farineria HaRe / HaRe gastronomia giappone（ハレガストロノミア）
求人募集・採用情報

farineria HaRe / HaRe gastronomia giappone（ハレガストロノミア）求人情報

社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2021/12/16～2021/12/30 掲載終了

店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、ソムリエなど、farineria HaRe / HaRe gastronomia giappone（ハレガストロノミア）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

恵比寿の新感覚レストランが
２ブランドでリニューアルオープン！他では
できない仕事・体験ができる希少な環境。

■Hare Gastronomia Giappone
『自給率100％、国消国産の日本のガストロノミー』全国から国産のみで厳選した食材と共に、当店秘蔵の日本酒や国産ワインを始めとするドリンクを、ライブ感溢れるシェフズテーブルにて五感で体験できるレストラン。

■farineria HaRe
『パスタ・パン・ドルチェ、全て手作りにこだわる隠れ家イタリアン』
自家製酵母のパン・オ・ルヴァン／グルテンフリーの十割蕎麦粉のシフォン／多彩な手打ちパスタ等を提供。

両店ともにその時期に合った旬の食材を月替わりで決定し、
食材に合わせた調理法でマッチングするお酒と共に料理を提供！

◇当店では「醸造酒」も大きなテーマです
ワイン、日本酒、ビールなど。発酵の力から生まれる複雑で豊かな味わいと、
料理とのマリアージュには無限の可能性があります。
日本酒蔵とのイベントや蔵元見学、ワインの試飲会やマリアージュ会など、
学んでいただける機会が多くあります。

◇勤務環境紹介
当店では星付きの名店で経験を積んだシェフのもと、
20～30代のスタッフが中心となって活躍中！人と人とが食を通じて共感しあい、
全員一丸となって、協力し合いながら営業をしています。

季節の移ろいや旬の食材、旨みと滋味、日本の伝統やおもてなしの心を体感できるレストラン。
食材・調理法だけでなく、お客様との距離感・雰囲気にもこだわるからこそ、スタッフも上質な経験ができる環境です。
将来の選択肢が確実に増加する好環境が揃っています。

farineria HaRe / HaRe gastronomia giappone（ハレガストロノミア）求人

担当者よりひとこと

ーキッチンスタッフ希望の方へー
当店では業界の経験業態は不問で採用活動を行っています。
食材に合わせた幅広いアプローチをしているので、今当店に無いアイデアも随時歓迎しています。
現在も日本料理の魅力を取り入れていますが、多様な視点で更なる向上を見据えています！

ーホール部門希望の方へー
料理をお客様にお出しする…、料理に最適なお酒を提案する…など、
料理を完成させるのは、お店の顔であるホールスタッフの大切な仕事のひとつ。
「何度も来たい」と思ってもらえるお店を創る為、あなたの意見をどんどん聞かせてください！

企業情報

会社名	株式会社フォームレストラン
所在地	〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-1-10　インテックス恵比寿ビル5F
HP	当店ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	恵比寿
勤務地詳細	東京都渋谷区恵比寿南1-9-4 長谷川力ビル 2F ※JR山手線「恵比寿駅」より徒歩5分　東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩5分

farineria HaRe / HaRe gastronomia giappone（ハレガストロノミア）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　35万円～45万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ご自身の経験や希望に合わせてマネージャー業務をお任せいたします。
→店舗運営、シフト管理、スタッフの教育、接客業務、在庫管理、メニュー開発など

payments 給与: 　35万円～45万円
→上記給与に賞与がプラスされます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎！
■店舗の運営スキルを身につけたい方

sunny 休日・休暇: 月6～8日（シフト）
夏季休暇
年末年始休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間

※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与あり
昇給あり
自転車通勤可能
まかない
研修制度（日本酒蔵とのイベント・蔵元見学・ワイン試飲会・マリアージュ会など）
制服貸与

調理師・キッチンスタッフ

　26万円～40万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ご自身の経験や希望に合わせてキッチン業務をお任せいたします。
→基本的な調理業務、仕込み、仕入れ業務、新メニュー開発

payments 給与: 　26万円～40万円
→上記給与に賞与がプラスされます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: 月6～8日（シフト）
夏季休暇
年末年始休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間

※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与あり
昇給あり
自転車通勤可能
まかない
研修制度（日本酒蔵とのイベント・蔵元見学・ワイン試飲会・マリアージュ会など）
制服貸与

