和食の求人情報一覧
株式会社こうむら（海鮮屋台 おくまん）
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
海鮮屋台 おくまん 堂山店
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
- 魚が学べる
- お酒学べる
海鮮屋台 おくまん 淡路店
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
- 魚が学べる
- お酒学べる
海鮮屋台 おくまん 福島店
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
- 魚が学べる
海鮮屋台 おくまん 難波元町店
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
- 魚が学べる
海鮮屋台 おくまん 住之江公園店
2025年2店舗NEWOPEN！今後も
続々拡大中につき、STAFF増員大募集！
月8日休み月30万・土日祝休み月27万
【海鮮屋台 おくまん グループ全体募集】
◎最短4ヶ月で店長昇格実績あり！
◎3ヶ月に1回、全店導入される季節メニューのコンペ開催
◎25才で統括店長として複数店舗を統括している先輩もいます。
◎新メニューの開発や販促企画等アイデアなど誰もが参加出来ます。
●店長クラス＆料理長クラスの給与例●
30才・店長／年収700万円
◆ステップアップ転職したいなら是非！◆
■自分の意見やアイデアが形となって実現する会社はあまりないと思いますよ！
◎5連休も可能です。新婚旅行実績【10連休】
◎寮完備（即入居OK／大阪市内・大日・蒲生4丁目）
2025年2店舗NEWOPEN！今後も
続々拡大中につき、STAFF増員大募集！
月8日休み月30万・土日祝休み月27万
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 大阪 神戸 東京 オーストラリア |
| 特徴 |
|
株式会社わだち
豊富な地酒と新鮮な鮮魚を扱う居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
和 Dinning わだち
整備された成長フロー、年間休日121日。その他充実の福利厚生
勤務地： 大阪府大阪市西区江戸堀1-20-11 肥後橋建和ビル 1～2F
最寄駅： 肥後橋駅より徒歩3分、本町駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
豊富な地酒と新鮮な鮮魚を扱う居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
本町 地酒や わだち
整備された成長フロー、年間休日121日。その他充実の福利厚生
勤務地： 大阪府大阪市中央区久太郎町4-1-3 大阪御堂筋ビル B1F
最寄駅： 本町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
自慢の海鮮料理と全国各地の銘酒を扱うお店
- お酒学べる
- 魚が学べる
地酒と肴のお店 わだち
整備された成長フロー、年間休日121日。その他充実の福利厚生
勤務地： 大阪府大阪市西区新町1-12-19NCS新町ビル1F
最寄駅： 本町駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
全国各地の地酒を新鮮鮮魚と楽しむお店
北浜 地酒や わだち
整備された成長フロー、年間休日121日。その他充実の福利厚生
勤務地： 大阪府大阪市中央区北浜1丁目8-16 大阪証券取引ビル B1F
最寄駅： 北浜駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
旨い干物と地酒のお店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
九州干物市場わだち
整備された成長フロー、年間休日121日。その他充実の福利厚生
勤務地： 大阪府大阪市中央区備後町1丁目6番5号梨本ビル別館1階
最寄駅： 堺筋本町駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
グループ中核を担う新メンバーを募集！！
若手が活躍する新進気鋭のわだちグループで
将来へのキャリアアップや独立を目指せる！
【オープニングスタッフ募集！業績好調のわだちグループで楽しく働きませんか？】
現在10店舗を運営する私たちわだちグループは新たに11店舗目をオープンします。今後の成長も加味し、中核を担っていく新スタッフを募集します‼貴方の頑張りに応じて還元できるような給与制度や、しっかり働き、しっかり休める。年間の休日数はなんと126日！今後は週休3日制の導入も視野に入れています。若手が活躍している風通しの良い社風で、安心して貴方の考えを発信し、チャレンジする姿勢をしっかりと評価します。貴方に意欲があれば自分のお店を持つという夢の実現も可能です‼実際に入社2ヵ月で店長になった例も！
グループ中核を担う新メンバーを募集！！
若手が活躍する新進気鋭のわだちグループで
