関西・中四国版
最終更新日 2026年08月13日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
関西・中四国版(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山・岡山・広島・山口・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・高知)

専門料理(各国料理)の求人情報一覧

166件の専門料理の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 鰻のまるよし 谷四店
      特徴:うなぎ経験なくてもOKの専門店!
      想いを込めた本気のうな重・ひつまぶしを提供する鰻専門店
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、SV 、ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市中央区谷町3-2-13 吉岡ビル1F
      最寄り駅: 谷町四丁目駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    焼肉ホルモン まるよし精肉店・大衆酒場 まるよし他/株式会社MRホールディングス

    7月新店OPEN!大阪市内中心に18店舗
    2029年30店舗体制へ成長中です!
    経験者は基本的に前職年収を保証します!

    「ポストが空かずキャリアが止まっている」「もっと経営に関わりたい」
    そんな方に、まさに最適な環境です


    「まるよし精肉店」や「大衆酒場まるよし」など展開する当社。
    今年7月は18店舗目『大衆焼肉屋まるよし 京橋駅前店』をオープン!
    2027年6月までに最低でも「20店舗体制」を目指しています。

    また全社目標として 、2029年までに「トリプルスリー」を目指してす。
    ・30店舗体制の実現
    ・店舗利益3億円の創出
    ・社員平均年収30%アップ(対前年比7%アップ目標)
    この成長フェーズだからこそ、
    管理職候補として参画いただける方を求めています。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給33万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万円~ 、調理見習い/月給27万円~ 、SV/月給40万円~ 、ホールスタッフ/月給27万円~
    • エリア
      京橋・緑橋・天王寺・京橋・森ノ宮・天満橋・南森町・天神橋筋六丁目・谷町四丁目・三国・肥後橋・福島・古川橋・千林大宮・関目高殿・都島...
  • store 求人店舗情報

    • 横浜家系ラーメン一新家 別所店
      特徴:未経験でも月給29万5千円のラーメン店
      未経験でも月給29万5千円以上スタート!月8日休み保証!
      職種: SV 、本部スタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府松原市別所1-8-15
      最寄り駅: 恵我ノ荘駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    トラオム株式会社

    3月25日あびこ駅前店、下旬に横須賀中央
    店オープン!グループ全体募集開始します!
    ★MGは月35万~48万円可能!月8日休

    トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
    展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎!
    プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。

    ◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る!
    鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
    新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
    安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
    働き甲斐を提供したい」と考えています。

    ◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
    【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します!】

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      SV/月給34万円~ 、本部スタッフ/月給34万円~ 、店長・店長候補/月給31万5,000円~42万円 、料理長・料理長候補/月給30万5,000円~42万円 、ホールスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理見習い/月給29万5,000円~42万円
    • エリア
      大阪 京都 東京 神奈川 
  • store 求人店舗情報

    • #にくといえばまつだ
      特徴:焼肉・創作料理×ソムリエ
      海外展開×ミシュラン掲載の成長企業!各種手当も充実◎
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市中央区博労町4-3-14 8R BLD.7 1F
      最寄り駅: 本町駅より徒歩7分、心斎橋駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社meat pine

    ~ミシュラン掲載店から話題ブランドまで~
    “料理×体験”を創る料理人を募集します。
    世界一の肉料理屋へ。【年間休日105日】

    ■当社について
    大阪の人気焼肉店や和牛割烹『#肉といえば松田』を展開する当社。国内外へ急成長中で、米国進出のオファーも届くリアルな勢いがあります。

    年齢や社歴に関係なく、誰でも新メニューを提案でき仕入れの目利きやドリンクペアリングまで店舗の「体験」をトータルで設計できます。「言われた通りに作るだけ」の退屈な時間は一切ありません。
    さらに、この環境から実際に独立を果たした先輩も!

    ≪安心して長く働ける環境を整えています。≫
    年末年始・夏季・GWにそれぞれ7日間の長期休暇があり待遇も万全。確かな経営基盤の上であなたの理想の料理人像を描きませんか。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給26万円~65万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円~40万円 、調理見習い/月給26万円~40万円 、調理補助・洗い場/月給26万円~40万円 、【ア】調理見習い/月給26万円~40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,051円~1,500円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1,051円~1,500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,051円~1,500円
    • エリア
      大阪・奈良
  • store 求人店舗情報

    • 天ぷら割烹たかの
      特徴:完全週休2日・深夜営業無/天ぷら割烹
      天ぷらとワインのマリアージュが楽しめる人気店
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 大阪府豊中市岡町南1-1-20
      最寄り駅: 岡町駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    株式会社心一(創作割烹 たかの/天ぷら割烹 たかの)

    豊中の高級住宅街で約20年運営する和食店
    岡町駅前の天ぷら専門店の2店舗募集!
    完全週休2日でしっかり料理に向き合えます

    ちょっと高級な和食や天ぷら店でスキルアップしませんか
    料理が好きな方...豊中の「たかの」へ!休憩2h有!早上がり制度有!


