「いかの墨けやき通り店」「新潟駅前店」「新宿南口店」…他／よね蔵グループ
求人募集・採用情報

「いかの墨けやき通り店」「新潟駅前店」「新宿南口店」…他／よね蔵グループ求人情報

中途50％↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2023/10/05～2023/11/02 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、「いかの墨けやき通り店」「新潟駅前店」「新宿南口店」…他／よね蔵グループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

12月ReOPEN決定！立ち上げ人材募集
選択制の勤務体系など自由度高く働ける！
月8日休・賞与年2回・社宅・独立支援制度

ーー“よね蔵グループ”とは
新潟県で12店舗、首都圏で5店舗展開中！
落ち着いた雰囲気の癒しの空間で、四季折々…その時期1番の食材を用いた料理を提供する本格和食・居酒屋として沢山の方にご利用いただく人気ブランドを運営しています。

ーー12月オープンを見据え、オープニングスタッフ募集中！
既存ブランドのリニューアルを行い、店名も含め一新した新ブランドが誕生予定。
それに伴い、他既存店と併せブランド立ち上げメンバーを初募集します！

既存店の魅力・オペレーションの部分を継承しながらも、料理やコンセプト新たに開業する新店で働く事ができるから、開業当初よくあるバタついた感じは最小限に抑えながらも、立ち上げ独特の雰囲気・面白さを感じられる滅多にないタイミングです！

更なるブラッシュアップを狙った新メンバーの募集となっている為、
年齢・経験ジャンルや年数は一切不問！
視野を広く持って、採用活動を実施しています。

「いかの墨けやき通り店」「新潟駅前店」「新宿南口店」…他／よね蔵グループ求人

▶選択制の勤務スタイルを用意しお待ちしています！
転職にあたり重要視するポイントは十人十色で当たり前！
その為、1人ひとりの希望を叶え、柔軟に対応できる職場環境を新たに導入しました！

残業無し・実働8時間・ランチタイムだけ・時短勤務・月8日休暇以上…など、
様々な働き方を揃えているので、ご希望のスタイルを面接時または応募時にお伝えください！
希望した働き方での採用となり、ご入社いただいた後に変更も可能ですので、タイミングに合わせて自由度の高い働き方をする事ができる職場です！

▶給与面を大切にする方にも！
上記の様に働きやすい環境を整えている当社ですが、給与面を大切にする方も必見！
スタートの段階では前職給与や経験などを考慮し決定し、
基本給以外に賞与などもしっかりと支給している為、年収ベースでの現状以上が狙える環境！

ご入社いただいた後も、『7月＋随時』のタイミングで昇給する為、
長く働くことで着実に上を目指せる好環境！
腰を据えて働ける制度が整っているから、将来を見据え転職をお考えの方にもピッタリです！

ノドグロやまぐろは毎朝、佐渡沖直送！新鮮な魚介をメインに、情実な食材を扱える職場です！
開放感のある店内だから、お客様の反応が直に伝わるやりがいもあり！得られる経験も段違いです。
食材だけでなく調理法にまでこだわり、“居酒屋”の枠を超えたクオリティの料理を提供しています。

▶新規出店予定多数！将来性もバツグンの飲食企業だから…！
スタッフの増員なども考慮し、各種ブランドでの現実的な展開も計画！
今回の出店他、会社としては来年1月にも新ブランドの開業を予定している為、
オープニングスタッフや役職昇格・就任のチャンスが随時ございます。
その為、キャリアアップを考え将来を見据えた転職先をお探しの方にも最適です！

今後、独立支援制度も完備予定の為、社内ステップアップだけでなく、
そういった面もサポートできる様な会社としての仕組みづくりもしていきます！

▶活躍中のスタッフについて
当社では20代～70代スタッフまで、幅広い年齢層のスタッフが活躍中！
それぞれの年齢層に合った活躍の舞台があると考え、
その舞台を用意しているので、年齢不問。
年齢で不採用…なんて事はありません！

▶ご経験を活かせる環境を完備！
食材や調理法にこだわり、
落ち着いた空間の中で、食事を楽しんでいただくスタイルの当社店舗では、
前職でのご経験をしっかりと活かせる環境が揃っています！

特に、和食・居酒屋ジャンルでのご経験をお持ちの方は、
即戦力として、最前線でご活躍いただけますよ！

▶遠方からのご応募も歓迎
社宅制度も整えておりますので、遠方からエントリーを希望される方もサポート！
入社時期なども柔軟に対応しておりますので、
ご希望・ご相談は、メールや御電話にてお気軽にどうぞ！

