マンダリンオリエンタル東京
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
女性50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備

求人情報掲載期間：2022/11/10～2022/11/24 掲載終了

ホールスタッフ、調理師・キッチンスタッフ、パティシエ・製菓など、マンダリンオリエンタル東京の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

世界に冠たる5つ星ホテル
ミシュラン1つ星を含む11の料飲施設あり
サービス・調理スタッフ募集

当ホテルは「フォーブス・トラベルガイド2022」にて国内の「ホテル部門」で唯一最高評価である5つ星を8年間連続獲得、「スパ部門」でも8年続けて5つ星を獲得し、「ミシュランガイド東京2022」において１つ星、およびビブグルマン評価を獲得しています。
料飲部では各レストラン内、ソムリエチームなどによる社内でのトレーニングも大変充実しています。
調理部では海外からのシェフも多く、インターナショナルな環境の中でキャリアを築いて頂くことができます。
ホテル内の料飲施設は11軒と充実しています。詳しくは「店舗情報」「企業情報」をご覧下さい。

企業情報

所在地	〒103-8328 東京都中央区日本橋室町2-1-1
設　立	【開業】2005年12月2日
代表者	【総支配人】ポールジョーンズ
会社情報	【正式名称】マンダリン・オリエンタル東京株式会社【ホテル概要】客室：179室（内22室がスイート）※30～36F・全室50平米以上【運営料飲施設】＜38F＞・イタリア料理「ケシキ」・ピッツァバー ON 38TH ・オリエンタルラウンジ・モラキュラー「タパスモラキュラーバー」＜37F＞・フレンチファインダイニング「シグネチャー」・広東料理「センス」・センスティーコーナー・マンダリンバー・プライベートダイニング「ザ・セラー」＜2F＞・「ヴェンタリオ」＜1F＞・ザマンダリンオリエンタルグルメショップ【その他運営施設】宴会場10室、スパ、フィットネス、チャペル他
HP	マンダリンオリエンタル東京

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	日本橋／三越前
勤務地詳細	東京都中央区日本橋室町2-1-1

マンダリンオリエンタル東京の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

ホールスタッフ

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランサービス（アシスタントマネージャー、スーパーバイザー）
配属先の詳細は店舗一覧をご覧ください。

payments 給与: ※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇致します。
※3ヶ月の試用期間がありますが、給与・待遇などすべて同条件です。

person 求める人物像・資格: 心身ともに健康で向上心をもって働ける方
中級レベル以上の英会話ができる方歓迎
※ポジションにより求められる英語スキルは異なります。

sunny 休日・休暇: 月8-10日休（シフト制）
★年間休日115日
※他、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給、超過勤務手当、深夜勤務手当、各種社会保険完備、昇給有、
制服貸与、仮眠室、シャワールーム、
従業員食堂（1勤務につき1食無料提供）、
各種研修プログラム、各種社内イベント、従業員表彰制度
従業員割引制度（世界各国のグループホテル優待ほか）

【契】ホールスタッフ

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: レストランサービス（サーバー、バー）
配属先の詳細は店舗一覧をご覧ください。

payments 給与: ※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇致します。
※3ヶ月の試用期間がありますが、給与・待遇などすべて同条件です。

person 求める人物像・資格: 心身ともに健康で向上心をもって働ける方
日常会話レベル以上の英会話ができる方歓迎

sunny 休日・休暇: 月8-10日休（シフト制）
★年間休日115日
※他、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給、超過勤務手当、深夜勤務手当、各種社会保険完備、昇給有、
制服貸与、仮眠室、シャワールーム、
従業員食堂（1勤務につき1食無料提供）、
各種研修プログラム、各種社内イベント、従業員表彰制度
従業員割引制度（世界各国のグループホテル優待ほか）
正社員登用制度あり

