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最終更新日 2024年04月25日
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2024年04月25日UP! 毎週木曜更新

まほろば鉄板 心斎橋店/株式会社ジオ

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 月8日休↑

まほろば鉄板 心斎橋店/株式会社ジオ 求人情報

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掲載期間:2024/03/21~2024/04/18 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、鉄板調理、調理見習い・調理補助、調理スタッフ

【シェフクラス月給40万円支給】
あなたの技術と感性を高く買います!
ホテルや高級レストラン出身者優遇します

  • まほろば鉄板 心斎橋店/株式会社ジオ 求人

【シェフクラス月給40万円支給】
あなたの技術と感性を高く買います!
ホテルや高級レストラン出身者優遇します

昨年オープンした心斎橋の本格鉄板焼店
シェフ候補から見習、鉄板職人アルバイトまで今後に向け、焼き手を大募集。
経験やスキルをきちんと評価させて頂きます。


昨年4月にオープンして約1年の「まほろば鉄板 心斎橋店」。
淡路ビーフや蝦夷鮑、オマール海老などの高級食材をふんだんに使い、
季節の野菜や自社ブランド「夜のベーカリーまほろば」から仕入れるパン、
沖縄のジーマーミ豆腐などもお出ししたりと、
高級感の中にも遊び心も持ちながらおもてなしをしているレストランです。
そんなお客様の想像を超える美味しさを提案していく、やりがいに溢れた仕事です。
【私たちが求めている方】
鉄板焼のスペシャリストから経験者レベル、見習いまで受付中です。
ホテルの鉄板焼きレストラン経験や、
高級ステーキレストラン出身など
本格的な鉄板調理技術をお持ちの方は優遇します。

オープンカウンターでの勤務となるため
料理の腕はもちろん、お客様への接し方など
きちんとした立ち居振る舞いが出来る人、
柔軟な対応でお客様の期待に応えられる方は歓迎です。
シェフクラスなら月給40万円~
職人レベルで月給35万円~38万円

で高給優遇しており、
ポジションは人柄や技術力等総合的に勘案して決定します。
逆に鉄板焼職人を目指す見習いからのご応募も応援中!
未来へのキャリアアップを目指す人はぜひ当店にご相談ください。

現在の待遇やポジションに満足していない、
もっと自由に感性を活かせることのできる職場を求めている、
そんな気持ちをぜひ当店で形にしていきましょう。
シェフを狙えるチャンスです!

【炭火焼にもチャレンジできます】
当店はカウンターキッチンに炭火の焼き台を設置し、
肉や野菜の炭焼き料理の提供もしています。
同じ食材から様々な料理が可能となり、普通の鉄板焼店にはない個性を演出します。
炭火の扱い方などきちんと指導させていただきます。
  • まほろば鉄板 心斎橋店/株式会社ジオ 求人 炭火の焼き台で使う紀州備長炭。遠赤外線効果で、芯まで熱が入り食材の旨味をより引き出せます。

    炭火の焼き台で使う紀州備長炭。遠赤外線効果で、芯まで熱が入り食材の旨味をより引き出せます。

  • まほろば鉄板 心斎橋店/株式会社ジオ 求人 シックで上品な空間。ゆったりと過ごせる大人の隠れ家。接待や特別な日のご利用も多いです。

    シックで上品な空間。ゆったりと過ごせる大人の隠れ家。接待や特別な日のご利用も多いです。

  • まほろば鉄板 心斎橋店/株式会社ジオ 求人 日本中から厳選した季節の食材を仕入れ。香り、音、五感を刺激する至福の時間を提案します。

    日本中から厳選した季節の食材を仕入れ。香り、音、五感を刺激する至福の時間を提案します。

まほろば鉄板 心斎橋店/株式会社ジオ 求人

月8回休み等働く環境も整備中

これから勉強したい見習いや未経験の人も基本から学べる環境。研修体制を整備しているので安心です。月8回休日で仕事とプライベートどちらも充実させながらステップアアップできます。引っ越し手当や住宅手当補助などもあるので、興味あるけど自宅から通えないという人もお気軽にお問い合わせください。今後も、さらに働きやすい労働環境を目指し整備していきます。私たちの会社「ジオ」は、立地やアイデアから企画を立ち上げ、コンセプトから店舗イメージ、オペレーションなど自分たちでお店を創ります。スタッフのモチベーションも高い環境の中で、ワンランク上の料理人を目指しませんか!

