寿司職人の求人情報一覧
株式会社ラウンドワンデリシャス（株式会社ラウンドワン100％出資）
株式会社喜多郎寿し
フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
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【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
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| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.年俸350万円～420万円 |
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 ※他東海・九州・関東エリアの案件もございます... |
| 特徴 |
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(株)HASSIN 新業態事業部
★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
業態毎のスペシャリストを目指せる会社です
弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です！今でも調理場で鍋を振っている…！？（笑）現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました！独立成功者も多数。1500万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です！！
【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
●2024年5月から夏にかけて「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。
★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
業態毎のスペシャリストを目指せる会社です
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 梅田 なんば 天満 京橋 肥後橋 大阪 難波 天満 動物園前 門真 京都 東京 和歌山... |
| 特徴 |
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「鮨 botan」「鮨 rindo」「鮨と藁焼き 漁火(いさりび)」「活・とらふぐ専門店 鶴翔」他／【株式会社にんべんフードサービス】
“三宮”で寿司、鶏料理、ふぐ料理など多彩
なジャンルを6店舗展開！来年も2店舗出店
予定の成長企業☆店長、寿司職人積極募集☆
神戸の中心街“三宮エリア”にて【本格寿司】【寿司居酒屋】【鶏料理】【ふぐ・はも料理】など多彩なジャンルを計6店舗手掛ける当社。
調理、接客、店舗管理などお店全般を任せる『即店長・店長候補』、寿司店の板場で握りを中心に任せる『寿司職人』など新たな人財を大募集！
特に居酒屋・和食・寿司経験者や店長経験者は大歓迎！店長や副店長など核となるポジションをご用意！お客様に一番近い現場スタッフの声や意見、アイデアは大歓迎。お店をより良くするための案は積極的に採用するので、あなたのやってみたいことがあればどんどん発信してください！
また一般スタッフとしてご入社の方も、早ければ半年後には副店長へ昇格するなど、早期キャリアアップを目指したい方にも最適な環境です！来年には2店舗の新店OPENを控えており、『寿司』『地鶏屋』『焼肉』のいずれかのブランドを検討中！オープニングスタッフとしてお店創りに携わりたい方は、これまで培った経験・知識を活かし、オープンの際は立ち上げからご参加いただけます。
“三宮”で寿司、鶏料理、ふぐ料理など多彩
なジャンルを6店舗展開！来年も2店舗出店
予定の成長企業☆店長、寿司職人積極募集☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給31万円～ |
| エリア | 三宮 |
| 特徴 |
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「とれとれ旨い魚 産地直送地場野菜 なかの家」／「回転寿し 仁」
★和食の調理経験者は優遇致します！
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力者は40～47万円（応相談！）
更なる展開に向けた募集ですよ！
創業から数えると44年という節目を迎える老舗です。厳しい不況の中でもリピーターに愛され続けてきた正統派の和食ダイニング。若手からベテランまで幅広い年代のスタッフが日々イキイキと働いています。経験も個性もそれぞれ。20代のアルバイトから社員になった方や元料亭経験者やホテルマン出身の店長候補などが活躍、多彩な人材が活躍できる職場がココにあります！そんな貴重な人材が日々お店を盛り上げ進化させてくれます。これからも、もっと多くの仲間と共にお店を創っていきたいと思います！
★和食の調理経験者は優遇致します！
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力者は40～47万円（応相談！）
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 天王寺駅、京橋駅 |
| 特徴 |
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寿司 赤酢 バンコク(スクンビットエリア)店
海外店舗の「オープニング募集」です!!!
【バンコク】で本格寿司を握ってみませんか
★VISA取得バックアップ、現地賃料負担
2024年5月「バンコク スクンビットエリア※トンロー駅近く」の【五つ星ホテル内】に新店をOPEN‼立ち上げスタッフ大募集!!
★★大将は1200万以上の年収可‼★★
★★バックアップが手厚いので海外でも安心★★
腕に覚えのある貴方、優遇させて頂きます！ベテランはもちろん若手の実力者にもチャンス。実力で評価させて頂きます。年令的に自分には敷居が高いと思う方も遠慮なくチャレンジして下さい。海外では「赤酢」のスタイルをアレンジ！素材にこだわり抜く本格寿司店のノウハウを継承しながらも新しい切り口で海外のお客様に美味しい寿司を楽しんで頂けるお店を追求していきたいと思います！
海外店舗の「オープニング募集」です!!!
