首都圏版
最終更新日 2025年06月12日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)版

MENU

2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2025/06/05~2025/07/03

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

お気に入り

live_help とは

cancel

arrow_drop_down 募集中の求人を探す

キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室の採用情報

「ハイアットグループ」でオープニング募集
経験や希望に合わせたポジションを多数完備
年間休日120日/料理長月給50万~

  • キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室 求人
  • キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室 求人
  • キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室 求人

「ハイアットグループ」でオープニング募集
経験や希望に合わせたポジションを多数完備
年間休日120日/料理長月給50万~

国内で2軒目、日本橋兜町の地に2025年秋「キャプション by Hyatt」がOPEN!今回はホテル内レストランでオープニングスタッフを募集します。

世界70カ国に1150軒以上のホテル及びオールインクルーシブ施設を展開しているハイアットグループ。その中で、「よりお客様が主役」になることをコンセプトに「キャプション by Hyatt」が始動しました。立地は茅場町駅から徒歩1分、日本橋駅から徒歩3分と利便性抜群です。国内・海外問わず多くのお客様に、様々な用途でご利用いただけるよう、工夫を凝らしています。また、日本橋兜町・茅場町の再活性化をさらに推進し、魅力ある街づくりを目指し地域密着の皆から愛されるホテルとしても務めていきます。

キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室 求人

<ホテル内レストランでの仕事について>
モーニングはカフェ営業、ランチ・ディナーはハンバーガー、サラダ、バースナックを中心とした営業を行います。時間帯で異なる業務に対応するため柔軟性が求められますが、その分、幅広い経験を積むことが可能です。ハイアットグループならではの落ち着いた環境で、お客様をお迎えいただけます。

営業時間は長いですが、シフト制の実働8時間勤務を基本とするため、早番・中番・遅番といった形での出勤を想定しています。もちろん始発や終電はしっかり考慮いたしますのでご安心ください。

<採用の基準について>
どの職種においても年齢不問で採用を行います。そのため、多くの方にまずは応募いただければ!と思っています。経験についても基本は問いませんが、料理長(候補)の方につきましては、ある程度の飲食経験を持っている方が対象になります(詳細は待遇欄にて)。ただし、経験業態は不問になりますので、是非経験を活かしてお店を盛り上げていただければと思います。
  • キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室 求人 ランチではハンバーガーをメインにした料理を提供します。

    ランチではハンバーガーをメインにした料理を提供します。

  • キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室 求人 日本の首都であり、玄関口でもある東京に構え、多くの方をお出迎えいたします。

    日本の首都であり、玄関口でもある東京に構え、多くの方をお出迎えいたします。

  • キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室 求人 お酒の提供も行う予定です。そのため、お酒の知識がある方や好きな方も大歓迎です!

    お酒の提供も行う予定です。そのため、お酒の知識がある方や好きな方も大歓迎です!

<ハイアットグループならではの豪華福利厚生を完備!>
賞与や昇給など、一般的に設けられている待遇はしっかりと整えています。さらにハイアットグループならではの豪華待遇が利用可能です。例えばハイアットグループによる研修が可能です。これまで培ってきたハイアットの経験や知識を皆様に還元いたします。また、ハイアットグループの無料宿泊特典もご用意。全国に展開している系列ホテルへ無料で宿泊することが可能です。家族や友人、恋人など様々な用途でご利用いただけます。(利用条件有)

今後は営業開始次第、従業員の声をもとに、さらに待遇をブラッシュアップしていく予定です!

<営業開始日までの流れについて>
ホテル完成後、皆様には実際に現場や本部で本番に備えた研修を行っていただきます。オープニングは最初が大切になるため、長い時間をかけて丁寧に行っていく予定です。また、メニューについても皆様の意見やアイデアを頂きながら、最高のお食事を提供していきます。営業時期は2025年秋と少しまだアバウトな部分はありますが、もう間もなく正式な営業日が決定します。

<ハイアットで働くメリットを3つご紹介>
◎充実の福利厚生×安定した経営を兼ね備えているため、将来を見据えた勤務が可能です。
◎年間休日は120日。完全週休二日制なのでプライベートとの両立もOK!
◎立ち上げメンバー募集のため、スタートラインはみんな同じ。同期として切磋琢磨しながらご活躍いただけます!

キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室 求人

採用担当者から一言

「キャプション by Hyatt 兜町 東京」は、国内では大阪に次いで2件目のOPENとなります。今後も国内・海外で新規出店も計画しており、勢いに乗るホテルです。この勢いをさらに加速させていく仲間を、今回は募集します。ホテル内レストランでは珍しい「ハンバーガー」をメインにした取り組みや、時間帯による業態の異なる営業など、様々な色を持たせつつ、ハイアットにふさわしい味とサービスでお客様をお出迎えいたします。

きっとこれまで経験したことのない貴重な瞬間を、当社では歩むことができるはずです。
皆様と一緒に働ける日を心より楽しみにしております!