「いかの墨けやき通り店」「新潟駅前店」「新宿南口店」…他／よね蔵グループ求人

“個人店の集合体”の様な会社！

各ブランドがメニューや内装などにこだわっており、チェーンブランドではなく、
一つひとつが個人店の様な雰囲気で営業を行っています。
新鮮な海の幸を始めとする食材を活かし提供される料理と、1人ひとりに向き合う接客は大好評！
舌の肥えたお客様が集うブランドとして、各種ＳＮＳ・サイトにて紹介されております。

一人ひとりのお客様へ丁寧な接客・妥協の無い調理を心がけ、
1組ずつのお客様を大切に、日々の営業を実施！

お客様に満足していただける空間を提供する為、
人材育成にも力を入れ「教える環境」を整えている当社だから、ご入社後もスムーズに慣れていただけますよ！

企業情報

会社名	株式会社いかの墨
所在地	〒959-0113 新潟県燕市笈ケ島字一ノ山848-1
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新潟・大宮・横浜・新宿（勤務地は希望制）
勤務地詳細	＜勤務地は希望を考慮し決定いたしますのでご安心ください＞「いかの墨けやき通り店」★12月1日 ReOPEN予定！新潟県新潟市中央区天神2-137-37 →各線「新潟駅」南口より3分「いかの墨新潟駅前店」新潟県新潟市中央区東大通1-5-24 まるよし第8ビル１棟 →各線「新潟駅」より徒歩2分「えびす鯛新潟駅前店」新潟県新潟市中央区弁天1-3-3 →各線「新潟駅」万代口より徒歩1分「たこの壺」新潟県長岡市城内町2-2-2 →各線「長岡駅」西口より徒歩1分＜下記店舗も同時募集中！希望者はお気軽にお問い合わせください＞「いかの墨新宿南口店] 東京都渋谷区代々木2-6-3 2・3階 →各線「新宿駅」南口より徒歩2分「いかの墨新宿南口マインズタワー店」東京都渋谷区代々木2-1‐1　マインズタワー地下１階 →各線「新宿駅」南口より徒歩3分「いかの墨 CIAL横浜ANNEX店」　神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目66-9　CIAL横浜ANNEX2階 →各線「横浜駅」直結「いかの墨大宮店」埼玉県さいたま市大宮区大門町1-48 →各線「大宮駅」東口より徒歩1分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★ベーカリーブランド★（希望者のみの配属）｢のらの休日｣新潟県燕市笈ヶ島848-1 →各線「分水駅」より車で4分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

新潟・大宮・横浜・新宿（勤務地は希望制）

勤務地詳細

＜勤務地は希望を考慮し決定いたしますのでご安心ください＞

「いかの墨けやき通り店」★12月1日 ReOPEN予定！
新潟県新潟市中央区天神2-137-37
→各線「新潟駅」南口より3分

「いかの墨新潟駅前店」
新潟県新潟市中央区東大通1-5-24 まるよし第8ビル１棟
→各線「新潟駅」より徒歩2分

「えびす鯛新潟駅前店」
新潟県新潟市中央区弁天1-3-3
→各線「新潟駅」万代口より徒歩1分

「たこの壺」
新潟県長岡市城内町2-2-2
→各線「長岡駅」西口より徒歩1分

＜下記店舗も同時募集中！希望者はお気軽にお問い合わせください＞

「いかの墨新宿南口店]
東京都渋谷区代々木2-6-3 2・3階
→各線「新宿駅」南口より徒歩2分

「いかの墨新

宿南口マインズタワー店」
東京都渋谷区代々木2-1‐1　マインズタワー地下１階
→各線「新宿駅」南口より徒歩3分

「いかの墨 CIAL横浜ANNEX店」　
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目66-9　CIAL横浜ANNEX2階
→各線「横浜駅」直結

「いかの墨大宮店」
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-48
→各線「大宮駅」東口より徒歩1分

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★ベーカリーブランド★（希望者のみの配属）
｢のらの休日｣
新潟県燕市笈ヶ島848-1
→各線「分水駅」より車で4分

続きを見る...

