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最終更新日 2026年05月21日
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グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパ
求人募集・採用情報

  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間:2026/05/21~2026/06/18

調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパの採用情報

全国に22のホテルを展開/中途の方活躍中
安定基盤でキャリアアップが目指せる環境!
料理長候補や多彩なキャリア形成が可能!

  • グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパ 求人

全国に22のホテルを展開/中途の方活躍中
安定基盤でキャリアアップが目指せる環境!
料理長候補や多彩なキャリア形成が可能!

国内だけでなく、グローバル基準の調理・サービス・キャリアを学べる環境

北海道から沖縄まで、日本全国22か所の人気観光地でホテルを展開するグランドメルキュール/メルキュール。
地域の文化・食・自然を活かしたホテルづくりを行いながら、国内外のお客様へ上質なおもてなしを提供。レストラン、宴会、宿泊、ビュッフェなど幅広いサービスを展開しており、多彩なキャリアに挑戦できる環境です。安定した事業基盤のもと、今後も全国で「グランドメルキュール/メルキュール」ブランドの展開を進める予定もあります。
「ステップアップ・キャリアアップも可能!」
「年間休日114日&福利厚生充実の安定ホテルブランド」

北海道から沖縄まで、日本全国22か所の人気観光地でホテルを展開するグランドメルキュール/メルキュール。地域食材を活かした料理や、その土地ならではのおもてなしを強みに、多くのお客様に選ばれているホテルブランドです。

当ホテルではレストラン・宴会・ビュッフェ・ラウンジなど幅広いサービスを展開しており、和洋中・ライブキッチン・宴会料理など多彩な調理経験を積める環境です。
大型ホテルならではのスケール感の中で、調理技術だけでなくマネジメントやオペレーションも学ぶことができます。主任・リーダーポジションへのキャリアアップも可能です。今後の成長のための中心メンバーとして、ご活躍いただきたいと思っています。

「働きやすい福利厚生」
年間休日114日、有給休暇や特別休暇などの休暇制度、寮制度、家族手当、賞与年2回など、働きやすい福利厚生が整っています。安定した環境の中で、料理人としてさらに成長したい方を歓迎しています。

グローバルに展開するブランドならではの安定基盤のもと、ホテル業界でさらに成長したい方をお待ちしています。
  • グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパ 求人 世界基準のブランドで上質なサービスを学べる環境

    世界基準のブランドで上質なサービスを学べる環境

  • グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパ 求人 湖と食材に恵まれた浜名湖で”料理を楽しめる仕事’しませんか。

    湖と食材に恵まれた浜名湖で”料理を楽しめる仕事’しませんか。

  • グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパ 求人 浜名湖のうなぎ、遠州灘の鮮魚、地元野菜でお客様をおもてなしします。

    浜名湖のうなぎ、遠州灘の鮮魚、地元野菜でお客様をおもてなしします。

グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパ 求人

恵まれた土地で料理人を目指せる

グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパは、浜名湖を望む開放的な空間と国内外のお客様が集まるグローバルな環境が魅力です!
今回募集するのは調理スタッフ(経験者・未経験者)です。
年間休日114日、資格取得支援制度など働きやすさも充実。海外ブランドならではの接客・調理スキルを学びながら、将来は海外での活躍も目指せる環境です。新しい挑戦をしたい方を歓迎します。多彩な年代・国籍のスタッフと協力しながら働けるため、視野を広げたい方にも最適。
リゾートホテルならではの上質なおもてなしを学べます。寮・従業員食堂もあり、安心して長く働ける職場です。

企業情報

会社名 シズオカ・ハマナコ1株式会社
所在地 〒108-6208
港区港南品川インターシティC棟8階
HP

会社 HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 静岡
勤務地詳細 ■グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパ
〒431-0101 静岡県浜松市中央区雄踏町山崎4396番地の1

グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパの求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給 19万5700円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホテルビュッフェの調理業務を担当していただきます。
朝食・夕食ビュッフェの仕込みから調理、盛り付けまで幅広く担当。
オープンキッチンでの料理提供や宴会調理(和食・洋食)、食材管理・発注業務などもお任せします。
未経験の方は野菜のカットなど簡単な仕込みからスタートできるため、安心して調理技術を学べる環境です。
payments 給与

月給 19万5700円~

詳細

上記給与は基本給のみの金額です
※上記給与に賞与+手当+残業代(発生した場合1分単位で支給)がございます。
※上記給与はスタート給の最低ラインでございます。

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート月給を決定いたします
person 求める人物像・資格
・業界未経験者歓迎
・経験ジャンル不問
・年齢、性別不問
sunny 休日・休暇
■年間休日114日(月9~10日公休)
■リフレッシュ休暇(5連休取得推奨/年1回)
■有給休暇
■産前産後休業
■育児休業
■介護休暇・介護休業
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
5:00~21:00の中で実働8時間のシフト制

(シフト例)
・5:00~14:00
・12:00~21:00

※実働8時間・休憩1時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※シフト制
volunteer_activism 待遇
■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費規定支給(月2万6000円迄)
■確定拠出年金制度
■家族手当
■資格取得祝金制度
■制服貸与
■研修制度あり
■車・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場完備)
■社員寮あり5,000円~

調理見習い

月給 19万5700円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホテルビュッフェの調理業務を担当していただきます。
朝食・夕食ビュッフェの仕込みから調理、盛り付けまで幅広く担当。
オープンキッチンでの料理提供や宴会調理(和食・洋食)、食材管理・発注業務などもお任せします。
未経験の方は野菜のカットなど簡単な仕込みからスタートできるため、安心して調理技術を学べる環境です。
payments 給与

月給 19万5700円~

詳細

上記給与は基本給のみの金額です
※上記給与に賞与+手当+残業代(発生した場合1分単位で支給)がございます。
※上記給与はスタート給の最低ラインでございます。

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート月給を決定いたします
person 求める人物像・資格
・業界未経験者歓迎
・経験ジャンル不問
・年齢、性別不問
sunny 休日・休暇
■年間休日114日(月9~10日公休)
■リフレッシュ休暇(5連休取得推奨/年1回)
■有給休暇
■産前産後休業
■育児休業
■介護休暇・介護休業
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
5:00~21:00の中で実働8時間のシフト制

(シフト例)
・5:00~14:00
・12:00~21:00

※実働8時間・休憩1時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※シフト制
volunteer_activism 待遇
■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費規定支給(月2万6000円迄)
■確定拠出年金制度
■家族手当
■資格取得祝金制度
■制服貸与
■研修制度あり
■車・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場完備)
■社員寮あり5,000円~

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同社の特徴
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎
  • 即管理職採用

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 ■グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパ
〒431-0101 静岡県浜松市中央区雄踏町山崎4396番地の1
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