【バンコク】で本格寿司を握ってみませんか
★VISA取得バックアップ、現地賃料負担
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～ |
| エリア | バンコク（トンロー駅） |
| 特徴 |
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喜多郎寿し お初天神店
喜多郎寿し お初天神店大募集！月8日休
重要ポストまだまだあります！寮完備！
★即戦力者、月給45万円～50万円可能！
◆喜多郎寿し お初天神店大募集！！
★寮完備（即入居可能）梅田駅徒歩5分以内
◆喜多郎寿しが目指す職場環境は
本来の料理って楽しい！接客って楽しい！と思える職場環境です！
◆ミナミエリア・キタエリアを中心に海外にも展開する喜多郎寿しが
アフターコロナに向け経験者から未経験者迄幅広く大募集！
幹部候補として寿司職人・料理人をお迎えします。
もちろん１から学びたいと考える見習いの方も大歓迎です！
★寿司職人アルバイトさんも大募集！★
長い時間は働けないとか週3日、4日だけ働きたいなどもOK
喜多郎寿し お初天神店大募集！月8日休
重要ポストまだまだあります！寮完備！
★即戦力者、月給45万円～50万円可能！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～50万円 、2.時給1200円～1400円 |
| エリア | 梅田 |
| 特徴 |
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鮨 botan
本格寿司と四季に応じた豊富なアラカルトが
魅力の寿司店☆板場を任せる『寿司職人』他
人財募集！☆15時出勤／年収432万円☆
本格寿司をはじめ、四季に応じた豊富なアラカルトメニューや各種コースも取り揃える大人気寿司店です。この度、板場で握りを中心に任せる『寿司職人』、調理、接客、店舗管理などお店全般を任せる『即店長・店長候補』など大募集！
特に寿司・和食経験者や店長経験者は大歓迎！店長や副店長など核となるポジションをご用意！お客様に一番近い現場スタッフの声や意見、アイデアは大歓迎。お店をより良くするための案は積極的に採用するので、あなたの「やってみたい！」をどんどん発信してください！
三宮エリアで様々なジャンルのお店を計6店舗手掛ける安定企業が運営母体なので、腰を据えて長く働きたい方はぜひお越しください！
本格寿司と四季に応じた豊富なアラカルトが
魅力の寿司店☆板場を任せる『寿司職人』他
人財募集！☆15時出勤／年収432万円☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給31万円～ |
| エリア | 三宮 |
| 特徴 |
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鮨 rindo
こだわりのネタに江戸前赤酢を使用した本格
寿司店『寿司職人』他募集☆年収432万円
＜17時出勤／月8休可(一般スタッフ)＞
落ち着いた和モダン空間で、本格寿司をはじめ豊富なアラカルトメニュー、各種コース料理を提供する大人気寿司店で握りを中心に任せる『寿司職人』積極募集！寿司経験者優遇します！
経験に応じて店長や副店長など核となるポジションをご用意。もちろん、未経験や経験の浅い方も大歓迎です！あなたのスキルに合わせてお仕事をお任せしていきます。当店ではお客様に一番近い現場スタッフの声や意見、アイデアを歓迎しております。お店をより良くするための案は積極的に採用するので、あなたの「やってみたい！」をどんどん発信してください！
三宮エリアで計6店舗手掛ける安定母体のもと、腰を据えて働きたい方はぜひ当店へ！
こだわりのネタに江戸前赤酢を使用した本格
寿司店『寿司職人』他募集☆年収432万円
＜17時出勤／月8休可(一般スタッフ)＞
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給31万円～ |
| エリア | 三宮 |
| 特徴 |
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新世界串かつ・大阪もんじゃ焼 初代エビス
大阪のソウルフードに新たな境地を見出し
ました！こだわり抜いた「大阪もんじゃ」を
沢山のお客様に楽しんでもらおう！！
「初代エビス」は串かつ店が軒を連ねる新世界の中でお好み焼きや焼きそばなど鉄板焼きで楽しむメニューを中心とした大阪の名物料理を提供致します。また関西の新たなソウルフードとしてもんじゃ焼きを提案！もんじゃ焼きといえば月島・浅草を連想しますが、当店では大阪の粉もん文化をルーツに、粉もん・出汁にこだわる関西人だからこそ生み出せる「大阪もんじゃ」のメニュー開発に成功！もんじゃ焼きの命とも言える出汁には、昆布とカツオから出汁をとり関西特有の豊かな風味を感じる「なにわ出汁」のほか、クリームチーズと牛乳をブレンドした濃厚なホワイトソースの「クリーム」、魚介のコクと旨味が特徴的な「イカスミ」など多彩！
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大阪のソウルフードに新たな境地を見出し
ました！こだわり抜いた「大阪もんじゃ」を
沢山のお客様に楽しんでもらおう！！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 動物園前駅 |
| 特徴 |
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鮨割烹のの 北新地店