「いかの墨けやき通り店」「新潟駅前店」「新宿南口店」…他／よね蔵グループの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～40万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・仕込み、調理全般
・メニュー考案
・仕入れ、在庫管理
・人材育成、シフト管理
・人件費、原価率管理など

payments 給与: 　30万円～40万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力等考慮のうえ優遇します。

＜新潟店勤務希望者＞
月給25万円～月給30万円＋賞与年2回

person 求める人物像・資格: ・飲食業界で役職ポジションのご経験をお持ちの方は優遇
・魚の扱いが得意な方歓迎
・年齢不問
・経験ジャンル不問
・コミュニケーションが得意な方歓迎

sunny 休日・休暇: 年間休日83日（月6日～7日）

schedule 勤務時間: 13：00～24：00（休憩あり・シフト制）

※ランチタイムの営業がある店舗は10:00～24:00の間でシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各社会保険完備
□賞与年2回（前年度年2回支給実績有）※規定有
□健康診断
□昇給7月＋随時 ※規定有
□まかない
□制服貸与
□独立支援制度
□社宅有（詳細は面接時にて）
□研修期間1ヶ月〜最大2ヶ月

店長・店長候補

　30万円～40万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・接客業務全般
・人材育成、シフト管理
・人件費、備品管理など

payments 給与: 　30万円～40万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力等考慮のうえ優遇します。

＜新潟店勤務希望者＞
月給25万円～月給30万円＋賞与年2回

person 求める人物像・資格: ・飲食業界で役職ポジションのご経験をお持ちの方は優遇
・年齢不問
・経験ジャンル不問
・コミュニケーションが得意な方歓迎
・女将、仲居経験者優遇

sunny 休日・休暇: 年間休日83日（月6日～7日）

schedule 勤務時間: 13：00～24：00（休憩あり・シフト制）

※ランチタイムの営業がある店舗は10:00～24:00の間でシフト制

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各社会保険完備
□賞与年2回（前年度年2回支給実績有）※規定有
□健康診断
□昇給7月＋随時 ※規定有
□まかない
□制服貸与
□独立支援制度
□社宅有（詳細は面接時にて）
□研修期間1ヶ月〜最大2ヶ月

調理師・キッチンスタッフ

　20万円～30万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・仕込み、調理全般
※意欲があればメニュー考案にも参加可能

payments 給与: 　20万円～30万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力等考慮のうえ優遇します。

＜新潟店勤務希望者＞
月給20万円～月給25万円

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜定時勤務スタイル／残業無し＞
・関東エリア→月給20万円～25万円＋賞与年2回
・新潟エリア→月給18万円～23万円＋賞与年2回

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜ランチ限定スタイル／残業無し＞
・関東エリア→月給20万円～23万円＋賞与年2回
・新潟エリア→月給16万円～23万円＋賞与年2回

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜月8日以上休暇＋実働8時間スタイル／残業無し＞
・関東エリア→月給19万6000円～23万円＋賞与年2回
・新潟エリア→月給17万円～23万円＋賞与年2回

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜時短勤務スタイル／残業無し＞
・関東エリア→月給15万円～18万円＋賞与年2回
・新潟エリア→月給12万円～16万円＋賞与年2回

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・業界未経験者や経験が浅い方も大歓迎です
・年齢不問
・経験ジャンル不問
・魚の処理が出来る方歓迎

sunny 休日・休暇: 年間休日83日（月6日～7日）または年間休日96日（月8日）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜定時勤務スタイル／残業無し＞
年間休日96日（月8日）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜ランチ限定スタイル／残業無し＞
年間休日96日（月8日）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜月8日以上休暇＋実働8時間スタイル／残業無し＞
年間休日119日

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜時短勤務スタイル／残業無し＞
年間休日101日

schedule 勤務時間: 13：00～24：00（休憩あり・シフト制）

※ランチタイムの営業がある店舗は10:00～24:00の間でシフト制

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜定時勤務スタイル／実働7.25時間 ※残業無し＞
15：00～23：15の間（休憩有）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜ランチ限定スタイル／残業無し＞
10：00～18：15の間（休憩有）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜月8日以上休暇＋実働8時間スタイル／残業無し＞
10：00～24：00の間で実働8時間シフト（休憩有）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜時短勤務スタイル／残業無し＞
10：00～24：00の間で6時間勤務シフト

※勤務例／10：00～16：00など

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各社会保険完備
□賞与年2回（前年度年2回支給実績有）※規定有
□健康診断
□昇給7月＋随時 ※規定有
□まかない
□制服貸与
□独立支援制度
□社宅有（詳細は面接時にて）
□研修期間1ヶ月〜最大2ヶ月

ホールスタッフ

　20万円～30万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・接客業務全般
・人材育成など

payments 給与: 　20万円～30万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力等考慮のうえ優遇します。

＜新潟店勤務希望者＞
月給20万円～月給25万円

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜定時勤務スタイル／残業無し＞
・関東エリア→月給20万円～25万円＋賞与年2回
・新潟エリア→月給18万円～23万円＋賞与年2回

