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最終更新日 2025年07月03日
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2025年07月03日UP! 毎週木曜更新

路地裏ダイニング Brio/株式会社ダイヤ
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/07/03~2025/07/31

料理長・料理長候補など、路地裏ダイニング Brio/株式会社ダイヤの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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路地裏ダイニング Brio/株式会社ダイヤの採用情報

コンセプトは「カジュアルな洋風酒場」
月8休+賞与年2回で安定して働ける環境
自分の得意な料理ジャンルを活かせます!

  • 路地裏ダイニング Brio/株式会社ダイヤ 求人

コンセプトは「カジュアルな洋風酒場」
月8休+賞与年2回で安定して働ける環境
自分の得意な料理ジャンルを活かせます!

人気ドラマでも利用されたオシャレなお店で、料理長を募集中!
当店は、立川とともに成長する「立川産食材使用店舗」や、商店街活性化イベント「立川バル街」等に企画運営として携わっております。

●自分の“好きなこと”に挑戦できます!
スタッフには、これまでの経験や自身の想いを1番大切にして欲しいと思っています。メニュー開発、イベント企画、お店の運営、スタッフ教育など何でも思い切って提案・挑戦してください!

●人柄重視の選考です!
経験よりも、人柄・やる気を最も重視しています!料理が好き、調理の経験を活かしたい方大歓迎。楽しみながらお店を盛り上げてくれる方をお待ちしております!

企業情報

会社名 株式会社ダイヤ
所在地 〒190-0012
東京都立川市曙町2-14-11 ダイヤビルB1
設 立 1967年1月
資本金 1300万円
代表者 岩下 尊治
HP

路地裏ダイニング Brio

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 立川
勤務地詳細 ●路地裏ダイニング Brio
  ∟東京都立川市曙町2-14-11 ダイヤビル B1F

<交通>
JR中央線「立川駅」より徒歩2分
多摩都市モノレール「立川北駅」より徒歩4分

路地裏ダイニング Brio/株式会社ダイヤの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 35万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理業務全般をはじめ、お店の営業に関する様々な場面で活躍してください!
スタートスキルや経験に応じてお任せしていきます。

【具体的な仕事内容】
・仕入れ、発注業務
・仕込み、調理業務
・在庫管理、原価管理
・メニュー開発、販促企画
・衛生、安全管理
・スタッフの採用、育成、評価
・シフト管理、労務管理 など

仕事の幅は広いですが、自由度が高く、料理人としての幅を広げるチャンスにあふれた環境です。
payments 給与

月給 35万円~40万円

詳細

残業代は別途支給します

固定残業なし
試用期間6ヵ月間(月給30万円~35万円/月6休)
※年齢・経験・能力等考慮の上、決定します
person 求める人物像・資格
【必須】
・飲食店での調理経験3年以上の方
・ラストまで勤務できる方

【歓迎(当てはまらなくてもOK)】
・料理長の実務経験

【こんな方におすすめ】
・調理の技術をさらに磨きたい
・自分のメニューアイデアを実現したい
・飲食店の経営やサービスを学びたい

★経験が3年に満たなくても、チャレンジしたいという意欲のある方のご応募もお待ちしています!
sunny 休日・休暇
週休2日制(シフト交代/月8休)
連休や長期休暇などもお気軽にご相談ください。

【その他休日】
夏季休暇:3日
年末年始年始休暇:5日
schedule 勤務時間
15:00~23:30(実働7時間30分)
volunteer_activism 待遇
・交通費全額支給
・昇給年1回
・賞与年2回
・役職手当
・社会保険完備
・制服貸与
・食事補助あり

募集中の店舗から探す

ホームページ https://brio-tachikawa.owst.jp/
同社の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 即管理職採用
  • 中途入社率50%以上

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5284-8973
受付時間/平日10:00~17:00
採用担当/岩下

※上記の電話番号は、当店の運営元である「株式会社ダイヤ」に繋がります。
応募方法 「応募に進む」のボタンから必要情報を入力して送信してください。
ご応募を確認後、担当者からご連絡いたします。

お電話での応募も受け付けております。
お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

【応募の前に気になることがある】という方は…「質問」へ
些細なことでも構いませんので、お気軽にお問い合わせください。
面接地/交通 ●路地裏ダイニング Brio
  ∟東京都立川市曙町2-14-11 ダイヤビル B1F

<交通>
JR中央線「立川駅」より徒歩2分
多摩都市モノレール「立川北駅」より徒歩4分
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