元禄産業株式会社　「元祖廻る元禄寿司」
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2024/01/18～2024/02/15 掲載終了

寿司職人、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、元禄産業株式会社　「元祖廻る元禄寿司」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

地域で愛され続けるカウンター席がメインの
お寿司屋さん！10店舗運営、今後も出店有
社員寮完備★未経験も28万★家族手当有★

今でこそ定番となった“回転寿司”を世界で初めて生み出したのが当社「元禄寿司」なんです!!元禄寿司は"回転寿司のルーツ"として、関西に10店舗を展開しています。時代を反映する食文化の変化をありのまま見つめ、私共はそこに新たなニーズを発見し、進化を続けてきました。確かな実績を持つ元禄寿司だからこそ、安定した環境と、仕事の充実感を両立することが可能です！
経験の浅い方や未経験者でも【魚の捌き方】や【握りの技術】など、日々の業務の中で高水準の技術習得が可能な体制をご用意。スキルUPやキャリアUPを目指す方には最適な職場環境です。もちろん経験を活かしたいという方も大歓迎!!

【働き易さを大切にしています】
時代の流れに応じて勤務時間や休日等少しずつではありますが着実に働き易い環境の整備に今着手しています。労働条件だけではなく若い方でも安心して働いていけるよう先輩スタッフの丁寧な指導や雰囲気作り等、職場環境も大切に考えてお店創りを行っています。しっかりとした技術や知識を学びたいけど、不安な部分が多い。そんな方には最適な職場だと思いますよ!!頑張りや意欲をしっかり評価し還元していきますので、ぜひ当社で未来に繋がる仕事をしてみませんか!!

【回転寿司と言って侮るなかれ！】
世代を超えてたくさんの方に愛されている回転寿司。もはや国民食と言っても過言ではないくらいの業界です。当社は創業より人が握る寿司ということにこだわっています。人が握るからこそ感じることができるシャリの食感を大切にし、一つ一つ丁寧に握ったお寿司を回転寿司価格で味わい満足してもらう！これこそが当社の強みです。もちろん、スタッフがより働きやすい環境であるために、必要を感じたところは効率化を果たしております。守るべきところは守り、進化を果たすべき要素はしっかりと改善していく。そんな当社で、安心・安定して働ける日々を見つけにいきませんか。
当社は、コロナの影響下でもボーナスも給与もしっかり支給し続け、解雇者も出しておりません！
★定年まで安心して働けます！再雇用も可

入社された方の50％が寿司未経験者！親切にお教えしますので1年～1年半後には立派に握れるようになりますよ！
定年まで勤めあげる方も多く、マイホームを購入される方も多い「安定企業」ですよ！安心して働ける会社です。
あくまでも「職人」が握る事にこだわるお店です。技術をしっかりと身に付けたい方にも最適の環境！

元禄産業株式会社　「元祖廻る元禄寿司」求人

人事担当者から一言！

これからの元禄寿司を創造して下さる方を大募集致します。寿司調理という技術が求められる世界ではありますが、経験が無くても全く問題ございません。職人が握る寿司にこだわりを持つ当社だからこそ、魚の捌き方から握りの技術まで、確かな技術を学べるだけの環境があります。かと言って職人気質の堅苦しい雰囲気はない職場なので、不安に思うことは一切ありません。ぜひ将来に役立つ経験を当社で積んで下さい。今後もまだまだ展開を見据えておりますので、どんどんキャリアアップが可能です。もちろん、独立を目指す！という方も大歓迎です。ご不明な点などございましたら、まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

企業情報

会社名	元禄産業株式会社
所在地	〒577-0841 大阪府東大阪市足代1丁目12番1号
設　立	昭和37年4月
資本金	10,000,000円
従業員数	白石博志
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	千日前・心斎橋・高槻・尼崎・布施・梅田・天六・道頓堀・野田
勤務地詳細	★勤務店舗は相談に応じます★ 勤務の開始日も含めて、お気軽にご相談下さい♪ ■千日前店／大阪市中央区千日前2-11-4 大阪メトロ御堂筋線、千日前線「なんば駅」より徒歩3分、南海「なんば駅」より徒歩7分 ■心斎橋店／大阪市中央区南船場3-11-1 大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩3分 ■高槻店／大阪府高槻市高槻町11-23 JR「高槻駅」より徒歩5分 ■尼崎店／尼崎市神田中通5-203 阪神尼崎駅徒歩8分 ■本店／東大阪市足代1-12-1 近鉄奈良線・大阪線「布施駅」より徒歩1分 ■梅田店／大阪市北区堂山町3-16 （阪急東通り商店街内）各線梅田駅徒歩5～7分 ■道頓堀店／大阪市中央区道頓堀1-6-9 大阪メトロ御堂筋線、千日前線「なんば駅」より徒歩3分、南海「なんば駅」より徒歩7分 ■天六店／大阪市北区天神橋6-7-24 （天神橋筋商店街内）地下鉄堺筋線・谷町線「天神橋筋六丁目駅」から徒歩1分 JR「天満駅」から徒歩8分 ■野田店／大阪市福島区吉野2-15-8 大阪メトロ千日前線　野田阪神駅　徒歩1分阪神本線　野田駅　徒歩1分ＪＲ東西線　海老江駅　徒歩4分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

