寿司・回転寿司 料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
12件の寿司・回転寿司 料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業プロジェクトチーム）
新規OPEN（鮨・和食）
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- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：札幌駅／鮨・和食）
新規OPEN（鮨・和食）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：すすきの駅／鮨・和食）
新規OPEN（鮨・和食・鉄板焼き）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：名駅／鮨・和食・鉄板焼き）
新店＆新業態のスタートアップメンバー募集！
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅
最寄駅： 名古屋駅より徒歩5分、名鉄名古屋駅より徒歩5分、近鉄名古屋駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
新規OPEN（寿司・和食・鉄板焼）
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- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：浜松町駅／寿司・和食・鉄板焼）
新規OPEN（寿司・和食・鉄板焼）
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業：池袋駅／寿司・和食・鉄板焼）
株式会社WILLグループ
寿司 鮨 和食
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鮨仙酢 北新地 総本店
寿司 鮨 和食
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鮨仙酢 本店 大阪駅前
"10年熟成秘伝の赤酢"の日切をアラカルトで旬の酒肴と共に。
勤務地： 大阪府大阪市北区芝田1-3-7
最寄駅： 大阪駅より徒歩4分、東梅田駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩1分
寿司 鮨 和食
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北新地 鮨 千功堂
寿司 鮨 和食
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寿司のだりぴん
旨い肴と寿司を気軽に楽しめるSNSで話題の寿司酒場！
勤務地： 大阪府大阪市北区芝田2-2-8 幸福相互ビル 1F
最寄駅： 大阪駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分
海鮮酒場 十福神／串かつ酒場 十福神／本格炭火焼 吉鳥／（株）twice
和食居酒屋
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- ＩＵターン
大衆酒場 十福神
「新宿 よねがみ」「神楽坂 鮨 きもと」「天冨良 よこ田」「鉄板焼き 一心」etc.
寿司、日本料理
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- サービス学
寿司の有名ブランド（銀座）
寿司、日本料理
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新宿 よねがみ
ひとつひとつ心を込めて創る、四季折々の日本料理と寿司会席
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F-A
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司、日本料理
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- サービス学
銀座 一（にのまえ）
ひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。
勤務地： 東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
寿司、日本料理
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- 魚が学べる
- サービス学
神楽坂 鮨 きもと
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店が神楽坂に暖簾分け。
勤務地： 東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル 3F-B
最寄駅： 神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩3分、飯田橋駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司、天ぷら、日本料理
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- サービス学
難波 鮨 よこ田
東京 麻布十番の名店が難波に出店。進化し続ける天冨良と鮨を
勤務地： 大阪府大阪市中央区難波3-4-16 ECS第32ビル 7F-C
最寄駅： ＪＲ難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
職人の腕が光る寿司店
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人材紹介ジャスキル特定案件（寿司）
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル特定案件（寿司）
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
- ＩＵターン
人材紹介ジャスキル特定案件（寿司）
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
- ＩＵターン
人材紹介ジャスキル特定案件（寿司）
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
- ＩＵターン
人材紹介ジャスキル特定案件（寿司）
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
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【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