本格寿司をリーズナブルに楽しめる寿司割烹
満足度の高さを追求する新業態で貴方の
可能性をとことん伸ばしてみませんか！
弊社の代表は「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人出身者です！現場の全てを知り尽くした社長を中心に展開するフード企業が手掛ける、高単価の本格鮨業態の募集
●常にOPEN案件がある元気な会社で、貴方の可能性を試してみませんか●
当店があるのは、北新地駅から歩いて3分ほどの場所。東梅田エリアにある『鮨割烹のの』。肩肘を張らずに楽しめる割烹と、職人技が光る握りをご提供します。客単価は15000円～20000円程度。キタならではのワンランク上の高級鮨店で、貴方の腕を試してみませんか？
本格寿司をリーズナブルに楽しめる寿司割烹
満足度の高さを追求する新業態で貴方の
可能性をとことん伸ばしてみませんか！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 北新地・梅田 |
| 特徴 |
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黒門寿し
職人技で仕上げる握りが自慢の、新たな鮨店
大阪らしさを大切にした、職人が握る寿司に
こだわるお店を一緒に盛り上げませんか！
弊社の代表は「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人出身者です！現場の全てを知り尽くした社長を中心に展開するフード企業が手掛ける新業態が、満を持して肥後橋にOPEN！！
●常にOPEN案件がある元気な会社で、貴方の可能性を試してみませんか●
大阪日本橋駅・なんば駅近くの『黒門寿し』の募集！職人技で仕上げる握りが自慢の新たな寿司店です。ネタは鮮度にこだわった海鮮を使用します。さまざまなジャンルのお店が軒を連ねる市場は、まさに食い倒れの街・大阪らしい雰囲気。寿司業態での調理経験がある方は即戦力となって活躍可能です。未経験の方も、意欲があればもちろん大歓迎！
職人技で仕上げる握りが自慢の、新たな鮨店
大阪らしさを大切にした、職人が握る寿司に
こだわるお店を一緒に盛り上げませんか！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 日本橋・なんば |
| 特徴 |
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天満鮨
職人技で仕上げる握りが自慢の、新たな鮨店
大阪らしさを大切にした、職人が握る寿司に
こだわるお店を一緒に盛り上げませんか！
弊社の代表は「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人出身者です！現場の全てを知り尽くした社長を中心に展開するフード企業が手掛ける新業態が、満を持して肥後橋にOPEN！！
●常にOPEN案件がある元気な会社で、貴方の可能性を試してみませんか●
大阪天満宮駅近くに『天満鮨』がOPEN！職人技で仕上げる握りが自慢の新たな寿司店です。ネタは鮮度にこだわった海鮮を使用します。さまざまなジャンルのお店が軒を連ねる市場は、まさに食い倒れの街・大阪らしい雰囲気。寿司業態での調理経験がある方は即戦力となって活躍可能です。未経験の方も、意欲があればもちろん大歓迎！
職人技で仕上げる握りが自慢の、新たな鮨店
大阪らしさを大切にした、職人が握る寿司に
こだわるお店を一緒に盛り上げませんか！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 天満橋駅 |
| 特徴 |
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京橋ホール
創業者が、このお店の為だけに出汁から作り
あげたこだわりの「おでん」は絶品もの。
本気でお店を一緒に盛り上げませんか！
弊社の代表は「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人出身者です！現場の全てを知り尽くした社長を中心に展開するフード企業が手掛ける新業態が、満を持して京橋に初OPEN
●常にOPEN案件がある元気な会社で、貴方の可能性を試してみませんか●
京橋駅近くに大衆酒場『京橋ホール』をOPENさせました！出汁が自慢のおでんをメインに長田名物・庶民派ソウルフードの「ぼっかけ料理」などなど、豊富なメニューをご用意。鮮度にこだわって使用します。さまざまなジャンルのお店が軒を連ねる京橋駅近は、まさに食い倒れの街・大阪らしい雰囲気。経験がある方は即戦力採用、未経験の方も大歓迎！
創業者が、このお店の為だけに出汁から作り
あげたこだわりの「おでん」は絶品もの。
本気でお店を一緒に盛り上げませんか！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 京橋駅 |
| 特徴 |
|
もんじゃ焼 しるく
「もんじゃ」を大阪色で新しく表現します！
一品料理も多彩にご用意する新業態で、貴方
の力を活かし、盛り上げて下さい！
「しるく」お好み焼きや焼きそばなど鉄板焼きで楽しむメニューを中心とした大阪の名物料理を提供致します。また関西の新たなソウルフードとしてもんじゃ焼きを提案！もんじゃ焼きといえば月島・浅草を連想しますが、当店では大阪の粉もん文化をルーツに、粉もん・出汁にこだわる関西人だからこそ生み出せる「大阪もんじゃ」のメニュー開発に成功！もんじゃ焼きの命とも言える出汁には、昆布とカツオから出汁をとり関西特有の豊かな風味を感じる「なにわ出汁」のほか、クリームチーズと牛乳をブレンドした濃厚なホワイトソースの「クリーム」、魚介のコクと旨味が特徴的な「イカスミ」など多彩！