将来へのキャリアアップや独立を目指せる！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理補助・洗い場 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪（本町・肥後橋・北浜） |
| 特徴 |
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宝塚北SA・西紀SA（ベーカリー・レストラン・フードコート）光明興業株式会社
めん処、和食、洋食、海鮮
宝塚北サービスエリア（フードコート）
麺類、和食、洋食
- 菓・パン学
西紀サービスエリア（レストラン）
【経験者歓迎】パン製造＆調理スタッフ募集
★年間107日休★実働8時間★賞与年2回
安定した経営基盤で長く活躍できる環境です
新名神高速道路「宝塚北サービスエリア」
舞鶴若狭自動車道「西紀サービスエリア（上下線）」
各サービスエリアでのパン製造＆調理スタッフを大募集！
旅の途中のお客様に喜んでいただけるように、地元の食材などを使ったオリジナリティーの高いメニューを提供しています。年間休日107日＆休暇も充実、実働8時間、各種手当完備（残業手当、深夜手当、正月手当）など、長期的に安定して仕事に取り組めるような待遇をご用意しています。料理やパンづくりの経験・アイデアを新天地で活かしませんか！能力に応じたポジションからスタート。決められたメニューを作るだけの仕事ではないのでやりがい十分です！
【経験者歓迎】パン製造＆調理スタッフ募集
★年間107日休★実働8時間★賞与年2回
安定した経営基盤で長く活躍できる環境です
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 兵庫県（宝塚市・丹波篠山市） |
| 特徴 |
|
【らーめん工房 一徹】・【高虎屋 枚方店】・【味処 魚しん】・【らーめんすすき野】
鮮魚が自慢の手作り魚料理店
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
味処 魚しん
★創業38年！尼崎・宝塚・西宮・枚方にて
ラーメン専門店を5店舗と魚料理店を運営！
月38万～可！完全週休二日！家族手当有！
★３８年目を迎える当社は経営基盤が安定しています！
★店長は人柄重視、年齢は問いません、若い方でも経営豊富な年配の方でもお任せします！
★１５～２０年以上勤務の社員も数名在籍の働きやすさ！
★深夜勤務はありません！
宝塚、西宮の店舗は21時、尼崎は22時、ほぼ定時にて帰宅！
★枚方店も勤務時間は応相談♪お気軽にどうぞ！
★尼崎は産業道路沿いのオープン１７年目のらーめん店です。
★宝塚は商業施設アピア内、商業施設ソリオ内、西宮は商業施設アクタ内に店舗を構えています。
★夏季・冬季、各連休有、完全週休2日制
★独立成功者複数輩出！
★創業38年！尼崎・宝塚・西宮・枚方にて
ラーメン専門店を5店舗と魚料理店を運営！
月38万～可！完全週休二日！家族手当有！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.調理補助・洗い場 、5.料理長・料理長候補 、6.【ア】調理補助・洗い場 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | JR尼崎駅 京阪交野市駅 阪急・JR宝塚駅 阪急逆瀬川駅 阪急西宮北口駅 |
| 特徴 |
|
株式会社イニシエート
居酒屋 肉 バル
曲ル角ニハ泡喰ライ
肉を中心とした個性的なメニューが豊富なNEO大衆居酒屋です！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町16-14
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
串カツとおでんが名物の大衆居酒屋
- 調理師免許を活かせる
味のたぬきや
こだわり出汁で煮込んだおでんや美味しい串かつ等を提供！
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル1F
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
大衆居酒屋
大衆居酒屋 ちゃーちゃん
コストパフォーマンス抜群！激安大衆居酒屋を形に（FC展開も）
勤務地： 大阪府大阪市北区小松原町1-16
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
寿司 居酒屋
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
鮨処 すさび湯
多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！
当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身！現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開！常に新しい業態を出店しており強い会社です！
【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
【今バズっている旬の大衆寿司酒場！インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢！】
