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最終更新日 2026年04月23日
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ふかがわ翁
求人募集・採用情報

  • 個人経営
  • まかないあり
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 賞与

求人情報掲載期間:2026/04/23~2026/05/21

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、天ぷら職人など、ふかがわ翁の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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ふかがわ翁の採用情報

百名店選出店が自由度高く働ける環境を揃え
経験ジャンル・年齢不問でキッチン人財募集
最大時給2000円/週1日~OKの好環境

  • ふかがわ翁 求人

百名店選出店が自由度高く働ける環境を揃え
経験ジャンル・年齢不問でキッチン人財募集
最大時給2000円/週1日~OKの好環境

|百名店選出のブランドでフレキシブルに働ける希少な募集|
蕎麦打ちの神様と称される『高橋邦弘』の技術を受け継ぐ人気ブランドが、現状よりも未来を見据え年齢や経験ジャンル不問で新メンバーを募集中。

フレキシブルに働けるアルバイトポジションを積極採用しており、
同ジャンル・エリアで考えても、高水準の時給となっています。

「元々、飲食業界で働いていてもう1度戻りたい」「ある程度自由が利く環境を探している」といった想いをお持ちの方に最適!
出勤日数は週1日から自由に調整が出来るので、想い描く理想の働き方が実現!

※ご興味がある方は是非お話をしましょう!

企業情報

会社名 ふかがわ翁
所在地 〒135-0006
江東区常盤2-12-12 1F
HP

当店食べログページはコチラ

当店インスタグラムページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 清澄白河・森下・菊川
勤務地詳細 東京都江東区常盤2-12-12 RR tokiwa 1F

<交通>
各線「清澄白河駅」より徒歩3分
各線「森下駅」より徒歩3分
各線「菊川駅」より徒歩12分

ふかがわ翁の求人情報

現在募集中の職種と条件

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給 1600円~2000円
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理・調理補助業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

<具体的には…?>
-食材の下処理(野菜のカットなど)
-営業中の調理(天ぷらを揚げる…など)
-洗い場(食洗器がございます)
-その他仕込み業務(状況に応じ)
payments 給与

時給 1600円~2000円

※経験・能力を考慮し決定いたします
※土日祝日は+100円(1700円~)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-年齢不問
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※日数などはご希望により柔軟に対応(週1日~OK)
※火曜・水曜は定休日
schedule 勤務時間
10:30~21:00の間でシフト制

※時間帯や時間数はご希望により柔軟に対応
※15時~17時はアイドルタイム(休憩)
volunteer_activism 待遇
-交通費支給
-昇給有(能力や意欲により随時)
-制服貸与
-まかない
-正社員登用制度(希望者は応相談)

【ア】調理見習い

時給 1600円~2000円
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理・調理補助業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

<具体的には…?>
-食材の下処理(野菜のカットなど)
-営業中の調理(天ぷらを揚げる…など)
-洗い場(食洗器がございます)
-その他仕込み業務(状況に応じ)
payments 給与

時給 1600円~2000円

※経験・能力を考慮し決定いたします
※土日祝日は+100円(1700円~)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-年齢不問
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※日数などはご希望により柔軟に対応(週1日~OK)
※火曜・水曜は定休日
schedule 勤務時間
10:30~21:00の間でシフト制

※時間帯や時間数はご希望により柔軟に対応
※15時~17時はアイドルタイム(休憩)
volunteer_activism 待遇
-交通費支給
-昇給有(能力や意欲により随時)
-制服貸与
-まかない
-正社員登用制度(希望者は応相談)

【ア】天ぷら職人

時給 1600円~2000円
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理・調理補助業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

<具体的には…?>
-食材の下処理(野菜のカットなど)
-営業中の調理(天ぷらを揚げる…など)
-洗い場(食洗器がございます)
-その他仕込み業務(状況に応じ)
payments 給与