千日前・心斎橋・高槻・尼崎・布施・梅田・天六・道頓堀・野田

勤務地詳細

★勤務店舗は相談に応じます★
勤務の開始日も含めて、お気軽にご相談下さい♪

■千日前店／大阪市中央区千日前2-11-4
大阪メトロ御堂筋線、千日前線「なんば駅」より徒歩3分、南海「なんば駅」より徒歩7分

■心斎橋店／大阪市中央区南船場3-11-1
大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩3分

■高槻店／大阪府高槻市高槻町11-23
JR「高槻駅」より徒歩5分

■尼崎店／尼崎市神田中通5-203
阪神尼崎駅徒歩8分

■本店／東大阪市足代1-12-1
近鉄奈良線・大阪線「布施駅」より徒歩1分

■梅田店／大阪市北区堂山町3-16 （阪急東通り商店街内）
各線梅田駅徒歩5～7分

■道頓堀店／大阪市中央区道頓堀1-6-9
大阪メトロ御堂筋線、千日前線「なんば駅」より

徒歩3分、南海「なんば駅」より徒歩7分

■天六店／大阪市北区天神橋6-7-24 （天神橋筋商店街内）
地下鉄堺筋線・谷町線「天神橋筋六丁目駅」から徒歩1分
JR「天満駅」から徒歩8分

■野田店／大阪市福島区吉野2-15-8
大阪メトロ千日前線　野田阪神駅　徒歩1分
阪神本線　野田駅　徒歩1分
ＪＲ東西線　海老江駅　徒歩4分

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元禄産業株式会社　「元祖廻る元禄寿司」の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　30万円～35万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: すぐに魚をさばいたり、寿司を握るところから始めていただきます。スキルなどを充分に考慮して業務をお任せしていきます。
ゆくゆくは、アルバイトスタッフのシフト管理や食材の受発注、計数管理といったマネジメント業務にも携わっていただくなど、スキルアップを目指せます◎
ぜひ、あなたの経験を活かしてご活躍ください！

payments 給与: 　30万円～35万円

詳細

※基本給+固定残業代含む
※超過分は支給します

※経験・意欲・前職の給与などを十分考慮の上、給与決定致します。

person 求める人物像・資格: ☆経験者・即戦力歓迎!!
（技術を活かしてスグ活躍頂けるポジションがございます。）

「今の仕事はツライ」
「体力的にきつい」

そんな方でも、ココならきっと
無理なく働けます！

人をおおめに採用しているのは、
増えた分だけ、皆が休めるから。

無理なく、だけど仕事にやりがいを持って
働いていけるお店です。

sunny 休日・休暇: 交代制
【シフト制】
月6～7日（月7日休みが年7回、月6日休みが年5回あります）
夏季休暇（4日）
冬期休暇（4日）

schedule 勤務時間: 10:00～19:45、11:00～22:45

下記2パターンで交替制
※時間外の残業時間はありません。

▼平日シフト
(1)早番 10:00～19:45
(2)遅番 11:00～22:45
…実働7.5h／休憩2h

▼休日シフト
(1)早番 09:30～21:00
(2)遅番 10:30～23:00
…実働8.5h／休憩2h

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回（4月）
賞与年2回（8月　2月）
交通費全額支給
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
役職手当（店長：5万円/月、次長：3万円/月）
家族手当
残業手当（全額支給）
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
社員旅行(全額会社負担)
自転車通勤OK
※皆勤手当（1万円／月）
※家族手当（配偶者or大人1名につき5,000円／月＋子供1名につき4,000円／月）
※独身寮あり（1R／東大阪市内・月1万2,500円～）