ソムリエ

　30万円～40万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ご自身の経験や希望に合わせてソムリエ・ソムリエール業務をお任せいたします。
→基本的な接客、ワインの仕入れなど

payments 給与: 　30万円～40万円
→上記給与に賞与がプラスされます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎！
■ワインのスキルを身につけたい方

sunny 休日・休暇: 月6～8日（シフト）
夏季休暇
年末年始休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間

※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与あり
昇給あり
自転車通勤可能
まかない
研修制度（日本酒蔵とのイベント・蔵元見学・ワイン試飲会・マリアージュ会など）
制服貸与

ホールスタッフ

　26万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ご自身の経験や希望に合わせてホール業務をお任せいたします。
→基本的な接客業務、仕入れなど

payments 給与: 　26万円～35万円
→上記給与に賞与がプラスされます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: 月6～8日（シフト）
夏季休暇
年末年始休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間

※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与あり
昇給あり
自転車通勤可能
まかない
研修制度（日本酒蔵とのイベント・蔵元見学・ワイン試飲会・マリアージュ会など）
制服貸与

パティシエ・製菓

　26万円～40万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ご自身の経験や希望に合わせてキッチン業務をお任せいたします。
→基本的な調理業務、仕込み、仕入れ業務、新メニュー開発

payments 給与: 　26万円～40万円
→上記給与に賞与がプラスされます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: 月6～8日（シフト）
夏季休暇
年末年始休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間

※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与あり
昇給あり
自転車通勤可能
まかない
研修制度（日本酒蔵とのイベント・蔵元見学・ワイン試飲会・マリアージュ会など）
制服貸与

調理見習い

　24万円～28万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ご自身の経験や希望に合わせてキッチン業務をお任せいたします。
→基本的な調理業務、仕込み、仕入れ業務、新メニュー開発

payments 給与: 　24万円～28万円
→上記給与に賞与がプラスされます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: 月6～8日（シフト）
夏季休暇
年末年始休暇

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間

※休憩あり
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与あり
昇給あり
自転車通勤可能
まかない
研修制度（日本酒蔵とのイベント・蔵元見学・ワイン試飲会・マリアージュ会など）
制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: ご自身の経験や希望に合わせてキッチン業務をお任せいたします。
→基本的な調理業務、仕込みなど

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間でシフト制

※休憩あり
※終電考慮
※時間帯・時間数は相談の上決定いたします

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給あり
自転車通勤可能
まかない
制服貸与

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: ご自身の経験や希望に合わせてホール業務をお任せいたします

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間でシフト制

※休憩あり
※終電考慮
※時間帯・時間数は相談の上決定いたします

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給あり
自転車通勤可能
まかない
制服貸与

【ア】調理見習い

　1050円～

receipt_long 仕事内容: ご自身の経験や希望に合わせてキッチン業務をお任せいたします。
→基本的な調理業務、仕込みなど

payments 給与: 　1050円～
※経験・能力を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします

schedule 勤務時間: 11：00～23：00の間でシフト制

※休憩あり
※終電考慮
※時間帯・時間数は相談の上決定いたします

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給あり
自転車通勤可能
まかない
制服貸与

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13

求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13

farineria HaRe / HaRe gastronomia giappone（ハレガストロノミア）

■Hare Gastronomia Giappone
『自給率100％、国消国産の日本のガストロノミー』全国から国産のみで厳選した食材と共に、当店秘蔵の日本酒や国産ワインを始めとするドリンクを、ライブ感溢れるシェフズテ...
求人情報掲載期間：2022/09/15～2022/09/29

求人情報掲載期間：2022/09/15～2022/09/29

farineria HaRe / HaRe gastronomia giappone（ハレガストロノミア）

■Hare Gastronomia Giappone
『自給率100％、国消国産の日本のガストロノミー』全国から国産のみで厳選した食材と共に、当店秘蔵の日本酒や国産ワインを始めとするドリンクを、ライブ感溢れるシェフズテ...
求人情報掲載期間：2022/09/01～2022/09/15

求人情報掲載期間：2022/09/01～2022/09/15

farineria HaRe / HaRe gastronomia giappone（ハレガストロノミア）

■Hare Gastronomia Giappone
『自給率100％、国消国産の日本のガストロノミー』全国から国産のみで厳選した食材と共に、当店秘蔵の日本酒や国産ワインを始めとするドリンクを、ライブ感溢れるシェフズテ...