時給 1600円~2000円

※経験・能力を考慮し決定いたします
※土日祝日は+100円(1700円~)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-年齢不問
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※日数などはご希望により柔軟に対応(週1日~OK)
※火曜・水曜は定休日
schedule 勤務時間
10:30~21:00の間でシフト制

※時間帯や時間数はご希望により柔軟に対応
※15時~17時はアイドルタイム(休憩)
volunteer_activism 待遇
-交通費支給
-昇給有(能力や意欲により随時)
-制服貸与
-まかない
-正社員登用制度(希望者は応相談)

調理見習い

月給 25万円~
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

<具体的には…?>
-食材の下処理(野菜のカットなど)
-営業中の調理(天ぷらを揚げる…など)
→ご経験などに応じ、その他の調理業務もお任せいたします
-洗い場(食洗器がございます)
-その他仕込み業務(状況に応じ)
payments 給与

月給 25万円~

詳細

上記には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎
sunny 休日・休暇
-完全週休2日制(火曜・水曜定休)
-夏季休暇(3日間)
-冬季休暇(5日間)
-慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:30~21:00の間(実働8時間)

※休憩有(15時~17時)
※残業は月平均20時間
volunteer_activism 待遇
-交通費支給
-賞与有(業績)
-昇給有(能力や意欲により随時)
-雇用・労災保険
-独立支援制度
-制服貸与
-まかない

調理師・キッチンスタッフ

月給 30万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

<具体的には…?>
-食材の下処理(野菜のカットなど)
-営業中の調理(天ぷらを揚げる…など)
→ご経験などに応じ、その他の調理業務もお任せいたします
-洗い場(食洗器がございます)
-その他仕込み業務(状況に応じ)
payments 給与

月給 30万円~40万円

詳細

月20時間分の固定残業代5万円含む(超過分は追加支給)

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は上記下限月給より『-5万円』
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎
sunny 休日・休暇
-完全週休2日制(火曜・水曜定休)
-夏季休暇(3日間)
-冬季休暇(5日間)
-慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:30~21:00の間(実働8時間)

※休憩有(15時~17時)
※残業は月平均20時間
volunteer_activism 待遇
-交通費支給
-賞与有(業績)
-昇給有(能力や意欲により随時)
-雇用・労災保険
-独立支援制度
-制服貸与
-まかない

蕎麦職人・うどん職人

月給 30万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※状況に併せカウンター越しの接客などもお任せする可能性がございます
→商品の提供など

<具体的には…?>
-食材の下処理(野菜のカットなど)
-営業中の調理(天ぷらを揚げる…など)
→ご経験などに応じ、その他の調理業務もお任せいたします
-洗い場(食洗器がございます)
-その他仕込み業務(状況に応じ)
payments 給与

月給 30万円~40万円

詳細

月20時間分の固定残業代5万円含む(超過分は追加支給)

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は上記下限月給より『-5万円』
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎
sunny 休日・休暇
-完全週休2日制(火曜・水曜定休)
-夏季休暇(3日間)
-冬季休暇(5日間)
-慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:30~21:00の間(実働8時間)

※休憩有(15時~17時)
※残業は月平均20時間
volunteer_activism 待遇
-交通費支給
-賞与有(業績)
-昇給有(能力や意欲により随時)
-雇用・労災保険
-独立支援制度
-制服貸与
-まかない

【ア】ホールスタッフ

時給 1300円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

時給 1300円~

※経験・能力を考慮し決定いたします
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-飲食業界未経験者も歓迎
-経験ジャンル不問
-独立志向のある方も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定
schedule 勤務時間
11:00~14:30の間

※休憩有
volunteer_activism 待遇
-交通費支給
-制服貸与
-まかない

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ホームページ https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13244447/
同社の特徴
  • 個人経営
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎

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応募方法 ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
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<グルメキャリーより>
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご記載をいただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

<入社までの流れ>
ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。
現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう!
面接地/交通 東京都江東区常盤2-12-12 RR tokiwa 1F

<交通>
各線「清澄白河駅」より徒歩3分
各線「森下駅」より徒歩3分
各線「菊川駅」より徒歩12分
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