【肉圓（バーワン）など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒＋オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造！】
多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.寿司職人 、7.ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ 、10.【ア】調理補助・洗い場 、11.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 梅田駅 大阪駅 三宮駅 京都駅 新宿駅 天満橋駅 |
| 特徴 |
|
ビランチャ【梅田・三宮】、他
創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
とろ函 堅田
創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
とろ函 膳所
創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
た藁や 守山
創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
た藁や 長浜
創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
た藁や 明石
新店オープン多数計画！スタッフ増員大募集
【月8休】【全店駅チカ】【選べる勤務地】
★店長400万円～ ★MGR450万円～
梅田・三宮で長年愛され続けてきた「ビランチャ」。
伝統的なイタリアンに新たなエッセンスを加えて展開中！
新店オープン予定多数あり！
前向きな挑戦を続け、より良いお店づくりに取り組んできた結果が認められ、新しいエリアにお店を出店することができています。2025年も複数の新規出店を計画しており、既存店も含めてスタッフを大募集しています。イタリアン業態の経験者はもちろん、和食・洋食・中華・居酒屋業態の経験者も大歓迎！若くても、未経験からのスタートでも活躍しているスタッフがいるので、やってみたい気持ちがあれば大丈夫です。勤務店舗や入社日は応相談。まずはご連絡ください！
新店オープン多数計画！スタッフ増員大募集
【月8休】【全店駅チカ】【選べる勤務地】
★店長400万円～ ★MGR450万円～
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 梅田、三宮、他 |
| 特徴 |
|
焼肉ホルモン まるよし精肉店・大衆酒場 まるよし他/株式会社MRホールディングス
契約ジム無料使用OK！/鰻専門店
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
鰻のまるよし 谷四店
8月新ブランド含む2店舗新規OPEN！
創業5年で16店舗展開する成長企業！
店長やさらにその先を目指せる場所です！
2020年1号店から年3店舗以上の新規出店で成長中！
焼肉・居酒屋・鉄板焼ブランドで、次世代の店長候補を募集！
独自ルートで安定した肉質の牛肉を仕入れ、お値打ちに提供する「まるよし精肉店」。
地域のお客様を囲い込むドミナント戦略で、既存店の昨対もプラスを続けています。
今年2月には居酒屋業態を立ち上げ、早くも3店舗目がオープン決定！
出店スピードが速く、新業態も増えており、
商品開発や立ち上げ、店舗マネジメントも取り組める当社に
やりがいと成長性を求めて30代スタッフが多数入社してきています！
店長経験をお持ちの方は給与等も優遇しております！
8月新ブランド含む2店舗新規OPEN！
創業5年で16店舗展開する成長企業！
店長やさらにその先を目指せる場所です！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.SV 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 天王寺・京橋・森ノ宮・天満橋・南森町・天神橋筋六丁目・谷町四丁目・三国・肥後橋・福島・古川橋・千林大宮・関目高殿・都島... |
| 特徴 |
|
株式会社スパイスワークス
月30万円・月8日～9日休み・和食居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
南渋谷 なみの上
月30万円・月8日～9日休み・和食
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
浜松町 なみの上
月30万円・月8日～9日休みの寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鮨 うらおにかい
月30万円・月8日～9日休みの鰻居酒屋
- お酒学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
いづも 池袋
月30万円・月8日～9日休みの馬肉酒場
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
酒肴 北斎
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
