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最終更新日 2025年12月11日
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2025年12月11日UP! 毎週木曜更新

こけし屋/大総商事株式会社
求人募集・採用情報

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金

求人情報掲載期間:2025/12/11~2026/01/08

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、こけし屋/大総商事株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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こけし屋/大総商事株式会社の採用情報

★2026年3月リニューアルオープン★
西荻窪で長く愛されている「こけし屋」で
一緒に新しいお店づくりをしてみませんか?

  • こけし屋/大総商事株式会社 求人

★2026年3月リニューアルオープン★
西荻窪で長く愛されている「こけし屋」で
一緒に新しいお店づくりをしてみませんか?

西荻窪の名店「こけし屋」
当店は創業75年の歴史を持つ、洋菓子とフランス料理の老舗レストランです。3年前、建物の老朽化により一時閉店しましたが、現在は建て替え工事中。来年3月に、同じ場所でのリニューアルオープンが決定しました!

・立ち上げを経験してみたい
・これまでのスキルを活かしたい
・飲食業界に挑戦してみたい

飲食が好きな気持ちがあれば、応募理由は何でもOKです◎

オープニングスタッフとして、町で一番地域の皆さんに愛されるお店を一緒に作りましょう♪そして、西荻窪で創業100年に向けたバトンを、みんなでどんどん繋げていきたいと思っています。

企業情報

会社名 大総商事株式会社
所在地 〒167-0053
東京都杉並区西荻南2丁目18-14 大裕ビル

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 西荻窪
勤務地詳細 【住所】
<こけし屋>
東京都杉並区西荻南3-14-6

【アクセス】
JR中央・総武線「西荻窪」駅より徒歩1分
JR中央線(快速)「西荻窪」駅より徒歩1分

こけし屋/大総商事株式会社の求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給 25万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
【正社員】キッチンスタッフ
キッチン業務全般・店舗運営業務全般をお任せいたします!

<仕事内容>
・仕込み
・調理&盛り付け
・発注
・スタッフ育成
・売上管理
・シフト管理
・衛生管理 etc...
payments 給与

月給 25万円~30万円

詳細

基本給のみの金額です

■ 経験・スキルを考慮のうえ決定
■ 前職給与考慮(応相談)
■ 試用期間:3ヶ月(給与同条件)
person 求める人物像・資格
<人柄重視の採用です>
経験ジャンル不問|年齢不問|学歴不問

<必須条件>
調理師免許

<1つでも当てはまる方、大歓迎!>
飲食が好きな方
オープニングスタッフとして新しい環境に飛び込みたい方
立ち上げを経験してみたい方
これまでのスキルを活かしたい方
飲食業界に挑戦してみたい方
チームでのコミュニケーションを大切にできる方
sunny 休日・休暇
完全週休2日制(定休日:水曜日+平日1日)

年間休日:115日
有給休暇
夏季休暇

※2026年3月オープンの為、詳しい休暇については順次決定していきます
schedule 勤務時間
実働8時間(シフト制)

※2026年3月オープンの為、詳しい勤務時間については順次決定していきます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給(年1回)
賞与(年2回)
残業代全額支給
休日出勤手当
深夜手当(22:00以降の勤務)
役職手当
交通費支給
制服貸与
個人ロッカー貸与
健康診断
定年制度(再雇用あり)
退職金制度
社員・アルバイト紹介謝礼制度
従業員割引制度
慶弔金制度

調理見習い

月給 21万円~25万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理見習い
キッチン業務全般・店舗運営業務全般をお任せいたします!
まずはできることから丁寧にお教えしますので、未経験の方もご安心ください!

<仕事内容>
・仕込み
・調理&盛り付け
・発注
・スタッフ育成
・売上管理
・シフト管理
・衛生管理 etc...
payments 給与

月給 21万円~25万円

詳細

基本給のみの金額です

■ 経験・スキルを考慮のうえ決定
■ 前職給与考慮(応相談)
■ 試用期間:3ヶ月(給与同条件)
person 求める人物像・資格
<人柄重視の採用です>
経験ジャンル不問|年齢不問|学歴不問

<1つでも当てはまる方、大歓迎!>
飲食が好きな方
飲食業界未経験者歓迎
オープニングスタッフとして新しい環境に飛び込みたい方
立ち上げを経験してみたい方
これまでのスキルを活かしたい方
チームでのコミュニケーションを大切にできる方
sunny 休日・休暇
完全週休2日制(定休日:水曜日+平日1日)

年間休日:115日
有給休暇
夏季休暇

※2026年3月オープンの為、詳しい休暇については順次決定していきます
schedule 勤務時間
実働8時間(シフト制)

※2026年3月オープンの為、詳しい勤務時間については順次決定していきます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給(年1回)
賞与(年2回)
残業代全額支給
休日出勤手当
深夜手当(22:00以降の勤務)
役職手当
交通費支給
制服貸与
個人ロッカー貸与
健康診断
定年制度(再雇用あり)
退職金制度
社員・アルバイト紹介謝礼制度
従業員割引制度
慶弔金制度

ホールスタッフ

月給 23万円~28万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
【正社員】ホールスタッフ
ホールサービス業務全般・店舗運営業務全般をお任せいたします!
まずはできることから丁寧にお教えしますので、未経験の方もご安心ください!

<仕事内容>
・ご案内
・オーダーテイク
・料理やドリンクのご提供
・予約管理
・お会計
・スタッフ育成
・売上管理
・シフト管理
・衛生管理 etc...
payments 給与

月給 23万円~28万円

詳細

基本給のみの金額です

■ 経験・スキルを考慮のうえ決定
■ 前職給与考慮(応相談)
■ 試用期間:3ヶ月(給与同条件)
person 求める人物像・資格
<人柄重視の採用です>
経験ジャンル不問|年齢不問|学歴不問

<1つでも当てはまる方、大歓迎!>
飲食が好きな方
飲食業界未経験者歓迎
オープニングスタッフとして新しい環境に飛び込みたい方
立ち上げを経験してみたい方
これまでのスキルを活かしたい方
チームでのコミュニケーションを大切にできる方
sunny 休日・休暇
完全週休2日制(定休日:水曜日+平日1日)

年間休日:115日
有給休暇
夏季休暇

※2026年3月オープンの為、詳しい休暇については順次決定していきます
schedule 勤務時間
実働8時間(シフト制)

※2026年3月オープンの為、詳しい勤務時間については順次決定していきます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給(年1回)
賞与(年2回)
残業代全額支給
休日出勤手当
深夜手当(22:00以降の勤務)
役職手当
交通費支給
制服貸与
個人ロッカー貸与
健康診断
定年制度(再雇用あり)
退職金制度
社員・アルバイト紹介謝礼制度
従業員割引制度
慶弔金制度

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同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上

応募情報

電話番号/受付時間  担当 /矢崎(やざき)
電話番号/050-5285-1684
受付時間/
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 【住所】
<大総商事株式会社 事務所>
東京都杉並区西荻南2-18ー14

【アクセス】
JR中央・総武線「西荻窪」駅より徒歩1分
JR中央線(快速)「西荻窪」駅より徒歩1分
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