関西・中四国版
最終更新日 2026年11月05日
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関西・中四国版(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山・岡山・広島・山口・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・高知)

専門料理(各国料理)の求人情報一覧

150件の専門料理の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 鰻のまるよし 谷四店
      特徴:うなぎ経験なくてもOKの専門店!
      想いを込めた本気のうな重・ひつまぶしを提供する鰻専門店
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、SV 、ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市中央区谷町3-2-13 吉岡ビル1F
      最寄り駅: 谷町四丁目駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    焼肉ホルモンまるよし精肉店・大衆焼肉屋まるよし他/株式会社MRホールディングス

    四ツ橋新店OPEN!立ち上げメンバーも!
    2029年30店舗体制を目指し成長中!!
    経験者は基本的に前職年収を保証します

    大衆店から和牛専門店まで多彩な肉ブランド&大衆酒場展開中!
    「和牛のまるよし」ではカウンター調理兼接客も出来る肉職人さんを積極採用中


    焼肉・居酒屋業態でオープンが続く当社。
    11月下旬に19店舗目「大衆焼肉屋まるよし 四ツ橋店」がOPENします。
    12月入社なら立ち上げメンバーに参加も可能!

    全社目標として2029年までに「トリプルスリー」を実現します。
    ・30店舗体制の実現
    ・店舗利益3億円の創出
    ・社員平均年収30%アップ(2025年6月比/毎年7%アップで実現)
    成長フェーズだからこそ、
    管理職候補として参画いただける方を求めています。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給33万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万円~ 、調理見習い/月給27万円~ 、SV/月給40万円~ 、ホールスタッフ/月給27万円~
    • エリア
      四ツ橋・京橋(JR・長堀鶴見緑地線)・緑橋・天王寺・森ノ宮・天満橋・南森町・天神橋筋六丁目・谷町四丁目・三国・肥後橋・福島・古川橋・千林大宮・関目高殿・都島...
  • store 求人店舗情報

    • 横浜家系ラーメン一新家 別所店
      特徴:未経験でも月給29万5千円のラーメン店
      未経験でも月給29万5千円以上スタート!月8日休み保証!
      職種: SV 、本部スタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 大阪府松原市別所1-8-15
      最寄り駅: 恵我ノ荘駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    トラオム株式会社

    2027年も続々オープン予定有!重要な
    ポジションが狙えます!グループ全体募集!
    ★MGは月35万~48万円可能!月8日休

    トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、15ブランド109店舗を
    展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎!
    プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。

    ◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る!
    鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
    新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
    安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
    働き甲斐を提供したい」と考えています。

    ◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
    【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します!】

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      SV/月給34万円~ 、本部スタッフ/月給34万円~ 、店長・店長候補/月給31万5,000円~42万円 、料理長・料理長候補/月給30万5,000円~42万円 、ホールスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理見習い/月給29万5,000円~42万円
    • エリア
      大阪 京都 東京 神奈川 
  • store 求人店舗情報

    • ラムの串焼き ひつじの一休 三宮店
      特徴:ヘルシーなラム肉とオーガニックワイン
      気軽に楽しむ絶品ひつじ串とラム肉料理!ココでしか楽しめない★
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-4 KWビル1F
      最寄り駅: 神戸三宮駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社シナジーカフェ

    驚き・感動のあるお店作り。鮮度抜群の食材
    を使った和、洋、中と多彩な本格業態を14
    店舗展開!完全週休2日制で働き易い環境!

    ”外食をおいしく!たのしく!おもしろく!”を掲げ、伊・中・バル・和・ラムなど多彩な専門店を展開するシナジーカフェ。社員のほぼ100%が中途入社で、大手外食チェーンやホテルからの転職者も多数あります。「もっと自分の意見を形にしたい」「面白いことに挑戦したい」「いつか独立したい」など、決められた仕事ではなく、自分らしく働きたい人が集まっています。新しい挑戦だけでなく、成功するまで「継続する」ことも大切にする社風。【自分で考え、意見を言い、仲間と一緒に店をつくる。】そんな面白さを実感できる会社です。10月に新店OPENが決まり、更に有力なポジションを狙えるタイミングです!

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、店長・店長候補/月給31万円~34万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28.5万円~35万円 、ホールスタッフ/月給28.5万円~35万円 、調理見習い/月給21万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1250円~
    • エリア
      三宮駅 元町駅 六甲道駅 夙川駅
  • store 求人店舗情報

    • #にくといえばまつだ
      特徴:焼肉・創作料理×ソムリエ(年齢不問)
      海外展開×ミシュラン掲載の成長企業!各種手当も充実◎
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市中央区博労町4-3-14 8R BLD.7 1F
      最寄り駅: 本町駅より徒歩7分、心斎橋駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社meat pine

    【年齢不問】~ミシュラン掲載店から話題
    ブランドまで~“料理×体験”を創る料理人
    を募集します。世界一の肉料理屋へ。

    ■当社について
    大阪の人気焼肉店や和牛割烹『#肉といえば松田』を展開する当社。国内外へ急成長中で、米国進出のオファーも届くリアルな勢いがあります。

    年齢や社歴に関係なく、誰でも新メニューを提案でき仕入れの目利きやドリンクペアリングまで店舗の「体験」をトータルで設計できます。「言われた通りに作るだけ」の退屈な時間は一切ありません。
    さらに、この環境から実際に独立を果たした先輩も!