【関西エリア強化の為スタッフ大募集！＋グループ全体同時募集中！】
■弊社は「街に元気と笑顔を届ける飲食企業」として
創業以来90種以上の業態を創出。現在は割烹・ビストロ系を中心に
直営・FCを含め100店舗以上を全国で展開中。
「こんな飲食があったらいいな」を形にしながら、今後もお客様がワクワク
するようなトレンドを捉えた新店舗の立ち上げを積極的に行います。
★2025年・2026年も更に展開を予定★
「1年で10人の店長育成」を掲げ、
社員一人ひとりの成長を全力で支える環境も整えています。
◎現在インバウンドのお客様が急増中ですが英語が話せなくても全然OK！
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【関西】梅田 福島 日本橋 姫路 【関東】渋谷 浜松町 八丁堀 池袋 大塚 田町 有楽町 高円寺 神楽坂 新宿 浅草 恵比寿 【名古屋】錦 【沖縄】久茂地 浦添 石垣 ... |
| 特徴 |
|
新世界串かつ・大阪もんじゃ焼 初代エビス
居酒屋 もんじゃ焼き 串かつ 大衆酒場
- レストラン
新世界串かつ・大阪もんじゃ焼 初代エビス
大阪のソウルフードに新たな境地を見出し
ました！こだわり抜いた「大阪もんじゃ」を
沢山のお客様に楽しんでもらおう！！
「初代エビス」は串かつ店が軒を連ねる新世界の中でお好み焼きや焼きそばなど鉄板焼きで楽しむメニューを中心とした大阪の名物料理を提供致します。また関西の新たなソウルフードとしてもんじゃ焼きを提案！もんじゃ焼きといえば月島・浅草を連想しますが、当店では大阪の粉もん文化をルーツに、粉もん・出汁にこだわる関西人だからこそ生み出せる「大阪もんじゃ」のメニュー開発に成功！もんじゃ焼きの命とも言える出汁には、昆布とカツオから出汁をとり関西特有の豊かな風味を感じる「なにわ出汁」のほか、クリームチーズと牛乳をブレンドした濃厚なホワイトソースの「クリーム」、魚介のコクと旨味が特徴的な「イカスミ」など多彩！
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大阪のソウルフードに新たな境地を見出し
ました！こだわり抜いた「大阪もんじゃ」を
沢山のお客様に楽しんでもらおう！！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.寿司職人 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】調理見習い 、9.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 動物園前駅 |
| 特徴 |
|
株式会社グランメール芦屋 ※レストラン・施設内調理採用部
固定残業無し 産婦人科キッチン
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 病院
- ＩＵターン
大阪府産婦人科
固定残業無し 産婦人科キッチン
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 病院
- ＩＵターン
大阪府産婦人科
固定残業無し 産婦人科キッチン
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 病院
- ＩＵターン
大阪府産婦人科
固定残業無し 産婦人科キッチン
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 病院
- ＩＵターン
大阪府産婦人科
固定残業無し 産婦人科キッチン
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 病院
- ＩＵターン
兵庫県産婦人科
レストラン・施設内調理と選択肢充実の企業
年齢不問で料理長候補を含めた人財募集！
固定残業無し！安心して働けるレア募集です
多ジャンル展開中の安定企業が母体だから、
業界経験を活かしながら、現状以上を目指していける業界トップクラスの環境があり！
現在、洋食をベースにした料理を楽しめるレストラン部門にて料理長候補を積極採用中！
上記部門と同時に、各施設（病院・産婦人科）にて、美味しさと栄養バランスを共に追求したクオリティを提供する施設内ブランドも募集しており、1人ひとりのご希望・経験値に合わせた活躍の舞台を提案します。
各現場では中堅層（40～50代）のスタッフが活躍しており、レストラン・ホテル・施設内調理ジャンルでご経験を持つ方には、経験を活かして勤務いただける好環境です！
レストラン・施設内調理と選択肢充実の企業
年齢不問で料理長候補を含めた人財募集！
固定残業無し！安心して働けるレア募集です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.栄養士・管理栄養士 |
|---|---|
| エリア | 兵庫県・大阪府 |
| 特徴 |
|
森口産業株式会社
季節野菜を使ったカフェ
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
musi-vege+cafe パンジョ店
☆オープニングスタッフ募集☆ ベネフィットステーション導入！
勤務地： 大阪府堺市南区茶山台1-3-1
最寄駅： 泉ヶ丘駅より徒歩1分、栂・美木多駅より車5分、大阪狭山市駅より車10分