    住宅街の落ち着いたエリアで運営する「創作割烹 たかの」。
    日本料理をなじみやすくアレンジしたメニューが人気のお店です。
    40代店主と20代2名の調理スタッフやアルバイトさんも一緒に
    和やかに楽しく働いています。

    その後、岡町駅前に天ぷら専門店をオープンし、
    現在は2店舗体制で運営中。
    昨年は過去最高の売上になるなど、小さな組織ですが安定した経営環境の中で
    料理でお客様に喜んでもらえる面白さを追求できる場所です!

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、調理見習い/月給24万円~27万円
    • エリア
      豊中
  • store 求人店舗情報

    • 芦屋焼肉 結 yui
      特徴:和モダンの焼肉店
      ラグジュアリーで上質な雰囲気のお店で働きませんか?
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、鉄板調理 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 兵庫県芦屋市東山町4-13
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    Arc株式会社

    【年齢不問】オープニング募集★成長中の
    企業の元でアナタの経験を活かしませんか?
    ▶月45万スタート可能!月8~9日休み◎

    ・関西エリアで鉄板焼きや和牛割烹を展開!
    ・現在の年商7億円の急成長中企業です!
    ・新規オープンや海外展開も控えています!


    月給40スタート可能な高待遇に加え、残業は月20〜25時間程度と少なく、月8〜9日休みで働きやすさも整備。今後はさらに社員が無理なく活躍できる環境づくりに注力していきます。

    "お客様の口コミでも「スタッフの雰囲気が良い」と評価される人柄重視の職場。
    若い会社だからこそポストも多数空いており、メニュー開発やコース考案、店舗改善など、現場主導でお店づくりに携われます。あなたのアイデアと経験をぜひ当社で発揮してください。"

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~ 、店長・店長候補/月給40万円~ 、鉄板調理/月給35万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、ホールスタッフ/月給25万円~ 、バーテンダー/月給30万円~ 、ソムリエ/月給30万円~ 、【ア】調理見習い/時給1,300円~1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,300円~1,500円
    • エリア
      京都・奈良・大阪・兵庫
  • store 求人店舗情報

    • とんかつ一丁 防 府店
      特徴:トンカツ専門店
      スタッフ募集★
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 山口県防府市華浦2-466
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    株式会社MIHORI

    安定成長中の飲食企業で活躍するチャンス!
    店長・料理長・将来の経営幹部候を募集!
    週休2日制、実働8時間、経験者優遇★

    100年続く地場企業を目指しスタッフが長く働ける環境作りを整備。
    山口、広島に飲食店として25店舗以上を展開する
    「MIHORI GROUP」
    【今回は、店長・料理長候補をメイン募集】
    今後、安定企業でキャリアを築きあげていきませんか!
    20代、30代、40代と、幹部候補としてポストを目指すことも可能な環境です。
    県外からの方も引越しや単身赴任なども手当含め相談可能です!

    その他、系列店にてスタッフも募集中
    詳細は店舗情報へ!

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給22万円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円~35万円 、ホールスタッフ/月給22万円~30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1060円~ 、【ア】調理見習い/時給1060円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1060円~
    • エリア
      【IUターン歓迎求人】山口県・山口市・ 宇部市・防府市・周南市・下松市・広島県・広島市...
  • store 求人店舗情報

    • かき船かなわ
      特徴:■かき船■未経験からでも始められる和食店
      広島食文化を支え続ける「かき船かなわ」。働きやすさも抜群!
      職種: 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 広島県広島市中区大手町1丁目地先
      最寄り駅: 原爆ドーム前駅より徒歩5分、紙屋町東駅より徒歩5分、本通駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社 かなわ

    和食店の店長候補&ホールスタッフ募集
    未経験でも接客スキルが身につく環境!
    「かき船」・ekie・広島空港など展開中

    紙屋町近くの和食店「かき船 かなわ」は特に積極採用中です!

    広島の食文化を長年支えている「かき船かなわ」。
    今や牡蠣と言えば広島県のイメージですが、その歴史は「かなわ」から始まりました。
    船の上で食事を楽しんで頂く「かき船」は
    国内だけではなく海外のお客様からも好評いただき、
    最近ではオンラインストアも成長中など、業績も安定している飲食企業です。
    そんなお店でおもてなしスキルを磨いてみませんか?

    未経験でも、基本から研修から学べ、
    経験者は店長候補として早期にステップアップも。
    月9日休み&実働8時間で無理なく働ける環境も魅力です!