料理長・料理長候補

　30万円～

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: すぐに魚をさばいたり、寿司を握るところから始めていただきます。スキルなどを充分に考慮して業務をお任せしていきます。
ゆくゆくは、アルバイトスタッフのシフト管理や食材の受発注、計数管理といったマネジメント業務にも携わっていただくなど、スキルアップを目指せます◎
ぜひ、あなたの経験を活かしてご活躍ください！

payments 給与: 　30万円～

詳細

※基本給+固定残業代含む
※超過分は支給します

※経験・意欲・前職の給与などを十分考慮の上、給与決定致します。

person 求める人物像・資格: ☆経験者・即戦力歓迎!!
（技術を活かしてスグ活躍頂けるポジションがございます。）

「今の仕事はツライ」
「体力的にきつい」

そんな方でも、ココならきっと
無理なく働けます！

人をおおめに採用しているのは、
増えた分だけ、皆が休めるから。

無理なく、だけど仕事にやりがいを持って
働いていけるお店です。

sunny 休日・休暇: 交代制
【シフト制】
月6～7日（月7日休みが年7回、月6日休みが年5回あります）
夏季休暇（4日）
冬期休暇（4日）

schedule 勤務時間: 10:00～19:45、11:00～22:45

下記2パターンで交替制
※時間外の残業時間はありません。

▼平日シフト
(1)早番 10:00～19:45
(2)遅番 11:00～22:45
…実働7.5h／休憩2h

▼休日シフト
(1)早番 09:30～21:00
(2)遅番 10:30～23:00
…実働8.5h／休憩2h

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回（4月）
賞与年2回（8月　2月）
交通費全額支給
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
役職手当（店長：5万円/月、次長：3万円/月）
家族手当
残業手当（全額支給）
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
社員旅行(全額会社負担)
自転車通勤OK
※皆勤手当（1万円／月）
※家族手当（配偶者or大人1名につき5,000円／月＋子供1名につき4,000円／月）
※独身寮あり（1R／東大阪市内・月1万2,500円～）

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: すぐに魚をさばいたり、寿司を握るところから始めていただきます。スキルなどを充分に考慮して業務をお任せしていきます。
ゆくゆくは、アルバイトスタッフのシフト管理や食材の受発注、計数管理といったマネジメント業務にも携わっていただくなど、スキルアップを目指せます◎
ぜひ、あなたの経験を活かしてご活躍ください！

payments 給与: 　28万円～

詳細

※基本給+固定残業代含む
※超過分は支給します

※経験・意欲・前職の給与などを十分考慮の上、給与決定致します。

person 求める人物像・資格: 【学歴・職歴・年齢は一切不問】
学歴は関係ありません。
50％の社員は飲食未経験でスタート。

「今の仕事はツライ」
「体力的にきつい」

そんな方でも、ココならきっと
無理なく働けます！

人をおおめに採用しているのは、
増えた分だけ、皆が休めるから。

無理なく、だけど仕事にやりがいを持って
働いていけるお店です。

sunny 休日・休暇: 交代制
【シフト制】
月6～7日（月7日休みが年7回、月6日休みが年5回あります）
夏季休暇（4日）
冬期休暇（4日）

schedule 勤務時間: 10:00～19:45、11:00～22:45

下記2パターンで交替制
※時間外の残業時間はありません。

▼平日シフト
(1)早番 10:00～19:45
(2)遅番 11:00～22:45
…実働7.5h／休憩2h

▼休日シフト
(1)早番 09:30～21:00
(2)遅番 10:30～23:00
…実働8.5h／休憩2h

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回（4月）
賞与年2回（8月　2月）
交通費全額支給
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
役職手当（店長：5万円/月、次長：3万円/月）
家族手当
残業手当（全額支給）
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
社員旅行(全額会社負担)
自転車通勤OK
※皆勤手当（1万円／月）
※家族手当（配偶者or大人1名につき5,000円／月＋子供1名につき4,000円／月）
※独身寮あり（1R／東大阪市内・月1万2,500円～）

調理見習い

　28万円～

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: まずは、配属先の店舗にて実務研修を行います。
仕込みや、食材のカット、軍艦巻き作りなどの調理補助の他、接客をはじめとしたホール業務からお任せしていきます。
慣れてきたら、魚のおろし方やシャリの炊き方を学び、いよいよ寿司の握りへチャレンジしましょう！
握りは難しいと思われるかもしれませんが、基礎からひとつひとつお教えするのでご安心ください◎半年ぐらいで一通りのことができるようになりますよ。