季節野菜を使ったカフェ
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
musi-vege＋cafe 京阪モール店
季節野菜を使ったカフェ
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
musi-vege＋cafe 箕面店
箕面萱野駅直結！月8・9休み！ベネフィットステーション導入☆
勤務地： 大阪府箕面市みのおキューズモール STATION 棟
最寄駅： 箕面駅より車5分、北千里駅より車5分、牧落駅より車5分
季節野菜を使ったカフェ
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
musi-vege＋cafe 枚方モール店
季節野菜を使ったカフェ
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
musi-vege+cafe なんばCITY店
温かい職場環境◎月8・9休み！ベネフィットステーション導入☆
勤務地： 大阪府大阪市中央区難波5-1-60F なんばCITY本館１F
最寄駅： 難波駅より徒歩5分、なんば駅より徒歩10分
ベネフィットステーション導入☆月8・9休
みで3連休も可能◎商業施設の中だから深夜
営業なし！長く働ける秘密がここに...！
「森口産業株式会社」とは？
大阪を中心に関西にカフェや、定食屋、蕎麦屋、居酒屋など20店舗展開しており、年1回ペースで新規出店している成長企業です。
▼当社は20代～30代の方が中心に働いており、仲良く働ける環境が整っております。真剣に取り組みながら冗談も言い合えるフレンドリーな関係も当社の魅力の一つです。
▼当社指定のステップアップ制度を設けており、経験の浅い方でもキャリアアップしています。中には1年で店長になった人も！
▼当社は研修制度もしっかりしており、お店についてはもちろんの事、他にもABC分析やビジネスマナーなども学ぶことが出来ます。
ベネフィットステーション導入☆月8・9休
みで3連休も可能◎商業施設の中だから深夜
営業なし！長く働ける秘密がここに...！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | ＜大阪・京都＞梅田駅 大阪梅田駅 大阪駅 大阪難波駅 なんば駅 JR難波駅 天王寺駅 大阪阿部野橋駅 日本橋駅 谷町四丁目駅 栂・美木多駅 長居駅 箕面駅 北千里駅 牧落駅 樟葉駅 堺駅 堺東駅 茶山 京都芸術大学駅 ... |
| 特徴 |
|
直島旅館「ろ霞」／A&C株式会社
寿司・懐石料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
RESTAURANT EN
直島にある高級旅館
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
- ＩＵターン
直島旅館 ろ霞
年収400万円以上可！即戦力者歓迎☆経験
ジャンル不問！リフレッシュ休暇5連休有！
世界的観光地『直島』が働く舞台！■寮無料
■代表挨拶■
当館料理長の牧嶋は、2015年から2020年の5年間、星のや京都にて当時の料理長久保田一郎氏のもと、副料理長を勤めた料理人です。久保田氏は「世界が尊敬する日本人100人」に選ばれた程の料理人で、実家は京都の「割烹八寸」、大阪「今橋つる家本店」で日本料理を修行した後、コルシカ島へ渡りフレンチを学び、ロンドンで会席料理「Umu」の総料理長に就任した人物です。牧嶋は久保田氏の料理「五味自在」を発展させ「伝統と現代の調和」をテーマに、瀬戸内の食材を使った会席料理、地産地消の料理を仲間達と共に昇華させています。食材は瀬戸内のものにこだわり、出来合いの食材は使わず、全て手作りです。
年収400万円以上可！即戦力者歓迎☆経験
ジャンル不問！リフレッシュ休暇5連休有！
世界的観光地『直島』が働く舞台！■寮無料
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 香川県・直島 |
| 特徴 |
|
株式会社ヒューマンテーブル
ホテル内和食ダイニング
- 料亭・割烹
- レストラン
「店名未定」和食ダイニング （株式会社ヒューマンテーブル）
朝食・ランチ
街角食堂エビス名駅店
朝食・ランチ
街角食堂エビス静岡店
【完全週休2日/実働8ｈ】勤務時間選択可
6～15時・10～19時・13～22時等
☆湘南・梅田☆オープニングスタッフ募集有
プライベートも大事にできる働き方ができます
当社は現在飲食事業の受託運営に力を入れ、毎年5店舗以上を新規オープン！！
事業拡大中につき幹部候補としても活躍可能！
ホテル内の飲食施設を中心に様々な業態を手掛けているので、働きやすい安定した環境でステップアップできます！
◎朝方勤務強化！午後はプライベートに当てたい方大歓迎◎
ホテル朝食（朝6時～15時勤務）スタッフ強化中！
もちろんお昼から勤務希望の方、長時間勤務で稼ぎたい方もOK！希望をお聞きしますのでまずはご応募ください！
社長はスタッフのことを大事に考えていますので、まずはお話ししましょう！
【完全週休2日/実働8ｈ】勤務時間選択可
6～15時・10～19時・13～22時等
☆湘南・梅田☆オープニングスタッフ募集有
