ふかがわ翁
求人募集・採用情報

個人経営
まかないあり
月８日休↑
独立
賞与

求人情報掲載期間：2026/04/23～2026/05/21 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、天ぷら職人など、ふかがわ翁の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

百名店選出店が自由度高く働ける環境を揃え
経験ジャンル・年齢不問でキッチン人財募集
最大時給2000円／週1日～OKの好環境

｜百名店選出のブランドでフレキシブルに働ける希少な募集｜
蕎麦打ちの神様と称される『高橋邦弘』の技術を受け継ぐ人気ブランドが、現状よりも未来を見据え年齢や経験ジャンル不問で新メンバーを募集中。

フレキシブルに働けるアルバイトポジションを積極採用しており、
同ジャンル・エリアで考えても、高水準の時給となっています。

「元々、飲食業界で働いていてもう1度戻りたい」「ある程度自由が利く環境を探している」といった想いをお持ちの方に最適！
出勤日数は週1日から自由に調整が出来るので、想い描く理想の働き方が実現！

※ご興味がある方は是非お話をしましょう！

企業情報

会社名	ふかがわ翁
所在地	〒135-0006 江東区常盤2-12-12 1F
HP	当店食べログページはコチラ当店インスタグラムページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	清澄白河・森下・菊川
勤務地詳細	東京都江東区常盤2-12-12 RR tokiwa 1F ＜交通＞各線「清澄白河駅」より徒歩3分各線「森下駅」より徒歩3分各線「菊川駅」より徒歩12分

ふかがわ翁の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1600円～2000円

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理・調理補助業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

＜具体的には…？＞
-食材の下処理（野菜のカットなど）
-営業中の調理（天ぷらを揚げる…など）
-洗い場（食洗器がございます）
-その他仕込み業務（状況に応じ）

payments 給与: 　1600円～2000円
※経験・能力を考慮し決定いたします
※土日祝日は+100円（1700円～）

person 求める人物像・資格: -飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-年齢不問
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※日数などはご希望により柔軟に対応（週1日～OK）
※火曜・水曜は定休日

schedule 勤務時間: 10：30～21：00の間でシフト制

※時間帯や時間数はご希望により柔軟に対応
※15時～17時はアイドルタイム（休憩）

volunteer_activism 待遇: -交通費支給
-昇給有（能力や意欲により随時）
-制服貸与
-まかない
-正社員登用制度（希望者は応相談）

【ア】調理見習い

　1600円～2000円

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理・調理補助業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

＜具体的には…？＞
-食材の下処理（野菜のカットなど）
-営業中の調理（天ぷらを揚げる…など）
-洗い場（食洗器がございます）
-その他仕込み業務（状況に応じ）

payments 給与: 　1600円～2000円
※経験・能力を考慮し決定いたします
※土日祝日は+100円（1700円～）

person 求める人物像・資格: -飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-年齢不問
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※日数などはご希望により柔軟に対応（週1日～OK）
※火曜・水曜は定休日

schedule 勤務時間: 10：30～21：00の間でシフト制

※時間帯や時間数はご希望により柔軟に対応
※15時～17時はアイドルタイム（休憩）

volunteer_activism 待遇: -交通費支給
-昇給有（能力や意欲により随時）
-制服貸与
-まかない
-正社員登用制度（希望者は応相談）

【ア】天ぷら職人

　1600円～2000円

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理・調理補助業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