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給30万円~50万円 、ホールスタッフ/月給22.8万円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22.8万円~35万円 、調理見習い/月給22.8万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1150円~1400円
    • エリア
      広島市(中区大手町・広島駅) 三原市(広島空港)
  • store 求人店舗情報

    • 京都かつりき
      特徴:無限の可能性を秘めたとんかつ屋
      ★ここから次のステージへ。未来のコアメンバー募集!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78 SUINA室町 1F
      最寄り駅: 烏丸駅より徒歩1分、四条駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    京都かつりき/Rainbow Rose株式会社

    『一枚のとんかつから始まる無限の可能性』
    法人化したばかりの企業で未来を共に創る!
    ★会社を飛躍させる幹部候補&スタッフ募集

    ★社長が"でっかい夢"を叶えるために法人化!「レインボーローズ=無限の可能性」を掲げ、新業態開発や店舗展開を加速させます。

    今回募集するのは会社を共に大きくするために組織の未来を設計する「幹部候補」とお店を支える「アルバイト」の仲間達。
    "できあがった会社"に入るより、"これから大きくなる会社"を自分の手で育てる方が何倍も面白いと思いませんか?コアメンバーは経営視点で仕組みや未来を設計し、アルバイトは最高の接客で現場の熱量を生み出す。全員が会社の成長を担う当事者です。

    "【ホームページ】に全てを記載しています。是非その目で確かめてください!"

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給250,000円~350,000円 、ホールスタッフ/月給250,000円~350,000円 、調理見習い/月給250,000円~350,000円 、調理補助・洗い場/月給250,000円~350,000円 、店長・店長候補/月給250,000円~350,000円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,200円~ 、【ア】調理見習い/時給1,200円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1,200円~
    • エリア
      京都・烏丸
  • store 求人店舗情報

    • Paradise Dynasty株式会社【本部スタッフ】
      特徴:シンガポールチャイニーズ【本部スタッフ】
      本社での人事労務・経理・事務部門をお任せできる方の募集!
      職種: 本部スタッフ 、その他
      勤務地: 大阪府大阪市北区梅田3丁目4-5 毎日新聞ビル8F
      最寄り駅: 西梅田駅より徒歩6分、新福島駅より徒歩10分、北新地駅より徒歩7分

    domain 求人企業情報

    Paradise Dynasty

    シンガポールで3傑に入るフード企業が満を
    持して日本に初上陸!3600名のスタッフ
    を抱え160店舗を誇る!★オープニング★

    ♦シンガポール発祥の【パラダイスグループ】とは…世界中で各々異なる料理のコンセプトを持つ15ブランドを展開、「160軒」ものレストランを擁するグローバル企業です!「3600人」を越えるスタッフが在籍しており、多彩なレストランのコンセプト、味と品質、そしてサービスを通じて卓越した価値をお客様に提供しております。
    心斎橋・京都だけではなく今後も「更に」日本国内に店舗展開する計画を進めておりますので、今入社される方にとっては「大きなチャンス」があります!能力次第で高いポジションもご用意、給与に反映されますので、より成長が実感出来ます!このチャンスを絶対に逃さないで下さい。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給46万円~70万円 、ホールスタッフ/月給28万円~34万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~38万円 、本部スタッフ/月給25万円~40万円 、SV/月給46万円~70万円 、その他/月給25万円~40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1350円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1200円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円~
    • エリア
      「心斎橋」駅 「京都河原町」駅  「西梅田」駅 「新福島」駅 「北新地」駅...
  • store 求人店舗情報

    • 水蓮月 西宮ガーデンズ店
      特徴:熟練のシェフによる本格廣東料理店
      本格技術とおもてなしを。▶月9日休み▶充手した手当多数
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ 4F
      最寄り駅: 西宮北口駅より徒歩4分

    domain 求人企業情報

    株式会社ディ・ライツ

    ★本格中華の技術を磨きながら、休みも収入
    も自分で選べる!安定した待遇と評価制度の
    もと、着実に成長できる。各種手当も充実◎

    ■会社について・・・
    梅田に「民生」や西宮に「水蓮月」などを展開する当社は、高級食材を扱う確かな技術と、店舗・商品価値をトータルで高めるブランディング力を強みに、多くのお客様から支持を集めています。
    A5等級和牛やフカヒレなど一流食材に触れながら、調理・接客はもちろん、店舗づくりの視点まで学べます。

    ★休みも収入も、選べる働き方
    月9日休みをベースに、各種手当も充実。ライフスタイルに合わせて月6日休みの高収入勤務も選択可能です!
    さらに売上達成手当など、頑張りがしっかり還元される環境も魅力。

    安定した環境のもとでワンランク上のスキルを身につけませんか?

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給26万円~32万円 、調理見習い/月給25万円~32万円 、料理長・料理長候補/月給32万円~ 、ホールスタッフ/月給25万円~32万円 、店長・店長候補/月給32万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1150円~1300円
    • エリア
      大阪(梅田)・兵庫(西宮)

166件の専門料理の飲食求人が検索されました。

に応募
応募職種
必須
外国籍の方(日本で働く在留資格を選択)

応募企業へメッセージを入力

希望面接日
候補日時 1

利用規約プライバシーポリシー をご確認の上、以下「同意する」にチェックいただき応募するボタンを押してください。

まずは会員登録

会員登録をすると、毎回の応募がとってもカンタン!
応募のやり取り、プレ応募、キープ、「スカウトサービス」、希望求人メールなど便利な機能がご利用いただけます。

会員登録はこちら

キープした求人