海のレストラン／株式会社イルグラーノ
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2022/12/15～2023/01/12 掲載終了

料理長・料理長候補、ピッツァイオーロ、ホールスタッフなど、海のレストラン／株式会社イルグラーノの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

瀬戸内海に浮かぶ食とアートの島「豊島」で
調理場のトップとして腕を振るいませんか！
ワンルームや戸建ての住宅をご用意します！

関西、九州、首都圏出身者も多数活躍中！
赴任の際の交通費や引越費用のサポートもあります
自然豊かな地で働きたい方、移住をご検討の方大歓迎
自然と芸術が織りなす「豊島（てしま）」にあるレストランが活躍のステージ！海を眺めながらゆったりと食事ができるオーベルジュのような雰囲気の中で、現在は、昼はピッツァ、夜はイタリアンのコース料理を提供しています。敷地内には系列の一棟貸しの宿「ウミトタ」があり、宿泊者への食事提供や、時にはウェディングの料理をお願いすることもあります。自然豊かな環境で料理に専念したい方大歓迎！閑散期や年末年始の連続休暇を利用して帰省することも可能です。

「食」の担い手となるキャリアを積みませんか。
今回、シェフの海外渡航、ピッツァイオーロの独立により新たにシェフを募集します。
ピッツァイオーロはもちろん、薪窯を活用した料理を瀬戸内の環境で表現したい料理人の方、大歓迎です。調理はもちろん素材選び、マネジメント力も問われます。あなたが中心となり最高のチームを作り上げてください。

様々なバックグラウンドと夢を持つ、個性豊かで優しい仲間と一緒に働ける
一旦は飲食店サービスを離れたが、やはり接客が好き！と飲食業に戻ってきた、豊島大好き女性店長。平日はウェブサービスの仕事をオンラインで、土日はサービススタッフとして現場を支える二刀流スタッフ。美味しいこだわりの野菜を丹念に作る、フランスからやってきたスタッフ。他にもたくさんのメンバーが、それぞれの価値観を尊重しあいながら運営しています。

飲食店では珍しい、月に一度の3連休。メリハリをつけた働き方ができる
アート施設の開館・休館に合わせて、店の営業日をコントロールするため、一般的な飲食店よりも多くの連休があります。繁忙期は週１のお休みでがんばり、閑散期は連休を取る。美術館が長期休館のときは5日以上の連休も。オンとオフがはっきりとした環境です。

ピザは生地から手作りしてピザ窯での焼き立てを提供しています
個室ワンルームの新しい寮が2022年8月に完成しました
海のレストランの畑で収穫した野菜も料理に使っています

海のレストラン／株式会社イルグラーノ求人

「住むところはあるの…？」

島で住むのが不安な方も大丈夫。2022年8月に新しい寮が完成しました。かつては島の一軒家を借りて、スタッフでシェアして住んでいたこともありました。しかし、やはり、仕事後のプライベート空間は大切だと考え、新しい完全個室ワンルームの寮を、レストランから徒歩5分のところに建設。個室ワンルーム、一戸建て、もしくは安心安価の女子寮などご相談させていただきご用意します。

豊島は人口800人に満たない小さな島。日中は、世界から評価されているアート施設を求めてゲストが多数来島されますが、スタッフの日常生活は、自然に囲まれた非常に静かな環境で過ごすことになります。

企業情報

所在地	〒700-0028 岡山県岡山市北区絵図町9-40
代表者	代表取締役　福武美津子
会社情報	1.レストラン・カフェの経営 2.宿泊施設の経営 3.ウェディング事業の運営　etc.
HP	会社ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	豊島（香川県小豆郡）
勤務地詳細	香川県小豆郡土庄町豊島家浦525-1 ■岡山から JR「宇野駅」下車、「宇野港」より豊島・土庄行きフェリーで「豊島・家浦港」下船。 ■高松から JR「高松駅」下車、「高松港」より豊島・土庄行きフェリーで「豊島・家浦港」下船。