調理師・キッチンスタッフ

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフ
配属先はイタリア料理「ケシキ」、フレンチ「シグネチャー」、広東料理「センス」、「タパスモラキュラ―バー」「宴会調理」

payments 給与: ※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇致します。
※3ヶ月の試用期間がありますが、給与・待遇などすべて同条件です。

person 求める人物像・資格: 洋食調理・ホテル調理の経験者優遇します。
心身ともに健康で向上心をもって働ける方

sunny 休日・休暇: 月8-10日休（シフト制）
★年間休日115日
※他、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給、超過勤務手当、深夜勤務手当、各種社会保険完備、昇給有、
制服貸与、仮眠室、シャワールーム、
従業員食堂（1勤務につき1食無料提供）、
各種研修プログラム、各種社内イベント、従業員表彰制度
従業員割引制度（世界各国のグループホテル優待ほか）

【契】調理師・キッチンスタッフ

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフ
配属先はイタリア料理「ケシキ」、フレンチ「シグネチャー」、広東料理「センス」

payments 給与: ※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇致します。
※3ヶ月の試用期間がありますが、給与・待遇などすべて同条件です。

person 求める人物像・資格: 洋食調理・ホテル調理の経験者優遇します。
心身ともに健康で向上心をもって働ける方

sunny 休日・休暇: 月8-10日休（シフト制）
★年間休日115日
※他、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給、超過勤務手当、深夜勤務手当、各種社会保険完備、昇給有、
制服貸与、仮眠室、シャワールーム、
従業員食堂（1勤務につき1食無料提供）、
各種研修プログラム、各種社内イベント、従業員表彰制度
従業員割引制度（世界各国のグループホテル優待ほか）
正社員登用制度あり

パティシエ・製菓

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: パティシエ・製菓製造
「マンダリンオリエンタルグルメショップ」で販売するスイーツ・ケーキおよびホテルで行われるウエディング・宴会でご提供するデザートの調理

payments 給与: ※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇致します。
※3ヶ月の試用期間がありますが、給与・待遇などすべて同条件です。

person 求める人物像・資格: 製菓の経験者優遇します。
心身ともに健康で向上心をもって働ける方

sunny 休日・休暇: 月8-10日休（シフト制）
★年間休日115日
※他、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給、超過勤務手当、深夜勤務手当、各種社会保険完備、昇給有、
制服貸与、仮眠室、シャワールーム、
従業員食堂（1勤務につき1食無料提供）、
各種研修プログラム、各種社内イベント、従業員表彰制度
従業員割引制度（世界各国のグループホテル優待ほか）

【契】パティシエ・製菓

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: パティシエ・製菓製造
「マンダリンオリエンタルグルメショップ」で販売するスイーツ・ケーキおよびホテルで行われるウエディング・宴会でご提供するデザートの調理

payments 給与: ※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇致します。
※3ヶ月の試用期間がありますが、給与・待遇などすべて同条件です。

person 求める人物像・資格: 製菓の経験者優遇します。
心身ともに健康で向上心をもって働ける方

sunny 休日・休暇: 月8-10日休（シフト制）
★年間休日115日
※他、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給、超過勤務手当、深夜勤務手当、各種社会保険完備、昇給有、
制服貸与、仮眠室、シャワールーム、
従業員食堂（1勤務につき1食無料提供）、
各種研修プログラム、各種社内イベント、従業員表彰制度
従業員割引制度（世界各国のグループホテル優待ほか）

【契】バーテンダー

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: バーテンダー
配属先は「マンダリンバー」

payments 給与: ※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇致します。
※3ヶ月の試用期間がありますが、給与・待遇などすべて同条件です。

person 求める人物像・資格: 心身ともに健康で向上心をもって働ける方
日常会話レベル以上の英会話ができる方歓迎
バーテンダー経験者優遇します。

sunny 休日・休暇: 月8-10日休（シフト制）
★年間休日115日
※他、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給、超過勤務手当、深夜勤務手当、各種社会保険完備、昇給有、
制服貸与、仮眠室、シャワールーム、
従業員食堂（1勤務につき1食無料提供）、
各種研修プログラム、各種社内イベント、従業員表彰制度
従業員割引制度（世界各国のグループホテル優待ほか）