＜具体的には…？＞
-食材の下処理（野菜のカットなど）
-営業中の調理（天ぷらを揚げる…など）
-洗い場（食洗器がございます）
-その他仕込み業務（状況に応じ）

payments 給与: 　1600円～2000円
※経験・能力を考慮し決定いたします
※土日祝日は+100円（1700円～）

person 求める人物像・資格: -飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-年齢不問
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※日数などはご希望により柔軟に対応（週1日～OK）
※火曜・水曜は定休日

schedule 勤務時間: 10：30～21：00の間でシフト制

※時間帯や時間数はご希望により柔軟に対応
※15時～17時はアイドルタイム（休憩）

volunteer_activism 待遇: -交通費支給
-昇給有（能力や意欲により随時）
-制服貸与
-まかない
-正社員登用制度（希望者は応相談）

調理見習い

　25万円～

月８日休↑
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

＜具体的には…？＞
-食材の下処理（野菜のカットなど）
-営業中の調理（天ぷらを揚げる…など）
→ご経験などに応じ、その他の調理業務もお任せいたします
-洗い場（食洗器がございます）
-その他仕込み業務（状況に応じ）

payments 給与: 　25万円～

詳細

上記には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: -飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: -完全週休2日制（火曜・水曜定休）
-夏季休暇（3日間）
-冬季休暇（5日間）
-慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：30～21：00の間（実働8時間）

※休憩有（15時～17時）
※残業は月平均20時間

volunteer_activism 待遇: -交通費支給
-賞与有（業績）
-昇給有（能力や意欲により随時）
-雇用・労災保険
-独立支援制度
-制服貸与
-まかない

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～40万円

月８日休↑
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

＜具体的には…？＞
-食材の下処理（野菜のカットなど）
-営業中の調理（天ぷらを揚げる…など）
→ご経験などに応じ、その他の調理業務もお任せいたします
-洗い場（食洗器がございます）
-その他仕込み業務（状況に応じ）

payments 給与: 　30万円～40万円

詳細

月20時間分の固定残業代5万円含む（超過分は追加支給）

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は上記下限月給より『-5万円』

person 求める人物像・資格: -飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: -完全週休2日制（火曜・水曜定休）
-夏季休暇（3日間）
-冬季休暇（5日間）
-慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：30～21：00の間（実働8時間）

※休憩有（15時～17時）
※残業は月平均20時間

volunteer_activism 待遇: -交通費支給
-賞与有（業績）
-昇給有（能力や意欲により随時）
-雇用・労災保険
-独立支援制度
-制服貸与
-まかない

蕎麦職人・うどん職人

　30万円～40万円

月８日休↑
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

＜具体的には…？＞
-食材の下処理（野菜のカットなど）
-営業中の調理（天ぷらを揚げる…など）
→ご経験などに応じ、その他の調理業務もお任せいたします
-洗い場（食洗器がございます）
-その他仕込み業務（状況に応じ）

payments 給与: 　30万円～40万円

詳細

月20時間分の固定残業代5万円含む（超過分は追加支給）

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は上記下限月給より『-5万円』

person 求める人物像・資格: -飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: -完全週休2日制（火曜・水曜定休）
-夏季休暇（3日間）
-冬季休暇（5日間）
-慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：30～21：00の間（実働8時間）

※休憩有（15時～17時）
※残業は月平均20時間

volunteer_activism 待遇: -交通費支給
-賞与有（業績）
-昇給有（能力や意欲により随時）
-雇用・労災保険
-独立支援制度
-制服貸与
-まかない

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: -飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

schedule 勤務時間: 11：00～14：30の間

※休憩有

volunteer_activism 待遇: -交通費支給
-制服貸与
-まかない

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2026/04/23～2026/05/21

求人情報掲載期間：2026/04/23～2026/05/21

ふかがわ翁

｜百名店選出のブランドでフレキシブルに働ける希少な募集｜
蕎麦打ちの神様と称される『高橋邦弘』の技術を受け継ぐ人気ブランドが、現状よりも未来を見据え年齢や経験ジャンル不問で新メンバーを募集中...
求人情報掲載期間：2026/02/26～2026/03/26

求人情報掲載期間：2026/02/26～2026/03/26

ふかがわ翁

｜百名店選出のブランドが未来を見据え新メンバーを募集｜
蕎麦打ちの神様と称される『高橋邦弘』の技術を受け継ぐ人気ブランド！
基礎から応用まで蕎麦に関する技術を余すところなく学び、実践で...