企業情報

会社名 東京日本橋兜町ホテル株式会社
所在地 〒103-0026
東京都中央区日本橋兜町1-10 5階

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 日本橋・茅場町(東京都)
勤務地詳細 東京都中央区日本橋兜町12-1
地下鉄「茅場町駅」徒歩1分
地下鉄「日本橋駅」徒歩3分

キャプション by Hyatt 兜町 東京 ※新規開業準備室の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 50万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
キッチン内責任者としてご活躍を期待します。
<仕事内容>
・仕込み~調理
・衛生管理
・ホールとの連携
・シフト作成
・発注作業や在庫管理 ...など
payments 給与

月給 50万円~

詳細

※上記給与には固定残業代を含みます。
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
初年度想定年収

年収 600万円~700万円

詳細

※※上記給与には固定残業代を含みます。
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※上記年収は月給×12か月+賞与から算出しています。
※ポジションにより異なります。

person 求める人物像・資格
・飲食経験が5年以上ある方
・協調性がある方
sunny 休日・休暇
「年間休日120日」
・完全週休二日制
・有給休暇
・慶弔休暇
schedule 勤務時間
・実働8時間のシフト制(1時間休憩有)
※シフト時間は就業規則策定後決定
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・賞与年1回
・昇給年1回
・交通費支給(3万円/月)
・制服貸与
・ロッカー有

「ハイアットグループ特典」
・Eラーニング
・研修やワークショップ
・健康診断
・ハイアットグループの無料宿泊
・従業員割引制度

店長・店長候補

月給 45万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
店舗管理やスタッフの育成をお願いします。
キッチン・ホール業務も対応いただく場合がございます。

お客様にとってくつろぎの場となれるよう、最高のおもてなしをお願いいたします!
payments 給与

月給 45万円~

詳細

※上記給与には固定残業代を含みます。
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
初年度想定年収

年収 540万円~630万円

詳細

※※上記給与には固定残業代を含みます。
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※上記年収は月給×12か月+賞与から算出しています。
※ポジションにより異なります。

person 求める人物像・資格
・飲食経験が豊富でマネジメントの経験がある方
・協調性がある方
sunny 休日・休暇
「年間休日120日」
・完全週休二日制
・有給休暇
・慶弔休暇
schedule 勤務時間
・実働8時間のシフト制(1時間休憩有)
※シフト時間は就業規則策定後決定
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・賞与年1回
・昇給年1回
・交通費支給(3万円/月)
・制服貸与
・ロッカー有

「ハイアットグループ特典」
・Eラーニング
・研修やワークショップ
・健康診断
・ハイアットグループの無料宿泊
・従業員割引制度

調理師・キッチンスタッフ

月給 30万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
キッチン内でのご活躍を期待します。
<仕事内容>
・仕込み~調理
・衛生管理
・ホールとの連携 ...など
payments 給与

月給 30万円~

詳細

※上記給与には固定残業代を含みます。
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
初年度想定年収

年収 360万円~420万円

詳細

※※上記給与には固定残業代を含みます。
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※上記年収は月給×12か月+賞与から算出しています。
※ポジションにより異なります。

person 求める人物像・資格
・飲食経験が2年以上ある方
・協調性がある方
sunny 休日・休暇
「年間休日120日」
・完全週休二日制
・有給休暇
・慶弔休暇
schedule 勤務時間
・実働8時間のシフト制(1時間休憩有)
※シフト時間は就業規則策定後決定
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・賞与年1回
・昇給年1回
・交通費支給(3万円/月)
・制服貸与
・ロッカー有

「ハイアットグループ特典」
・Eラーニング
・研修やワークショップ
・健康診断
・ハイアットグループの無料宿泊
・従業員割引制度

調理見習い

月給 28万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
キッチン内・及びホールでのご活躍を期待します。
<仕事内容>
・簡単な仕込み~調理
・衛生管理
・食事やドリンクの配膳
・接客やお会計 ...など

未経験の方でも、1からしっかりとサポートいたします。
payments 給与

月給 28万円~

詳細

※上記給与には固定残業代を含みます。
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※未経験の方は月給25万~
初年度想定年収

年収 336万円~392万円

詳細

※※上記給与には固定残業代を含みます。
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※上記年収は月給×12か月+賞与から算出しています。
※ポジションにより異なります。

person 求める人物像・資格
・飲食経験が1年以上ある方は歓迎
・協調性がある方
・業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
「年間休日120日」
・完全週休二日制
・有給休暇
・慶弔休暇
schedule 勤務時間
・実働8時間のシフト制(1時間休憩有)
※シフト時間は就業規則策定後決定
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・賞与年1回
・昇給年1回
・交通費支給(3万円/月)
・制服貸与
・ロッカー有

「ハイアットグループ特典」
・Eラーニング
・研修やワークショップ
・健康診断
・ハイアットグループの無料宿泊
・従業員割引制度

ホールスタッフ

月給 30万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホールのリーダーとしての活躍を期待します。
<仕事内容>
・食事やドリンクの配膳
・接客やお会計
・衛生管理 ...など

お客様にとってくつろぎの場となれるよう、最高のおもてなしをお願いいたします!
payments 給与

月給 30万円~

詳細

※上記給与には固定残業代を含みます。
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
初年度想定年収

年収 360万円~420万円

詳細

※※上記給与には固定残業代を含みます。
※超過分は別途支給

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※上記年収は月給×12か月+賞与から算出しています。
※ポジションにより異なります。

person 求める人物像・資格
・飲食経験が2年以上ある方
・協調性がある方
sunny 休日・休暇
「年間休日120日」
・完全週休二日制
・有給休暇
・慶弔休暇
schedule 勤務時間
・実働8時間のシフト制(1時間休憩有)
※シフト時間は就業規則策定後決定
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・賞与年1回
・昇給年1回
・交通費支給(3万円/月)
・制服貸与
・ロッカー有

「ハイアットグループ特典」
・Eラーニング
・研修やワークショップ
・健康診断
・ハイアットグループの無料宿泊
・従業員割引制度

募集中の店舗から探す

同社の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • オープニングスタッフ

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地/交通 1)東京都中央区日本橋兜町1-10 日証館5F(ホテル竣工まで)
2)東京都中央区日本橋兜町12-1 (ホテル竣工後)
まずは会員登録

会員登録をすると、毎回の応募がとってもカンタン!
応募のやり取り、プレ応募、お気に入り、「スカウトサービス」、希望求人メールなど便利な機能がご利用いただけます。

会員登録はこちら

お気に入り一覧

最近見た求人

最近見た求人一覧

live_help とは

cancel