まほろば鉄板 心斎橋店/株式会社ジオが募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
鉄板焼職人としてオープンカウンターの調理やメニュー開発、仕入れや原価管理、スタッフの育成など厨房の責任者としてご活躍いただきます。ホテルやステーキハウスで磨いてきたパフォーマンスを発揮してください。
給与

月給 40万円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※研修期間有
求める人物像・資格
★鉄板焼・フレンチ等の経験をお持ちの方
★ホテル鉄板調理経験者は優遇します
★コミュニケーションが得意な方は歓迎です
★オープンキッチン・カウンターでの仕事が好きな方
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
月6回休み(シフト制)
有給休暇
※その他休暇等はお店の状況次第で、自身の裁量で決めていただく事が可能です
勤務時間
10:30~23:30(裁量によるシフト制勤務※休憩有)
※終電時間考慮します
待遇
交通費支給(会社規定有)
制服貸与
食事補助
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回(業績に応ず)
住宅手当(2.5万※会社規定有)
引っ越し費用補助制度(会社規定有)
役職手当
社員割引
研修期間有

鉄板調理

仕事内容
鉄板焼の職人としてオープンカウンターの調理をお願い致します。料理長の補佐等もしながらこれまでの経験を活かしたパフォーマンスを発揮してください。能力に応じて様々な仕事をお任せしていきます。
給与

月給 35万円~38万円

※経験・能力等考慮の上優遇します
※研修期間有
求める人物像・資格
★鉄板焼・フレンチ等の経験をお持ちの方
★ホテル鉄板調理経験者は優遇します
★コミュニケーションが得意な方は歓迎です
★オープンキッチン・カウンターでの仕事が好きな方
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
月8回休み(シフト制)
夏期休暇
冬期休暇
有給休暇
勤務時間
10:30~23:30(シフト制勤務※休憩有)
※終電時間考慮します
待遇
交通費支給(会社規定有)
制服貸与
食事補助
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回(業績に応ず)
住宅手当(2.5万※会社規定有)
引っ越し費用補助制度(会社規定有)
役職手当
社員割引
研修期間有

調理見習い・調理補助

仕事内容
鉄板焼の職人候補として調理全般の補助をお願い致します。料理の下準備や料理長の補佐等もしながらステップアップして、将来の鉄板職人として成長できます!
給与

月給 25万円~32万円

※経験・能力等考慮の上優遇します
※研修期間有
求める人物像・資格
★飲食業界の経験をお持ちで鉄板焼に興味がある方
★ホテル勤務経験をお持ちの方は歓迎します
★業界未経験者もOKです
★コミュニケーションがきちんと取れる方
★オープンキッチン・カウンターでの仕事が好きな方
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
月8回休み(シフト制)
夏期休暇
冬期休暇
有給休暇
勤務時間
10:30~23:30(シフト制勤務※休憩有)
※終電時間考慮します
待遇
交通費支給(会社規定有)
制服貸与
食事補助
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回(業績に応ず)
住宅手当(2.5万※会社規定有)
引っ越し費用補助制度(会社規定有)
役職手当
社員割引
研修期間有

【ア】鉄板調理

仕事内容
鉄板焼の職人としてオープンカウンターの調理をお願い致します。料理長の補佐等もしながらこれまでの経験を活かしたパフォーマンスを発揮してください。ダブルワーク、副業で入っていただける方も歓迎です。
給与

時給 1500円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※研修期間有
求める人物像・資格
★週1日以上勤務いただける方
★鉄板焼・フレンチ等の経験をお持ちの方
★コミュニケーションが得意な方は歓迎です
★オープンキッチン・カウンターでの仕事が好きな方
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
シフト制勤務
※週1日~、1日4h~応相談
勤務時間
営業時間:12:00~14:00/17:00~23:30
※営業時間内で勤務時間や曜日は応相談
※終電時間考慮します
待遇
交通費一部支給
制服貸与
食事補助
昇給随時
スタッフ割引
バイク・自転車通勤可
研修期間有

【ア】調理スタッフ

仕事内容
鉄板焼の職人としてオープンカウンターの調理をお願い致します。料理長の補佐等もしながらこれまでの経験を活かしたパフォーマンスを発揮してください。ダブルワーク、副業で入っていただける方も歓迎です。
給与

時給 1500円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※研修期間有
求める人物像・資格
★週1日以上勤務いただける方
★鉄板焼・フレンチ等の経験をお持ちの方
★コミュニケーションが得意な方は歓迎です
★オープンキッチン・カウンターでの仕事が好きな方
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
シフト制勤務
※週1日~、1日4h~応相談
勤務時間
営業時間:12:00~14:00/17:00~23:30
※営業時間内で勤務時間や曜日は応相談
※終電時間考慮します
待遇
交通費一部支給
制服貸与
食事補助
昇給随時
スタッフ割引
バイク・自転車通勤可
研修期間有

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 心斎橋
勤務地詳細 まほろば鉄板心斎橋店/大阪市中央区東心斎橋1-7-23
交通/地下鉄「心斎橋駅」「長堀橋駅」より徒歩5分

店舗情報

客席数 全16席(カウンター6席 個室2部屋)
客単価 お一人15,000円~
営業時間 12:00 - 14:00
17:00 - 23:00
ホームページ http://www.mizushima-cg.com/geo/geoindex.html
まほろば鉄板 心斎橋店/株式会社ジオの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 中途入社率50%以上

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

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