株式会社シゲキッチン
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/11/13～2025/12/11 掲載終了

店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、株式会社シゲキッチンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

13店舗展開中！チャンスにあふれた当社
昇給・賞与支給　月9日休みで◎
充実した待遇でお待ちしています！

【シゲキッチンとは】
当社は横浜をはじめ神奈川中心に焼肉・ホルモン業態などを13店舗展開。
今後もチャンスがあれば積極的に出店をしていきます。
A5ランクのメス牛を使用した高品質な和牛を手軽な価格で提供。
店内は落ち着いた雰囲気で個室や掘りごたつ席も完備。
「え！このお肉がこの金額で食べられるの！？」とお客様に衝撃を与えているからこそ、多くのお客様から支持を受け続けて人気店を運営！
ファミリーやグループをはじめ多くのお客様の満足度を高めるため
久しぶり人材採用を開始！
飲食業界未経験者から経験の浅い方も歓迎ですが、
焼肉・ホルモン業態経験者は特に優遇◎

▶お客様同様にスタッフを大切にしている当社
経験を考慮した給料設定の他、
各種手当（家族手当・役職手当・残業手当など）が充実しているからこそ、
現状以上の年収を狙うことができる職場環境。

≪職場環境≫
20代・30代のスタッフ中心で切磋琢磨してお店を切り盛りしています。
そして、当社のスタッフは中途入社組なので、
入社を予定している方の気持ちがわかります。
丁寧かつ優しくサポートしてくれます。だからこそ定着率は抜群です。

◎当社の始まりは「和牛のおいしさを伝えたい」の思いがルーツ
産地・銘柄に囚われず、最高級A-5の和牛を吟味して仕入れています。
使用するお肉はどれも牛がどこで生まれ、
どんなエサを食べたかなどの情報を把握し安全で美味しいお肉のみを使用。
そんなこだわりのお肉を手作りの豊富な料理と共に提供しています！

◎スタッフとお店が増え働き方にこだわるようになりました。
仕事を頑張ることはもちろん大事ですが、
プライベートを充実させることを代表も重要視しています。
当社では全員が月9日休み。
「ご家族の方や大切な人と一緒に過ごしたい」
「趣味に打ち込みたい」方は働きやすいです！
「今のお店では休日が少なく…お休みを増やしたいから応募しました！」
という方も大歓迎です！(笑)

スタッフの年齢層は20・30代が活躍中。コミュニケーションがとれた環境です！
カジュアルな空間で、おいしいお肉を楽しんでいただきたいとの思いで創業。技術も経営も両方学べる会社です！
勤務地はお住まいをもとにご相談の上、決定しますのでお気軽にご応募ください！

株式会社シゲキッチン求人

代表よりメッセージ

ここまで当社の求人をご覧いただきありがとうございます！
和牛のおいしさを伝えたいとスタートしたお店が、
ありがたいことに多くのスタッフに恵まれ13店舗になり
スタッフのプライベートを大切に確保できる会社へと成長しました。
会社としてのルールはありますが、運営面は各店舗に任せていますので、
考える力や実行する力が身につくのも大きな魅力だと考えています。
プライベートも大事にしたい方はもちろんのこと、稼ぎたい！という方も大歓迎！
「20才までに社長になりたい」と代表が考えていたように、
社内独立制度を使って店舗譲渡の制度もご用意しています！

企業情報

会社名	株式会社シゲキッチン
所在地	〒231-0868 神奈川県横浜市中区石川町1-15 SAZAビルB1F
設　立	2010年9月
資本金	500万円
代表者	間宮茂雄
従業員数	150人
HP	http://www.shigekichi.com/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	横浜・大和・青葉台・湘南台・戸塚・本厚木・相模原 ※希望勤務地考慮します。
勤務地詳細	◆食彩和牛しげ吉【大和本店】神奈川県大和市深見西2-1-3 【大和離れ】神奈川県大和市大和東3-7-11 【横浜元町店】神奈川県横浜市中区石川町1-15 SAZAビルB1F 【湘南台店】神奈川県藤沢市湘南台2ｰ4ｰ4 ビービル 3F 【青葉台店】神奈川県横浜市青葉区若草台17-60 【戸塚店】神奈川県横浜市戸塚区下倉谷町202F 【本厚木店】神奈川県厚木市旭町1-9-18 【相模原店】神奈川県相模原市中央区相模原1-2-7 T.Nビル 1F ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰーｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰーｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ◆ホルモンセンター【本厚木店】神奈川県厚木市泉町2-9 成都ビル1F 【大和店】神奈川県大和市大和東3-1-18 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰーｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰーｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ■もつ焼きしげ吉【本厚木】神奈川県厚木市中町2-4-2 トキワヤ第3ビル 1F 【大和】神奈川県大和市大和南1-2-9 続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

