Grappolo Ginza （グラッポロ銀座）
求人募集・採用情報

社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2023/01/19～2023/02/16 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、Grappolo Ginza （グラッポロ銀座）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【レア求人】料理長候補として採用します
月給３５万円～４５万円※能力を考慮し決定
～料理長として活躍するチャンスがココに～

料理長候補として月給３５万円～４５万円前後で採用します
イタリアエミリアロマーニャ地方の料理、自家製生パスタ（タリアテッレ、フェットチーネなど）産地・鮮度・品質にこだわった厳選食材が織りなす和モダンなイタリアンレストラン。現在は、オーナーが料理長として調理場に立っていますが、今後は接客を中心にホールに立ちたい思いがあり、新たに経験豊富な料理長候補を募集することになりました。今までの経験を活かしつつ、当店の料理をしっかり受け継ぎ、料理長として活躍していただけることを期待しています。まずは話を聞いてみたいという方、大歓迎です。ご応募お待ちしております。

Grappolo Ginza （グラッポロ銀座）求人

シェフより

ここまで求人情報をお読みいただき有難うございます。飲食業はやりがいを感じて働いている人が多い職業です。その中でも個人経営の店舗で働く一番の魅力は独立して頑張っている先輩の姿を間近で見られることです。もし将来、自分のお店をやってみたいと思っている方でしたら個人経営の店舗でそのノウハウを学んでみる事が開業への近道だと思います。あなたの目的や夢を応援しサポートしていきますので安心してご応募ください。面接でお会いできることを楽しみにしています。

企業情報

会社名	Grappolo Ginza （グラッポロ銀座）
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座6-7-19　ミクニ銀座ビル5F
HP	http://grappolo.jp/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座
勤務地詳細	東京都中央区銀座6-7-19 ミクニ銀座ビル 5F 東京メトロ「銀座」駅 B5出口またはB6出口から３分

Grappolo Ginza （グラッポロ銀座）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 料理長候補として出来ることからお任せします。まずは仕入、仕込みから調理、盛付け、食器洗い、清掃などキッチンでの業務全般をお願いします。また食品管理や在庫管理（簡単なパソコンの入力）などもお願いします。これまで培ってきた経験に、当社のノウハウをプラスし、ステップアップのお手伝いをいたします。夢や目標に少しでも近づけるよう、一緒に頑張りましょう。勤務時間も終電を考慮いたします。皆様が働きやすい環境をめざしております。

【応募資格】
◇経験がある方は優遇致します！
◇調理経験5年以上の方(イタリアン、フレンチ、洋食）
◇調理師免許保持者、調理師学校卒業者優遇

payments 給与: 　35万円～45万円
◆昇給年1回／賞与年1回あり
家族手当：2万円／役職手当：3万円
※試用期間1ヵ月
※固定残業代（40時間分含む）70,000円〜90,000円

person 求める人物像・資格: ◆元気で明るくイタリアンが大好きな方
◆向上心があり積極的に仕事に取り組む方
◆しっかりとした調理技術を学び、ステップアップしたい方
◆将来自分の店を持ちたいと考えている方

sunny 休日・休暇: 月6〜8日休み
※年間105日の休日
日・祝の定休日の他、土曜日の店休もございますので、
必ず連休がございます。

◆店舗定休日：日曜・祝日
◆年末年始　（12月31日〜1月5日）
◆GW休暇　（4月29日〜5月5日）
◆夏季休暇

schedule 勤務時間: 12：00〜23：00（休憩あり）

※終電考慮
※基本的にはディナーのみの営業でございますが、
ご予約、貸切り等の状況によりランチ営業も行います。

volunteer_activism 待遇: ◆交通費規定内支給(月額25000円まで）
◆昇給（年１回）
◆賞与（年１回）
◆各種社会保険完備
◆独立支援
◆役職手当
◆家族手当
◆資格取得支援

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～30万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕入、仕込みから調理、盛付け、食器洗い、清掃などキッチンでの業務全般。食品管理や在庫管理（簡単なパソコンの入力）などをお願いします。これまで培ってきた経験に、当社のノウハウをプラスし、ステップアップのお手伝いをいたします。夢や目標に少しでも近づけるよう、一緒に頑張りましょう。勤務時間も終電を考慮いたします。皆様が働きやすい環境をめざしております。