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「もんじゃ」を大阪色で新しく表現します！
一品料理も多彩にご用意する新業態で、貴方
の力を活かし、盛り上げて下さい！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 動物園前駅 |
| 特徴 |
|
旬魚菜採 個室和食居酒屋なかの家 京橋店
★100％手作りにこだわる和食ダイニング
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力者は40～47万円可（応相談！）
地下鉄天王寺駅から徒歩1分と、通勤にも大変便利！40年以上前創業した『なかの家』。長年愛され続ける正統派の和食ダイニングです。店内はゆっくりくつろいでお食事ができる、和モダンな落ち着いた空間。少人数の個室お座敷から数十名の大宴会まで、ご対応可能な席までさまざま。さまざまなシーンでご利用いただけるお店として、多くのお客さまにご支持をいただいています。当店では、上質な食材を豊富に仕入れています。毎日仕入れる新鮮な採れたて野菜をはじめ、日本全国から厳選の鮮魚やお肉など。季節ごとのコースから一品料理まで、充実したメニューをご提案。全国選りすぐりのお酒とともにお楽しみいただけます。
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★100％手作りにこだわる和食ダイニング
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力者は40～47万円可（応相談！）
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 京橋駅 |
| 特徴 |
|
旬魚菜採 個室和食居酒屋なかの家 京橋店
★100％手作りにこだわる和食ダイニング
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力者は40～47万円可（応相談！）
地下鉄天王寺駅から徒歩1分と、通勤にも大変便利！40年以上前創業した『なかの家』。長年愛され続ける正統派の和食ダイニングです。店内はゆっくりくつろいでお食事ができる、和モダンな落ち着いた空間。少人数の個室お座敷から数十名の大宴会まで、ご対応可能な席までさまざま。さまざまなシーンでご利用いただけるお店として、多くのお客さまにご支持をいただいています。当店では、上質な食材を豊富に仕入れています。毎日仕入れる新鮮な採れたて野菜をはじめ、日本全国から厳選の鮮魚やお肉など。季節ごとのコースから一品料理まで、充実したメニューをご提案。全国選りすぐりのお酒とともにお楽しみいただけます。
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★100％手作りにこだわる和食ダイニング
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力者は40～47万円可（応相談！）
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 京橋駅 |
| 特徴 |
|
寿司 赤酢 北新地店
予約が取れない名店「寿司赤酢」海外＆国内
にて出店！それに伴い、大将候補を大募集！
独立支援有、若手⇒大将昇格可、海外展開！
｢寿司赤酢｣が海外と大阪市内で新規出店する事が決まった事による大将候補の募集！寿司調理経験者を即戦力採用させて頂きます！ベテランの方はもちろん歓迎ですが、若手や中堅の実力者にもチャンスあり。「実力」で評価させて頂きますので年令的にちょっと自分には敷居が高いと思う方も、もし自信があるなら遠慮なくチャレンジして下さい！若手でも大将を目指せますし、独立支援も可！タイ、バンコク、ハワイなど海外展開も続々あります…！
素材にこだわり抜く、本格高級寿司店「寿司赤酢」で経験積んで日本が誇る美味しさを世界中へ発信していきましょう！
京都店も予定。チャンスは広がるばかり！
予約が取れない名店「寿司赤酢」海外＆国内
にて出店！それに伴い、大将候補を大募集！
独立支援有、若手⇒大将昇格可、海外展開！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～ |
| エリア | 北新地 |
| 特徴 |
|
寿司 赤酢 奈良新大宮店
予約が取れない名店「寿司赤酢」が奈良の
新大宮2024年5月OPEN！大将候補を
含む、オープニングスタッフ大募集！！
予約が取れない有名店｢寿司 赤酢｣が奈良新大宮に、いよいよ初出店を果たします！今回は、大切な新店をお任せする、「大将候補」を含む大募集！寿司調理経験者を即戦力採用させて頂きます！ベテランの方はもちろん歓迎ですが、若手や中堅の実力者にもチャンスあり。「実力」で評価させて頂きますので年令的にちょっと自分には敷居が高いと思う方も、もし自信があるなら遠慮なくチャレンジして下さい！
素材にこだわり抜く、本格高級寿司店「寿司赤酢」で経験積んで、素材と四季折々の旬の食材で作る妥協のない寿司と和食で、日本が誇る「本物」の美味しさを奈良・新大宮より、世界から来店頂くお客様へ発信していきましょう！
予約が取れない名店「寿司赤酢」が奈良の
新大宮2024年5月OPEN！大将候補を
含む、オープニングスタッフ大募集！！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～ |
| エリア | 新大宮 |
| 特徴 |
|