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| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.【紹・派】料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.年俸300万円～500万円 、2.年俸300万円～500万円 |
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 ※他東海・九州・関東エリアの案件もございます... |
| 特徴 |
|
株式会社ファイブディアライフ
新施設にオープンする高級寿司・天ぷら業態
- お酒学べる
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「えびす横丁」新店プロジェクト 高級寿司・天ぷら業態新店（店名検討中）
高級寿司 和食 割烹 懐石
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
海鮮酒場うおぷく
生簀で釣った魚をそのまま活け造りに！体験型海鮮居酒屋！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町4‐12 白馬車ビル
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
寿司 鮨 和食 赤シャリ 黒シャリ
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鮨 からす 十三店
寿司 鮨 和食 赤シャリ 黒シャリ
- 魚が学べる
鮨 からす 梅田店
十三で人気を博す本格寿司店が9月、梅田に姉妹店OPEN！！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町12-14 布山ビル2～4F
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分
★京都河原町・祇園、神戸三宮にこだわりの
新業態を続々とOPEN致します！…更に！
えびす横丁に高級店出店！料理人大チャンス
◎北エリアのフード企業で「随一！」待遇充実◎
■住宅手当・家族手当を該当する全ての社員に支給しています
★産休・育休取得率100パーセント!!代表がパパ・ママの気持ちを理解しています
■生命保険に入るのに会社が負担してくれます！！家族が安心出来る会社
★梅田近隣通勤者へは手当、別途支給あり！交通費のかからない近隣にお住いの方には毎月1万円を支給します◎
新規出店を複数予定しています！今迄、和、洋、中とジャンルを限定せず、多彩な業態店舗を出店してきました。貴方自身の経験業態・ジャンルは不問です！！
関西エリアで飲食店の企画・運営を行う(株)ファイブディアライフがグルメキャリーで熱い仲間のOPENING（新業態）参加を熱望しております！2018年１軒のバルからスタートした当社。現在は個性溢れる２１店舗を展開！新業態【複数】出店に向けて新しい仲間を求めています。お店を一から作り息吹を吹き込んでいく大切な作業を是非私達と一緒にやってみませんか！？
★京都河原町・祇園、神戸三宮にこだわりの
新業態を続々とOPEN致します！…更に！
えびす横丁に高級店出店！料理人大チャンス
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36.8万円～55万円 |
| エリア | 浪速区 河原町駅 三宮駅 福島駅 高槻駅 三条駅 梅田駅 大阪駅 中崎町駅 十三駅 明石駅... |
| 特徴 |
|
「とれとれ旨い魚 産地直送地場野菜 なかの家」／「回転寿し 仁」
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
回転寿し 仁(じん)
★和食の調理経験者は優遇致します！
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力者は40～47万円（応相談！）
更なる展開に向けた募集ですよ！
創業から数えると44年という節目を迎える老舗です。厳しい不況の中でもリピーターに愛され続けてきた正統派の和食ダイニング。若手からベテランまで幅広い年代のスタッフが日々イキイキと働いています。経験も個性もそれぞれ。20代のアルバイトから社員になった方や元料亭経験者やホテルマン出身の店長候補などが活躍、多彩な人材が活躍できる職場がココにあります！そんな貴重な人材が日々お店を盛り上げ進化させてくれます。これからも、もっと多くの仲間と共にお店を創っていきたいと思います！
★和食の調理経験者は優遇致します！
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力者は40～47万円（応相談！）
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 天王寺駅、京橋駅 |
| 特徴 |
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北新地 鮨 千功堂
寿司 鮨 和食
- 魚が学べる
北新地 鮨 千功堂
全国から厳選した食材を新しい価値観で提供
する寿司の専門店「北新地 鮨 千功堂」。
寿司・和食職人、年収500～600万可能
新しく鮨と和食を楽しめるお店『北新地 鮨 千功堂』。
素材と四季折々の旬の食材で作る、リーズナブルかつ妥協のない鮨と和食で、日本が誇る美味しさを世界中へ発信しています。実力のある方でしたら「年収500～600万円以上」といった条件で、「即戦力」採用をさせて頂く特別枠もございます!!もちろん、確かなスキルをお持ちである事が条件にはなりますが。当然、実力のある方は自分が身を置く環境は慎重に吟味し選ばれていると思いますので、当社の内容に興味を持って頂けたなら是非一度【お話】をさせて頂ければありがたいと思っています!!きっと面白いと思って頂けるはず!!
全国から厳選した食材を新しい価値観で提供
する寿司の専門店「北新地 鮨 千功堂」。
寿司・和食職人、年収500～600万可能
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 北新地駅 |
| 特徴 |
|
鮨仙酢 北新地 総本店
寿司 鮨 和食
- 魚が学べる
鮨仙酢 北新地 総本店
秘伝の赤酢を使用したこだわり赤シャリと、
上質な旬のネタを堪能できる「仙酢」の募集
寿司・和食職人、年収500～600万可能
予約困難店と言われる北新地の名店寿司屋「寿司 赤酢」からほど近くに姉妹店としてオープンいたしました。秘伝の赤酢を使用し、固めにこだわった赤シャリと上質な旬のネタで心を込めて握る寿司を、一貫300円からとリーズナブルに味わっていただけます。お口の中でふわりと広がるシャリの酸味と、旬魚の濃厚な旨味が絶妙にマッチした「寿司 赤酢」ならではの味わいを気軽にご堪能ください。実力のある方でしたら「年収500～600万円以上」といった条件で、「即戦力」採用をさせて頂く特別枠もございます!!もちろん、確かなスキルをお持ちである事が条件にはなりますが。興味のある方は是非ともご応募下さい!!