payments 給与: 　28万円～

詳細

※基本給+固定残業代含む
※超過分は支給します

※経験・意欲・前職の給与などを十分考慮の上、給与決定致します。

person 求める人物像・資格: 【学歴・職歴・年齢は一切不問】
学歴は関係ありません。
50％の社員は飲食未経験でスタート。

「今の仕事はツライ」
「体力的にきつい」

そんな方でも、ココならきっと
無理なく働けます！

人をおおめに採用しているのは、
増えた分だけ、皆が休めるから。

無理なく、だけど仕事にやりがいを持って
働いていけるお店です。

sunny 休日・休暇: 交代制
【シフト制】
月6～7日（月7日休みが年7回、月6日休みが年5回あります）
夏季休暇（4日）
冬期休暇（4日）

schedule 勤務時間: 10:00～19:45、11:00～22:45

下記2パターンで交替制
※時間外の残業時間はありません。

▼平日シフト
(1)早番 10:00～19:45
(2)遅番 11:00～22:45
…実働7.5h／休憩2h

▼休日シフト
(1)早番 09:30～21:00
(2)遅番 10:30～23:00
…実働8.5h／休憩2h

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回（4月）
賞与年2回（8月　2月）
交通費全額支給
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
役職手当（店長：5万円/月、次長：3万円/月）
家族手当
残業手当（全額支給）
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
社員旅行(全額会社負担)
自転車通勤OK
※皆勤手当（1万円／月）
※家族手当（配偶者or大人1名につき5,000円／月＋子供1名につき4,000円／月）
※独身寮あり（1R／東大阪市内・月1万2,500円～）

【ア】ホールスタッフ

　1070円～1350円

receipt_long 仕事内容: ・席のご案内…奥から順に案内
・飲み物の配膳…ドリンクは5種類のみ
・お皿を数えてレジへ

payments 給与: 　1070円～1350円
交通費：一部支給
※規定あり

平日：時給1,140円～
日祝：時給1,160円～

【高校生】
平日：時給1,090円～
日祝：時給1,110円～
※高校生は22時までの勤務です。

■昇給あり（随時）

■22時以降は時給1.25倍UP！

■リーダー手当（月5千円）

＼お友達紹介ボーナス／
2万円を支給いたします！※規定あり

☆――――――☆
　嬉しいPOINT
まかない有（無料）
☆――――――☆

person 求める人物像・資格: ・バイト仲間を作りたい方
・大学入学した方
・バイトデビューの方
・落ち着いて仕事したい方

schedule 勤務時間: [ア・パ]17:00～22:00、18:00～23:00

【営業時間】
平日）11：00～22：30
土日・祝）10：30～22：45

■週1日～OK
■1日3時間～OK
■WワークOK

【続けやすい環境】
・1週間毎のシフト調整
希望は100％通ります！

・長期休暇もOK
帰省などで1週間お休みもOK！

・隙間時間を有効活用
10時～のランチ勤務もOK！

【感染症対策について】
・面接でのマスク着用OK
・勤務中のマスク着用
・勤務中の手袋着用
・お店入口に消毒スプレー設置
・会計時に精算トレイの設置
・座席は間隔あけてのご案内

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
まかないあり
昇給随時
制服貸与

【ア】調理見習い

　1070円～1350円

receipt_long 仕事内容: ・赤だしなどの汁物を器によそう
・お寿司の盛付　など

魚はカットされた状態で入荷。
握りは社員さんが担当するので、
カンタンな調理補助だけです！

payments 給与: 　1070円～1350円
交通費：一部支給
※規定あり

平日：時給1,140円～
日祝：時給1,160円～

【高校生】
平日：時給1,090円～
日祝：時給1,110円～
※高校生は22時までの勤務です。

■昇給あり（随時）

■22時以降は時給1.25倍UP！

■リーダー手当（月5千円）

＼お友達紹介ボーナス／
2万円を支給いたします！※規定あり

☆――――――☆
　嬉しいPOINT
まかない有（無料）
☆――――――☆

person 求める人物像・資格: ・バイト仲間を作りたい方
・大学入学した方
・バイトデビューの方
・落ち着いて仕事したい方

schedule 勤務時間: [ア・パ]17:00～22:00、18:00～23:00

【営業時間】
平日）11：00～22：30
土日・祝）10：30～22：45

■週1日～OK
■1日3時間～OK
■WワークOK

【続けやすい環境】
・1週間毎のシフト調整
希望は100％通ります！

・長期休暇もOK
帰省などで1週間お休みもOK！

・隙間時間を有効活用
10時～のランチ勤務もOK！

【感染症対策について】
・面接でのマスク着用OK
・勤務中のマスク着用
・勤務中の手袋着用
・お店入口に消毒スプレー設置
・会計時に精算トレイの設置
・座席は間隔あけてのご案内

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
まかないあり
昇給随時
制服貸与

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求人情報掲載期間：2025/02/20～2025/03/20

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求人情報掲載期間：2025/01/23～2025/02/20

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求人情報掲載期間：2024/12/26～2025/01/23

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