横浜・大和・青葉台・湘南台・戸塚・本厚木・相模原
※希望勤務地考慮します。

勤務地詳細

◆食彩和牛しげ吉
【大和本店】
神奈川県大和市深見西2-1-3

【大和離れ】
神奈川県大和市大和東3-7-11

【横浜元町店】
神奈川県横浜市中区石川町1-15 SAZAビルB1F

【湘南台店】
神奈川県藤沢市湘南台2ｰ4ｰ4 ビービル 3F

【青葉台店】
神奈川県横浜市青葉区若草台17-60

【戸塚店】
神奈川県横浜市戸塚区下倉谷町202F

【本厚木店】
神奈川県厚木市旭町1-9-18

【相模原店】
神奈川県相模原市中央区相模原1-2-7 T.Nビル 1F
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰーｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰーｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
◆ホルモンセンター
【本厚木店】
神奈川県厚木市泉町2-9 成都ビル1F

【大和

店】
神奈川県大和市大和東3-1-18
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰーｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰーｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
■もつ焼きしげ吉
【本厚木】
神奈川県厚木市中町2-4-2 トキワヤ第3ビル 1F

【大和】
神奈川県大和市大和南1-2-9

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株式会社シゲキッチンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◎美味しい料理を作る
仕込みから焼肉の調理まで、キッチンでのメインの仕事は「美味しい料理」を提供すること。焼き加減や味付けにこだわって、お客様に最高の一品を作りましょう！

◎調理器具や食材の管理
使う食材や調理器具をしっかりと管理。新鮮な食材を使い、毎日最高の状態で料理を提供するために準備や在庫チェックを行います。

◎キッチン内の清掃と整理整頓
清潔なキッチン環境を保つために、作業後の片付けや清掃をしっかり行います。整理整頓された場所で、快適に働けるように気を使うのがポイントです！

◎スタッフ育成
後輩社員やアルバイトスタッフのお手本として調理業務のノウハウを教えていただきます！

ご経験に合わせて段階的にできることを増やして頂きます。
未経験の方でも先輩が優しく丁寧にお教えいたしますので安心です。
自信が持てるようになるまで、しっかりサポートしますよ。

▼▽ 1日のスケジュール ▼▽
※店舗により異なります
14:00　肉の下処理などの仕込み作業、開店準備
16:00　開店。営業開始
17:00　休憩（まかないつき！）
18:00　ディナー営業
22:30ラストオーダー、キッチン清掃や発注業務などの閉店作業開始
23:00　閉店

payments 給与: 　25万円～30万円

詳細

みなし残業含む

※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ◇お店作りに興味がある方
◇お客様を第一に考えた接客をしたい方
◇イチから飲食にチャレンジしたい方
◇飲食店のノウハウを学びたい方
◇人間関係の良い店で働きたい方
◇料理に興味がある方

sunny 休日・休暇: ◆月9日休※年間休日108日
◆年末年始休暇
◆有給休暇※入社初月から付与！毎月1日どんどん貯まっていきます
※毎月1日は必ず取得するようにしています！
◆バースデー休暇

schedule 勤務時間: 14:00～23:00（平日）
9:30～23:00（土日祝）
※実働8時間、勤務時間に応じた休憩あり
※18歳未満の方は22時までの勤務となります。
※シフト制