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秘伝の赤酢を使用したこだわり赤シャリと、
上質な旬のネタを堪能できる「仙酢」の募集
寿司・和食職人、年収500～600万可能
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 北新地駅 |
| 特徴 |
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SUSHI＆GRILL 創蔵 ーSOUYAー（株式会社NIコンサルティング）
新和食
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- ＩＵターン
SUSHI＆GRILL 創蔵 ーSOUYAー
「創作鉄板焼き」と「創作江戸前寿司」のどちらも楽しめるお店。
勤務地： 大阪府大阪市中央区難波4-6-10 住村マンション1F
最寄駅： なんば駅より徒歩2分、ＪＲ難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
柔軟な発想とアイデアを活かしませんか！
料理を楽しめる職場で新和食にチャレンジ♪
★業務委託もOK。まずはご相談ください
業績好調につきスタッフを増員募集します。
今までにない斬新な料理の提案も大歓迎です!!
「創作鉄板焼き」と「創作江戸前寿司」のどちらも楽しめるお店。A5ランクの黒毛和牛、漁港から直送される鮮度バツグンの魚介類など、こだわり抜いた食材を使い、他では味わうことのできない当店オリジナルの“新和食”を提供しています。寿司や鉄板焼きの経験者はもちろんですが、肉料理や魚料理の経験者も大歓迎です。新しい料理にチャレンジしたい方、ご連絡をお待ちしています！
★業務委託契約を交わしてご自身で運営したい方も大歓迎。最初は正社員とスタートして契約を切り替えることも可能です。
柔軟な発想とアイデアを活かしませんか！
料理を楽しめる職場で新和食にチャレンジ♪
★業務委託もOK。まずはご相談ください
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 大阪市中央区（なんば駅） |
| 特徴 |
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「えびす横丁」新店プロジェクト 高級寿司・天ぷら業態新店（店名検討中）
新施設にオープンする高級寿司・天ぷら業態
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
「えびす横丁」新店プロジェクト 高級寿司・天ぷら業態新店（店名検討中）
OMO7大阪ホテル by 星野リゾートの
すぐ目の前に新施設「えびす横丁」6月開演
高級寿司・天ぷら業態グランド・オープン！
まもなくビッグプロジェクトが始動いたします…！
OMO7大阪ホテル by 星野リゾートの目前に新施設【えびす横丁】が間もなくOPEN。すでに超高級店の出店も予定されているこの施設にて、弊社が総力上げて「高級寿司・天ぷら業態」をOPENさせる事が決定いたしました！この新店のオープニングスタッフとして腕をふるってみませんか？実力のある方ならメニュー開発も一緒に進めていきたいと考えております。ワンランク上の空間で、特別な時間を提供できる、そんなお店を一緒に作り上げていきましょう！！
OMO7大阪ホテル by 星野リゾートの
すぐ目の前に新施設「えびす横丁」6月開演
高級寿司・天ぷら業態グランド・オープン！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36.8万円～55万円 |
| エリア | 浪速区 |
| 特徴 |
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「鮨 からす 十三店」
寿司 鮨 和食 赤シャリ 黒シャリ
- 魚が学べる
鮨 からす 十三店
【当社初の新業態はOPEN以来絶好調】
経験を活かして高級鮨ブランドで腕を奮って
みませんか！貴方の実力に期待しています！
非日常的で上質なひとときを過ごしていただける、"高級志向の寿司店"をオープンしました！それに伴い、高級路線の鮨業態の現場に立ってくださる方を募集いたします！今までよりもひとつ上のステージに挑戦したい方、本物のスキルを磨きたい方などは大歓迎です。
都会の喧騒から離れた落ち着いた店内で鮨各種を初め季節の一品も豊富、銘酒や季節の日本酒と共に。丁寧にで炊き上げた後赤シャリ、黒シャリに仕込んでいきます。店内には水槽があり産地直送の活け烏賊が泳いでおり目の前で調理は圧巻！鮮度抜群の活け烏賊の甘味は絶品。心を込めたおもてなしを追求している「鮨からす」で、是非とも新しいスタートを切りませんか！
【当社初の新業態はOPEN以来絶好調】
経験を活かして高級鮨ブランドで腕を奮って
みませんか！貴方の実力に期待しています！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36.8円～55円 |
| エリア | 十三駅 |
| 特徴 |
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