海のレストラン／株式会社イルグラーノの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　34万円～36万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 瀬戸内海の島「豊島」にある「海のレストラン」での調理、マネジメント。
（仕込み /食材管理 /業者折衝 /メニュー開発 /調理場の整理 /スタッフ教育等）

payments 給与: 　34万円～36万円
※給与は目安です。経験・能力・前職給与等を考慮の上決定いたします

person 求める人物像・資格: ・イタリア料理や洋食調理経験者
・窯を使った料理（薪料理）ができる方、もしくは興味のある方
・前向きに業務に取り組める方
・食の仕事を通して成長したい方
・店舗スタッフ一丸となって、よりよいものを提供したいという方
・飲食の仕事をオールマイティに学びたい方
・チームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日以上（連休、3連休があります）
※シーズンにより異なる
年2回、5日程度のまとまった連続休暇あり
慶弔休暇
有給休暇
産前産後休暇
育児休暇

schedule 勤務時間: 9:00～22:00（休憩有）
※季節や曜日により、退勤時間が早い日があります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
賞与年1回（業績による）
各種社会保険完備
役職手当
能力手当
社宅・社員寮有（ワンルーム・戸建て）
※新築のワンルーム寮
試用期間2か月（給与変動なし）

ピッツァイオーロ

　34万円～36万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 瀬戸内海の島「豊島」にある「海のレストラン」での調理、マネジメント。
（仕込み /食材管理 /業者折衝 /メニュー開発 /調理場の整理 /スタッフ教育等）

payments 給与: 　34万円～36万円
※給与は目安です。経験・能力・前職給与等を考慮の上決定いたします

person 求める人物像・資格: ・イタリア料理や洋食調理経験者
・窯を使った料理（薪料理）ができる方、もしくは興味のある方
・前向きに業務に取り組める方
・食の仕事を通して成長したい方
・店舗スタッフ一丸となって、よりよいものを提供したいという方
・飲食の仕事をオールマイティに学びたい方
・チームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: 月8日以上（連休、3連休があります）
※シーズンにより異なる
年2回、5日程度のまとまった連続休暇あり
慶弔休暇
有給休暇
産前産後休暇
育児休暇

schedule 勤務時間: 9:00～22:00（休憩有）
※季節や曜日により、退勤時間が早い日があります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
賞与年1回（業績による）
各種社会保険完備
役職手当
能力手当
社宅・社員寮有（ワンルーム・戸建て）
※新築のワンルーム寮
試用期間2か月（給与変動なし）

ホールスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールサービスや管理業務等の店舗にかかわる業務
（アルバイトスタッフの育成や売上アップに向けた施策、接客業務全般等）

payments 給与: 　25万円～30万円
※給与は目安です。経験・能力・前職給与等を考慮の上決定いたします

person 求める人物像・資格: ・お客さまのことを考え行動できる方
・前向きに業務に取り組める方
・食の仕事を通して成長したい方
・店舗スタッフ一丸となって、よりよいものを提供したいという方
・チームワークを大切にできる方
・飲食店勤務経験のある方

sunny 休日・休暇: 月8日以上（連休、3連休があります）
※シーズンにより異なる
年2回、5日程度のまとまった連続休暇あり
慶弔休暇
有給休暇
産前産後休暇
育児休暇

schedule 勤務時間: 9:00～22:00（休憩有）
※季節や曜日により、退勤時間が早い日があります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
賞与年1回（業績による）
各種社会保険完備
役職手当
能力手当
社宅・社員寮有（ワンルーム・戸建て）
※新築のワンルーム寮
試用期間2か月（給与変動なし）

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/04/04～2024/05/02

求人情報掲載期間：2024/04/04～2024/05/02

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赴任の際の交通費や引越費用のサポートもあります
自然豊かな地で働きたい方、移住をご検討の方大歓迎
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求人情報掲載期間：2024/04/04～2024/05/02

求人情報掲載期間：2024/04/04～2024/05/02

海のレストラン／株式会社イルグラーノ

関西、首都圏出身者も多数活躍中！
赴任の際の交通費や引越費用のサポートもあります
自然豊かな地で働きたい方、移住をご検討の方大歓迎
自然と芸術が織りなす「豊島（てしま）」にあるレ...
求人情報掲載期間：2024/03/07～2024/04/04

求人情報掲載期間：2024/03/07～2024/04/04

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関西、首都圏出身者も多数活躍中！
赴任の際の交通費や引越費用のサポートもあります
自然豊かな地で働きたい方、移住をご検討の方大歓迎
自然と芸術が織りなす「豊島（てしま）」にあるレ...