volunteer_activism 待遇: 社会保険各種完備
交通費全額支給
食事付
昇給あり
賞与年1回（直近の実績：基本給の2～4ヶ月分）
独立支援制度※店長から社長への昇格（店舗買い取り制度）や出店時の開店資金援助あり！
資格支援制度（食品衛生管理者、防火管理者など）
健康診断（年1回/会社負担）
役職手当
家族手当※子ども1人10,000円、2人目以降5,000円
お誕生会＆お祝い金10,000円
引越し手当（※規定あり）
BBQ大会（年1回）※正社員、パートアルバイト全スタッフで楽しむ懇親会。
直近の実績では山中湖で開催。マリンスポーツも楽しめます！
部活制度※バイク部・釣り部・ゴルフ部・ウェイクボード部・スノーボード部など
同じ趣味を持つスタッフ同士で楽しんでいます
社員旅行（年1回以上）
※京都や山梨、グランピングなど過去の行き先はさまざま！※当社では受動喫煙対策を行っています。

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◎美味しい料理を作る
仕込みから焼肉の調理まで、キッチンでのメインの仕事は「美味しい料理」を提供すること。焼き加減や味付けにこだわって、お客様に最高の一品を作りましょう！

◎調理器具や食材の管理
使う食材や調理器具をしっかりと管理。新鮮な食材を使い、毎日最高の状態で料理を提供するために準備や在庫チェックを行います。

◎キッチン内の清掃と整理整頓
清潔なキッチン環境を保つために、作業後の片付けや清掃をしっかり行います。整理整頓された場所で、快適に働けるように気を使うのがポイントです！

◎スタッフ育成
後輩社員やアルバイトスタッフのお手本として調理業務のノウハウを教えていただきます！

ご経験に合わせて段階的にできることを増やして頂きます。
未経験の方でも先輩が優しく丁寧にお教えいたしますので安心です。
自信が持てるようになるまで、しっかりサポートしますよ。

▼▽ 1日のスケジュール ▼▽
※店舗により異なります
14:00　肉の下処理などの仕込み作業、開店準備
16:00　開店。営業開始
17:00　休憩（まかないつき！）
18:00　ディナー営業
22:30ラストオーダー、キッチン清掃や発注業務などの閉店作業開始
23:00　閉店

payments 給与: 　25万円～30万円

詳細

みなし残業含む

※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ◇お店作りに興味がある方
◇お客様を第一に考えた接客をしたい方
◇イチから飲食にチャレンジしたい方
◇飲食店のノウハウを学びたい方
◇人間関係の良い店で働きたい方
◇料理に興味がある方

sunny 休日・休暇: ◆月9日休※年間休日108日
◆年末年始休暇
◆有給休暇※入社初月から付与！毎月1日どんどん貯まっていきます
※毎月1日は必ず取得するようにしています！
◆バースデー休暇

schedule 勤務時間: 14:00～23:00（平日）
9:30～23:00（土日祝）
※実働8時間、勤務時間に応じた休憩あり
※18歳未満の方は22時までの勤務となります。
※シフト制

volunteer_activism 待遇: 社会保険各種完備
交通費全額支給
食事付
昇給あり
賞与年1回（直近の実績：基本給の2～4ヶ月分）
独立支援制度※店長から社長への昇格（店舗買い取り制度）や出店時の開店資金援助あり！
資格支援制度（食品衛生管理者、防火管理者など）
健康診断（年1回/会社負担）
役職手当
家族手当※子ども1人10,000円、2人目以降5,000円
お誕生会＆お祝い金10,000円
引越し手当（※規定あり）
BBQ大会（年1回）※正社員、パートアルバイト全スタッフで楽しむ懇親会。
直近の実績では山中湖で開催。マリンスポーツも楽しめます！
部活制度※バイク部・釣り部・ゴルフ部・ウェイクボード部・スノーボード部など
同じ趣味を持つスタッフ同士で楽しんでいます
社員旅行（年1回以上）
※京都や山梨、グランピングなど過去の行き先はさまざま！※当社では受動喫煙対策を行っています。

ホールスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◎お客様を笑顔でおもてなし
お客様を席に案内して、オーダーを取ったり、
料理やドリンクをお届けするのがメインの仕事！
フレンドリーな接客で、居心地の良い空間を作りましょう。

◎テーブルセッティングとサポート
料理を楽しんでもらえるよう、テーブルの準備やお客様に必要なものをすぐに提供。
食後の片付けや清掃も大事な役割です。

◎レジ業務や在庫チェック
レジでの支払い処理や、必要なアイテムの補充をお任せします。
店舗の運営に関わる大事な業務なので頼りにされる瞬間がたくさん！

◎スタッフ育成
後輩社員やアルバイトスタッフのお手本として
接客サービスのノウハウを教えていただきます！

ご経験に合わせて段階的にできることを増やして頂きます。
未経験の方でも先輩が優しく丁寧にお教えいたしますので安心です。
自信が持てるようになるまで、しっかりサポートしますよ。

▼▽ 1日のスケジュール ▼▽
※店舗により異なります
14:00　炭などの用意。開店準備
16:00　開店。営業開始
17:00　休憩（まかないつき！）
18:00　ディナー営業
22:30ラストオーダー、キッチン清掃や発注業務などの閉店作業開始
23:00　閉店

payments 給与: 　25万円～30万円

詳細

みなし残業含む

※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ◇お店作りに興味がある方
◇お客様を第一に考えた接客をしたい方
◇イチから飲食にチャレンジしたい方
◇飲食店のノウハウを学びたい方
◇人間関係の良い店で働きたい方
◇料理に興味がある方

sunny 休日・休暇: ◆月9日休※年間休日108日
◆年末年始休暇
◆有給休暇※入社初月から付与！毎月1日どんどん貯まっていきます
※毎月1日は必ず取得するようにしています！
◆バースデー休暇

schedule 勤務時間: 14:00～23:00（平日）
9:30～23:00（土日祝）
※実働8時間、勤務時間に応じた休憩あり
※18歳未満の方は22時までの勤務となります。
※シフト制

volunteer_activism 待遇: 社会保険各種完備
交通費全額支給
食事付
昇給あり
賞与年1回（直近の実績：基本給の2～4ヶ月分）
独立支援制度※店長から社長への昇格（店舗買い取り制度）や出店時の開店資金援助あり！
資格支援制度（食品衛生管理者、防火管理者など）
健康診断（年1回/会社負担）
役職手当
家族手当※子ども1人10,000円、2人目以降5,000円
お誕生会＆お祝い金10,000円
引越し手当（※規定あり）
BBQ大会（年1回）※正社員、パートアルバイト全スタッフで楽しむ懇親会。
直近の実績では山中湖で開催。マリンスポーツも楽しめます！
部活制度※バイク部・釣り部・ゴルフ部・ウェイクボード部・スノーボード部など
同じ趣味を持つスタッフ同士で楽しんでいます
社員旅行（年1回以上）
※京都や山梨、グランピングなど過去の行き先はさまざま！※当社では受動喫煙対策を行っています。

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/11/13～2025/12/11

求人情報掲載期間：2025/11/13～2025/12/11

株式会社シゲキッチン

【シゲキッチンとは】
当社は横浜をはじめ神奈川中心に焼肉・ホルモン業態などを13店舗展開。
今後もチャンスがあれば積極的に出店をしていきます。
A5ランクのメス牛を使用した高品質な和...
求人情報掲載期間：2025/10/09～2025/11/13

求人情報掲載期間：2025/10/09～2025/11/13

株式会社シゲキッチン

【シゲキッチンとは】
当社は横浜をはじめ神奈川中心に焼肉・ホルモン業態などを13店舗展開。
今後もチャンスがあれば積極的に出店をしていきます。
A5ランクのメス牛を使用した高品質な和...
求人情報掲載期間：2025/09/11～2025/10/09

求人情報掲載期間：2025/09/11～2025/10/09

株式会社シゲキッチン

【シゲキッチンとは】
当社は横浜をはじめ神奈川中心に焼肉・ホルモン業態などを13店舗展開。
今後もチャンスがあれば積極的に出店をしていきます。
A5ランクのメス牛を使用した高品質な和...