【応募資格】
◇経験がある方は優遇致します！
◇調理経験2年以上の方(イタリアン、フレンチ、洋食）
◇調理師免許保持者、調理師学校卒業者優遇

payments 給与: 　25万円～30万円
◆昇給年1回／賞与年1回あり
時間外手当別途支給／家族手当：2万円／役職手当：3万円
※未経験者（月給22万円〜)
※試用期間1ヵ月（月給：23〜28万）
※固定残業代（40時間分含む）50,000円〜60,000円

person 求める人物像・資格: ◆元気で明るくイタリアンが大好きな方
◆向上心があり積極的に仕事に取り組む方
◆しっかりとした調理技術を学び、ステップアップしたい方
◆将来自分の店を持ちたいと考えている方

sunny 休日・休暇: 月6〜8日休み
※年間105日の休日
日・祝の定休日の他、土曜日の店休もございますので、
必ず連休がございます。

◆店舗定休日：日曜・祝日
◆年末年始　（12月31日〜1月5日）
◆GW休暇　（4月29日〜5月5日）
◆夏季休暇

schedule 勤務時間: 12：00〜23：00（休憩あり）

※終電考慮
※基本的にはディナーのみの営業でございますが、
ご予約、貸切り等の状況によりランチ営業も行います。

volunteer_activism 待遇: ◆交通費規定内支給(月額25000円まで）
◆昇給（年１回）
◆賞与（年１回）
◆各種社会保険完備
◆独立支援
◆役職手当
◆家族手当
◆資格取得支援

ホールスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ご予約は、予約サイト及び電話応対にて　iPadに入力を行います。
ご来店されたお客様をお席へご案内し、オーダーを伺う、ワインを注ぐなどのホールサービス業務をお任せします。
メニューはイタリア語と日本語で表記しています。初めての方でもしっかり学べる環境です。
一品ごとに食材やメニューの説明を行ない、料理によってはお客様の目の前で切り分けるなどのサービスもお願いします。
（経験の浅い方には先輩スタッフからしっかりと指導・サポートを受けることができます）
イタリア産を中心とした世界中のワインを数多くあつかっており、ワインの産地や特徴についても学ぶことができます！
パソコンを使用した入力の事務作業をお願いします。

終電を考慮いたします。
皆様が働きやすい環境をめざしております。

◆独立希望の方も歓迎！過去に8名のスタッフが独立していきました。

飲食店での接客経験者大歓迎！
英会話ができる方も大歓迎！
パソコン作業が得意な方歓迎！

payments 給与: 　25万円～35万円
■前職給与や家族構成を考慮し決定します
■能力・経験に応じて上記以上の給与も目指せます

◆昇給年1回／賞与年1回あり
時間外手当別途支給／家族手当：2万円／役職手当：3万円
※未経験者（月給23万円〜)
※試用期間1ヵ月（月給：23〜33万）
※固定残業代（40時間分）50,000円〜60,000円

person 求める人物像・資格: ◆丁寧な接客マナーと、ワインなどに対する豊富な知識がある方
◆レストランやホテルなどでサービス経験がある方

※サービススキルを高めることはもちろん、ワインやカクテルについて学びたい方も歓迎！
※スタート給与は個人の経験やスキル、年齢などを考慮して決定します

sunny 休日・休暇: 月6〜8日休み※年間105日の休日
日・祝の定休日の他、土曜日の店休もございますので、
必ず連休がございます。

◆店舗定休日：日曜・祝日
◆年末年始　（12月31日〜1月5日）
◆GW休暇　（4月29日〜5月5日）
◆夏季休暇

schedule 勤務時間: 12：00〜23：00（休憩あり）
※ランチ営業はございません。
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◆交通費規定内支給(月額25000円まで）
◆昇給（年１回）
◆賞与（年１回）
◆各種社会保険完備
◆独立支援
◆役職手当
◆家族手当
◆資格取得支援

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

receipt_long 仕事内容: ◇オープン準備のお仕事
・ナプキン折り
・グラスの拭き上げ
・テーブル消毒とカトラリーのセッティング
◇オープン後のお仕事
・お客様をエントランスでのお出迎え
・上着や荷物のお預り
・食前酒のオーダー
・メニューの説明とオーダー（研修後）
・お料理の上げ下げ
・グラスやお皿の洗い物
・お水、食後のコーヒーの作成と提供
・営業時間内のトイレや店内、テーブルの清掃と消毒