| 募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.SV 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.ホールスタッフ 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.調理見習い 、8.パティシエ・製菓 、9.バリスタ 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、12.【ア】調理見習い 、13.【ア】パティシエ・製菓 、14.【ア】バリスタ |
|---|---|
| エリア | 神奈川、京都、大阪（なんば・北浜・桜島）、兵庫（神戸）、愛知（名古屋）、石川（金沢）、沖縄（那覇・中頭郡）... |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（居酒屋・バル）
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市北区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市中央区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市西区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市福島区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市天王寺区】
居酒屋さんの料理や雰囲気が好き！な方
業界が初めて、経験が少ない方も大歓迎！
勤務時間やお休みも気軽にご相談ください
居酒屋さんやダイニングなど、ワイワイできるお店で働きたい！
居酒屋料理を勉強してみたい、お客さんと一緒に盛り上がりたい！
業界が初めて、深夜は難しい、お休みもしっかり欲しい...
これからのあなたを応援する人材紹介です！
居酒屋さんと言えば焼鳥・海鮮・和食のお店。
イタリアンやフレンチバルなど洋食系もたくさん！
幅広い業界の中で、あなたのやってみたいお仕事を一緒に考えます。
目の前のお客様に喜んでもらえるヤリガイあるお仕事、
興味ある方はお気軽に問い合わせください！
居酒屋さんの料理や雰囲気が好き！な方
業界が初めて、経験が少ない方も大歓迎！
勤務時間やお休みも気軽にご相談ください
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールスタッフ 、4.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 梅田・難波・大阪市内他 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（寿司）
カウンター寿司屋
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル特定案件（オープニング寿司）
寿司船
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル特定案件（寿司船）
カジュアルからちょっと高級店まで
寿司で活躍したい方をお待ちしています！
勤務地はお住まいを考慮します
寿司が得意な方が輝けるお店！寿司職人を目指している方から
即戦力のベテランさんまでご活躍頂けます！
梅田・心斎橋・なんばから京都市内や神戸など
ご紹介先をご用意しています。
カジュアルな寿司屋や寿司居酒屋の案件が多数。
ベテランさんも活躍できる職場がたくさんあります！
カジュアルからちょっと高級店まで
寿司で活躍したい方をお待ちしています！
勤務地はお住まいを考慮します
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪・京都・神戸 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（和食・日本料理案件）
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市北区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市中央区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市西区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市福島区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市天王寺区】
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食のキャリアアップ先を探している方
安定して働ける先に転職したい方も！
大阪・京都・神戸など関西エリアで和食のお仕事を探している方、仕事をしながら「どこかいいお店ないかな？」と考えている方も、まずは気軽にご相談ください
お店の規模、料理の中味、客単、職場の雰囲気
和食店と言っても本格的な割烹から創作、カジュアル、居酒屋まで色々です。
あなたの希望やこれまでのご経験から
ご紹介可能なお店、会社を一緒に探します。
お気軽に問い合わせください！
