい駅より徒歩5分、桜木町駅より徒歩7分
立花エンターテインメント・ワン株式会社
和食
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- 肉が学べる
- サービス学
- IUターン
四季自然喰処たちばな ヒルトンプラザ イースト店
募集職種/ホールスタッフ・店長候補・調理スタッフ
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田1-8-16 ヒルトンプラザB2
最寄駅: 大阪駅より徒歩5分、梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩2分
和食
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- IUターン
四季自然喰処たちばな 新大阪本店
しゃぶしゃぶ 日本料理
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- 肉が学べる
- サービス学
- IUターン
しゃぶしゃぶ・日本料理 たちばな
募集職種/料理長・料理長候補、調理スタッフ
勤務地: 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店12F
最寄駅: 梅田駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩2分、大阪駅より徒歩3分
日本料理
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- サービス学
- 英会話
雅しゅとうとう
安定経営を続ける企業で着実にステップアップしたい方大募集!
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-5-2 フェザービル1F
最寄駅: 西梅田駅より徒歩1分、北新地駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分
クルージングサービス+会席料理
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- サービス学
- 英会話
KPG RIVER CRIUSE(大阪屋形船)
加納コーポレーション 株式会社
もんじゃ焼き
- サービス学
- 資格取可
月島オフィス
月島もんじゃ
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- サービス学
- 資格取可
月島もんじゃ もへじ 本店
月島もんじゃ
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- サービス学
- 資格取可
月島もんじゃ もへじ 町田
月島もんじゃ
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- サービス学
- 資格取可
月島もんじゃ もへじ 人形町
月島もんじゃ
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- サービス学
- 資格取可
月島もんじゃ もへじ 新丸ビル
エームサービス株式会社※エームサービス株式会社MS事業部-9942
年間休日122日・賞与年2回支給の和食
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- 社員食堂
農林中央金庫目黒分室(エームサービス株式会社)
魚匠 銀平(株式会社 湯川)
和食
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- サービス学
魚匠 銀平 大阪道頓堀店
和食
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銀平 北新地店
和食
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- サービス学
銀平 大阪グランフロント店
和食 日本料理
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- サービス学
銀平 大阪心斎橋店
和食 日本料理
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銀平 神戸三ノ宮店
★即戦力者月給40万円スタートOK★前職の給与保証します!
勤務地: 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号 イーグルビル1F
最寄駅: 神戸三宮駅より徒歩3分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
経験者は月給45万円スタートもOKです!
◎大阪圏は日・祝休み!◎東京は週休2日
★前職の給与は保証します★週休2日可能!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.寿司職人 、5.天ぷら職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ 、8.調理見習い 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】寿司職人 、12.【ア】その他 |
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エリア | 心斎橋 西梅田 難波 神戸三ノ宮 和歌山 東京丸の内 |
特徴 |
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Luv.Fish?大阪/虎ノ門 もう利/Luv.Fish?東京/福島 もう利/魚坐/割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私(株式会社TROIS FLECHES)
創作和食料理のお店
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
魚坐 さかなざ
店長・料理長クラス月給40万円スタート可能!週休2日もOK!
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F
最寄駅: 北新地駅より徒歩7分、渡辺橋駅より徒歩6分、福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩7分
創作和食
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
福島 もう利
店長・料理長クラス月給40万円スタート可能!週休2日もOK!
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田 1F
最寄駅: 福島駅より徒歩8分、新福島駅より徒歩10分、新大阪駅より徒歩10分、大阪駅より徒歩10分、大阪城公園駅より徒歩10分
お洒落な丸の内和食
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
Luv.Fish?東京 丸の内ハウス
7月31日、KITTE大阪に新店オープン
★オープニング&既存店幹部候補募集★
店長・料理長クラスは月給40万円可能!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 梅田・福島・三宮・東京 |
特徴 |
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東急リゾーツ&ステイ株式会社
フレンチ・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
ROKU KYOTO LXR Hotels & Resorts/「TENJIN」シェフズテーブル
和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
東急ハーヴェストクラブ 旧軽井沢/いろどりDINING 彩(SAI)
会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493
最寄駅: 軽井沢駅より徒歩9分
客単価:5000 ~ 8000円
日本料理・洋食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
東急ハーヴェストクラブ 那須/G-Dining「光彩(きらめき)」
会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
勤務地: 栃木県那須郡那須町大字高久丙字湯道東1792
最寄駅: 黒田原駅より車28分
客単価:5000 ~ 8000円
日本料理・フレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
東急ハーヴェストクラブ 鬼怒川MOMIJI-紅葉- restaurant
会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原14-10
最寄駅: 東武ワールドスクウェア駅より徒歩3分
客単価:5000 ~ 8000円
日本料理・フレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
東急ハーヴェストクラブ 箱根甲子園/The Dining 「四季彩」
会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原大原817-253
最寄駅: 強羅駅よりバス20分
客単価:5000 ~ 8000円
多彩なスタイルのホテル&レストラン。
新ホテル開業にむけオープンニングスタッフ
先行募集!転勤のない働き方もできます★
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.ソムリエ 、4.バーテンダー 、5.パティシエ・製菓 、6.レセプショニスト 、7.調理見習い 、8.鉄板調理 、9.料理長・料理長候補 、10.店長・店長候補 |
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エリア | 北海道、栃木県、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県、長野県、福井県、石川県、岐阜県、和歌山県、大阪府、京都府、兵庫県、福岡県、沖縄県 他... |
特徴 |
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共立リゾート/株式会社共立メンテナンス
美しい眺望と美食に魅了!贅沢な大人の宿
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
城崎 円山川温泉 銀花
函館 ホテルレストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
ラビスタ函館ベイ
NOVRESE(株式会社ノバレーゼ)
【月9日休み】ウェディング・レストラン
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- 結婚式場
- IUターン
青龍荘
全国各地の店舗で、キッチン・サービス・パティシエを積極採用!
勤務地: 宮城県仙台市青葉区霊屋下22-20
最寄駅: 仙台駅より車10分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
【月9日休み】ウェディング・レストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- 結婚式場
- IUターン
アマンダンアイル
全国各地の店舗で、キッチン・サービス・パティシエを積極採用!
勤務地: 福島県福島市野田町6-62-1
最寄駅: 福島駅より車7分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
【月9日休み】ウェディング・レストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- 結婚式場
- IUターン
辻家庭園
全国各地の店舗で、キッチン・サービス・パティシエを積極採用!
勤務地: 石川県金沢市寺町1-8-48
最寄駅: 金沢駅より車15分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
【月9日休み】ウェディング・レストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- 結婚式場
- IUターン
葵庭園
全国各地の店舗で、キッチン・サービス・パティシエを積極採用!
勤務地: 和歌山県和歌山市谷町38
最寄駅: 和歌山駅より直結1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
【月9日休み】ウェディング・レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
- 結婚式場
- IUターン
三瀧荘
全国各地の店舗で、キッチン・サービス・パティシエを積極採用!
勤務地: 広島県広島市西区三滝町1-3
最寄駅: 横川駅より徒歩10分、横川駅駅より徒歩10分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
レストラン・ウェディングの最高峰へ。
厚待遇の勤務環境と多彩なキャリアUPが
実現できる上場企業で、新しい経験を。
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.パティシエ・製菓 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.女将・和装ホール |
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エリア | ★募集勤務地は、各職種、もしくは求人店舗一覧よりご確認いただけます ★勤務地には希望を考慮いたします... |
特徴 |
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株式会社柿安本店(本部・精肉部門・惣菜部門・和菓子部門・料亭部門)【東証プライム企業】
料亭・日本料理
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
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柿安 銀座店
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