    ≪安心して長く働ける環境を整えています。≫
    年末年始・夏季・GWにそれぞれ7日間の長期休暇があり待遇も万全。確かな経営基盤の上であなたの理想の料理人像を描きませんか。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給26万円~65万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円~40万円 、調理見習い/月給26万円~40万円 、調理補助・洗い場/月給26万円~40万円 、【ア】調理見習い/時給1,200円~1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,200円~1,500円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1,200円~1,500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,200円~1,500円
    • エリア
      大阪・奈良
  • store 求人店舗情報

    • 高級串料理専門店(仮名)
      特徴:京都祇園、新店の高級串料理店
      2027年1月串料理専門店を祇園に開業!店作りを担う大将募集
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 京都府京都市東山区清本町370 ヤサカビル B1F
      最寄り駅: 祇園四条駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    高級串料理専門店プロジェクト(仮名)

    若手も主役へ成長できるチャンスがあります
    京都祇園発の、新規事業OPENING募集
    実力次第で高収入も実現可♪調理人求ム!!

    2027年1月、京都・祇園に新しく高級串揚げ店が誕生します!
    今回募集するのは、安定した経営基盤を持つ飲食企業による新規プロジェクトの立ち上げメンバーです。料理人・サービスともに経験を活かせる環境はもちろん、これから技術を高めたい若手にも大きなチャンスをご用意。年齢や社歴に関係なく、実力や意欲を正当に評価し、将来的には店長や料理長など責任あるポジションも目指せます。新店づくりに携わりながら、一流の料理・サービスを学び、自身の可能性を広げませんか。新たな挑戦をしたい方をお待ちしています。

    ★入社祝金20万円あり★
    ★立ち上げ参加できます★
    ★和食調理人優遇します★

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給45万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、調理見習い/月給30万円~ 、調理補助・洗い場/月給30万円~ 、店長・店長候補/月給35万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、女将・和装ホール/月給35万円~ 、寿司職人/月給45万円~50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1350円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1350円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1350円~ 、【ア】その他/時給1350円~ 、【ア】女将・和装ホール/時給1350円~ 、【ア】調理見習い/時給1350円~
    • エリア
      祇園四条駅  丹波口駅  (JR北新地駅 JR大阪駅 西梅田駅)
  • store 求人店舗情報

    • 芦屋焼肉 結 yui
      特徴:和モダンの焼肉店
      ラグジュアリーで上質な雰囲気のお店で働きませんか?
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、鉄板調理 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 兵庫県芦屋市東山町4-13
      最寄り駅:

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    Arc株式会社

    【年齢不問】成長中の企業の元でアナタの経
    験を活かしませんか?働きやすさを第一に。
    ▶月40万スタート可能!月8~9日休み◎

    ・関西エリアで鉄板焼きや和牛割烹を展開!
    ・現在の年商7億円の急成長中企業です!
    ・新規オープンや海外展開も控えています!


    月給40万スタート可能な高待遇に加え、残業は月20〜25時間程度と少なく、月8〜9日休みで働きやすさも整備。今後はさらに社員が無理なく活躍できる環境づくりに注力していきます。

    "お客様の口コミでも「スタッフの雰囲気が良い」と評価される人柄重視の職場。
    若い会社だからこそポストも多数空いており、メニュー開発やコース考案、店舗改善など、現場主導でお店づくりに携われます。あなたのアイデアと経験をぜひ当社で発揮してください。"

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~ 、店長・店長候補/月給40万円~ 、鉄板調理/月給35万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、ホールスタッフ/月給25万円~ 、【ア】調理見習い/時給1,300円~1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,300円~1,500円
    • エリア
      京都・奈良・大阪・兵庫
  • store 求人店舗情報

    • 天ぷら割烹たかの
      特徴:完全週休2日の天ぷら割烹
      天ぷらとワインのマリアージュが楽しめる人気店
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 大阪府豊中市岡町南1-1-20
      最寄り駅: 岡町駅より徒歩2分

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    株式会社心一(創作割烹 たかの/天ぷら割烹 たかの)

    豊中の高級住宅街で約20年運営する和食店
    岡町駅前の天ぷら専門店の2店舗募集!
    完全週休2日でしっかり料理に向き合えます

    ちょっと高級な和食や天ぷら店でスキルアップしませんか
    料理が好きな方...豊中の「たかの」へ!休憩2h有!早上がり制度有!


    住宅街の落ち着いたエリアで運営する「創作割烹 たかの」。
    日本料理をなじみやすくアレンジしたメニューが人気のお店です。
    40代店主と20代2名の調理スタッフやアルバイトさんも一緒に
    和やかに楽しく働いています。

    その後、岡町駅前に天ぷら専門店をオープンし、
    現在は2店舗体制で運営中。
    昨年は過去最高の売上になるなど、小さな組織ですが安定した経営環境の中で
    料理でお客様に喜んでもらえる面白さを追求できる場所です!

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、調理見習い/月給24万円~27万円
    • エリア
      豊中

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