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食のキャリアアップ先を探している方
安定して働ける先に転職したい方も！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 大阪・京都・神戸他 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（寿司・寿司居酒屋）
カウンター寿司屋
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル特定案件（オープニング寿司）
寿司船
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル特定案件（寿司船）
カジュアルなお寿司屋で働きたい方歓迎
寿司で活躍したい方をお待ちしています！
梅田エリアで寿司調理スタッフを募集
寿司が得意な方が輝けるお店！寿司職人を目指している方や
即戦力のベテランさんまでご活躍頂けます！
立ち喰い寿司や寿司居酒屋、回転寿司もご紹介可能！
コロナ禍でも元気な寿司業界で腕に自信ありの方をお待ちしています。
まずは気軽にお問い合わせください！
カジュアルなお寿司屋で働きたい方歓迎
寿司で活躍したい方をお待ちしています！
梅田エリアで寿司調理スタッフを募集
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 梅田 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（北新地＆心斎橋 魚料理）
人材紹介ジャスキル【和食】【大阪市北区】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食】【大阪市北区】
人材紹介ジャスキル【和食・大阪市中央区】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食】【大阪市中央区】
求ム和食料理人！魚を学びたい方も！
客単価¥6.000～のお店で扱う食材は◎
料理長候補月給36万円～です！
大阪のキタとミナミエリアで
店舗展開している海鮮料理屋です。
6000～8000円ほどで料理を
提供しているため扱う食材は
厳選したものを使用しています！
早い段階で魚に触って頂く機会も多いので
和食を学んでいてさらにスキル・キャリアを
上げていきたい方やこれから和食のスキルを
磨いていきたい方にはピッタリ！
お休みもきちんとしており
プライベートも充実しますよ！
(※店舗により若干の変動があります。)
週休2日希望もぜひご相談ください！
求ム和食料理人！魚を学びたい方も！
客単価¥6.000～のお店で扱う食材は◎
料理長候補月給36万円～です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | なんば、北新地 |
| 特徴 |
|
「新時代 なんば店」
難波にオープンする居酒屋・和食
- 魚が学べる
新時代 なんば店
話題の「新時代」ブランドを難波にオープン
します！成長企業のポジションを
つかみにいきませんか！
梅田屈指の居酒屋メニューを楽しめる『新時代 なんば店』
～思わず人に教えたくなる～
そんなコンセプトを形にしている、話題の絶えない人気店！
美味しさはもちろんの事、見た目にもこだわった勢いのある業態に、是非参加してみませんか！ジャンルを限定せず、スタッフ達のアイデアもどんどん採用する風通しの良い環境！沢山のメニュー企画をあたためている貴方をお待ちしております！
話題の「新時代」ブランドを難波にオープン
します！成長企業のポジションを
つかみにいきませんか！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.寿司職人 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | なんば駅 |
| 特徴 |
|
炭と海鮮と串焼きと肴 とっとっと 四条河原町店
海鮮酒場 居酒屋 和食 酒場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
炭と海鮮と串焼きと肴 とっとっと 四条河原町店
本格的な炉端焼きとおでんを楽しめる！
四季折々のアラカルトも大好評の人気店を
京都河原町にOPEN。共に盛り上げよう！
素材の味を生かした炉端焼きは、肉厚椎茸や山芋醤油焼きなど炭火香るこだわりの食材を熱々でお届け！風味豊かな鶏出汁を濃厚な出汁になるまでお店で炊き上げた後に、丁寧に下処理をし、しっかり味が染みるまで煮込んだ自家製おでんなど、お酒もお箸も止まらない逸品を豊富にご用意している人気店が満を持して京都河原町にオープンいたします！
多彩にご用意しているアラカルトはそれぞれ、スタッフの個性やこだわりがキラリと光る一品をご用意。新しく入社して頂く方の経験や知識にも期待しております！
是非、京の都で始まる新しい宴のステージを盛り上げて下さい！
ご応募心待ちにしております！！
本格的な炉端焼きとおでんを楽しめる！
四季折々のアラカルトも大好評の人気店を
京都河原町にOPEN。共に盛り上げよう！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 京都河原町駅 |
| 特徴 |
|