ソムリエ

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: ワイン保管、在庫管理、保管庫内の温度調整、備品ならびにワインリストの管理。
レストランスタッフ向けに必要に応じてトレーニングや能力開発のプログラムを遂行。
ワイン＆フードプロモーションの立案、企画。
料理の味を引き立てるための最適なワインのおすすめ。
お客様のワインのお好みの記帳。
配属先の詳細は店舗一覧をご覧ください。

payments 給与: ※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇致します。
※3ヶ月の試用期間がありますが、給与・待遇などすべて同条件です。

person 求める人物像・資格: ソムリエ資格のある方。
レストランラービスの経験者。ホテル業であれば尚可。
お料理とワインの組合せについての十分な知識のある方。
日常会話レベル以上の英会話ができる方歓迎

sunny 休日・休暇: 月8-10日休（シフト制）
★年間休日115日
※他、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給、超過勤務手当、深夜勤務手当、各種社会保険完備、昇給有、
制服貸与、仮眠室、シャワールーム、
従業員食堂（1勤務につき1食無料提供）、
各種研修プログラム、各種社内イベント、従業員表彰制度
従業員割引制度（世界各国のグループホテル優待ほか）

【契】ピッツァイオーロ

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 「ピッツァバー ON 3８TH」でのピッツァ調理サポート、およびイタリア料理「ケシキ」の調理

payments 給与: ※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇致します。
※3ヶ月の試用期間がありますが、給与・待遇などすべて同条件です。

person 求める人物像・資格: 洋食調理・ホテル調理の経験者優遇します。イタリア料理経験者尚可。
心身ともに健康で向上心をもって働ける方

sunny 休日・休暇: 月8-10日休（シフト制）
★年間休日115日
※他、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給、超過勤務手当、深夜勤務手当、各種社会保険完備、昇給有、
制服貸与、仮眠室、シャワールーム、
従業員食堂（1勤務につき1食無料提供）、
各種研修プログラム、各種社内イベント、従業員表彰制度
従業員割引制度（世界各国のグループホテル優待ほか）

【契】その他

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: ＜レストラン予約＞
ホテル内レストランの予約手配業務。
電話・インターネットなどからのお問い合わせ・予約・手配。

payments 給与: ※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇致します。
※3ヶ月の試用期間がありますが、給与・待遇などすべて同条件です。

person 求める人物像・資格: レストランやレセプションでの勤務経験のある方。
心身ともに健康で向上心をもって働ける方。
中級レベル以上の英会話ができる方歓迎

sunny 休日・休暇: 月8-10日休（シフト制）
★年間休日115日
※他、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給、超過勤務手当、深夜勤務手当、各種社会保険完備、昇給有、
制服貸与、仮眠室、シャワールーム、
従業員食堂（1勤務につき1食無料提供）、
各種研修プログラム、各種社内イベント、従業員表彰制度
従業員割引制度（世界各国のグループホテル優待ほか）
正社員登用制度あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/11/24～2022/12/08

求人情報掲載期間：2022/11/24～2022/12/08

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求人情報掲載期間：2022/11/10～2022/11/24

求人情報掲載期間：2022/11/10～2022/11/24

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当ホテルは「フォーブス・トラベルガイド2022」にて国内の「ホテル部門」で唯一最高評価である5つ星を8年間連続獲得、「スパ部門」でも8年続けて5つ星を獲得し、「ミシュランガイド東京2022」において１つ星、お...
求人情報掲載期間：2021/11/18～2021/12/02

求人情報掲載期間：2021/11/18～2021/12/02

マンダリンオリエンタル東京

当ホテルは米国の「フォーブス・トラベルガイド」が日本で初めて発表した5つ星の格付けシステムにおいて、日本で唯一「ホテル部門」「スパ部門」共に最高評価である5つ星を獲得し、国際的なラグジュアリーホテル...