レンゲエキュリオシティ（Renge equriosity）
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
賞与
まかないあり
月８日休↑

求人情報掲載期間：2025/01/09～2025/02/13 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、レンゲエキュリオシティ（Renge equriosity）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

唯一無二の中華を提供する『レンゲ』
経験者・未経験者問わず、新メンバー募集★
キャリアチェンジの飲食業界デビューも歓迎

ジャンルの垣根を超えた、唯一無二の中華を提供する『Renge equriosity』。
今回、新メンバーを募集すべく、めったにない公募を開始します。

募集ポジションは幅広いので、経験者・未経験者問わず、さまざまなキャリアの方から応募を歓迎しています。

○これまでの経験に新しい感性を加えたい
○イチから中国料理の基礎を身に付けたい
○業界トップレベルの環境で一流の仕事をしたい
など

全員がしっかり稼げる給与制度も魅力の1つです♪
それが従業員のモチベーションアップにもなり、定着につながっています。

レンゲエキュリオシティ（Renge equriosity）求人

【料理の特徴】
同店の魅力が凝縮されたコース料理（14〜15品）のみ提供しています。一皿のポーションが小さいことから「様々な味わいを楽しめる」と、高い評価を獲得しています。季節感にもこだわり、旬の食材に合わせて、頻度高くメニューを再設計しているのも独自のスタイルです。食材は、新鮮な野菜や魚介をはじめ猪など、シェフ自ら訪ねた全国の生産者から仕入れを行っています。調味料や複数ある油を使い分けるなど、細部にもこだわりを発揮しています。

【店内の特徴】
2015年の移転オープンに伴い店内スペースが広がり、カウンター席の他にテーブル席も備えています。カウンター席は厨房の目の前にあり、調理人の丁寧な仕事ぶりを間近で楽しめる特等席となっています。

【レンゲ（Renge）の歩み】
■2009年
カウンターでワインとともに楽しむ洗練の中国料理『Chinese Tapas Renge』がオープン

■2015年
銀座へ『Renge equriosity』として移転オープン

■2017年〜
8年連続で[The Tabelog Award]受賞

■2021年/2023年/2024年
食べログ中国料理 TOKYO 百名店選出

レンゲエキュリオシティ（Renge equriosity）求人

得意分野を活かし稼ぎたい方も◎

現在、責任者クラスで手取り50万円以上、2番手クラスで手取り45万円を狙えるほどの水準で実績があります。基本給そのものが高く、なおかつランチ歩合・売上歩合のインセンティブ制度がしっかり付いてきます。そして、インセンティブの金額には上限がありませんので、頑張れば頑張った分だけ稼げる給与制度となっています。年収1000万円プレイヤーも珍しくない、夢のある環境です！

企業情報

会社名	レンゲエキュリオシティ（Renge equriosity）
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座7-4-5 GINZA745ビル9F
HP	店舗HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座（新橋駅も最寄り）
勤務地詳細	東京都中央区銀座7-4-5 GINZA745ビル9F ＜交通＞東京メトロ各線「銀座駅」より徒歩5分程 JR「新橋駅」より徒歩5分程

レンゲエキュリオシティ（Renge equriosity）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　45万円～

社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 料理長候補のポジションで採用となります。
経験ジャンルを活かし、調理責任者候補として調理全般を担当します。

payments 給与: 　45万円～

詳細

上記給与は、固定給＋みなし残業代の金額です。

経験・能力など考慮の上優遇

初年度想定月収: 月収　60万円～70万円

詳細

内訳：固定給＋売上インセンティブ（平均額をもとに試算）

※当社規定に準じて、店舗売上に応じ変動

＜責任者クラス＞
売上1500万円の場合…想定月収65万円〜70万円
・固定給／45万円（みなし残業代含む）
・売上インセンティブ／平均23万円

売上1000万円の場合…想定月収60万円〜65万円
・固定給／45万円（みなし残業代含む）
・売上インセンティブ／平均15万円

person 求める人物像・資格: ○調理経験者優遇
○経験ジャンル不問
○年齢不問（ベテランさんも歓迎）

sunny 休日・休暇: 月6日＋長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩2h）
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
昇給年4回
売上インセンティブ（業績賞与／上限なし）
交通費支給（1万8000円まで／月）
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

店長・店長候補

　45万円～

社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店長または店長候補のポジションで採用となります。
経験ジャンルを活かし、店舗責任者として運営全般を担当します。

payments 給与: 　45万円～

詳細

上記給与は、固定給＋みなし残業代の金額です。

経験・能力など考慮の上優遇

初年度想定月収: 月収　60万円～70万円

詳細

内訳：固定給＋売上インセンティブ（平均額をもとに試算）

※当社規定に準じて、店舗売上に応じ変動

＜責任者クラス＞
売上1500万円の場合…想定月収65万円〜70万円
・固定給／45万円（みなし残業代含む）
・売上インセンティブ／平均23万円

売上1000万円の場合…想定月収60万円〜65万円
・固定給／45万円（みなし残業代含む）
・売上インセンティブ／平均15万円

person 求める人物像・資格: ○経験ジャンル不問（様々なジャンル経験を活かせます）
○年齢不問（ベテランさんも歓迎）

sunny 休日・休暇: 月6日＋長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩2h）
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
昇給年4回
売上インセンティブ（業績賞与／上限なし）
交通費支給（1万8000円まで／月）
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフで採用となります。
調理スタッフとして基本的な調理業務を担当します。

payments 給与: 　30万円～40万円

詳細

上記給与は、固定給＋みなし残業代の金額です。

経験・能力など考慮の上優遇

初年度想定月収: 月収　38万円～45万円

詳細

内訳：固定給＋売上インセンティブ（平均額をもとに試算）

＜二番手クラス＞
売上1000万の場合…想定月収38万円〜47万円
・固定給／35万円〜40万円（みなし残業代含む）
・売上インセンティブ／平均3万円〜5万円

person 求める人物像・資格: ○業界未経験・ブランクOK！
○調理をこれから学びたい方も可
○異業種・他業界からのキャリアチェンジも大歓迎♪

sunny 休日・休暇: 月8日休み
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩2h）
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
昇給年4回
交通費支給（1万8000円まで／月）
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

ホールスタッフ

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフで採用となります。
サービススタッフとして基本的な接客業務を担当します。

payments 給与: 　30万円～40万円

詳細

上記給与は、固定給＋みなし残業代の金額です。

経験・能力など考慮の上優遇

初年度想定月収: 月収　38万円～45万円

詳細

内訳：固定給＋売上インセンティブ（平均額をもとに試算）

＜二番手クラス＞
売上1000万の場合…想定月収38万円〜47万円
・固定給／35万円〜40万円（みなし残業代含む）
・売上インセンティブ／平均3万円〜5万円

person 求める人物像・資格: ○業界未経験・ブランクOK！
○接客をこれから学びたい方も可
○異業種・他業界からのキャリアチェンジも大歓迎♪

sunny 休日・休暇: 月8日休み
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩2h）
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
昇給年4回
交通費支給（1万8000円まで／月）
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

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