サービススタッフとしてご活躍いただきます。
ご来店されたお客様をお席へご案内し、オーダーを伺う、ワインを注ぐなどのホールサービス業務をお任せします。
メニューは日本語で表記されておりますので、初めての方も安心です。
一品ごとに食材やメニューの説明を行ない、料理によってはお客様の目の前で切り分けるなどのサービスもお願いします。
（先輩スタッフが、しっかりと指導・サポートを致します）
イタリア産を中心としたワインを数多くあつかっており、ワインの産地や特徴についても学ぶことができます。
パソコンを使用した入力程度の事務作業をお願いする場合もあります。
未経験の方には丁寧に指導します。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力により考慮致します

未経験者：1100円〜（丁寧にご指導いたします）
3年以上の経験者：1350円（イタリアン、フレンチ、ホテル等）
ソムリエ資格：1400円（試用期間有、知識と経験による）

person 求める人物像・資格: ◆元気で明るくイタリアが大好きな方
◆向上心があり積極的に仕事に取り組める方
◆笑顔が素敵で、お客様に心配りができる方
◆将来独立を考えている方

sunny 休日・休暇: 日曜祝日定休日・希望シフト制

schedule 勤務時間: 16：00〜22：00
17：00〜22：00
上記の時間内でシフト制
週1日から勤務OK！
※まかないを食べる方は16：00出勤〜
※CLOSE時間は、お客様の状況で変動あり
日によって早く帰れることもあります。

volunteer_activism 待遇: ◆交通費支給
◆食事付
◆制服貸与

【ア】パティシエ・製菓

　1200円～1500円

receipt_long 仕事内容: 販売用のチョコレートケーキ、クッキー等の製造をお願いします。
店舗の営業がない午前中に作業を行っていただき、午後からは梱包等を行っていただきます。
（15時にイタリアンの賄いもあります）

◇生地の仕込み
◇お菓子作り全般の作業
◇パッケージ梱包
◇清掃、洗浄

payments 給与: 　1200円～1500円
※経験・能力により考慮致します
※経験3年以上の方（時給1400円〜）
※研修期間あり(研修期間1ヵ月：時給1100円）

person 求める人物像・資格: ◆元気で明るい方
◆お菓子が好きな方
◆向上心があり積極的に仕事に取り組める方
◆笑顔が素敵で、お客様に心配りができる方
◆将来独立を考えている方

既存のスタッフと協力しながら
楽しく仕事ができる環境をご用意しています。
たくさんのご応募をお待ちしています！

空いている時間を使って働きたい方、ダブルワークの方も歓迎します！
お気軽にお問い合わせください。

sunny 休日・休暇: 店舗定休日：日・祝日
希望シフト制

schedule 勤務時間: 9:00〜15:00
上記時間内で 4時間から勤務OK！
週2日～勤務OK！
扶養内勤務もお気軽にご相談ください
★フルタイム勤務できる方、大歓迎です♪

volunteer_activism 待遇: ※交通費支給：1日1000円まで
社員登用制度
まかない・食事補助あり制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～

receipt_long 仕事内容: 調理補佐をメインに簡単な接客のサポートもお願いします。

◇仕込み
◇前菜の準備
◇前菜の盛付け
◇営業中の調理補佐
◇ドリンクの作成
◇お客様のご案内、配膳
◇清掃、洗浄

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力により考慮致します
※経験3年以上の方（時給1400円〜）
※研修期間あり(研修期間1ヵ月：時給1100円）

person 求める人物像・資格: ◆元気で明るくイタリアが大好きな方
◆調理が好きな方
◆向上心があり積極的に仕事に取り組める方
◆笑顔が素敵で、お客様に心配りができる方
◆将来独立を考えている方

sunny 休日・休暇: 日・祝日定休日
希望シフト制
年末年始休暇GW休暇有給休暇

schedule 勤務時間: 16:00〜22:00
17:00〜22:00
週1〜2日から勤務OK！
※まかないを食べる方は16：00出勤〜
扶養内勤務もお気軽にご相談ください
★フルタイム勤務できる方、大歓迎です♪

volunteer_activism 待遇: ※交通費支給：1日1000円まで
社員登用制度
まかない・食事補助あり制服貸与

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/09/28～2023/10/26

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求人情報掲載期間：2023/08/24～2023/09/28

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求人情報掲載期間：2023/01/19～2023/02/16

求人情報掲載期間：2023/01/19～2023/02/16

Grappolo Ginza （グラッポロ銀座）

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