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜ランチ限定スタイル／残業無し＞
・関東エリア→月給20万円～23万円＋賞与年2回
・新潟エリア→月給16万円～23万円＋賞与年2回

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜月8日以上休暇＋実働8時間スタイル／残業無し＞
・関東エリア→月給19万6000円～23万円＋賞与年2回
・新潟エリア→月給17万円～23万円＋賞与年2回

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜時短勤務スタイル／残業無し＞
・関東エリア→月給15万円～18万円＋賞与年2回
・新潟エリア→月給12万円～16万円＋賞与年2回

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・業界未経験者や経験が浅い方も大歓迎です
・年齢不問
・経験ジャンル不問
・仲居経験者優遇

sunny 休日・休暇: 年間休日83日（月6日～7日）または年間休日96日（月8日）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜定時勤務スタイル／残業無し＞
年間休日96日（月8日）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜ランチ限定スタイル／残業無し＞
年間休日96日（月8日）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜月8日以上休暇＋実働8時間スタイル／残業無し＞
年間休日119日

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜時短勤務スタイル／残業無し＞
年間休日101日

schedule 勤務時間: 13：00～24：00（休憩あり・シフト制）

※ランチタイムの営業がある店舗は10:00～24:00の間でシフト制

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜定時勤務スタイル／実働7.25時間 ※残業無し＞
15：00～23：15の間（休憩有）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜ランチ限定スタイル／残業無し＞
10：00～18：15の間（休憩有）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜月8日以上休暇＋実働8時間スタイル／残業無し＞
10：00～24：00の間で実働8時間シフト（休憩有）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜時短勤務スタイル／残業無し＞
10：00～24：00の間で6時間勤務シフト

※勤務例／10：00～16：00など

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各社会保険完備
□賞与年2回（前年度年2回支給実績有）※規定有
□健康診断
□昇給7月＋随時 ※規定有
□まかない
□制服貸与
□独立支援制度
□社宅有（詳細は面接時にて）
□研修期間1ヶ月〜最大2ヶ月

パン職人・パン製造

　18万円～28万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ◆生地の仕込み
◆成形
◆焼き上げ
…など､希望や適性に応じて業務をお任せしていきます。

★アイデアを活かした業務もおまかせ★
新商品の開発･試作にもチャレンジOK！
やってみたかったことを思う存分に試してください｡

payments 給与: 　18万円～28万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定

person 求める人物像・資格: ■経験者歓迎（見習いも可能）
■1年程度の経験が浅い方も大歓迎
■将来的に独立したいけれど､不安があるという方も歓迎します

sunny 休日・休暇: ＜3つの働き方の中で選択制＞
・年間休日83日（月6～7日／火曜日定休を含む）
・年間休日96日（月8日／火曜日定休を含む）
・年間休日119日（月9～10日／火曜日定休を含む）

schedule 勤務時間: 5：00～14：00の間（休憩60分）

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各社会保険完備
□賞与年2回（規定有）
□健康診断
□昇給年1回(規定有)
□制服貸与
□誕生月に食事券プレゼント
□友人紹介手当あり
□研修期間2ヶ月
□制服貸与
□車通勤OK(無料駐車場あり)

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/10/12～2023/11/09

求人情報掲載期間：2023/10/12～2023/11/09

「いかの墨けやき通り店」「新潟駅前店」「新宿南口店」…他／よね蔵グループ

ーー“よね蔵グループ”とは
新潟県で12店舗、首都圏で5店舗展開中！
落ち着いた雰囲気の癒しの空間で、四季折々…その時期1番の食材を用いた料理を提供する本格和食・居酒屋として沢山の方にご利用い...
求人情報掲載期間：2023/10/05～2023/11/02

求人情報掲載期間：2023/10/05～2023/11/02

「いかの墨けやき通り店」「新潟駅前店」「新宿南口店」…他／よね蔵グループ

ーー“よね蔵グループ”とは
新潟県で12店舗、首都圏で5店舗展開中！
落ち着いた雰囲気の癒しの空間で、四季折々…その時期1番の食材を用いた料理を提供する本格和食・居酒屋として沢山の方にご利用い...
求人情報掲載期間：2023/03/23～2023/04/20

求人情報掲載期間：2023/03/23～2023/04/20

いかの墨大宮店／いかの墨 CIAL横浜ANNEX店／新宿駅南口店、他／よね蔵グループ

ーー“よね蔵グループ”とは
新潟県で12店舗、首都圏で5店舗展開中！
落ち着いた雰囲気の癒しの空間で、四季折々…その時期1番の食材を用いた料理を提供する本格和食・居酒屋として沢山の方にご利用い...